Выращивание рассады перца в домашних условиях, особенности ухода после всходов

Перец

Условия выращивания рассады перца дома

В основном в домашних условиях сладкий перец выращивают на рассаду. Реже: сорта горького перца (острый.

Но оба сорта требуют одинаковых условий выращивания.

Таким образом, перец является теплолюбивой культурой, которая в естественных условиях растет в теплых районах с большим количеством солнца и высокими температурами.

Российский климат не подходит для выращивания этого растения посевом семян в грунт. Поэтому дачники сначала высаживают рассаду, а затем, когда позволяют погодные условия, пересаживают ее на постоянное место.

Выращивание рассады в домашних условиях хорошо тем, что позволяет создать правильные условия для молодых растений, а именно:

  • Рассеянное непрерывное освещение. Конечно, в начале года солнечного света еще очень мало, а рассаде перца нужно не менее 12-14 часов. В этом случае на помощь придут фитолампы.

Фото перцев под лампами

  • Температура может быть немного выше комнатной. В идеале около 25 градусов. От низкой температуры рассада начнет гнить, а от слишком высокой температуры может перегреться.
  • Никаких сквозняков. Это очень важно, так как у молодых перцев еще нет необходимого иммунитета, чтобы противостоять суровым условиям.
  • Влажность должна быть немного выше нормы. Ни в коем случае нельзя размещать рассаду непосредственно возле батарей. Бытовые радиаторы отопления сушат воздух. Используйте увлажнители воздуха и опрыскивайте растения из пульверизатора.
  • Полив должен быть умеренным. Не допускайте переливов, но и пересыхание почвы в контейнерах тоже нельзя.
  • Подкормку проводят только после сбора урожая. В основном это регуляторы роста и стимуляторы. Минеральные комплексы используют только в том случае, если перцы больны или низкорослы.

Какой грунт нужен рассаде перца

Помимо условий для рассады, важно правильно подобрать субстрат. Ведь это залог успешного роста и здоровья молодых растений.

Дело в том, что в идеале в течение всего периода роста в домашних условиях рассада перца должна получать питание исключительно из почвы.

Поэтому субстрат должен быть питательным.

Второе качество почвы – рыхлость. Рыхлая почва обеспечивает доступ воздуха. Кроме того, рыхлая почва гарантирует, что семена могут прорасти. В отличие от плотного субстрата, который часто не дает появиться всходам.

Третье качество – нейтральная кислотность.

Самый простой способ получить подходящий субстрат для рассады – купить его в магазине. Сейчас субстрат для рассады продается повсеместно.

Если хотите сэкономить, то можете сделать грунт самостоятельно в домашних условиях, но обязательно продезинфицируйте субстрат раствором марганцовки.

Как посадить перец на подоконнике

Принципиальной разницы в технологии домашнего выращивания различных видов перца нет, поэтому рассмотрим ее на примере сладких сортов. Лучше выбирать для этого не сорта, а гибриды. Кроме семян нужно сразу подобрать тару. Они могут быть любыми, традиционно перцы на подоконнике выращивают в обычных горшках емкостью 3-4 литра. Работа состоит из следующих шагов.

  1. Подготовка субстрата. Перец вырастет на любой плодородной почве, купить его можно только в магазине, а вот для домашнего выращивания хорошо подойдет смесь кокосового волокна и биогумуса (2:1).

Молотый для перца
Молотый для перца
Подойдет покупной грунт для рассады, но его лучше немного разбавить кокосовым волокном — будет рыхлее

Подготовка семян. Семена качественных гибридов перца от хороших производителей уже готовы к посеву, любые другие необходимо калибровать (использовать только опуская в банку с водой) и обеззараживать (полчаса в 1-м растворе марганцовки).

Семена перца
Семена перца
У перцев крупные семена, а светлые лучше не сажать

Посев семян. Иногда перцы сразу высаживают в большие горшки, но чаще – сначала в стакан емкостью около 100 мл, а затем пересаживают только лучшие экземпляры. Перцы высевают на глубину около 1,5 см во влажный субстрат, можно использовать по 2-3 семечка на стакан (лишние побеги потом удаляют). Чашки накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место (25–28 °С).

Торфяные горшки
Торфяные горшки
Также можно посеять семена в торфяные горшочки – пересаживать рассаду будет еще проще

После появления всходов (примерно через неделю) стекло снимают, а стаканчики переносят в более прохладное освещенное место (около 18°С) на несколько дней, затем продолжают держать в тепле.

Ростки перца
Ростки перца
Появление «петель» является признаком временного снижения температуры и увеличения освещенности

Через 3-4 недели лучшие сеянцы, оставшиеся в стаканчиках, осторожно переваливают в горшки вместе с комом земли. Собрать как таковой, прищипнуть корень, который любят помидоры, перцу не нужно. При перевалке перец углубляется почти до семядольных листьев. Хорошо поливают тепловатой водой (около 30°С).

