Правила выращивания рассады острого перца чили (жгучего, горького) в домашних условиях

Перец

Сроки посева острого перца на рассаду в 2022 году

Чтобы успеть собрать качественный урожай, важно своевременно вырастить крепкую рассаду. При этом большую роль играет время посева семян. Когда сажать рассаду острого перца?

Примечание! Если вы хотите вырастить рассаду перца для выращивания в горшке дома, вы можете сажать семена в течение всего года. Главное, чтобы растения досвечивались фитолампами (осенью, зимой, в первой половине весны).

Рассаду чили высаживают на постоянное место в возрасте 2-2,5 месяцев. Поэтому, если вы хотите вырастить горький перец в саду, при выборе времени посадки необходимо учитывать климатические условия того места, где вы живете. То есть сеять семена в домашних условиях следует за 60-75 дней до оптимального срока высадки рассады на вашем участке. Если рассматривать в целом, то можно выделить примерные сроки посева острого перца:

  • В средней полосе (Подмосковье) – эту культуру можно сажать во второй половине февраля, в начале марта (высадку в открытый грунт проводят во второй половине мая);
  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области во второй половине марта (высаживают в саду, в начале лета);
  • в южных районах (Краснодарский край) — сеять можно в начале февраля (посадка в сад осуществляется в середине апреля).

Примечание! Чаще всего производитель указывает рекомендуемые сроки посева на упаковке семян. Поэтому обязательно читайте информацию на упаковке.

Выбрать более конкретное время для процедуры можно с помощью естественного спутника нашей планеты. Лунные циклы издавна помогали садоводам выбирать время для тех или иных процедур. Таким образом, для посева острого перца по лунному календарю 2022 года можно выделить следующие даты:

  • Благоприятные дни:
    • в январе: 10, 11, 15-17, 19, 20;
    • в феврале: 7, 8, 12, 13, 21;
    • в марте: 5, 6, 7, 15, 20, 21, 24, 25.
  • Неподходящее время:
    • в январе: 2, 18;
    • в феврале: 1, 16;
    • в марте: 2, 16-18, 31.

Видео

Как посадить семена острого перца дома

Фото семян перца

Выращивание горького перца на подоконнике начинается с посева семян на рассаду. Прочтите подробную инструкцию и посмотрите видео ниже, из которого вы узнаете, как правильно сеять семена острого перца.

Вам будет интересно узнать: Как посадить и вырастить помидоры на подоконнике и балконе в горшках пошагово с фото

Выбор емкости

На начальном этапе необходимо вырастить рассаду перцев, для чего подбирают невысокие емкости. Можно использовать торфяные таблетки. Когда растения подрастут, их сначала пересаживают в одноразовые стаканчики или небольшие горшочки, а через некоторое время – в постоянные горшки.

Объем горшка должен быть на 2-3 см больше объема корневой системы перцев. Для компактных растений слишком большие горшки не подходят.

Выбираем почву

Чтобы вырастить на подоконнике шипучий перец или любой другой сорт, в магазине выбирают подходящий грунт для овощных культур. Саму почву можно приготовить из песка и торфа (1:2). Вместо песка можно использовать мелкий вермикулит или перлит.

Перед применением грунт в духовке рекомендуется продезинфицировать или пролить раствором марганцовки. Дезинфекция – это профилактика грибковых заболеваний. Также можно использовать подходящий фунгицид.

Посев семян: видео и пошаговая инструкция

Посев проросших семян перца

Посадочный материал можно высевать сухим, предварительно замочив в стимуляторах роста, или прорастить, замачивая во влажной ткани. Узнайте, как замочить семена перца в стимуляторах роста, перейдя по ссылке.

Пошаговый процесс посева семян острого перца на рассаду:

  1. Емкости для рассады наполняют влажным субстратом, в котором делают бороздки глубиной около сантиметра.
  2. Семена распределяют в борозды на расстоянии 1 см и присыпают землей.
  3. Посевы опрыскивают теплой водой из пульверизатора.
  4. Емкости накрывают сверху пленкой и ставят в теплое место с температурой от +23 до +26 градусов.

