Сорта сладкого перца с толстыми стенками

Как выбрать лучший сорт

Рано или поздно каждый фермер сталкивается с выбором лучшего сорта. Тем, кто занимается этим не первый год, конечно же, хочется приумножить свой успех и попробовать что-то новое. А у новичков глаза разбегаются, когда они видят на прилавках магазинов и рынков разнообразный посадочный материал. С каждым годом ее становится все больше, ведь селекция не прекращается, выводя новые более качественные сорта выращивания.

Но почему изображенный на картинке с семенами красивый, с виду толстостенный перец не растет на своем участке, а если и растет, то в самых малых количествах? Как выбрать лучший сорт сладкого перца толстостенного и какие нюансы следует учитывать при выборе?

Обратите внимание на то, что родиной сладкого перца являются страны Центральной Америки, поэтому культура очень любит теплый воздух и теплую почву. Как бы ни был адаптирован посадочный материал к условиям его возделывания в России, не все сорта могут дать хороший стабильный урожай в средней полосе России или Сибири. В этих регионах огородники отдают предпочтение скороспелым и среднеспелым сортам сладкого перца, а толстостенным, как правило, являются те, вегетационный период которых составляет 120 дней и более.

Внимание! Чтобы толстостенный сорт сладкого перца действительно дал нужный результат, не игнорируйте особенности его выращивания и питания.

Начинающие огородники спрашивают, можно ли выращивать толстостенные перцы в теплицах и теплицах. Ответ на этот вопрос однозначен: если у вас есть такая возможность, то это будет лучшее решение для получения качественных и высоких урожаев. В теплице можно дать рассаде все необходимое, от контроля температуры до минимизации риска резких перепадов температуры воздуха и почвы.

Обратите внимание на толстостенные гибриды сладкого перца. Сегодня голландские и итальянские селекционеры делают все возможное, чтобы поставлять на российские рынки только качественный посадочный материал, адаптированный к местному климату. Кроме того, при выведении гибридов они получают лучшие качественные характеристики своих «предков», а их плоды необычайно красивы и вкусны.

Лучшие сорта для умеренной климатической зоны

Сегодня у дачников южных и центральных районов России есть возможность получать хорошие урожаи толстостенных перцев в теплицах и открытом грунте. Вот некоторые популярные сорта для выращивания в этих климатических условиях:

Авангард

Этот сорт дает высокие качественные урожаи при выращивании на открытых участках и под пленочными покрытиями. Относится к категории среднеспелых, с общим периодом созревания 120 дней. Куст высокий и раскидистый, требующий дополнительных опор и подвязок.

Плоды перца имеют форму призмы, кожица при биологической зрелости красная. Толщина стенки: от 7 мм и выше, при средней массе плода 250-300 грамм. «Авангард» считается одним из самых урожайных толстостенных перцев. С 1м2 собирают до 10 кг красивых и сочных плодов. Кроме того, этот сорт славится длительной лежкостью и устойчивостью к транспортировке, из-за чего пользуется популярностью у фермеров, выращивающих перец на продажу.

Вельможа

Перец душистый «Велможа» хорошо себя чувствует в открытом грунте южных районов и под пленочными укрытиями на дачных участках в средней полосе России. Он относится к разряду полупериодов. Период полного созревания не превышает 120 дней при условии регулярных подкормок минеральными удобрениями. Растение высокое, раскидистое. При выращивании в теплицах и в открытом грунте нужна подвязка.

Плоды перца имеют призматическую форму, окрашены в насыщенно-желтый цвет. Средний вес 250-300 г, толщина стенки плода 7-8 мм. «Велможа» имеет непревзойденный пикантный вкус и подходит для универсального использования. С одного куста в период сбора урожая снимают 5-6 кг красивых мясистых перцев.

Бегемот

Среднеспелый, толстостенный сорт с красивыми, крупными, темно-красными плодами. Куст среднего размера, полураскидистый. Растение прекрасно себя чувствует в открытом грунте, если рассаду перенести в предварительно подготовленную и прогретую почву. Срок созревания плодов 115-120 дней.

«Бегемот» относится к тем сортам, которые дают «дружные» урожаи. Несмотря на то, что плод небольшого размера и его средняя масса составляет 150-170 г, толщина стенки составляет 7-8 мм. «Бегемот» нельзя отнести к высокоурожайным сортам, так как с одного куста снимается до 2 килограммов плодов, не более. Но если посадить несколько саженцев для салатов или кулинарной обработки, то получится вкусный, мясистый и очень ароматный продукт.

Золото Сибири

Этот среднеспелый сорт дает высокие урожаи как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Такое название сладкий перец получил не случайно, так как он достаточно устойчив к похолоданиям на воздухе и на земле. Куст средней высоты, полураскидистый, в тепличных условиях может достигать высоты 1 метр и более, поэтому при посадке его в укрытия не забывайте, что может понадобиться дополнительная подвязка.

Красивые плоды призматической формы универсального назначения, массой 230-250 грамм, с толщиной стенки 8-10 мм. Кожица плода плотная, темно-желтая в биологической спелости, зеленая в технической спелости. С одного растения собирают до 5-6 кг плодов в период биологической спелости сорта.