Пересадка перца
Пересадка перца
При пересадке не стряхивайте землю с корней

Когда сеять семена на рассаду

Сладкий перец долго всходит, а потом растет медленно. Между посевом семян и появлением всходов проходит 10-20 дней, а всходы растут около 90-100 дней. Поэтому посев семян должен быть как можно раньше. Обычно работы проводят в первой половине февраля, но в южных регионах некоторые огородники высевают перец уже в третьей-четвертой декаде января. Главное в этом деле не посеять перец слишком рано, иначе придется делать досветку, а это не у всех получится.

контейнеры

Высевать рассаду сладкого перца можно с 15 февраля по 15 марта. Более точные даты можно узнать у местных садоводов.

Какая тара подходит для выращивания перцев

Фотокассеты для рассады

Выбор посадочных емкостей не ограничивается, если они отвечают требованиям, предъявляемым к таре: обеззараженная поверхность, наличие дренажных отверстий.

Выращивать рассаду можно в пластиковых контейнерах из-под мороженого и печенья, торфяных таблетках и стаканчиках, пластиковых стаканчиках, тетрапакетах для молока или сока и т.д.

Самая популярная тара – пластиковые кассеты или ящики, в которых рассада растет до сбора урожая. После процедуры используются пластиковые стаканчики.

Если рассады немного, то есть смысл использовать торфяные стаканчики. Если рассады много, торфяные стаканчики ударят по карману.

В ЗАМЕЧАНИИ. Есть и необычные способы выращивания. Например, улитка, подгузник, нарост на туалетной бумаге и т д

Ждем урожай

перец на подоконнике
перец на подоконнике

Большинство сортов домашнего перца являются самоопыляющимися растениями. Кстати, их тоже можно опылять. Поэтому старайтесь держать разные сорта перца на расстоянии друг от друга.

При появлении первых плодов не перегружайте растение; оставлять в нем до 4-5 плодов.

Получаем собственные семена

перец на подоконнике
перец на подоконнике

Для этого отбираем красные и спелые плоды. Аккуратно срежьте перец по кругу со стебля и очень осторожно удалите стручок, удерживая его за плодоножку.

Следующие 4 дня проводим сушку семян при температуре от +25°С до +30°С. И отделяем семена. Храните их в бумажном пакете в теплом темном месте.

Максимальный срок хранения семян 5 лет.

Пересаживаем растение

перец на подоконнике
перец на подоконнике

Пересаживать перец на подоконник необходимо раз в год. Ему хочется свежей, новой почвы для более богатого урожая (ведь из старой земли он уже взял все полезное). Смените почву полностью на свежую.

Пересаживайте растение осторожно, стараясь не повредить корневую систему земляным комом.

И через два года жизни перца его необходимо сменить. Это двухлетнее растение, которое легко заменит более молодые и сильные перцы.

Богатого урожая!

перец на подоконнике
перец на подоконнике

До скорой встречи, дорогие читатели!

Какое освещение нужно создать?

Рост рассады начинается зимой и ранней весной, когда солнца еще недостаточно.

Поэтому рассаде в домашних условиях следует обеспечить дополнительное освещение.

Для этого используются фитолампы.

ВАЖНЫЙ! При использовании фитоламп будьте осторожны. Не ставьте свет слишком низко на рассаду. Используйте алюминиевые рассеиватели и рефлекторы.

Как выбрать время для посева в зависимости от региона

Посадку рассады проводят в зависимости от климатической зоны и погодных условий. В европейской части России перец высаживают раньше, чем на Урале и в Сибири.

  • В Подмосковье и Средней полосе перец сажают с конца января, но большая часть посадки приходится на вторую половину февраля и начало марта.
  • На Урале рассаду обычно высаживают в марте. При этом предпочтение отдается скороспелым сортам.
  • В Сибири рассаду высаживают позже: во второй половине марта, а иногда и в начале апреля.

В ЗАМЕЧАНИИ. В общем, с рассадой перца лучше не спешить. Особенно, если у вас нет теплицы. Перец – гораздо более капризная культура, чем те же томаты.

Если речь идет о выборе конкретной даты посева, то ориентироваться нужно на лунный календарь посева. Хорошим временем для посадки семян будут дни, когда луна находится в фазе роста.

Дело в том, что в это время наиболее активны внутренние ресурсы семени, что стимулирует его прорастание.

Посадка семян перца пошагово

Фото посадки семян

Теперь поговорим непосредственно о порядке посева семян перца на рассаду.

Шаг 1. Подготавливаем емкости для рассады: обрабатываем дезинфицирующими средствами, делаем дренажные отверстия, подсыпаем грунт.

Шаг 2. На подложке размечаем отверстия глубиной 1 см на расстоянии 2 см друг от друга.

Шаг 3. Смачиваем лунки пульверизатора.

Это интересно:  Инструкция, как сушить острый перец в домашних условиях: делаем сушеные острые заготовки разными способами

Шаг 4. Поместите семена.

Шаг 5. Слегка присыпьте почвой.

Шаг 6. Повторно увлажняем из пульверизатора.

Шаг 7. Оборачиваем емкости прозрачной пленкой. Другие варианты: завязать в целлофановый пакет, накрыть стеклом. Ставим в теплое место и ждем всходов.