До появления всходов укрытие снимают каждый день для проветривания почвы, удаления конденсата и проверки влажности почвы. Если поверхность почвы сухая, увлажните ее теплой водой с помощью пульверизатора.

Посмотрите видео о том, как сеять семена острого перца и советы по уходу за рассадой.

Уход за рассадой

Рассада острого перца

Как только появятся всходы, рассаду острого перца переставляют на хорошо освещенный подоконник. Температура воздуха уже не должна быть такой высокой. Всходы перца выращивают при температуре в пределах +20..+22 градуса.

Вам будет интересно узнать: Выращивание салата из семян зимой в квартире на подоконнике пошагово с фото и видео

Зимой над рассадой устанавливают люминесцентные лампы или фитолампы. Лампы накаливания не будут работать, потому что они сушат воздух.

Если батареи работают, следует опрыскивать воздух вокруг растений и рекомендуется накрывать батареи влажными салфетками. Его можно поставить вокруг емкости с водой.

Пикировка

Пикирующий острый перец с двумя-тремя настоящими листочками. Их пересаживают в отдельные небольшие горшочки или одноразовые стаканчики высотой до десяти сантиметров диаметром не более пяти сантиметров. На дно горшков обязательно насыпать дренаж.

Каждый росток выкапывают с комом земли вилами или специальной лопаткой и помещают в уже заполненные землей емкости. Посадки необходимо поливать. Первые два-три дня нужно держать в полутени.

Как только кустики подрастут, их пересаживают в горшки, на 2-3 см больше предыдущего.

Для взрослых перцев выбирают горшки диаметром 20-30 см, опоры 10-15 см, но перед пересадкой растений в такие горшки может понадобиться несколько промежуточных пересадок, в ходе которых каждый раз выбирается новая емкость всего на 2-3 см больше предыдущего.

Как правильно сажать жгучий перец на рассаду в домашних условиях

Независимо от того, новичок вы или опытный садовод, процесс выращивания рассады чили может быть очень увлекательным и интересным. При должном усердии с этим справится каждый. Но чтобы весь процесс был успешным, важно с самого начала правильно посеять семена.

Выбор рассадной емкости

Рассада перца (как сладкого, так и острого) не особо жалует селекцию. Дело в том, что у этой культуры слабая корневая система. Любое повреждение корней может негативно сказаться на росте и здоровье рассады. Поэтому семена желательно сразу высевать в отдельные стаканчики, или торфяные таблетки, пластиковые контейнеры. Подходящий объем контейнера составляет примерно 150-200 мл.

В дальнейшем вам нужно будет только пересадить растения в более вместительные контейнеры.

Подготовка грунта

Что касается выбора почвы, то у этой культуры почти такие же требования, как и у рассады других овощей и цветов. Лучше всего рассада острого перца приживется в питательной, рыхлой, влаго- и водопроницаемой, кислотно-нейтральной почве.

Если вы не хотите дополнительно усложнять себе жизнь, то можете купить в магазине специальный грунт для рассады овощей, а то и специально для перцев (помидоров, баклажанов). Или даже просто универсальный грунт для рассады овощных и цветочных культур.

Помимо покупного грунта можно сделать почвосмесь своими руками. Если правильно подобрать ингредиенты и соединить их в правильной пропорции, можно сделать хорошую основу для острого перца. Например, вы можете смешать следующие ингредиенты:

  • некислый торф (4 части);
  • перегной (1 часть);
  • песок (1 час);
  • зола (0,25ч).

Если торфа нет, можно использовать садовую землю.

Предпосевная подготовка семян

Перед посевом на рассаду полезно подготовить к этой процедуре семена острого перца. Дело в том, что предпосевная подготовка значительно улучшает всхожесть (всходы крепчают, быстрее прорастают). Эффективно замачивание в стимуляторе роста (Эпин, Циркон), такое лечение необходимо проводить согласно инструкции к препарату.