Эривань F1

Достаточно урожайный среднеспелый гибрид со сроком плодоношения 115-120 дней с момента пикировки посадочного материала. Плоды мелкие, конусовидные. В период вегетации кожица перца желтая, в биологической зрелости плодов насыщенно-красная окраска. Толщина стенки не превышает 8-9 мм, но этот сорт относится к разряду лучших по вкусовым качествам. С одного куста в период сбора урожая собирают до 5-6 кг плодов.

Отелло F1

Гибрид относится к толстостенным раннеспелым сортам перца. Предназначен для выращивания в теплицах и туннельных пленочных теплицах. Если рассаду Отелло высаживают в открытый грунт южных регионов России, первое время рекомендуется накрыть ее пленкой или сделать любую другую защиту от ветров и низких ночных температур.

От первого всхода до момента появления спелых плодов проходит немногим более 100 дней. Куст перца Отелло слишком мал, и даже в условиях закрытого грунта редко превышает 70 см. Свое название гибрид получил благодаря красочной окраске плодов. В процессе созревания перец на кусте окрашивается в фиолетовый цвет, но как только вегетационный период заканчивается, плоды буреют. Толщина стенки 7-8 мм, при среднем весе перца: 150-200 гр. Отличительными чертами гибрида Отелло являются дружелюбие и высокая производительность. С 1 м2 собирают до 8-9 кг плодов.

Внимание! Некоторые сорта и гибриды можно с успехом выращивать в теплицах на Урале или в Сибири, предусмотрев создание для этого всех необходимых условий.

Перцы с толстыми стенками для средней полосы

В условиях Подмосковья и близлежащих регионов на грядах выращивают раннеспелые и среднеспелые сорта. Для получения плодов с толстым околоплодником важно обеспечить растениям регулярный полив и хорошее освещение.

Имя	Сроки созревания	Описание растения	Описание фруктов	Толщина околоплодника	Особенности
Отличная мама	90-100 дней	Высота — 70 см, листьев немного	«Кубики» до 170-200 грамм, при созревании — оранжевые.	6-8мм	Собрать 6-7 кг с квадратных метров
Великий папа	96-105 дней	Они отличаются небольшой высотой, компактностью.	Конусовидный, сначала фиолетовый, затем вишнево-рубиновый. По весу — 80-120 грамм	5-7мм	Цветет голубыми цветами
Красный рыцарь X F1	90-100 дней	Средней высоты, высокая листва.	Массой до 310-320 граммов, кубовидной формы. Стадия технической спелости — зеленый, при созревании — красный	8-9мм	Высокая устойчивость к бактериальному окрашиванию.
Новогошары	107-110 дней	Низкорослый сорт, кусты до 50 см.	Округлая, слегка приплюснутая. Весят они 80-150 г. Очень сладкие.	8-10мм	Лежки
Золотой юбилей	111-114 дней	Кусты невысокие (40-50 см).	Слегка округлые перцы, слегка плоские, 140-200 грамм. Цвет — ярко-желтый.	8,5-11 мм	Отличается длинными соками от отдачи урожая.
Бирюзовый	118-120 дней	Кусты раскидистые, высотой до 80-90 см. Нуждается в подвязке.	Плоды кубовидные, с плотной кожицей. Весит до 200 грамм. Мякоть хрустящая, сочная.	9-10мм	Устойчив к вирусным заболеваниям.
Золотое руно	105-110 дней	Растения среднего размера, 70-90 см. На кустах много листьев.	Кубовидный, 180-200 грамм.	9-10мм
Антей	Средний сезон, 120 дней.	Высокие и мощные кусты, требуется большая площадь подкормки	по 200-250 грамм. Цвет спелых перцев красный.	7-8мм	На 1 квадратный метр высаживали 5-6 кустов. Устойчив к вертициллезу.
Толстый барон	90-100 дней	Раскидистый кустарник высотой 50-60 см	В форме конуса, 200-250 грамм. Сладкий, сочный.	9-10мм	Устойчив к табачной мозаике

Толстостенный перец для теплиц

Также ознакомьтесь с этими статьями

• Груша Талгарская красавица
• Сорта кукурузы
• Цветок бегонии
• Как лечить мастит у коров

В тепличных условиях выращивается урожай с приятным вкусом и ярким ароматом. В таких условиях этот овощ достаточно быстро созревает, поэтому огородники используют этот метод для выращивания толстостенных перцев на продажу.

Толстостенный перец для теплиц

• «Звезда Востока Красная» — толстостенный сорт сладкого перца, созревает за 110-115 дней. Овощ может достигать массы 260 г, вишневого цвета. Размер околоплодника 0,8-1 см, используется для летних закусок, переработки. Урожайность высокая – 7,5-8 кг/м кв. После уборки урожай может долго храниться.

• «Барин» — ранний сорт, созревающий в среднем за 115 дней. Плоды после полного созревания красные, массой 170-200 г, имеют стенку около 0,9 см. Имеется иммунитет к вирусу табачной мозаики, вершинной гнили. Использование урожая универсально.
• «Золотое чудо» — интересный сорт желтого болгарского перца. Срок созревания 110-115 дней. Плоды можно завязывать и в прохладное лето. Перец вырастает массой 180-250 г. Размер стенки 7 мм. Мякоть с ярко выраженным запахом, сочная. С каркаса плантации снимается около 7,5 кг плодов. Урожай хорош для летних салатов и варенья. Имеют иммунитет к грибкам и устойчивость к изменениям погодных условий.
• «Джемини F1» — гибрид, устойчивый ко многим видам болезней. Его можно выращивать в жарком и холодном климате. Овощ созревает через 120 дней. Перец вырастает до 300-400 г, форма удлиненно-кубическая. Размер стенки 0,8 см, цвет после полного созревания ярко-желтый. Урожай для универсального использования.

