Сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта

Условия выращивания сладкого перца в открытом грунте

С момента появления первых всходов урожая перца до созревания плодов проходит достаточно длительный период: в среднем он составляет 110-125 дней. При условии, что все это время температура выше +20 градусов, в некоторых регионах России дачники понимают, что это невозможно. Такое продолжительное лето бывает только на юге, к тому же выращивание перца крайне требовательно к обилию солнечного света.

Важно! Оптимальная температура для выращивания сладкого перца +26-30 градусов. Некоторые сорта перестают развиваться, если за окном холоднее +15.

Однако выход из ситуации есть. Процесс выращивания перца делится на три отдельных этапа:

• выбор и посев семян;
• вырастить рассаду дома;
• высаживать рассаду в открытый грунт.

Этот способ называется «рассадным» и уместен как в средней полосе России, так и на юге. Теперь перейдем к толстостенным сортам сладкого перца.

Лучшие сорта горького слабоострого толстостенного перца

Слегка острый перец незаменим при приготовлении многих блюд, ингредиент придает им необычный пикантный вкус. Овощ активно используют в консервации и мариновании, добавляют в овощные салаты и гарниры.

К лучшим слабоконическим толстостенным сортам относятся:

1. Венгерский желтый созревает за 110-120 дней. Сорт высаживают рассадой, с солнечных и безветренных грядок. Вес перца: около 60 г, толщина стенки: 6-8 мм. С 1 м2 получают около 6 кг полуостровных овощей.
2. Шарм – низкорослый раскидистый куст, неприхотливый в уходе, богатый урожай сможет получить даже начинающий садовод. На стадии технической спелости овощи становятся темно-зелеными, а затем краснеют. Вес перца колеблется от 50 до 120 г, с 1 м2 собирают 5-6 кг урожая.
3. Индийский слон — высокоурожайный сорт. Кусты достигают высоты 2 м, но в подвязке не нуждаются. Компактные красные плоды имеют приятный вкус и острый аромат. Сорт неприхотлив, с 1 кв м собирают 3,5 кг плодов.
4. Толстянка красная созревает за 100 дней, пригодна для выращивания в любых климатических условиях. Плоды конусовидные, длина одного около 18-20 см, толщина мясистой стенки 7 мм. Красный толстяк универсален в использовании, идеален для заготовок.

ТОП-10 для выращивания в средней полосе России

В первую десятку толстостенных сортов вошли:

1. С хорошим характером.
2. Колобок.
3. Игрок.
4. Геракл.
5. Восточная звезда (красная).
6. Калифорнийское чудо.
7. Красный гигант.
8. Желтый бык
9. Эней.
10. Антей.

Статья по теме: Удобрения для перца: средства, нормы и особенности применения

Добряк

Раннеспелый, полностью созревает через 95 дней от даты посева. Первые плоды готовы к дегустации через 80 дней.

Одним из главных достоинств Добряка является его высокая урожайность, с 1 м2 урожая он собирает около 12 кг. Считается универсальным, но лучшие условия для плодоношения – теплицы. Неприхотлив к погодным условиям, не боится перепадов температуры, невосприимчив к вершинной гнили.

Штамбовые кусты, средняя высота – 60 см, их не нужно формировать и подвязывать. Овощи ровные, круглые, среднего размера. Вес одного около 100-120 г. Толщина стенки 9-10 мм. Мякоть сочная, сладкая.

Рекомендуемая схема выращивания 30 х 60 см.

Колобок

Еще один вид раннего созревания. Цикл от посева семян до сбора первого урожая составляет 107-110 дней. Этот сорт сладкого перца является одним из самых толстостенных (размеры стенки около 1 см).

Садоводы любят его по нескольким причинам:

1. Без претензий.
2. Устойчив к гниению, милдью, увяданию.
3. Хороший деловой костюм.
4. Приятный аромат и отличный вкус.
5. Возможность есть сырым, наполнять, консервировать.
6. Длительное хранение и транспортировка на дальние расстояния.

Подвид получил прозвище «Колобки» из-за круглой, слегка приплюснутой формы. В период млечной спелости кожица зеленая, но по мере созревания цвет меняется на темно-красный, с блестящим блеском.

Рекомендуемая схема посадки 40 х 60 см.

Аромат стойкий, пряный. Мякоть сочная, сладкая. Плоды мелкие, в среднем 90-100 г, но некоторые весят 150-160 г, предназначены для длительного хранения.

Пищевая ценность «Колобка» заключается в высоком содержании аскорбиновой кислоты. В 100 г продукта содержится 200% суточной потребности человека.

Сорт универсальный, подходит для теплиц и открытого грунта. Кусты невысокие, до 40 см, стебли прочные. Не нужно их формировать и завязывать.

Статья по теме: Секреты большого урожая перца

Корни расположены близко к поверхности, поэтому при прополке и рыхлении почвы нужно действовать осторожно.