Если вы хотите получить рассаду острого перца еще быстрее, а также сразу выявить жизнеспособные семена, пригодные для посадки, то всхожесть еще лучше. В рамках этой процедуры нужно обернуть семена с двух сторон хлопчатобумажной тканью или ватными дисками, обильно смочить их, завернуть в полиэтиленовый пакет и поставить в теплое место с температурой +24-27°С.В период всхожести следует каждый день проверять семена, когда они прорастут, сразу же высевать их на рассаду. Также ткань (или хлопок) всегда должна быть влажной. На фото ниже — иллюстрация проросших семян:

Схема посадки семян острого перца

Посев семян острого перца мало чем отличается от посадки обычного сладкого (болгарского) сорта. Зная основные моменты, процедура делается быстро и легко. Посадить перец чили можно по следующей схеме:

  • Заранее позаботьтесь о хорошем дренаже. На дне емкости должны быть дренажные отверстия (кроме горшков и торфяных таблеток). Затем уложите на дно слой дренажа (перлит, керамзит) толщиной 1,5 см.
  • Заполните каждую чашку (или коробку, если вы сажаете в нее) смесью для рассады. Оставьте немного места до края.
  • Опрыскайте почву теплой водой.
  • В центре каждой чашки сделайте небольшие отверстия (глубиной 1 см).
    • При посадке в общую емкость следует сделать бороздки: глубиной 1 см, на расстоянии 3 см друг от друга. Семена следует высаживать в борозды с интервалом 3 см.
  • Высевают по одному семени в лунку. Затем присыпать лунку (или прорези) грунтом слоем 5 мл.
  • Обильно увлажните почву чистой водой из пульверизатора.
  • Выстелите каждый контейнер алюминиевой фольгой или накройте крышкой.
Это интересно:  Перец Белозерка - описание сорта, фото плодов, отзывы огородников, урожайность, когда сажать - Маленький огород

Размножение, посадка и пересадка комнатного горького перца

Декоративную культуру чаще всего размножают семенами, реже черенками. Семена высевают в феврале двумя способами: первый – сажать без семян и без пересадки, второй – выращивать рассаду с большим погружением.

При первом способе нужно сразу подобрать горшок, в котором будет постоянно расти перец. Его объем должен быть 4-6 литров. Посадочный материал замачивают в воде на 1 час, затем кладут на влажную ткань и оставляют на 24 часа. Семена заглубляют в емкость с плодородным грунтом на 2-4 мм, субстрат опрыскивают из пульверизатора и накрывают пакетом.

Схема выращивания перца
Схема выращивания перца

Для второго способа такие же манипуляции проводят с семенами, только высаживать их нужно в небольшую емкость объемом около 200 мл. После появления 4 листьев побеги пересаживают и прищипывают. Пересадку проводят перевалкой земляного кома, чтобы не повредить неокрепшие корешки. При любом способе посадки важно предварительно продезинфицировать почву, полив ее слабым раствором марганцовки.


Это может вас заинтересовать: не каждый садовник знает, что острый перец родом из прерий Мексики. Название этой страны на местном…
Характеристики и описание зеленого перца чили Читать дальше…

Черенками можно размножать растение в период активной вегетации. Для этого отрежьте боковые стебли и посадите их в песчаную почву для укоренения. Не забывайте о хорошем дренаже, ведь после укоренения растение будет жить в одной емкости.

Важно!Как и у обычных перцев, у комнатных видов хрупкая корневая система, поэтому их очень сложно пересаживать. Чтобы свести к минимуму риск повреждения корней, процедуру проводят методом перевалки. Взрослые кусты можно пересаживать один раз в 3 года. Некоторые овощеводы советуют обновлять только верхний слой почвы.

Вторая пересадка

При таком интенсивном уходе перец на подоконнике будет отлично расти и развиваться. Когда растения освоили своими корнями все почвенное пространство, нужно сделать повторную пересадку, уже на постоянное место. Определенной закономерностью для этого события может быть появление корней в дренажных отверстиях горшка, а также образование бутонов.

Перцы следует пересаживать в постоянную емкость до цветения

Процесс второй перевалки проходит по тем же правилам, что и первой, только растения в ваших руках уже крупнее и крепче. Готовим такую ​​же смесь питательного грунта, только ее объем придется увеличить с учетом новой емкости: каждому растению необходимо предоставить горшок от 3 до 5 литров в зависимости от размера во взрослом состоянии, в зависимости от Разнообразие.