Интересный! Толстостенные сорта сладкого перца нуждаются в регулярных подкормках. Если им не хватает питательных веществ в почве, они будут останавливать рост и могут созревать дольше, чем ожидалось. Да и вкус у такого перца обычно не очень приятный.

Перец Калифорнийское чудо

Описание перца Калифорния Чудо Сорт перца сладкого полуранний, среднерослый, детерминантный и высокоурожайный для защищенного грунта. Период от всходов до технической спелости 120-130 дней. Кустарник высотой 0,7-0,8 метра, листья средне-зеленые. Одновременно на растении вырастает до 10
Показать полностью…

21 517 просмотров 0 отзывов

Советы по уходу и выращиванию

Перец — садовая культура, требовательная к температуре, системе ухода и регулярному поливу. Холод и сквозняки губительны для растения.

Рекомендации и советы по выращиванию перца в открытом грунте:

1. Предшественниками севооборота являются бобовые.
2. Поливать перец нужно прямо под корень, теплой, но не горячей водой.
3. После полива почву рыхлят, но с особой осторожностью – корни расположены близко к поверхности, их нельзя повредить.
4. Кусты нуждаются в прищипывании и прищипывании вверху.
5. Некоторые сорта перца нужно подвязывать к колышкам.

Примечание: перец нуждается в регулярных подкормках органическими и минеральными удобрениями. После рыхления кусты можно присыпать перегноем, смешанным с песком и золой.

Как посадить культуру

Ранней весной молодые кусты перца следует высаживать в незащищенный грунт после того, как минует вероятность похолодания и заморозков. На период холодных ночей рассаду следует укрыть агротканью. Схема посадки: 50 сантиметров между кустами и 50-60 сантиметров между рядами. В каждую лунку закладывают смесь питательных веществ: перегной, песок, золу. Корни саженцев аккуратно расправляют, засыпают грунтом и поливают.

Система полива и потребность в удобрениях

В качестве удобрений для посевов перца используют перепревший навоз и птичий помет. Из минеральных комплексов используются специальные сбалансированные смеси, представленные на прилавках агромагазинов. Можно использовать внекорневые подкормки – опрыскивание листьев растений минеральными растворами.

Через две-три недели после высадки рассады перца на постоянное место проводят первую подкормку. Процедуры повторяют на стадии бутонизации и цветения.

Перец не переносит засухи, полив осуществляется регулярно под корень. Можно засыпать грядки свежескошенной травой или опилками, так почва дольше сохраняет влагу.

Смотрите также

Описание острого и сладкого перца Колокольчик и агрокультуры Подробнее

Как формировать куст

Необходимость прищипки и формирования куста зависит от выбранного сорта перца. Удаление лишних побегов и прищипывание верхушек позволяет рационально перераспределить питательные соки. Сила растения не должна «оставляться в листве», энергия должна быть направлена ​​на плоды.

Этапы формирования перца:

• удаление верхнего побега;
• воровство;
• обрезать лишние листья;
• прищипывание скелетных ветвей.

Предупреждаем болезни и нашествия вредителей

Посевы перца в незащищенном грунте подвержены болезням: серой и белой гнили, черной ножке, альтернариозу, табачной мозаике, мучнистой росе.

При перенесенных грибковых заболеваниях почву нельзя использовать повторно. Чтобы избежать проблем, необходимо проводить профилактические мероприятия:

1. Перед высадкой рассады в грунт обработайте почву раствором марганцовки, йода или зеленки.
2. После полива раз в неделю посыпать грядки древесной золой.
3. Рядом с грядками перца посадите ароматические растения: укроп, мяту, бархатцы.
4. Выбирайте сорта, устойчивые к различным заболеваниям.

При сильных признаках заражения обработайте насаждения препаратами: Скор, Фундазол, Фитоспорин.

Как правильно выращивать толстостенные сорта

Для посева семян перца толстостенных сортов необходимо приготовить легкий и рыхлый субстрат, состоящий из 2 частей перегноя, 2 частей торфа и 1 части промытого речного песка. Пропаривание этой смеси в духовке рекомендуется для избавления от грибковых заболеваний и сорняков. Можно взять универсальную накопительную смесь для овощных культур, добавив в нее песок (0,5 части песка на 3 части смеси).

Отобранные семена необходимо обработать фунгицидом (Фитоспорин-М, Витарос или Максим) или обойтись 20-минутным замачиванием в розовом растворе марганцовки. После раствором марганцовки промыть, положить в плоскую емкость между парой слоев влажной ткани и поставить в теплое место с температурой не ниже +25°С. Через 1-2 недели семена начнут люк.

Обработка семян перца перед посадкой на рассаду

При посеве следует соблюдать расстояние между семенами 1,5-2 см, допускается засыпать слоем субстрата не более 1-1,5 см, который следует слегка уплотнить.