Как подготовить посадочный материал

Как правильно посадить рассаду перца: для начала нужно подготовить семена. От правильной подготовки зависит всхожесть зерен и здоровье растений.

Есть несколько способов его приготовления:

  • разогрев;
  • маринование;
  • замочить.

Прогревание

Перед посевом семян перца на рассаду их необходимо прогреть. Посадочный материал хранится при низких температурах. В противном случае он начнет прорастать. А вот «спящие» семена будут расти медленно. Чтобы насаждения быстрее дали всходы, семена некоторое время держат в тепле. Для этого их размещают рядом с отопительными приборами. Лучший вариант — аккумулятор. Посадочный материал помещают в марлевые мешочки и подвязывают к батарее отопления.

Разминка

Температуру нагрева поддерживают на уровне +20-13 градусов. Семена прогревают в течение трех дней. Чтобы посадить рассаду перца в домашних условиях, это простое действие имеет большое значение.

Протравливание

Перед посадкой сладкого перца на рассаду в домашних условиях посадочный материал необходимо продезинфицировать. Это необходимо для того, чтобы рассаду не поразили вредители. На поверхности семян обнаруживаются споры грибов и вредоносные возбудители. Посадка перца после подкормки снижает риск загрязнения почвы. Процедура проводится несколькими способами. Самый простой – травление марганцовкой. Поэтапный процесс выглядит так:

  1. размешайте 1 грамм марганцовки в 100 миллилитрах теплой кипяченой воды. У вас должен получиться розовый раствор.
  2. Семена помещают в марлевый мешочек.
  3. Мешок опускают в емкость с раствором.
  4. Через полчаса пакет следует вынуть и промыть семена.

Это старинный способ подготовки рассады перца в домашних условиях. Еще один способ подготовки перца к рассаде – протравка перекисью водорода.

Процесс выглядит следующим образом:

  1. Поместите семя в марлевый мешочек.
  2. Залейте 3 раствором перекиси водорода.
  3. Держать полчаса.
  4. Хорошо промыть.

Это очень старые способы обработки посадочного материала. Сегодня есть более эффективные методы. Перед посадкой рассады ее замачивают в фитоспорине. Семена погружают в продукт в марлевом мешочке. Они остаются там на 30 минут. Потом хорошо моются. Для дезинфекции используют «Алирин» и «Гамаир». Антисептические препараты надежно удаляют семена вредных соседей.

Замачивание

Влага и тепло благотворно действуют на зародыши растений. Перед посевом перца на рассаду в домашних условиях семена замачивают. Есть старинный дедовский способ подготовки семян болгарского перца к посеву. Возьмите небольшую пластиковую банку. На дно кладется слой ваты, смоченной водой. Зерна помещаются на хлопок. Накройте еще одним слоем влажной хлопчатобумажной ткани. Банку ставят в теплое место. Через несколько дней появляются всходы.

Замочить

Еще один давно известный способ подготовки к посадке перцев – обмакивание их в золу. Возьмите пол-литра теплой кипяченой воды. Его смешивают с 1 ст л и или древесной золы. Пусть постоит 2 дня. Семена помещают в тканевый мешочек и опускают в стакан с настоем. Стойкость 5-6 часов. Так семена сладкого перца на рассаду прорастут быстрее.

Подготовку можно провести и другим способом. Стимуляторы роста продаются в специализированных магазинах – Эпин, Циркон и другие. Замачивая семена перца на рассаду в этих составах, можно быстро получить качественные всходы. Обработка семян перца на рассаду в домашних условиях требует терпения.

Если вы собираетесь заготовить семена сладкого перца на рассаду самостоятельно, нужно помнить:

  1. Перед посадкой перцев не замачивайте семена в воде. Всходы в жидкости не появятся. Им нужен кислород для развития.
  2. Какой бы состав не использовался, нужно замочить семена в хлопчатобумажной ткани или ватных палочках. Ростки, замоченные в марлевом мешочке, застревают в просветах ткани. Это наносит им большой вред.
  3. Для проращивания семян перца на рассаду в домашних условиях необходимы влага и воздух. Оптимальный вариант – положить их в блюдце на ватные тампоны и сверху накрыть полиэтиленовой пленкой. Это уменьшит испарение воды и сохранит тепло.
  4. Температуру для проращивания перцев на рассаду следует поддерживать на уровне +23-28 градусов Цельсия.
  5. Держите семена в домашней теплице трое суток.

Чтобы правильно посадить рассаду, нужно много терпения. Всходы требуют внимания и заботы. Хороший урожай – это терпение и труд огородника.

Сбор и хранение урожая

Но мало знать, как вырастить перец и получить урожай. Надо еще сохранить! И это непростая задача. Эту тему следует рассмотреть как можно подробнее.