На дно горшка с дренажными отверстиями насыпаем небольшой дренажный слой (например, керамзит мелкой фракции) и засыпаем земляной смесью. Делаем лунку по размеру текущей емкости рассады. Для этого можно поставить меньший горшок в больший, заполнить пространство вокруг него грунтом, а затем убрать его. Там будет отверстие подходящего размера. На дно насыпаем немного «Биорута», как бы подсыпая землю солью.

Аккуратно извлеките растение из горшка и посыпьте корневой ком со всех сторон Bioroot, поместите его на подготовленное место и слегка придавите землей. Посыпать при необходимости. Следующий полив раствором «Биотонус» следует запланировать в день перевалки перцев, чтобы снизить стресс от неизбежных повреждений.

Вынимаем растение из горшка и везде посыпаем корневой ком «Биорутом»

через 5 дней после пересадки перцев в постоянный горшок проводим обязательную стимуляцию с помощью раствора Аминороста. Это будет способствовать образованию обильных бутонов и повысит фертильность пыльцы в цветках.

через 35-40 дней после второй перевалки необходимо провести подкормку. Для этого на поверхность горшка насыпают грунт «Удобрение для овощей» бельгийской серии из расчета 3 г на 1 л почвосмеси.

Разбросайте органические удобрения по поверхности почвы в горшках, взрыхлите и полейте растение

Формирование растения и уход

Для пересадки перца следует выбирать невысокие и широкие горшки, желательно керамические. В такой емкости перец не перегреется и не замерзнет, ​​а его корневая система будет расти при оптимальной температуре.

Первый полив следует произвести после пересадки теплой водой с добавлением марганцовки для обеззараживания почвы.

острый перец растет на подоконнике
Чтобы корневая система была крепкой, нужно прищипывать корень на треть при посадке рассады в отдельные емкости.

Стоит помнить, что во время цветения растение необходимо встряхивать для опыления, оно не может опылять себя.

А пересаживать надо раз в год, весной, чтобы корневой системе и перцу не было тесно.

Осторожнее нужно быть летом, когда все окна настежь открыты, потому что растение боится сквозняков и ветра.

Идеальным вариантом будет переместить горшок в тихое место, где его не будет сдувать.

Категорически не рекомендуется ставить рядом с ними горшки со сладким и острым перцем, иначе они опылятся и потеряют вкусовые качества.

Как вырастить в домашних условиях на подоконнике

Чтобы получить на подоконнике растение с красивыми плодами, необходимо посеять семена на рассаду. Делайте это в конце февраля – начале марта.

Чтобы ускорить процесс прорастания семян, их можно подвергнуть предварительной термической обработке. Для этого семена заливают теплой водой (не более 40 градусов) и закрывают в термосе на 3 часа.

Подготовка грунта и горшка

Почва для семян должна быть питательной. Вы можете приготовить его самостоятельно. Для этого смешайте 5 частей перегноя, по 2 части земли и торфа и 1 часть песка. На дне емкости должен быть дренаж. Для этого подойдет мелкий керамзит или галька.

Перец нуждается в питательной почве
Перец нуждается в питательной почве

Почву необходимо дополнительно продезинфицировать – обработать кипятком или раствором марганцовки и хорошо взрыхлить. Семена высевают на глубину 1 см.

Выращивание рассады из семян

Емкости накрывают стеклом или пленкой и оставляют в теплом месте, где температура не должна быть ниже 20-25 градусов.

В качестве емкости можно использовать обычный горшок или ящик, все зависит от того, сколько семян высеяно.

Первые всходы появляются через 7-10 дней. В помещении должно быть достаточно солнечного света.

При появлении первых всходов растения пикируют в отдельные горшки. Когда на сеянцах появится несколько настоящих листьев, их снова пикируют, выбирая при этом самые крепкие и крепкие побеги.

Рассаду перца следует заглубить после появления первых всходов
Заглублять рассаду перца следует после появления первых всходов.Растение нуждается в достаточном количестве влаги, тепла и света на любом этапе выращивания.

Во время роста рассады необходимо следить, чтобы рассада не слишком вытягивалась. Для этого им необходимо обеспечить определенную температуру окружающей среды.