Полив должен быть осторожным. Чрезмерное испарение влаги помешает созданию мини-парника. Оптимальная температура +25°C. С приходом всходов рассаде следует обеспечить дневную температуру +26-28°С и ночную +15-17°С. Им необходимо светлое место (в феврале-марте им также понадобится дополнительное освещение) и умеренный полив.

Через 3-4 недели, когда появятся 1-2 настоящих листа, рассаду можно погрузить в горшки емкостью 100-150 мл. Рассаду следует оберегать от прямых солнечных лучей и не допускать охлаждения почвы (не ниже +13°С).

Обратите внимание: за несколько дней до посадки рассаду следует регулярно закаливать, с каждым разом увеличивая время пребывания на открытом воздухе. Высаживать следует на стадии образования первых всходов при среднесуточной температуре +15-17°С. Заглубить на обычную глубину растения (как и в предыдущей емкости). Разные сорта перца рекомендуется размещать как можно дальше друг от друга. Уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы, подкормках и, если сорт высокорослый, в подвязывании.

ТОП-10 для выращивания в средней полосе России

В первую десятку толстостенных сортов вошли:

1. С хорошим характером.
2. Колобок.
3. Игрок.
4. Геракл.
5. Восточная звезда (красная).
6. Калифорнийское чудо.
7. Красный гигант.
8. Желтый бык
9. Эней.
10. Антей.

Статья по теме: Удобрения для перца: средства, нормы и особенности применения

Добряк

Раннеспелый, полностью созревает через 95 дней от даты посева. Первые плоды готовы к дегустации через 80 дней.

Одним из главных достоинств Добряка является его высокая урожайность, с 1 м2 урожая он собирает около 12 кг. Считается универсальным, но лучшие условия для плодоношения – теплицы. Неприхотлив к погодным условиям, не боится перепадов температуры, невосприимчив к вершинной гнили.

Штамбовые кусты, средняя высота – 60 см, их не нужно формировать и подвязывать. Овощи ровные, круглые, среднего размера. Вес одного около 100-120 г. Толщина стенки 9-10 мм. Мякоть сочная, сладкая.

Рекомендуемая схема выращивания 30 х 60 см.

Колобок

Еще один вид раннего созревания. Цикл от посева семян до сбора первого урожая составляет 107-110 дней. Этот сорт сладкого перца является одним из самых толстостенных (размеры стенки около 1 см).

Садоводы любят его по нескольким причинам:

1. Без претензий.
2. Устойчив к гниению, милдью, увяданию.
3. Хороший деловой костюм.
4. Приятный аромат и отличный вкус.
5. Возможность есть сырым, наполнять, консервировать.
6. Длительное хранение и транспортировка на дальние расстояния.

Подвид получил прозвище «Колобки» из-за круглой, слегка приплюснутой формы. В период млечной спелости кожица зеленая, но по мере созревания цвет меняется на темно-красный, с блестящим блеском.

Рекомендуемая схема посадки 40 х 60 см.

Аромат стойкий, пряный. Мякоть сочная, сладкая. Плоды мелкие, в среднем 90-100 г, но некоторые весят 150-160 г, предназначены для длительного хранения.

Пищевая ценность «Колобка» заключается в высоком содержании аскорбиновой кислоты. В 100 г продукта содержится 200% суточной потребности человека.

Сорт универсальный, подходит для теплиц и открытого грунта. Кусты невысокие, до 40 см, стебли прочные. Не нужно их формировать и завязывать.

Статья по теме: Секреты большого урожая перца

Корни расположены близко к поверхности, поэтому при прополке и рыхлении почвы нужно действовать осторожно.

Недостатком является низкая производительность. С 1 м2 собирают до 6 кг.

Игрок

«Игрок» — довольно ранний вид, созревает на 105-й день, активно культивируется на Кавказе и во многих других регионах РФ, вплоть до Урала.

Всхожесть семян высокая в любых условиях выращивания. Кусты низкорослые — 40-50 см, все усыпаны плодами, особого ухода не требуют. Урожайность — 6-8 кг на 1 кв м. Все перцы созревают практически одновременно.

Подвязывать и формировать растение не требуется. Ориентировочное время сбора урожая – середина августа.

В дождливое лето плоды собирают в стадии технической спелости, чтобы они не загнили. Обычно они созревают в сухом и светлом месте, хранятся в холодильнике в среднем 3-4 месяца.

Сами овощи ребристые, кубической формы, насыщенно-красного цвета. Кожа тонкая, стенки толстые — 7-10 мм. Сладкие, ароматные, они идеально подходят для приготовления пиявок, начинок, салатов и других овощных закусок.

Оптимальная схема посадки – 50 х 30 см.

Геркулес

«Геркулес» классифицируется как крупный перец массой до 300 г с толстыми стенками (около 1 см.) Длина – до 12 см. С одного растения собирают 8-10 перцев. Если перевести в килограммы, то урожайность составит 2-3,5 кг с 1 кв.

Дачники выбирают «Геркулес» за неповторимую сладость, присутствующую в спелых, зеленых плодах. Вкус яркий и приятный. На стадии полного созревания овощ приобретает бордово-красный цвет, а в мякоти столько сока, что при разрезании он выходит наружу. Плоды кубовидной формы, хорошо транспортируются, долго покоятся, идеальны для консервирования, заморозки, потребления в свежем виде.