Недостатком является низкая производительность. С 1 м2 собирают до 6 кг.

Игрок

«Игрок» — довольно ранний вид, созревает на 105-й день, активно культивируется на Кавказе и во многих других регионах РФ, вплоть до Урала.

Всхожесть семян высокая в любых условиях выращивания. Кусты низкорослые — 40-50 см, все усыпаны плодами, особого ухода не требуют. Урожайность — 6-8 кг на 1 кв м. Все перцы созревают практически одновременно.

Подвязывать и формировать растение не требуется. Ориентировочное время сбора урожая – середина августа.

В дождливое лето плоды собирают в стадии технической спелости, чтобы они не загнили. Обычно они созревают в сухом и светлом месте, хранятся в холодильнике в среднем 3-4 месяца.

Сами овощи ребристые, кубической формы, насыщенно-красного цвета. Кожа тонкая, стенки толстые — 7-10 мм. Сладкие, ароматные, они идеально подходят для приготовления пиявок, начинок, салатов и других овощных закусок.

Оптимальная схема посадки – 50 х 30 см.

Геркулес

«Геркулес» классифицируется как крупный перец массой до 300 г с толстыми стенками (около 1 см.) Длина – до 12 см. С одного растения собирают 8-10 перцев. Если перевести в килограммы, то урожайность составит 2-3,5 кг с 1 кв.

Дачники выбирают «Геркулес» за неповторимую сладость, присутствующую в спелых, зеленых плодах. Вкус яркий и приятный. На стадии полного созревания овощ приобретает бордово-красный цвет, а в мякоти столько сока, что при разрезании он выходит наружу. Плоды кубовидной формы, хорошо транспортируются, долго покоятся, идеальны для консервирования, заморозки, потребления в свежем виде.

Статья по теме: Как нарезать сладкий перец

Высокие растения (до 80 см) необходимо подвязывать к опорам. Сорт скороспелый, устойчивый к непродолжительной засухе, жаре и большинству болезней, но чувствителен к холоду. По этой причине семена на рассаду высевают, когда воздух прогреется до +15 градусов.

Звезда Востока (красный)

Гибрид «Звезда Востока» имеет форму призмы, весит 240-260 г, стенка 8-10 мм. Это был один из лучших толстостенных сортов сладкого перца по высокой урожайности.

На стадии технической спелости кожица зеленая, при полном созревании приобретает насыщенно-красный цвет. Период от посева семян до сбора урожая составляет 110-115 дней. Урожайность с 1 кв.м — 6-8 кг.

«Звезда Востока» подходит для выращивания в киноукрытиях и на открытых участках. Кусты полуштамбовые, врастают в землю до 80 см (в теплицах — выше).

На 1 кв м рекомендуется высаживать не более 4 шт. Рассада хорошо переносит глазирование и минеральные подкормки.

Калифорнийское чудо

Калифорнийскому чуду требуется больше времени, чтобы полностью созреть, чем другим сортам. Первый урожай появится через 115-120 дней после всходов, но в это время цвет овощей еще зеленый. Они приобретают насыщенный желтый, красный или оранжевый оттенок через 2-3 недели, в это же время наступает стадия полной биологической зрелости.

Ожидание оправдывается прекрасными вкусовыми характеристиками, неприхотливостью и легкостью выращивания. Сорт хорошо растет в средней полосе России, устойчив к переменам погоды и радует хорошими урожаями. С растения снимают до 10 кг за сезон.

Статья по теме: Народные средства подкормки рассады перца

Мякоть не горькая, наоборот, в ней много сока и сладости. Калифорнийское чудо едят свежим и перерабатывают.

Кусты высокие, до 1 м, стволы плотные, мощные, с упругими побегами. Их не нужно подвязывать, они легко выдерживают 10-15 плодов. Вес каждой 160 гр.

Для получения максимального урожая перцы собирают, не дожидаясь полного созревания, в стадии технической спелости. После этого у растений образуются дополнительные завязи.

Красный гигант

«Красный великан» вырастает до 20 см и весит 400-600 г, отсюда и название. С каждого куста получается до 10 крупных перцев. Сорт среднеспелый, созревает за 135-140 дней.

Характерной особенностью «Красного великана» является пластичность, плоды завязываются при высокой температуре.

Это перец с самыми толстыми стенками в рейтинге, его стенки имеют размер 1,2 см, а плоды кубической формы, темно-красного цвета. Кусты высокие, до 120 см, нуждаются в прищипывании.

Желтый бык

«Желтый Бык» — сладкий перец национальной селекции, один из самых вкусных гибридов. Сорт не скороспелый: начинает плодоносить в июле, крупные, сладкие и мясистые. Период вегетативного развития 125 дней. При благоприятных условиях и своевременном внесении удобрений его можно сократить до 110 дней.

«Желтый бык» любит тепло, генетически устойчив ко многим заболеваниям. Кусты мощные, вырастают до 150 см, их нужно подвязывать, чтобы стебли не ломались под тяжестью крупных плодов.