При появлении первых листьев в течение 7 дней необходимо снизить температуру до 20 градусов. А когда появятся три настоящих листа, обязательно воспроизведите отбор в просторном горшке. Рассаду высаживают на постоянное место через 2 месяца после посадки семян.

Секреты и технология выращивания в домашних условиях

Выращивание перца в комнатных условиях практически не отличается от садовых способов, и с этим справится каждая хозяйка. Растение высаживают одним из доступных способов: рассадой или семенами. В первом случае приобретается уже сформированный саженец и укореняется на постоянном месте. При втором варианте из посадочного материала выращивают рассаду, а затем уже подросшее растение переваливают в горшок. Выращивание овощей из семян предпочтительнее, потому что его можно проводить в любое время, рассаду, как правило, продают только весной.

Грунт и горшок

Почва для посадки комнатных перцев должна содержать несколько питательных веществ. Конечно, лучше купить специальную смесь для посадки овощей, но можно сделать и своими руками. Для этого соединяют перегной, дерн, торф и песок в пропорции 5:2:2:1. Все компоненты дезинфицируют раствором марганцовки, пропаренной или кипяченой водой. В ведро подготовленной почвы рекомендуется добавить стакан древесной золы. Также можно пропитать его вермикулитом или агроперлитом. Эти компоненты помогают почве хорошо удерживать влагу.

Для выращивания рассады в домашних условиях подойдут небольшие пластиковые контейнеры, бумажные стаканчики, специальные кассеты или торфяные горшочки. Последние хороши тем, что в них можно пересаживать рассаду на постоянное место, не повреждая корневую систему молодого растения.

Выращивание рассады из семян

Если рассада выращивается из покупного посадочного материала, приобретать его рекомендуется только у проверенных продавцов. При правильном хранении семена могут сохранять свои свойства почти 5 лет, затем их всхожесть снижается с каждым годом. Поэтому покупка на рынке или с рук может быть не оправдана и семена просто окажутся «фиктивными».

Идеальным вариантом будут семена, собранные с предыдущего урожая. Они обязательно дадут хорошие бутоны и урожай. Качественные бледно-желтые, почти белые.

Семена, чтобы прорасти, должны быть сначала пробуждены. Для этого их замачивают в теплой воде и на ночь заворачивают во влажную ткань. Также подготовьте емкость с почвой. Первый слой – керамзитобетонный дренаж, второй – уже увлажненный грунт.

Замоченные семена помещают в землю на глубину около 1 см, расстояние между ними должно быть не менее 7-10 см, чтобы будущие кусты не переплетались и их было удобнее пересаживать. Сверху почву снова хорошо поливают, а емкость накрывают пленкой или крышкой для ускорения роста острого перца.

Это интересно:  Перец Атлант: описание сорта, фото, отзывы, характеристика плодов, урожайность

Перец чили: особенности выращивания

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ: СВОЙСТВА, ОСТРОТА, ПОЛЬЗА И ВРЕД

Капсикум относится к семейству пасленовых. По потребительским качествам его плодов едят на сладкий («болгарский») перец и на острый перец (чили). Плод перца с ботанической точки зрения является ягодой, хотя в быту мы обычно относим перец к овощам.

Острый перец — это полукустарник или кустарник, который естественным образом растет в тропических лесах американского континента. Христофор Колумб закрепил за чили общее название «перец» по аналогии с распространенными в Европе и Азии пряностями семейства перечных, к которым ни чили, ни «болгарский» сладкий перец не имеют никакого отношения.

См также: тыква-зебра (кабачок). Характеристика и описание сорта, фото, особенности выращивания в открытом грунте и теплице в 2021 году

ВЫРАЩИВАНИЕ ОСТРОГО ПЕРЦА ЧИЛИ

Острый перец является близким родственником помидора и правила выращивания этих растений очень похожи, только перец не нуждается в сложной обрезке.

Перец любит: влажную рыхлую плодородную почву с хорошей проницаемостью для воды, тепла, воздуха и света.

Перец не любит: слишком жару, застой воды, низкие температуры и воду в листьях и плодах.