Статья по теме: Как нарезать сладкий перец

Высокие растения (до 80 см) необходимо подвязывать к опорам. Сорт скороспелый, устойчивый к непродолжительной засухе, жаре и большинству болезней, но чувствителен к холоду. По этой причине семена на рассаду высевают, когда воздух прогреется до +15 градусов.

Звезда Востока (красный)

Гибрид «Звезда Востока» имеет форму призмы, весит 240-260 г, стенка 8-10 мм. Это был один из лучших толстостенных сортов сладкого перца по высокой урожайности.

На стадии технической спелости кожица зеленая, при полном созревании приобретает насыщенно-красный цвет. Период от посева семян до сбора урожая составляет 110-115 дней. Урожайность с 1 кв.м — 6-8 кг.

«Звезда Востока» подходит для выращивания в киноукрытиях и на открытых участках. Кусты полуштамбовые, врастают в землю до 80 см (в теплицах — выше).

На 1 кв м рекомендуется высаживать не более 4 шт. Рассада хорошо переносит глазирование и минеральные подкормки.

Калифорнийское чудо

Калифорнийскому чуду требуется больше времени, чтобы полностью созреть, чем другим сортам. Первый урожай появится через 115-120 дней после всходов, но в это время цвет овощей еще зеленый. Они приобретают насыщенный желтый, красный или оранжевый оттенок через 2-3 недели, в это же время наступает стадия полной биологической зрелости.

Ожидание оправдывается прекрасными вкусовыми характеристиками, неприхотливостью и легкостью выращивания. Сорт хорошо растет в средней полосе России, устойчив к переменам погоды и радует хорошими урожаями. С растения снимают до 10 кг за сезон.

Статья по теме: Народные средства подкормки рассады перца

Мякоть не горькая, наоборот, в ней много сока и сладости. Калифорнийское чудо едят свежим и перерабатывают.

Кусты высокие, до 1 м, стволы плотные, мощные, с упругими побегами. Их не нужно подвязывать, они легко выдерживают 10-15 плодов. Вес каждой 160 гр.

Для получения максимального урожая перцы собирают, не дожидаясь полного созревания, в стадии технической спелости. После этого у растений образуются дополнительные завязи.

Красный гигант

«Красный великан» вырастает до 20 см и весит 400-600 г, отсюда и название. С каждого куста получается до 10 крупных перцев. Сорт среднеспелый, созревает за 135-140 дней.

Характерной особенностью «Красного великана» является пластичность, плоды завязываются при высокой температуре.

Это перец с самыми толстыми стенками в рейтинге, его стенки имеют размер 1,2 см, а плоды кубической формы, темно-красного цвета. Кусты высокие, до 120 см, нуждаются в прищипывании.

Желтый бык

«Желтый Бык» — сладкий перец национальной селекции, один из самых вкусных гибридов. Сорт не скороспелый: начинает плодоносить в июле, крупные, сладкие и мясистые. Период вегетативного развития 125 дней. При благоприятных условиях и своевременном внесении удобрений его можно сократить до 110 дней.

«Желтый бык» любит тепло, генетически устойчив ко многим заболеваниям. Кусты мощные, вырастают до 150 см, их нужно подвязывать, чтобы стебли не ломались под тяжестью крупных плодов.

Статья по теме: Характеристики культуры перца, которые должен знать огородник

Перцы весят 230-250 г, но есть и плоды по 400-450 г, они вырастают длиной до 20 см, диаметром до 10 см, кожица тонкая, желтая, блестящая, в виде усеченного конуса.

«Желтый Бык» — тот редкий сорт, который растет и развивается в средней полосе России в открытом грунте без утепления и укрытий. Однако при чрезмерных холодах развитие растения затормаживается.

Оптимальная схема посадки – 50 х 40 см.

Эней

«Эней» — большой сорт глубокого оранжевого цвета. Плоды конусовидные, длина – до 14 см, толщина стенки – 8-9 мм. Вес – до 350 г. Не мнутся при транспортировке, не теряют свежести и вкусовых качеств при длительном хранении.

«Эней» можно замораживать, консервировать, подвергать другим видам обработки. В нем содержится большое количество витамина С, поэтому в приоритете употребление свежих фруктов.

Сорт высокоурожайный, дает первый урожай через 118-120 дней. Биологическая зрелость наступает через 150 дней.

Хорошо выражены мясистость и сочность, консистенция плотная, хорошо сохраняется после оттаивания. Мякоть содержит большое количество полезных компонентов, но растение нуждается в регулярных подкормках и увлажнении.

Перец с толстыми стенками для открытого грунта

Толстостенные перцы для выращивания в открытом грунте должны обладать определенными характеристиками. Важна холодостойкость и способность развиваться в условиях низкой влажности и перепадов температур в течение дня и ночи. Но при этом уличные перцы меньше поражаются паутинным клещом, практически не болеют вирусной мозаикой и другими опасными заболеваниями.