Статья по теме: Характеристики культуры перца, которые должен знать огородник

Перцы весят 230-250 г, но есть и плоды по 400-450 г, они вырастают длиной до 20 см, диаметром до 10 см, кожица тонкая, желтая, блестящая, в виде усеченного конуса.

«Желтый Бык» — тот редкий сорт, который растет и развивается в средней полосе России в открытом грунте без утепления и укрытий. Однако при чрезмерных холодах развитие растения затормаживается.

Оптимальная схема посадки – 50 х 40 см.

Эней

«Эней» — большой сорт глубокого оранжевого цвета. Плоды конусовидные, длина – до 14 см, толщина стенки – 8-9 мм. Вес – до 350 г. Не мнутся при транспортировке, не теряют свежести и вкусовых качеств при длительном хранении.

«Эней» можно замораживать, консервировать, подвергать другим видам обработки. В нем содержится большое количество витамина С, поэтому в приоритете употребление свежих фруктов.

Сорт высокоурожайный, дает первый урожай через 118-120 дней. Биологическая зрелость наступает через 150 дней.

Хорошо выражены мясистость и сочность, консистенция плотная, хорошо сохраняется после оттаивания. Мякоть содержит большое количество полезных компонентов, но растение нуждается в регулярных подкормках и увлажнении.

Сорта толстостенного сладкого перца

Мы опишем только толстостенные сорта сладкого перца для открытого грунта и гибриды. В следующей таблице показаны сорта и толщина стенки плода.

Название сорта или гибрида Толщина стенки в миллиметрахМерседес Богдан Оранжевое чудо Колобок Красный колокольчик Красный гигант Граноа Асти Кинг конг Золотой фазан Новогошары Отличная мама Великий папа Калифорнийское чудо Золотое чудо Ожаровский Индало Юнайтед Сибирский первенец Золотой юбилей Толстяк Кардинал

7-9
6-8
до 10
8-9
6-8
6-10
6-8
6-8
6-9
8,5-10,0
8-9
7
7
до 8
6-8
до 10
до 10
6-8
8-10
8,5-10,0
6,5-8
до 8

Среди этих перцев есть сорта различной окраски:

• желтый;
• зеленый;
• апельсин;
• коричневый;
• алый.

Не переживайте, этот сорт зависит от природных особенностей, перец необычной окраски тоже полезен и съедобен.

Асти

Относится к лучшим сортам перца, выращиваемым в России. Он очень красивый, у него яркие цвета и толстая стенка. Плоды весят до 200 граммов, урожайность с 1 квадратного метра составляет в среднем 10 килограммов. Это отличный показатель. Плоды созревают на 110-й день после появления первых всходов.

Биг мама

Очень крупные сладкие перцы устойчивы к вирусу табачной мозаики. Относится к скороспелым сортам и плодоносит через 95 дней. Плоды хорошо хранятся, транспортируются на дальние расстояния. Выращивают по стандартной схеме. Они встречаются в различных цветовых вариациях от разных агрофирм.

Биг папа

Сорт Большой Папа славится не только толстостенными перцами, но и великолепной окраской плодов. На фото видно, какие красивые перчики получаются с сочным оттенком фиолетового. Плодоношение наступает через 104 дня от появления всходов. Урожайность очень высокая и обычно достигает 7 килограммов с квадрата. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Богдан

Сорт представлен плодами массой до 300 грамм, это настоящие гиганты. При этом само растение невысокое и иногда не требует подвязки. Цвет тоже красивый — оттенок от желтого до оранжевого. «Богдан» засухоустойчив, долго и обильно плодоносит. Относится к ранним сортам сладкого перца, созревает за 100 дней.

Гранова

Сладкий и великолепный сорт «Гранова», как и предыдущий, славится размером плодов. Куст низкий, крепкий. Плодоношение наступает через 100 дней, идеально подходит для выращивания в открытом грунте. «Гранова» устойчива к засушливости воздуха и почвы, но крайне требовательна к свету.

Едино

Гибрид с интересным названием устойчив к некоторым заболеваниям и вершинной гнили. Хорошие урожаи (до 5 килограммов с квадрата) порадуют любого огородника. Растения невысокие, крепкие, плоды довольно крупные, с приятным ароматом перца. Идеально подходит для приготовления любых блюд и употребления в свежем виде.

Золотое чудо

Уже из названия понятно, что перец будет иметь золотистый цвет. Этот перец считается одним из самых популярных по продажам. Красиво смотрится в салатах, в маринадах и даже при жарке. Плоды «Золотого чуда» очень крупные, расположены на невысоких кустиках. Перец относится к среднеспелым сортам, созревает за 125 дней.