Семена острого перца на рассаду высевают в феврале, когда световой день уже значительно увеличился. После появления пары настоящих листьев пикировать в отдельные горшочки диаметром 8-10 см.

Когда молодые острые перцы достигнут 10-15 см и их корневая система окрепнет, их пересаживают на постоянное место в теплицу или в большие горшки, которые можно держать в саду (если позволяет погода), в теплице или на открытом воздухе терраса (жители городских квартир запросто могут выращивать острый перец на балконе или даже на подоконнике). Ночные температуры лучше всего устанавливать в районе 10-12 градусов.

Опыт выращивания перца чили показывает, что в теплице, где поддерживается более высокая температура, поддерживается постоянный уровень влажности, а растения не боятся дождя, перец чили развивается гораздо лучше, чем в открытом грунте. В тепличном грунте острый перец становится крупным растением (до 1 м высотой), дает больше плодов, и они более массивные, чем в той же теплице, но в горшке. Преимущество выращивания перца в горшке, однако, заключается в том, что горшок удобно занести домой с приходом холодов.

ОБРЕЗКА И ФОРМИРОВАНИЕ КУСТА ОСТРОГО ПЕРЦА

Вы можете срезать верхушки с молодых острых перцев, чтобы сделать их более густыми, хотя в хороших условиях выращивания перец чили разовьется в крепкие, пышные кусты, которые непрерывно цветут и плодоносят. Если вы предпочитаете, чтобы плоды были меньше, но крупнее, регулярно удаляйте часть цветков с болгарского перца.

ПОДКОРМКА

Если вы поклонник «умного» садоводства с минимальными трудозатратами, то можно осенью при пересадке внести в предварительно обогащенную почву медленнодействующее комплексное удобрение в гранулах. В этом сезоне ваш чили больше не нуждается в подкормке. Другой вариант – подкормить острый перец одновременно с помидорами тем же удобрением для томатов.

ПОЛИВ

Обеспечьте красный перец в открытом грунте или в теплице обильным и регулярным поливом. Такой полив способствует развитию сильной и глубокой корневой системы. Острый перец в горшках нужно поливать часто, а в жаркую сухую погоду – 2 раза в день.

СБОР УРОЖАЯ ГОРЬКОГО ПЕРЦА: НА КАКОЙ СТАДИИ?

Острый перец можно собирать и употреблять в пищу на любой стадии спелости: зеленой, полностью созревшей (цвет спелых плодов зависит от вида и сорта растения), а также в любое промежуточное время, и даже если плоды подсохли на кусте Спелые перцы они слаще и горячее. Ближе к концу сезона срывайте плоды, когда они полусозревшие (например, когда они оранжевые, а не красные), они дозреют дома. В это время у растения будет больше ресурсов для созревания оставшегося урожая.

Особенности дальнейшего ухода за горьким перцем в квартире

После появления всходов перца емкость с семенами рекомендуется переставить на подоконник и понизить температуру до +20-22 градусов. Стекло или пленку нужно полностью снять, и обязательно включить освещение до 12-16 часов светового дня с помощью ламп.

Чтобы исключить попадание горячего воздуха от отопительных приборов, ростки перца следует накрыть слоем пенопласта или одеялом.

Черенки перца укореняются через 2-3 недели.

Пикировка

При появлении 2-3 настоящих листьев необходимо рассадить (пикировать) перец в отдельные емкости.

При пересадке не рекомендуется прищипывать главный корень, так как растение болезненно переносит эту процедуру и значительно замедляет рост.

Первую посадку следует проводить в горшки (оптимально брать стаканчики) диаметром не более 5 см, высотой до 10 см.

Подсказка!

  • Перед пикированием пролейте емкость с рассадой, чтобы можно было взять рассаду с комом земли.
  • Новая почва должна быть еще более воздушной и плодородной, поэтому подготовьте субстрат на основе торфа, перегноя и речного песка (перлита), взяв компоненты примерно в равных частях.
  • После сбора полейте пересаженную рассаду водой (желательно с добавлением корнеплода для лучшего укоренения).