Толстостенные перцы для открытого грунта делятся на сибирскую селекцию и кировскую. Оба вида обладают всеми необходимыми качествами для получения высоких урожаев в зонах рискованного возделывания. В Кировской селекции стоит обратить внимание на новинки каталога 2022. Прежде всего, это желаемый сорт. Имеет плодную стенку до 9 мм. При выращивании этого сорта перца толстостенного для открытого грунта без пленочного укрытия масса одного плода невелика – до 140 г. Но на одном растении таких плодов одновременно развивается более 15 штук. В целом урожайность составляет 7-8 кг с 1 м2, что для незащищенного грунта вполне неплохо. Плоды трапециевидные, насыщенно-красные.

Не обходите вниманием еще один сорт крупного толстостенного перца Кировской селекции – «Снегирек». Относится к раннеспелым, так как дает урожай в фазе технической спелости через 80 дней с момента появления петель урожая. Не поражается вершинной гнилью цветков и обладает высокой степенью устойчивости к вирусу табачной мозаики. Завязывает на кусте высотой до 85 см около 20-22 трапециевидных плодов. Вес 1 плода 150 гр. Толщина стенки 7 — 9 мм.

Мясистый болгарский перец «Виолета» отличается специфической окраской плодов. Толщина стенки более 1 см, вес плода достигает 180 гр. Урожайность высокая в открытом грунте – около 11 кг с 1 м2.

В районах рискованного земледелия рекомендуется выращивать толстостенный сладкий перец для сорта «Пламенный» в открытом грунте. Это гибрид, устойчивый к неблагоприятным факторам внешней среды. Отличается повышением производительности. Его особенность в том, что он созревает прямо на лозе при любых погодных условиях. Толщина стенки 7мм. Вес плода — 140 гр. Производительность — 8 кг на 1 м2

Другие сорта толстостенного сладкого перца для открытого грунта можно посмотреть в таблице ниже на странице:

Название сорта	Толщина стенки	Краткое описание
«Победа»	5-7мм	Относится к скороспелым, получить урожай можно на стадии технической спелости через 130 дней после появления массивных всходов. Средняя высота куста 60-65 см, масса конусовидного плода достигает 80 грамм. Общая урожайность довольно низкая: 3 кг с 1 м2.
«Голландский великан»	7-8мм	Ранний морозостойкий сорт, поэтому его можно высаживать в начале мая под временное пленочное укрытие. Вырастает до 70 см. Формирует по 2 стебля. Урожайность до 5 кг на 1 м2. Масса плода достигает 250 гр. Он толстостенный, кубовидный. Требуется обязательная подвязка куста к опоре. В противном случае под массой плодов растение может сломаться.
«Толстый барон»	10мм	Ранний, дает урожай через 90 дней после появления бутонов. Куст высокий, до 1 метра. Сформируйте 2 стебля. Обязательно предусмотрите надежную базу. Масса плода в виде призмы достигает 300 г. Высокая урожайность: при достаточно хорошем уходе достигает 15 кг с 1 м2.
«Геркулес»	5-7мм	Среднеранний сорт, дающий большое количество сладких и ароматных плодов с толстыми стенками. Предназначен как для употребления в пищу в свежем виде, так и для всех видов кулинарного производства, включая консервирование и заморозку.
«Король Севера»	6-8мм	Сочные плоды солнечно-золотистого цвета с ярко выраженным ароматом. Среднеранний, дает высокий урожай в открытом грунте при достаточном внесении в почву минеральных и органических удобрений. Масса одного плода достигает 150 гр. Куст вырастет до 80 см в высоту, рекомендуется формировать по 2 стебля. Высадку в открытый грунт следует проводить после достижения рассадой возраста 70 дней.
«Мамонт»	9мм	Компактный габитус куста высотой до 80 см дает очень богатый урожай крупных ароматных плодов продолговатой формы. По форме они напоминают бивень мамонта, за что и было дано такое название разновидности. Рекордная длина плода 30 см, вес 250 гр. Урожайность с 1 м2 в условиях незащищенного грунта — 14 кг.
«Адмирал Колчак»	10мм	Ярко-желтые плоды с насыщенным желтым цветом имеют кубовидную форму. В технической стадии зрелости набирают массу 300 гр. Урожайность до 9 кг с 1 м2. Относится к среднеспелым, так как начинает давать массовый урожай через 4 месяца после всходов.
«Санькина любовь» F1	8 мм	Невысокие кусты до 70 см). В открытом грунте необходимо формировать по 2 стебля. Ранний, дает полный урожай на стадии технической спелости через 80 дней после появления всходов петель. Плоды созревают после снятия в течение 7-10 дней. Они богаты аскорбиновой кислотой и имеют очень изысканный вкус. Масса плода 16 грамм. Общая урожайность достигает 11 кг с 1 м2.

Сорта красного перца с более мелкими плодами

Сорта красного перца с плодами от 100 до 180 г считаются среднеплодными и также могут иметь толстые стенки.

Лучшие красные перцы со средними плодами: Добряк, Толстый барон, Игрок, Колобок, Калифорнийское чудо, Геркулес, Клаудио F1, Изабелла F1, Маг, Аккорд, Богатырь.

Игрок

Сорт перца Игрок создан специалистами агрофирмы Седек. В 2003 году сорт был испытан для регистрации в Реестре селекционных достижений. А уже в 2004 году перец был внесен в госреестр. Разрешено выращивать сорт на всей территории Российской Федерации в личных подсобных хозяйствах и мелких фермерских хозяйствах. При этом его можно выращивать как в закрытом, так и в открытом грунте.