Золотой юбилей

Этот сорт отлично подходит для выращивания в открытом грунте в средней полосе России, так как растение легко переносит кратковременное понижение температуры. Высаживать семена на рассаду необходимо в феврале или ранней весной, так как период созревания составляет 160 дней. Растения невысокие, довольно крепкие, перцы вначале темно-зеленые, затем становятся ярко-желтыми.

Золотой фазан

Среднеспелый «Золотой фазан» созревает через 130 дней после распускания почек. Перцы очень сочные и одни из самых толстостенных. Устойчив к некоторым заболеваниям, высаживается по стандартной схеме. Требователен к плодородию почвы, поливу и солнечному свету. Внешне перец напоминает плод хурмы.

Индало

Гибрид под названием «Индало» устойчив к вирусу табачной мозаики. Плодоносит отлично и относится к среднеспелым сортам, которые созревают на 120-й день.Выращиваются стандартно, куст получается высоким, поэтому изначально формируется только два стебля, иначе количество плодов сократится. Подвязывать их не нужно, основой будет служить шпалера. Перцы крупные, ярко-желтые, достигают 300 граммов при длине 11-12 сантиметров.

Калифорнийское чудо

Один из самых популярных толстостенных перцев в стране. Хорошо растет в южных районах и в Черноземье, так как благоприятная температура для роста 24-25 градусов выше нуля. Растение мощное, плоды средние, на них интересные потертости. Сорт созревает максимум через 130 дней.

Кардинал

Необычная цветовая гамма плодов обязательно привлечет внимание всех, кто интересуется выращиванием болгарского перца самостоятельно. Толстостенный перец «Карденаль» устойчив к вирусу табачной мозаики. Перец раннеспелый, созревает всего за 80-90 дней. Урожайность очень высокая, достигает 14 килограммов с квадратного метра. Сорт универсален и может быть использован в любом блюде.

Кинг Конг

Толстостенный перец «Кинг-Конг» не только очень красивый, но и один из самых крупных. Один такой плод может достигать 500 граммов. Это настоящие гиганты, что оправдывает само название. Срок созревания тоже короткий, всего 90-95 дней, плодоношение продолжительное. Еще одним преимуществом является способность плодоносить при низких температурах.

Красный гигант

Один из самых зимостойких сортов, плодоносит как на Урале, так и в Сибири, выдерживает перепады температур и сильную жару и засуху. При этом на формирование завязей это никак не влияет. Урожайность чрезвычайно высокая, до 10 килограммов с квадратного метра. Сами плоды огромные, достигают в весе 600 грамм. Сам перец длинный, куст мощный, высокий, выращивается на шпалерах.

Красный колокольчик

Среднеспелый гибрид «Ред Белл» созревает при средней высоте куста. Сам перец очень ароматный и сочный. Растению не страшны верхушечные гнили, некоторые болезни. Перцы среднего размера, выращенные в открытом грунте. Сорт универсальный, требования к выращиванию стандартные.

Колобок

Название сорта было выбрано не случайно. Перцы имеют округлую форму, интересно смотрятся на грядках и при мариновании целиком. Кроме того, он относится к одним из лучших сортов толстостенных перцев. Выведен в Молдове, урожайность высокая, плодоношение наступает через 140-155 дней. Растения довольно низкие.

Мерседес

На штамбовом растении сорта Мерседес формируется около 15-20 перцев, каждый из которых достигает веса 180-200 грамм. Этим и объясняется большая популярность у дачников. Сорт относится к раннеспелым, неприхотливым. Применение универсально, особенно хорош в свежем виде, так как имеет приятный аромат.

Новогогошары

Еще один привлекательный сорт с точки зрения внешнего вида. Плоды округлые, слегка приплюснутые и чем-то напоминают перец Колобок. Не боится вируса табачной мозаики, легко образует завязи на штамбовых кустах примерно через 4 месяца после посадки. Плоды можно снимать зелеными и красными.

Ожаровский

Рассаду гибрида высаживают в грунт в возрасте 55 дней, для этого выбирают теплый солнечный день, желательно во второй половине дня. Сорт ранний, дает обильный урожай довольно крупных плодов. Хозяйки любят использовать его в консервации.

Оранжевое чудо

Перец имеет ярко-оранжевый цвет, плоды довольно крупные, как и само растение, оно высокое и мощное. Сам сорт рано созревает, не капризен и прекрасно подходит для выращивания в открытом грунте.

Первенец Сибири

Этот перец известен многим дачникам, он неприхотлив в выращивании, устойчив к болезням и дает большой урожай. Он был создан специально для средней полосы России. Растение невысокое, не раскидистое, но на побегах образуется большое количество завязей. Сами плоды мелкие.

Рейтинг семян перца с описанием и фото

Если вы еще не определились с выбором семян для посадки рассады перца, то поспешите! Среди разновидностей болгарского перца выделяются такие сорта, как:

1. «Калифорнийское чудо»

Этот среднеранний сорт, срок созревания которого составляет около 120 дней после высадки рассады, выведен почти сто лет назад и до сих пор не утратил своей актуальности.