В дальнейшем молодые саженцы необходимо пересаживать по мере их роста. Как только корни начнут тесниться в горшке, растение рекомендуется перелить, увеличив диаметр горшка. Емкость для взрослого растения должна быть около 10-15 см в высоту и около 20-30 см в диаметре.

Кстати, на сайте есть отдельная подробная статья о сборе рассады перца.

Полив

Острый перец очень требователен к влажности почвы и плохо переносит полив холодной водой. Поливать растение нужно умеренно, водой комнатной температуры, так как верхний слой горшка подсыхает, но позволяя ему впитывать влагу из горшка. Если через 30 минут после полива в поддоне осталась вода, ее необходимо полностью слить.

Важно! Чем выше температура воздуха, тем чаще необходимо увлажнять почву.

В условиях низкой влажности воздуха стоит проводить дополнительное опрыскивание листвы из пульверизатора.

Подкормка

Для полноценного роста острого перца на подоконнике требуется регулярная подкормка. В период активной вегетации (набора зеленой массы) предпочтение следует отдавать минеральным удобрениям с высоким содержанием азота или органическим удобрениям. А при формировании побегов и плодов стоит использовать удобрения с большим количеством калия. Еще лучше, если вы будете использовать комплексные минеральные добавки, в составе которых есть еще и фосфор. Подкармливать растение требуется 1 раз в 7-14 дней.

Формирование (пасынкование) и прищипка

Как правило, комнатные острые перцы, растущие на подоконнике, не являются пасынками.

А для улучшения ветки куста можно прищипнуть его верхнюю часть.

Основные болезни и вредители

Перец, в том числе и комнатный, подвержен грибковым заболеваниям и различным вредителям. Поэтому нужно заранее знать, какие проблемы могут возникнуть и как с ними бороться.

  • тля. Этот вредитель любит лакомиться молодыми побегами перца, поэтому именно на них образуется большое скопление вредителей. Для борьбы с ними необходимо обработать растение биопрепаратом фитоверм или битоксибациллин.

Кстати, популярное средство для борьбы с тлей – нашатырный спирт. Нужно приготовить раствор (5-10 мл нашатырного спирта растворить в 1 л воды) и просто полить под корень.

  • паутинный клещ Характеризуется карликовостью растения и курчавыми молодыми листьями, на которых позже появляется мелкая паутинка. Для борьбы с вредителем необходимо проводить опрыскивание Актелликом, хотя в домашних условиях все же лучше использовать биопрепараты (фитоверм, битоксибацилин).

Подсказка! Еще одним популярным методом борьбы с вредителями является табак. Вам просто нужно высыпать сигаретный табак на горшечную почву.

  • Парша. Поражает рассаду перца в начальный период прорастания. Стебель у основания сеянцев становится тонким и черным. Он появляется в результате переполнения растения, что приводит к его гибели. Растение не спасти. Для профилактики заболевания рекомендуется пролить почву биопрепаратом Фитоспорин .

Таблица лучших сортов горького перца для выращивания дома

Правила выращивания рассады острого перца чили (жгучего, горького) в домашних условиях
Дома в горшках лучше сажать перцы небольшого размера. Отличается неприхотливостью, устойчивостью к температурным колебаниям, хорошим иммунитетом. Кустики компактного размера будут высотой не более 50 см, такой перец легко разместить на подоконнике.

Разнообразие

Описание

Остров сокровищ

Плоды оранжево-красные. После завязи культуру можно собирать в течение 90-100 дней. Форма сердцевидная, толщина скорлупы не превышает 7 мм, вес 60 г

Сибирский первенец

После прорастания плоды готовы к употреблению через 107-114 дней. Перец вырастает крупный, масса в пределах 100 г, толщина кожуры до 6 мм, цвет ярко-красный. Аромат насыщенный, а вкус ярко выраженный, пряный

Гном

Плоды сочные и мясистые, конусовидной формы. Они имеют красный цвет, толщина стенки не превышает 9 м, а максимальный вес 80-83 г. После появления всходов культура созревает 110 дней

Акварель

Форма перца напоминает небольшой конус. Цвет плодов алый, при этом сами они очень мелкие. Тонкая стенка с блестящим слоем не превышает 3 мм в толщину и весит до 30 г. Наслаждаться вкусом можно примерно через 110 дней