Описание сорта:

Сорта красного перца, такие как Player, рано созревают. Сорт может созревать в течение 100-105 дней после прорастания всех семян.

Растения имеют низкорослые полураскидистые кусты, вырастающие до 50 см высотой. Листва средняя с некрупными, слегка морщинистыми, темно-зелеными листьями.

Перцы имеют форму параллелепипеда со слабо выраженными ребрами. В начальной стадии цвет плода желтоватый, а при полном созревании – поникающий темно-красный. Вес 110 г — 130 г Толщина стенки 7 мм — 10 мм. На разрезе можно увидеть 3 или 4 семенных камеры.

Преимущества степени:

1. Крупные плоды с толстыми стенками.
2. Раннеспелый (100 — 105 дней).
3. Отличный товарный вид, который не портит даже длительная транспортировка.
4. Отличная устойчивость к основным заболеваниям.
5. Хорошая урожайность (5 кг — 6 кг с 1 м2). За счет компактности кустов частоту посадки можно увеличить, от этого и урожайность будет выше.
6. Универсальное приложение.
7. Дружелюбное взросление.

Недостатки сорта:

• Требует регулярного полива.
• Возможны нападения вредных насекомых, поэтому важны профилактические меры.

Клаудио F1

Гибрид перца Клаудио F1 был разработан и выведен голландскими селекционерами агрофирмы NUNHEMS BV в 2005 году. И после сортоиспытаний в 2007 году успешно зарегистрирован в Российском государственном реестре селекционных достижений. Выращивание гибрида было разрешено только в районе Северного Кавказа и только в открытом грунте. Но это официально на бумаге, а на самом деле гибрид успешно выращивают в тепличных условиях, как и в других регионах.

Гибридные характеристики:

Сорта красного перца, такие как Клаудио F1, являются раннеспелыми. Гибрид имеет вегетационный период от 95 до 115 дней после полного появления всходов. Важно: скорость созревания напрямую зависит от условий выращивания и региона.

Культура имеет полураскидистый куст, вырастающий до 70 см в высоту. Листья могут быть среднего и крупного размера. И цвет от зеленого до темно-зеленого.

Плоды висячие, по форме напоминают призму. Средний вес 100 г — 172 г. Цвет зеленый на начальной стадии и красный при полном созревании. Толщина стенки — 7 мм или 8 мм. Семенные камеры перца содержат 3-4 штуки.

Преимущества гибрида:

1. Гибрид характеризуется крупными плодами, хотя некоторые сорта и гибриды могут иметь более крупные плоды (см выше).
2. Стрессоустойчивость. Гибрид легко переносит перепады температур и другие природные катаклизмы.
3. Портативность. Перец хорошо доставляется.
4. Достойный иммунитет от болезней.
5. Сладкий и без горечи вкус с сильным ароматом.
6. Цель универсальна.
7. Высокая урожайность (8 кг — 10 кг на 1 м2 для теплиц, а также на открытых грядках 4 кг — 5 кг).

Минусы гибрида:

• Культура требует правильного ухода, и только так можно получить достойный урожай.

Изабелла F1

Гибрид перца Изабелла F1 создан селекционерами ВНИИССОК в 2002 году. Затем были сортоиспытания, а затем в 2003 году гибрид внесен в государственный реестр селекционных достижений. Допущен к выращиванию в таких регионах, как Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Чернобыльский район, Северный Кавказ, Среднее Поволжье, Северный, Северо-Западный.

Описание гибрида:

Сорта красного сладкого перца, такие как Isabella F1, созревают через 120–125 дней после проклевывания семян.

Растение закрытого штамбового типа, вырастает в высоту до 60 см, его листья крупные и слегка морщинистые, которые окрашены в зеленый цвет.

Плоды имеют форму призмы. Они мягкие на ощупь. В технической спелости плоды желтоватые, в биологической — красные. Вес 100 г — 120 г Толщина стенки 7 мм — 9 мм. Имеется 3 или 4 семенных гнезда. Расти (упасть).

Гибридные значения:

1. Плоды среднего размера, которые могут быть крупными.
2. Урожай с 1 кв м участка снимается до 10 кг.
3. Универсальное приложение. Гибрид можно употреблять в свежем виде в салатах, заготовках на зиму и различных блюдах.
4. Вкус и качество отличные. Перец имеет насыщенный сладкий вкус.
5. Гибрид отличается от остальных лучшей лежкостью и транспортабельностью.
6. Легкость культуры.

Недостатки гибрида:

• Невозможность получения семян собственного производства.

Добряк

Сорт перца Добряк создан кировскими (Кировскими) специалистами агрофирмы «АГРОСЕМТОМС» в 2000 году. И затем, в том же году, сорт подан на сортоиспытание. А уже в 2001 году сорт Добряк был зарегистрирован в Российском Госреестре. Выращивание перца было разрешено во всех регионах РФ на закрытых землях в мелких фермерских и личных подсобных хозяйствах.

Характеристики сорта:

Такие сорта красного перца, как Добряк, считаются раннеспелыми. Сорт имеет вегетационный период в течение 95-100 дней после всходов.