Кусты отличаются крепкими крепкими стволами, а плоды достигают длины более 6 см, имеют сочную мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.

В начале созревания плоды зеленые, затем краснеют и становятся хрустящими. Урожайность достигает 10 кг с квадратного метра.

2. «Богатырь»

В идеале однородные и гладкие плоды сортового перца «Богатырь» имеют темно-красную вытянутую форму с толстой, но гладкой кожицей.

Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-х годах прошлого века молдавскими селекционерами. При среднем сроке созревания 150 дней урожайность с квадрата составляет 7 кг.

Идеально подходит для употребления в сыром виде, тушения, гриля.

3. «Ласточка»

Один из оптимально подходящих сортов для выращивания в теплицах. Его плоды отличаются конусовидной формой с плотной кожицей.

Вес колеблется от 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.

Плоды бывают разного цвета, зеленые, желтые и красные, в зависимости от срока созревания.

4. «Рамиро»

Один из самых сладких сортов итальянского происхождения. В середине сезона урожай собирают на 130-й день после всходов.

Высота куста 60-80 см, плоды достигают размера 10 см и массы 150 грамм, они красного цвета.

Отлично подходит для фарширования мяса, риса и овощей благодаря нежной, но не очень тонкой кожице. Из-за своей продолговатой формы он больше похож на острый перец.

5. «Белое золото»

Скороспелый перец, созданный российскими учеными для суровых северных территорий. Сейчас он получил широкое распространение в средней и средней полосе России.

Характеризуется созреванием через 110 дней после посева, крупными кубовидными желтыми плодами массой до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.

Куст компактный и крепкий. Плоды используют для приготовления грядок, салатов и начинок.

6. «Подарок Молдовы»

Известный с 1970-х годов молдавский перец прекрасно выращивается на всей территории Российской Федерации, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительнее выращивать на солнечных участках открытого грунта.

Небольшие кустики позволяют получать плоды, выращивать перец даже в горшках на балконах. Плод к моменту созревания приобретает светло-красный оттенок.

Среднеранний сорт, дает урожай через 120-125 дней. Плоды пригодны для консервирования благодаря небольшим размерам, 8-10 см и массе 90-120 грамм.

Перец Калифорнийское чудо

Описание перца Калифорния Чудо Сорт перца сладкого полуранний, среднерослый, детерминантный и высокоурожайный для защищенного грунта. Период от всходов до технической спелости 120-130 дней. Кустарник высотой 0,7-0,8 метра, листья средне-зеленые. Одновременно на растении вырастает до 10
Показать полностью…

21 518 просмотров 0 отзывов

Особенности выращивания ранних сортов сладкого перца

Эту теплолюбивую культуру традиционно выращивают через рассаду. К процессу приступают в последней декаде февраля, если в дальнейшем планируется высадка перцев в открытый грунт, или в середине февраля при пересадке рассады в отапливаемый парник. Это связано с тем, что семена перца прорастают не менее 1,5-2 недель. Перед посадкой для стимуляции вегетативных процессов рекомендуется замочить семена перца в солевом растворе (5 г на 1 л теплой воды) на 2-3 часа.

Семена перца оставляют на влажной хлопковой поверхности (ткань, марля, ватный диск), через 24-48 часов семена готовы к посадке

Как вырастить здоровую рассаду перцев

Семена перца высаживают в стаканчики, заполненные на 2/3 специальной почвосмесью для рассады или почвой, приготовленной с собственного участка, смешанной с перегноем и речным песком в соотношении 2:1:2:

1. Семена погружают в субстрат на глубину 1,5-2 см, присыпают и не утрамбовывают.
2. Поверхность грунта слегка увлажняют и прикрывают стеклом, которое будет оставаться до тех пор, пока не появятся первые «волоски» — всходы.
3. Культуры оставляют в помещении, где поддерживается температура не ниже 20°С.
4. Обеспечьте непрямой доступ солнечного света или периодическое освещение в течение дня.

По мере роста молодых перцев раз в 10 дней (по инструкции) в почву вносят жидкие минеральные удобрения, это позволяет молодым всходам окрепнуть и сохранить иммунитет

Посадки периодически слегка поливают теплой водой, а поверхность почвы слегка рыхлят тонкой палочкой.

Рассада, выращенная в большом погруженном контейнере на стадии 2-4 листьев

Пересаживаем перец на грядки

Через 50 дней, когда сеянцы сформируют 8-10 листьев, их начинают закаливать. Для этого посевы выносят на балкон или ставят на полуоткрытое окно (избегая прямого сквозняка). Примерно в третьей декаде мая, когда ночная температура не опустится ниже 10 °С, молодые перцы пересаживают на постоянное место.

Если рассада находится в теплице, то в холодную погоду по совету опытных огородников вносим в теплицу ведра с кипятком или кладем на листы металла горячие кирпичи, нагретые на огне.