Сразу стоит сказать, что для длительного хранения следует отбирать только плоды без повреждений, пятен, трещин. Именно эти места обычно становятся очагами, от которых гниль расходится в разные стороны. Во время хранения необходимо регулярно осматривать плоды, выявляя и удаляя поврежденные. Даже зеленый и недозрелый перец можно закладывать на хранение: при температуре +10…+15 градусов Цельсия он созреет в домашних условиях. Правда, это будет не так полезно, как созревание на кусте, но все же. Если рядом со спелыми поместить зеленый фрукт, процесс созревания пойдет быстрее.

При хранении желательно исключить возможность контакта между плодами. Проще всего это сделать, завернув каждую из них в бумагу.

В целом срок годности болгарского перца достаточно большой, если обеспечить ему правильные условия. Температура не должна превышать +2 °С, но в то же время невозможно замерзание плодов при минусовых температурах. Оптимальная влажность воздуха 80-90%. Если она меньше, перец начинает сохнуть и сморщиваться, а если больше – велика вероятность появления плесени и гнили. Если создать правильные условия, плоды могут храниться несколько месяцев, чаще всего в погребах.

Вкусно и полезно

Есть еще один способ хранения. Перец промывают, сушат и нарезают узкими полосками, которые замораживают. Тогда вы сможете сохранить его свежим в течение шести месяцев; после этого плоды становятся слишком мягкими, хотя и сохраняют большую часть витаминов. Конечно, вы также можете съесть их.

Уход за рассадой сразу после посадки до появления всходов

После посева семян необходимо создать условия, способствующие их скорейшему прорастанию.

Двумя наиболее важными факторами являются температура и влажность.

Для посевов перца идеальной будет температура +27 градусов. Именно при таких показателях зерна быстрее всего поднимутся на домашнем термометре.

Чем ниже температура, тем дольше будут появляться всходы. А при температуре ниже +18 вполне возможна гибель всех культур.

Появление всходов невозможно без воды. Поэтому посевы необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии. Но ты не можешь его заполнить.

Третий фактор – доступ к свежему воздуху. Периодически посевы следует открывать на час-два, чтобы они не закисли и не задохнулись.

В ЗАМЕЧАНИИ. Некоторые отдыхающие недооценивают важность света. Поэтому не стоит держать культуры в темноте. Всходы должны доставать до солнца, даже если оно искусственное.

Этот режим следует соблюдать за 2 недели до появления вспышек.

Как только появятся всходы, пленочное укрытие снимают.

Как ухаживать за перцем, когда появились всходы

Фото рассады

Теперь рассаде необходимо обеспечить должный уход в «домашних условиях.

На самом деле все достаточно просто. Вам просто нужно следить за перцем и придерживаться здравого смысла.

Рассаду нельзя ставить возле окна (возможны обморожения) и батарей (они пересушивают землю и воздух).

Самое главное – это полив. Поливать нужно умеренно теплой и отстоянной водой. Используйте лейку с носиком. Через несколько часов после полива рыхлите почву, чтобы вода не застаивалась.

Рассаду, вероятно, придется опрыскивать. Можно увлажнить воздух вокруг. Поставьте блюдце с водой между чашками. Это также повысит влажность воздуха.

Подкормка будет необходима только после сбора урожая.

Если рассада начала вытягиваться, обработайте ее регулятором роста. Неплохо переставить стаканчики с перцами так, чтобы каждое растение получало достаточно солнечного света.

Вторая пересадка

При таком интенсивном уходе перец на подоконнике будет отлично расти и развиваться. Когда растения освоили своими корнями все почвенное пространство, нужно сделать повторную пересадку, уже на постоянное место. Определенной закономерностью для этого события может быть появление корней в дренажных отверстиях горшка, а также образование бутонов.

Перцы следует пересаживать в постоянную емкость до цветения

Процесс второй перевалки проходит по тем же правилам, что и первой, только растения в ваших руках уже крупнее и крепче. Готовим такую ​​же смесь питательного грунта, только ее объем придется увеличить с учетом новой емкости: каждому растению необходимо предоставить горшок от 3 до 5 литров в зависимости от размера во взрослом состоянии, в зависимости от Разнообразие.

На дно горшка с дренажными отверстиями насыпаем небольшой дренажный слой (например, керамзит мелкой фракции) и засыпаем земляной смесью. Делаем лунку по размеру текущей емкости рассады. Для этого можно поставить меньший горшок в больший, заполнить пространство вокруг него грунтом, а затем убрать его. Там будет отверстие подходящего размера. На дно насыпаем немного «Биорута», как бы подсыпая землю солью.

Это интересно:  Декоративный острый перец Маленькое чудо, Филиус блю, Кордара, овощной Алладин, Капсикум, горький Гавриш, Арлекин, Черный жемчуг и другие для выращивания

Аккуратно извлеките растение из горшка и посыпьте корневой ком со всех сторон Bioroot, поместите его на подготовленное место и слегка придавите землей. Посыпать при необходимости. Следующий полив раствором «Биотонус» следует запланировать в день перевалки перцев, чтобы снизить стресс от неизбежных повреждений.

Вынимаем растение из горшка и везде посыпаем корневой ком «Биорутом»

через 5 дней после пересадки перцев в постоянный горшок проводим обязательную стимуляцию с помощью раствора Аминороста. Это будет способствовать образованию обильных бутонов и повысит фертильность пыльцы в цветках.