Культура имеет полураскидистый стеблевидный куст со слегка морщинистыми зелеными листьями. Растение в благоприятных условиях может вырасти до 1,5 м в высоту. А это значит, что его надо формировать и завязывать.

Перцы круглые и гладкие. Причем они имеют сначала светло-зеленый цвет, а потом становятся красными. При этом вес их может быть от 100 г до 110 г, количество гнезд 2-3 штуки. Стенки имеют толщину 9 мм – 10 мм.

Преимущества степени:

1. Раннеспелый (до 100 дней).
2. Урожайность достойная (8 кг – 10 кг на 1 м2 земли).
3. Отличный коммерческий имидж, который не портится при транспортировке.
4. Не хорошо заботятся.
5. Стрессоустойчивость. Легко адаптируется к плохим погодным условиям, а также к новым регионам.
6. Отличается продолжительным плодоношением.
7. Устойчив к основным заболеваниям.
8. Их используют для потребления в свежем виде, а также для консервации.

Недостатки сорта:

• Необходимость формирования и подвязывания кустов.

Богатырь

Сорт перца Богатырь выведен в Приднестровском НИИСХ. В 1993 году была подана заявка на сортоиспытание. И только в 1996 году сорт был внесен в государственную регистрацию РФ. Культуру разрешили выращивать только в двух регионах РФ, а именно на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье. Подходит для промышленных целей в консервном производстве, а также для потребления в свежем виде.

Описание сорта:

Сорта красного перца типа Богатырь относятся к полупоздним. Сорт имеет период созревания от 115 до 130 дней после проклевывания всех семян.

Ползучее растение средней высоты (55 см — 70 см) с крупными темно-зелеными листьями.

Перцы имеют коническую форму. Висячие плоды со слабо выраженными ребрышками. В технической спелости перцы имеют светло-зеленую окраску, а в биологической — красную. Средний вес 75-100 г. Толщина стенки культуры 5-6 мм. Содержание сахара в плодах 3,1-6,7 %.

Преимущества степени:

1. Сорт может достойно переносить перепады температур.
2. Товарное качество отличное. И они не теряются даже при транспортировке.
3. Высокая производительность (до 7 кг на 1 м2).
4. Хороший иммунитет.
5. Сладкий вкус с богатым ароматом. Сахара в плодах содержится до 6,7 %.
6. Герой легко переносит недостаток света.

Недостатки сорта:

• Сорт подвержен атакам тли.
• Кусты желательно формировать и подвязывать, потому что они хрупкие.

Сорта перца сладкого толстостенного для Подмосковья

Для жителей Подмосковья и дачников, уезжающих на лето за город, разнообразие посадочного материала сладкого перца настолько велико, что определиться, какой сорт выбрать, довольно сложно. Если вы решили выращивать на своем участке сорт толстостенного сладкого перца, обратите внимание на следующие сорта и гибриды:

Флорида

Раннеспелый сорт перца, дающий хорошие урожаи в теплицах и теплицах. Вегетационный период составляет 105-110 дней. Хотя сорт перца Флорида не вырастает выше 60 см, куст растения раскидистый и требует дополнительной прищипки в период роста рассады.

Плоды полукруглой формы, кожица плотная, блестящая, в период созревания приобретает насыщенно-желтый цвет. Сам по себе перец Флорида мелкий, в период биологической зрелости его масса едва достигает 120 граммов, однако толщина стенок в это время может достигать 10-12 мм. Сорт отличается отличной «дружной» урожайностью и отменными вкусовыми качествами.

Кубик F1

Гибрид со средним периодом вегетации. Выведен для посадки в умеренном климатическом поясе. Период биологической спелости приходится на 120-й день Куст достигает высоты 90-100 см на открытых участках и до 120 см в тепличных условиях.

Плоды полностью соответствуют названию, имеют равномерную форму куба. Небольшие размеры — 10-12 см. Кожица плотная, окрашена в красный цвет. Средний вес «Кубика» сладкого перца 180-200 гр, при толщине стенки 8-9 мм. Отличительные черты гибрида – высокая урожайность при регулярных подкормках минеральными удобрениями. С одного куста в закрытых парниках и теплицах можно собрать до 7-8 кг урожая.

Мой генерал F1

Гибрид выведен для выращивания в открытом грунте и под пленочными тоннельными укрытиями. Высота куста до 100 см, растение полураскидистое, не требующее дополнительной подготовки. Вегетационный период не превышает 120 дней от появления первых всходов.

Плоды кубовидной формы, в период полного биологического созревания окрашиваются в темно-красный цвет. Перец «Ми Генерал» — крупный и очень мясистый. Масса плода может достигать до 300 г, при средней толщине стенки 8-10 мм. Отличительными особенностями гибрида являются устойчивость к ТМО и экстремальным температурам воздуха и почвы.

Ред Барон F1

Гибрид отличается ранним созреванием (96-102 дня), обильным урожаем (1 м2/6-10 кг) и высокой устойчивостью к патогенам. Растения подходят только для выращивания в теплице.

Крупные, сочные, мясистой структуры перцы (180-230 г). Урожай можно собирать через 96-102 дня. С площади 1 м2 можно убрать 6-10 кг перцев.