Алгоритм посадки перца:

1. Подготовьте неглубокие лунки (15-20 см), разместив их на расстоянии 30-40 см друг от друга.
2. Каждую заправляют горстью перегноя и столовой ложкой древесной золы.
3. Затем лунку поливают теплой водой – по 2-3 литра на корень, и погружают в нее растение.

   Всходы перца осторожно опускают в лунку (оставляя семядоли на 1,5–2 см над землей) и присыпают рыхлой землей, слегка уплотняя поверхность

4. Самый важный момент для раннего перца после пересадки – регулярный полив.

   Рассаду первые 2 недели поливают через день

Какие сорта перцев выбрать для выращивания в теплице из поликарбоната: обзор характеристик лучших

Время чтения: 9 мин)
Перец – очень теплолюбивая культура, выращивать которую без теплицы можно только в регионах с жарким южным климатом. В условиях средней полосы перцу нужна хорошая и прочная теплица, в идеале из поликарбоната. Чтобы получить хороший урожай вкусных и полезных овощей, нужно правильно подобрать сорта перца для теплицы из поликарбоната. Такие теплицы более надежны и позволяют получать богатый урожай при любых погодных условиях. Однако не все сорта перца подходят для выращивания в теплицах из поликарбоната.

Читайте также: Фейхоа: что это за дерево, как выглядит

Как правильно выбрать сорт и семена

Перед тем, как купить семена перца, необходимо правильно подобрать сорт, причем выбирать его нужно сразу по нескольким критериям.

• Прежде всего, это высота теплицы, от которой зависит высокорослый или низкорослый сорт.
• Во-вторых, стоит учитывать устойчивость растений к тем вредителям и болезням, которые наиболее распространены в регионе.
• Кроме того, необходимо определить сроки созревания перцев (ранние, среднеспелые, поздние) и климатическую принадлежность сорта.

Лучше всего покупать семена районированных сортов местной селекции на ближайшей семенной станции.

Гибрид или сорт: что лучше и почему?

Отличие сорта от гибрида в том, что собрать семена гибрида для последующей посадки невозможно, а сортовые перцы могут сохранять в семенах все родительские свойства.

Хотя гибриды и более устойчивы к болезням, они дают лучший урожай, но семена придется приобретать ежегодно.

В то время как с обычных сортовых перцев можно самостоятельно собрать семена и посадить понравившийся сорт на следующий год.

Выбор цвета, формы и размера

Современными селекционерами выведено огромное количество сортов перцев, разных форм, размеров и цветов. Здесь выбор не ограничен, но стоит прочитать описание на упаковке.

В нем указаны не только основные параметры сорта, но и толщина стенок, плотность мякоти, необходимость регулярной обрезки и формирования куста, продолжительность хранения и возможность консервирования.

Лучшие сорта перца для теплицы: ТОП-10

Благодаря достижениям селекционеров сегодня существует огромный выбор сортов. Рассмотрим лучшие сорта перца для теплицы из поликарбоната.

Лучшие 10 сортов

• Любимый абрикос

Отличный высокоурожайный сорт перца, подходящий для теплиц и открытого грунта.

Отличается низкорослостью (до 50 см), скороспелостью, полностью созревает в течение 100 дней после посадки. Куст небольшой, компактный, дает около 20 плодов с растения.

Перцы конусовидные, блестящие и гладкие, при созревании становятся ярко-оранжевыми.

Толщина стенки не превышает 7 мм, средняя масса 100-150 г, плоды очень сладкие, сочные, мясистые, устойчивые к различным заболеваниям.



Читайте также: Ратибида колоновидная (Ratibida columnifera) уход

• Агаповский

Растение небольшое, с крупными темными листьями, высотой до 60-70 см. Сорт ранний, с крупными, слаборебристыми, призматическими плодами, гладкой темно-красной кожицей.

Отличается высокой урожайностью, универсальностью, густотой, устойчив к большинству заболеваний. Перцы очень вкусные, мясистые, с ярко выраженным ароматом.



• Аленушка F1

Отличный гибрид, выведен в РФ в 1999 году для выращивания в тепличных условиях в средней полосе. Кустарник раскидистый, с крупными листьями, до 150 см высотой.

Сорт среднеспелый, со сроком полного созревания около 125 дней от момента посева, урожайный, устойчивый к табачной мозаике.

Перец призматический, массой не более 140 г, толщина стенки 5 мм. Спелый плод красного цвета, со слегка волнистой блестящей поверхностью, приятного сладкого вкуса и слабого аромата.



• Белладонна F1

Один из первых гибридов, предназначенных для тепличного выращивания, со сроком созревания до 80 дней. Урожайность с квадратного метра М составляет около 15 кг, а средняя масса спелого перца достигает 160 г. Плоды кубовидные, бледно-желтые, яркие и однородные, толстостенные, с отличными вкусовыми качествами. Их можно использовать в свежем виде и для консервации.