через 35-40 дней после второй перевалки необходимо провести подкормку. Для этого на поверхность горшка насыпают грунт «Удобрение для овощей» бельгийской серии из расчета 3 г на 1 л почвосмеси.

Разбросайте органические удобрения по поверхности почвы в горшках, взрыхлите и полейте растение

Защита рассады перца от болезней и вредителей

Болезни и вредителиСредство
Парша Частично заменить почву, подсадить растения, если посадка слишком густая.
Серая гниль Обработать раствором медного купороса (20 г купороса на 10 л воды).
Фитофтороз Используйте препарат «Квадрис» или «Чемпион
Фузариоз Удалите поврежденное растение, удалите почву 2% раствором марганцовки.
Табачная мозаика Обработать растения молочным раствором (1 л молока на 10 л воды)
тля Обработка 72% раствором хозяйственного мыла.
Медведка При посадке рассады в лунку положите луковую шелуху.

Лечение препаратом «Медветокс».

Белая муха Опрыскивание Актарой
паутинный клещ Настой луковой шелухи (200 г шелухи на 10 литров воды, оставить действовать на 24 часа)

Как правильно поливать рассаду перца

Как было сказано выше, полив должен быть умеренным. Для процедуры используйте отстоянную воду. Бытовая вода прямо из-под крана слишком жесткая и может нанести вред растениям.

В идеале снег лучше собрать и растопить дома.

Воду нужно наливать осторожно. Пока рассада маленькая, используйте спринцовку, шприц или пульверизатор. На этом этапе у растений слабые корни и струя воды может просто вырвать перцы из земли.

Когда рассада подрастет, используйте лейку, чтобы не задеть листья.

Когда и чем подкармливать рассаду перца в домашних условиях

Подкормка рассады перца в домашних условиях должна быть очень щадящей.

В идеале сеянцы питаются минералами из субстрата, в котором они растут.

Так что если ваши саженцы выглядят здоровыми, подкармливать их не нужно. Время от времени (раз в 2-3 недели) можно поливать растения удобрением из луковой шелухи или банановой кожуры.

Первая полноценная подкормка проводится через 2 недели после сбора. Рассаду поливают гуматами. Еще раз удобрения вносят через 10-15 дней. Используйте тот же инструмент.

Если рассада плохо переносила пикировку, ее подкармливают комплексным составом из 1 г сернокислого калия, такого же количества мочевины и 3 г суперфосфата, разведенных в 500 мл воды.

Рецепт удобрения из луковой шелухи для рассады перца

Уход за рассадой перца в домашних условиях после всходов, особенности роста

Луковая шелуха содержит полезные микроэлементы и витамины (А, В, РР). Также шелуха защищает рассаду от патогенной микрофлоры и насекомых-вредителей.

Для подкормки перцев луковый настой готовят следующим образом.

  1. Соберите кожуру в стандартный стакан.
  2. Высыпать скорлупу в кастрюлю и залить литром воды.
  3. Варить 15 минут.
  4. Далее отвар охлаждают и настаивают сутки.
  5. В результате получился концентрат, который необходимо развести чистой водой для полива в соотношении 1 к 10.

Рецепт удобрения из банановой кожуры для рассады перцы

Настой из банановой кожуры – один из самых питательных народных рецептов. Кроме того, такой жидкостью практически невозможно повредить рассаду.

Настой готовят следующим образом: шкурки бананов высушивают и мелко крошат. Затем их заливают литром теплой воды и оставляют настаиваться на 3 дня.

Получается маточный раствор, который необходимо смешать с водой для полива в пропорции 1 к 5.

Усадка

Если побеги чрезмерно высокие, то после отделения их от субстрата можно их немного укоротить, прищипнуть. В центр посадочной емкости высаживают побег, после чего землю слегка уплотняют и поливают достаточным количеством воды.

После усадки в течение пяти дней за побегами следует ухаживать, избегая прямого воздействия ярких солнечных лучей, корректируя их высоту, если они слишком высокие и слабые, то укорачивать их.

Усадка рассады

Что делать, если рассада перца зацвела до высадки в грунт? Если сажать рассаду рано, а цветы уже появились, то есть два выхода. Оставьте их и не трогайте и не разрезайте осторожно. Дачники не пришли к единому мнению по этому вопросу. Чтобы не замедлять рост сеянцев и сохранить их силы, многие советуют удалять цветки. Ведь эти завязи вытягивают много сока, и бутон слабеет. Если зацвел небольшой процент сеянцев, можно понизить температуру в помещении, и тогда процесс роста немного замедлится. При желании или при приближении к посадке в грунт соцветия можно оставить, хотя есть риск, что рассада немного ослабнет.

Нужно ли рыхлить почву?

Важным моментом, который упускают начинающие дачники, является рыхление почвы под рассадой.

Какой бы высокой и рыхлой ни была почва, после полива она уплотняется и образует ком земли. Это затрудняет доступ воздуха к корням саженца.

Рыхление поможет восстановить структуру почвы. Но рыхлить субстрат нужно очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Какой сорт острого перца выбрать

Для выращивания острого перца в домашних условиях подходят сорта:

  1. Огненная дева. Высокое и крупное растение до 140 см высотой. Плодоношение наступает на 115-й день. Плоды узкие, длинные, ярко-зеленые до красных. Имеют ярко выраженный пряный вкус и аромат.
  2. Клюв ястреба. Имеет небольшие кусты высотой до 50 см. Относится к среднеспелым сортам. Созревание плодов происходит на 115-130-й день с момента появления всходов. Миниатюрные перцы имеют тонкую, блестящую, конусообразную кожуру ярко-красного цвета. Вкус ярко выраженный острый.
  3. Коралл. Относится к высокоурожайным среднеспелым сортам. Куст имеет аккуратную компактную форму 40-45 см высотой. Созревание урожая происходит через 112 дней после появления всходов. Плоды ярко-красные, маленькие и круглые. Имеют очень ярко выраженный пряный вкус.
  4. Кампания. Высокий куст до 1,5 метров. Относится к позднеспелым сортам. Обильный урожай созревает через 130-140 дней после прорастания семян. Плоды красного цвета имеют оригинальную форму в виде небольшого колокольчика. Степень резкости средняя.
  5. Епископская корона. Высокорослый сорт отличается высокой урожайностью. С одного куста можно получить до 50 плодов. Перцы имеют необычную форму колокольчика. Вкус плодов в области плодоножки сладко-пряный с фруктовыми нотками, а ближе к краю — кисло-сладкий пряный.

Огненная дева горячего перца
Пряный ястребиный клюв
Кораллы острого перца
Острый перец
Епископский венок с острым перцем

Сладкий и острый перец, которые растут вместе, могут перекрестно опыляться. Это может сделать сладкий перец горьким на вкус. Поэтому рекомендуется выращивать разные виды в отдельных комнатах.

Какой перец вы предпочитаете Сладкий Острый

Как и когда проводить пикировку

Фото подборки

Следующим важным этапом при выращивании болгарского перца в домашних условиях является сбор урожая.

Сбор урожая – это процедура пересадки рассады из одной емкости в другую.

Если растет сразу в отдельных стаканчиках или торфяных таблетках, то собирать не надо.

Но, если изначально посадка была в обычные емкости, то сбор урожая обязателен.

Если ее не проводить, рассада вырастет и начнет конкурировать за ресурсы. Им станет тесно, почве будет не хватать места и питательных веществ.

Поэтому после появления третьего листочка растения расселяются.

Алгоритм проведения процедуры следующий:

Шаг 1. Подготавливаем отдельные емкости: делаем дренажные отверстия, насыпаем свежий грунт.

Шаг 2. Делаем лунки для посадки в стаканчиках и слегка их увлажняем.

Шаг 3. Переходим к общей емкости с рассадой. Увлажняем почву.

Шаг 4. Плоской ложкой или палочкой от мороженого осторожно выкопайте саженцы.

Шаг 5. Извлекаем растения вместе с кусочком грунта из старой емкости и пересаживаем в новые.

Шаг 6. Добавляем необходимое количество грунта и слегка приминаем. Аккуратно увлажняйте, чтобы не вымыть корень.

Шаг 7. Если всходы опали, обрабатываем их Корневином не ранее, чем через 3-4 дня после пикировки. Через 15 дней проводим первую подкормку дрожжевым раствором.

Рецепт дрожжевого удобрения для рассады перца

Дрожжи — это, по сути, полезный гриб. Они перерабатывают полезные органические соединения и выделяют микроэлементы.

Для приготовления полезной заправки вам понадобится трехлитровая банка теплой воды и 30 граммов свежих дрожжей. Дрожжи необходимо полностью растворить в воде и оставить бродить на сутки.

Полученным раствором полейте рассаду перца.

ВАЖНЫЙ! Все поливы с удобрениями следует проводить во влажную почву.

Как закаливать перцы?

Процедура закаливания очень проста. Готовить перец нужно к тому, что новые условия для его роста будут сильно отличаться от домашних: перепады температуры, солнце, ветер, нерегулярные осадки, вредители.

Если пересадить сразу, многие саженцы заболеют.

Закаливание помогает рассаде отвыкнуть от домашнего уюта.

Как только установится подходящая погода для высадки на улицу, начинайте выносить емкости с рассадой на улицу. Сначала на 1 час, на следующий день на 3 часа и так далее, поэтому постепенно увеличивайте время, которое сеянцы проводят вне дома. Ваша задача заставить рассаду ночевать на открытом воздухе.

Но растягивать процедуру не нужно. Сначала будет сложно определить оптимальное время закаливания, но с опытом придет полное понимание, сколько рассады нужно выдергивать.

Как подготовить балкон к выращиванию болгарского перца.

Отсутствие огорода – не повод отказываться от выращивания вкусного овоща. Рассада будет активно расти, как в помещении, так и на балконе. Чтобы посаженные семена проросли и полноценно развились, необходимо провести определенную подготовку места, где будет расти рассада.