• Богатырь

Сорт холодостойкий, не подвержен болезням и вредителям, с крепкими стеблями и крупными темными листьями. Относится к высокоурожайным среднеспелым сортам, с плодами темно-красного цвета, массой около 180-190 г.

С квадратных метров собирают до 20 кг крупных мясистых перцев, но выращивать их лучше в теплице.



• F1 Шоколад Восточная Звезда

Очень интересный гибрид с крупными (300-350 г) темно-коричневыми (шоколадными) плодами. Идеально подходит для тепличного выращивания, где сроки полного созревания составят 100-105 дней.

Урожайность средняя – не более 8 кг с м2, но перцы отличаются необычным сладким вкусом, насыщенным ароматом и толщиной стенки 10 мм. Плоды однородные, цилиндрические, блестящие и гладкие.



• Оранжевое чудо

Сорт голландской селекции для теплиц и открытого грунта, раннеспелый, с высоким кустом (1-2 м). Перцы крупные, темно-оранжевые, кубической формы, массой до 300 г, а урожайность достигает 12 штук с куста.

Сорт устойчив к болезням, плоды имеют отличный вкус, аромат, используются в свежем и консервированном виде.



• Калифорнийское чудо

Популярный среднеспелый сорт с невысоким компактным кустом (70 см) и красивыми крупными темно-красными перцами кубической формы.

Стенки плодов средней толщины, плоды весят от 120 до 125 г, урожайность около 10 штук с квадратного метра. М. Растет в теплице, требует строгого соблюдения режима подкормки и полива.



• Кардинал F1

Ультраранний гибрид с плодами необычного темно-фиолетового цвета, но растет только в теплицах. Куст довольно высокий (1 м и более), раскидистый и мощный, плоды крупные, толстостенные, параллелепипедные (до 300 г). Перцы созревают за 80 дней, с каждого м2 собирают до 20 кг.



• Мартин

Ранний сорт, с плодами среднего размера (80 г), светло-красного цвета и толстыми стенками. Кустарник высотой 55-58 см, урожайность высокая, до 15 кг/м2. Сорт устойчив к основным заболеваниям, перцы долго хранятся и хорошо транспортируются.

См также: Как вырастить 40-футовую лиану Дианы из семян

Ранние

Среди первых созревших также можно выбрать отличные сорта перца для теплицы из поликарбоната.

• Атлантика F1

Высокоурожайный гибрид с невысоким полуштамбовым кустом и небольшим количеством листьев.

Относится к полуранним сортам (110-120 дней), с крупными конусовидными красными перцами, массой около 200 г.

Особенностью гибрида является не только устойчивость к болезням, но и неприхотливость в уходе, нетребовательность к поливу.

Плоды сочные, мясистые, трехкамерные, с отличным вкусом и сильным приятным запахом.



• Здоровье

Сорт был выведен в России в конце прошлого века и завоевал популярность среди садоводов. Характерная черта: хорошо растет при слабом освещении.

Кустарники вырастают до 1,7-1,8 м, но для открытого грунта не подходят. Полностью созревает через 90-95 дней после посева, а с м.кв. М собирают до 5 кг мелких красных перцев. По форме плоды похожи на острый перец, но имеют сладкий и приятный вкус.



• Чувствительность

Не менее старый сорт среднеранний, предназначенный для теплиц и открытого грунта. Устойчив к недостатку света и перепадам температуры, а при правильном формировании куста можно порадовать богатым урожаем.

Плоды мелкие, красные, конусовидные, с тонкой кожицей и сладкой и сочной мякотью.



• Никитич

Хороший ранний сорт, с невысоким штамбовым кустом. Перцы прямоугольные, темно-красного цвета, без ребер, массой около 120 г. Урожайность средняя, ​​до 4 кг с м2, но плоды отличаются нежным вкусом, с мясистой и сочной мякотью. Добрыня устойчива к увяданию и неприхотлива в уходе.



• Вентиляция

Ранний сладкий сорт, очень урожайный, с мелкими плодами и невысоким кустом. Перцы длинные, красные, тонкостенные, ароматные и сочные.

Растение устойчиво к большинству болезней, подходит для открытого грунта и теплицы.



• Ерошка

Растение невысокое (50 см), высокоурожайное (16 шт с куста), скороспелое. Плоды крупные, оранжево-красные (до 180 г), тонкостенные, сладкие и сочные. Куст не нуждается в дрессировке, не подвержен болезням, неприхотлив в уходе.



• Какаду

Идеален для теплиц, куст высокий и мощный, пышный, с темными листьями. Плоды огромные, бордового цвета, достигают веса в полкилограмма и длины до 30 см.

Сорт дает высокий урожай – до 3 кг с куста, перцы очень вкусные и ароматные, сочные.