В первую очередь на балконе устанавливаются полки или стеллажи. Посетив садовый магазин, любой желающий может приобрести специальные теплицы, которые помогут выращивать плодовые растения. Основное преимущество таких конструкций – экономия места на балконе.

Важно: балкон, на котором выращивается рассада, должен хорошо проветриваться.

Выращивание рассады перца в домашних условиях, особенности ухода после всходов

Когда проводить высадку в открытый грунт

Фото плантации перца

Логическим завершением выращивания рассады является их пересадка в открытый грунт.

Скажем сразу, что процедура проводится на растущую луну.

В каком месяце сажать растения зависит от погодных условий. Например, в средней полосе подходящие погодные условия бывают в последней декаде мая, а в другие годы — в начале июня.

На момент пересадки рассаде должно быть от 60 до 80 дней. Но, главное, посмотрите на внешний вид рассады, выращенной в домашних условиях. Растения должны быть крепкими, здоровыми, с толстыми стеблями и хорошо развитой корневой системой.

В этом случае перец хорошо перенесет посадку в открытый грунт.

Для пересадки рассады перца температура воздуха должна быть выше +18 днем ​​и не ниже +12 ночью. Земля должна прогреться до 10 градусов.

В ЗАМЕЧАНИИ. Чтобы помочь растениям адаптироваться на новом месте, их на ночь накрывают старыми ведрами, ящиками или делают укрытие из прядения.

Подготовка и посадка сладкого или горького перца на балконе или подоконнике

Как и для любой культуры, для огородного перца важна качественная подготовка к посадке. От этих предварительных мероприятий зависит дальнейшее развитие растения и его урожайность.

Выбор места

Перцы — светолюбивые и теплолюбивые существа. Поэтому выделяю для этих посадок самый освещенный подоконник в доме — южный или восточный. Но не забываю, что прямые солнечные лучи даже зимой негативно сказываются на состоянии кустов. Поэтому я сначала заклеиваю окна тонкой калькой или сооружаю марлевые занавески, которые накидываю в солнечный день.

Не забудьте утеплить подоконник, защитить его от сильных сквозняков, иначе растения будут плохо развиваться и болеть. Я обычно кладу под «садик» кусок пенопласта толщиной около 5 см; такой простой термозащиты в обычной квартире достаточно.

Не рекомендую выращивать по соседству болгарский и острый перец. Происходит опыление – плоды леденца начинают горчить. Поэтому я всегда «разношу» эти посадки по разным комнатам.

Время посадки

Выделяю три наиболее удачных периода для посева домашнего перца:

  1. Зимние месяцы. Этот период хорош только для тех «домашних садоводов», которые могут обеспечить растению искусственное освещение. Напомню, что оптимальная длина светового дня для перца – 12 часов.
  2. Конец февраля-начало марта. Следите за прогнозом погоды: если за окном в первые дни развития растения очень солнечно, это тормозит рост перца. Поэтому в такие хорошие дни рассаду лучше перенести на северное окно.
  3. Июль, начало сентября. За окном еще достаточно света; дополнительное освещение может не понадобиться. Посев семян в это время, вы получите свежие комнатные перцы к зимним праздникам.

Не стоит выращивать перец зимой, если у вас нет возможности организовать искусственное освещение; при нескольких световых часах они будут развиваться медленно и не дадут вам урожая.

Подготовка почвы

Самый простой способ получить субстрат – приобрести в садовом центре специализированную смесь для перцев, пасленов. Популярны «Садовник», «Терра-Вита». Другой вариант – приготовить его самостоятельно. Я использую простой «рецепт» здесь»:

  1. Смешиваю торф + песок + перегной (2:1:1). Не забываю дедовский совет: убираю траву на лугах, где растет клевер. Именно там она наиболее питательна и полезна.
  2. На каждые 10 кг почвы — 150 г известковой или доломитовой муки. Перец чувствителен к кислым почвам.
  3. На каждые 5 кг субстрата – 1 стакан золы.

После приготовления почвосмеси обязательно продезинфицируйте ее – полейте розовым раствором марганцовки.

В последнее время тоже пользуюсь полезной новинкой: гидрогелем. Это полезный помощник в домашнем садоводстве – впитывает лишнюю влагу из субстрата, пока тот набухает. Этот процесс разрыхляет почву, не лишая ее питательных веществ. Гидрогель прост в использовании: его смешивают с субстратом при приготовлении почвосмеси.

Подготовка семян

Семена для «домашнего сада» готовлю так же, как и для огорода:

  1. Провожу калибровку: мелкие и поврежденные семена отбраковываю. Проверяю, пусты ли они: развожу слабый солевой раствор, опускаю в него семена и аккуратно размешиваю ложкой. Те, что взошли, для посадки не годятся. Остальные мою под проточной водой, сушу.
  2. Развожу слегка розовым раствором марганцовки (2%). Дезинфицирую в ней семена 20-30 минут, снова промываю и просушиваю. Не игнорируйте эту простую процедуру – она убережет ваши плантации от инфекционных заболеваний.
  3. Семена замачиваю в стимуляторах роста. Дозировка «Эпина» — 2 капли на 100 мл воды. Дозировка «Циркона» — 1 капля на 300 мл воды.
  4. Выкладываю семена на влажную ткань или салфетку. Пакет кладу в целлофановый пакет, хорошо завязываю, чтобы ткань не просыхала.
  5. Уношу пакет в теплое темное место (не ниже 20-25 С), периодически проверяю влажность материи.