Толстостенный перец для теплиц

Также ознакомьтесь с этими статьями

• Груша Талгарская красавица
• Сорта кукурузы
• Цветок бегонии
• Как лечить мастит у коров

В тепличных условиях выращивается урожай с приятным вкусом и ярким ароматом. В таких условиях этот овощ достаточно быстро созревает, поэтому огородники используют этот метод для выращивания толстостенных перцев на продажу.

Толстостенный перец для теплиц

• «Звезда Востока Красная» — толстостенный сорт сладкого перца, созревает за 110-115 дней. Овощ может достигать массы 260 г, вишневого цвета. Размер околоплодника 0,8-1 см, используется для летних закусок, переработки. Урожайность высокая – 7,5-8 кг/м кв. После уборки урожай может долго храниться.

• «Барин» — ранний сорт, созревающий в среднем за 115 дней. Плоды после полного созревания красные, массой 170-200 г, имеют стенку около 0,9 см. Имеется иммунитет к вирусу табачной мозаики, вершинной гнили. Использование урожая универсально.
• «Золотое чудо» — интересный сорт желтого болгарского перца. Срок созревания 110-115 дней. Плоды можно завязывать и в прохладное лето. Перец вырастает массой 180-250 г. Размер стенки 7 мм. Мякоть с ярко выраженным запахом, сочная. С каркаса плантации снимается около 7,5 кг плодов. Урожай хорош для летних салатов и варенья. Имеют иммунитет к грибкам и устойчивость к изменениям погодных условий.
• «Джемини F1» — гибрид, устойчивый ко многим видам болезней. Его можно выращивать в жарком и холодном климате. Овощ созревает через 120 дней. Перец вырастает до 300-400 г, форма удлиненно-кубическая. Размер стенки 0,8 см, цвет после полного созревания ярко-желтый. Урожай для универсального использования.

Интересный! Толстостенные сорта сладкого перца нуждаются в регулярных подкормках. Если им не хватает питательных веществ в почве, они будут останавливать рост и могут созревать дольше, чем ожидалось. Да и вкус у такого перца обычно не очень приятный.

Как правильно выращивать толстостенные сорта

Для посева семян перца толстостенных сортов необходимо приготовить легкий и рыхлый субстрат, состоящий из 2 частей перегноя, 2 частей торфа и 1 части промытого речного песка. Пропаривание этой смеси в духовке рекомендуется для избавления от грибковых заболеваний и сорняков. Можно взять универсальную накопительную смесь для овощных культур, добавив в нее песок (0,5 части песка на 3 части смеси).

Отобранные семена необходимо обработать фунгицидом (Фитоспорин-М, Витарос или Максим) или обойтись 20-минутным замачиванием в розовом растворе марганцовки. После раствором марганцовки промыть, положить в плоскую емкость между парой слоев влажной ткани и поставить в теплое место с температурой не ниже +25°С. Через 1-2 недели семена начнут люк.

Обработка семян перца перед посадкой на рассаду

При посеве следует соблюдать расстояние между семенами 1,5-2 см, допускается засыпать слоем субстрата не более 1-1,5 см, который следует слегка уплотнить.

Полив должен быть осторожным. Чрезмерное испарение влаги помешает созданию мини-парника. Оптимальная температура +25°C. С приходом всходов рассаде следует обеспечить дневную температуру +26-28°С и ночную +15-17°С. Им необходимо светлое место (в феврале-марте им также понадобится дополнительное освещение) и умеренный полив.

Через 3-4 недели, когда появятся 1-2 настоящих листа, рассаду можно погрузить в горшки емкостью 100-150 мл. Рассаду следует оберегать от прямых солнечных лучей и не допускать охлаждения почвы (не ниже +13°С).

Обратите внимание: за несколько дней до посадки рассаду следует регулярно закаливать, с каждым разом увеличивая время пребывания на открытом воздухе. Высаживать следует на стадии образования первых всходов при среднесуточной температуре +15-17°С. Заглубить на обычную глубину растения (как и в предыдущей емкости). Разные сорта перца рекомендуется размещать как можно дальше друг от друга. Уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы, подкормках и, если сорт высокорослый, в подвязывании.

Толстостенные сорта для Урала и Сибири

Обратите внимание, что климатические зоны Урала и Сибири могут существенно отличаться друг от друга. Есть полярный Урал, где господствует вечная мерзлота и в принципе очень сложно что-то вырастить в открытом грунте, и южный Урал. Многие культуры можно с успехом выращивать там без укрытий. Аналогичная ситуация с Сибирью.

Существует специальная уральская и сибирская селекция семян перца толстостенного. Толстостенные сорта для Сибири и Урала лучше всего выбирать из так называемых зональных селекционных коллекций – в них много новинок 2022 года. Обратите внимание на предложения местных агротехнических станций. Проверяют устойчивость сортов к неблагоприятным условиям, характерным для той или иной местности.

Сортами толстостенных перцев для Урала являются: «Виктория», «Фламинго», «Король Севера», «Великан Голландец», «Белозерка», «Мерседес», «Алексий», «Здоровье» и многие другие.