Бутоны обычно появляются между 7 и 14 днями, что означает, что семена готовы к посадке.

подготовка семян перца
подготовка семян перца

Посев перца: инструкция

Сама посадка проста: сажаем перцы на рассаду:

  1. В стаканчики, контейнеры, подготовленные горшки насыпать тонким слоем дренаж – гальку, керамзит, гравий или кирпичную крошку. Вы можете использовать популярные сегодня торфяные миски; Вы можете найти их в любом садовом магазине.
  2. Соблюдая интервалы 2-5 см, поместите семена на поверхность почвы.
  3. Насыпьте тонкий слой субстрата и немного прижмите его ладонями, для плотного контакта с семенем.
  4. Опрыскивайте посадки теплой водой из пульверизатора.
  5. Накрыть стаканом или обернуть фольгой, поставить в теплое место (25 С).

Уже через 6-8 дней я уже доволен первыми всходами. Снимаю пленку или стекло, выношу емкости на освещенный подоконник, защищенный от сквозняков и перепадов температур. Оптимальная температура для развития рассады 16-18 С. В первое время растениям необходим лишь умеренный «полив» — опрыскивание почвы из пульверизатора.

подготовка к посадке перца
подготовка к посадке перцавылупившийся перец
вылупившийся перец

Пикировка

Уже на 20-30-й день у перца зазеленеют первые настоящие листья; это «признак» того, что всходы следует высаживать в отдельные емкости. Начнем с того, что это маленькие чашки кофе или йогурта (до 200 мл). Не забудьте сделать в донышках отверстия шилом – через них корни будут дышать, а лишняя влага будет стекать. Затем горшки размещают на поддонах.

Сам выбор тоже прост:

  1. За сутки до пересадки на дно каждой емкости положить дренаж, насыпать почвенную смесь. Хорошо сбрызните почву водой.
  2. В каждой чашке сделайте небольшие углубления.
  3. Не забывайте поливать рассаду за 1-2 часа до процедуры.
  4. Аккуратно поддеть вилкой побег вместе с корневой системой в земляной ком.
  5. Используйте гвозди или ножницы, чтобы укоротить основной корень примерно на 1/3; это стимулирует рост боковых корней. Обязательно дезинфицируйте руки и инструменты перед каждым новым растением.
  6. Поместите саженец в лунку так, чтобы корневая шейка была глубиной 0,5 см.
  7. Присыпать землей, слегка уплотнив руками.
  8. Переместите в светлое место, защищенное от прямых лучей.

Как я уже писала, по мере развития перцу потребуется несколько пересадок, в более свободные емкости. Растение успевает исчерпать запас питательных веществ ограниченного количества почвы. Растет и его корневая система – она втиснута в ту же емкость. При своевременных пересадках продуктивный срок хранения комнатного перца составит 2 года.

Частые ошибки

  • Некачественный посадочный материал.
  • Неподходящая почва.
  • Чрезмерная сушка или, наоборот, чрезмерно частый полив.
  • Частые кормления.
  • Неподходящие домашние условия выращивания.
  • Перец опускается слишком поздно.
  • Всходы не проходят закалку.
Источники

  • https://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/tomatnye/vyrashhivanie-rassady-pertsa-v-domashnih-usloviyah.html
  • https://dacha.help/ovoshchi/vyrashchivanie-perca-na-podokonnike
  • https://ogorodovedenie.ru/vyraschivanie-rassady-pertsa/
  • https://syperdacha.ru/vyrashhivaem-sladkij-perets-doma/
  • https://SelHozObzor.ru/ogorod/solanaceae/posadka-persa-na-rassadu
  • https://sadovnikam.ru/474774a-perets-bolgarskiy-vyiraschivanie-i-uhod-podkormki-poliv-rassada-bolgarskogo-pertsa
  • https://7dach.ru/OrganicMix/perec-na-podokonnike-master-klass-po-vyraschivaniyu-i-uhodu-281486.html
  • https://properez.ru/vyrashhivanie-perca/vyrashhivanie-rassady-bolgarskogo-perca/
  • https://orassade.ru/ogorod/ovoshhi/perets/vyrashhivanie-rassady-v-domashnih-usloviyah
  • https://zelen-na-podokonnike.ru/ovoshhi/15-sortov-percza-dlya-vyrashhivaniya-v-domashnih-usloviyah
  • https://balkonlive.ru/kak-vyrastit-vkusnyj-bolgarskij-perets-v-domashnih-usloviyah/
  • https://zifrik.ru/kak-vyrastit-perec-na-podokonnike/

Оцените статью