Подарок из Молдовы

Внимание на сорт стоит обратить тем, кто планирует выращивать сладкий перец в домашних условиях. Плоды крупные, их масса 90 г, толщина скорлупы около 6 мм. Урожай можно получить через 123-135 дней после всходов

Мартин

Сорт отличается выраженным ароматом и сочностью плодов. Перец красный насыщенный, массой не более 85 г, толщиной стенки около 5 мм. Созревание происходит на 130 день

Это интересно:  Как поливать перец в теплице и открытом грунте: частота и правила полива

Представленные сорта острого перца чили отличаются высокой урожайностью. Наряду с этим каждый отличается яркой окраской плодов, созревают они относительно быстро. Поэтому острой приправой можно наслаждаться в течение всего года.

Изготавливаем почву под комнатный горький перец

Ни для кого не секрет, что покупать подготовленный грунт очень дорого. Представьте себе на минуту цены любого цветочного магазина: керамзит (40 рублей за пачку), песок фильтрованный крупный (30-40 рублей за 500-граммовую пачку), плодородный удобренный чернозем (от 50 рублей за пачку). Именно поэтому лучше сделать пол своими руками. Это не займет много времени, а все необходимые для этого составляющие можно найти просто на улице, на любой стройке или в хозяйстве. Нам потребуются следующие «кулинарные ингредиенты»:

    1. Обломки. Это альтернатива керамзиту. Несмотря на то, что многие пытаются проверить радиоактивность щебня, это абсолютно экологически чистый материал. Как минимум, керамзит гораздо более восприимчив к радиоактивным веществам, чем щебень. Необходимо выбирать в меру крупный строительный материал, фракция 3-4 мм. Можно предварительно промыть камни, если они долгое время находились во влажной среде, чтобы избежать возможного заражения грибком.

      Ведро с щебнем

    2. Песок. По возможности следует выбирать крупнозернистый песок, так как его основная задача – качественный дренаж. Благодаря текучести песка корни проникнут глубоко, а почва будет равномерно опускаться и «дышать». Корочка не образуется и верхний слой «начинки» всегда будет мягким. Подойдет обычный строительный песок, даже с глинистыми примесями, абсолютная чистота не важна.

      Песчаный куб

    3. Плодородный чернозем. Где взять? Забираем прямо с палисадника! Еще лучше, если в нем будут элементы гумуса, а также древесина – все это полезные вещества, которые будут способствовать лучшему развитию ваших растений. Многие считают, что черви могут повредить растения; это неверное утверждение, так как они обогащают почву и накапливают в ней много органики. Если горшок большой, можно положить еще десяток червей, в основном из Калифорнии. Можно и обычные, дождевые — в этом нет ничего страшного, что они поддерживают естественный биоценоз почвы.
    4. Универсальное удобрение, для насыщения почвы необходимым питательным комплексом. Добавляется согласно пропорции, можно засыпать в сухом виде. Примерно 10 грамм на 5-7 кг почвы. Лучше всего поместить его между комком песка и почвой, чтобы растение получило необходимый питательный комплекс через 2-3 недели после всходов.

      Садовое удобрение
      Универсальное удобрение

Порядок спальных слоев очень важен и не должен нарушаться. Сначала нужно положить 2-3 кг щебня (около 6-9 сантиметров в горшок), затем насыпать до 10 сантиметров песка и только потом 10-15 сантиметров чернозема. Такой дренаж позволит влаге быстро проходить через весь слой и не попадать на землю в монолитном блоке.

Почву нельзя уплотнять. Необходимо обеспечить максимальную рыхлость и минимальную плотность чернозема, чтобы семена быстро проросли и «вышли» наружу. Корни горького перца, как и стебель, очень слабые, поэтому растения часто погибают, не успев появиться. Чрезмерный полив, уплотнение почвы и недостаток песка – основные проблемы новичков, приводящие к гибели овощей.

Правила ухода за рассадой острого перца в домашних условиях

Молодые растения нуждаются в тщательном присмотре со стороны садовника. Только обеспечив правильный уход за рассадой острого перца, можно вырастить крепкую и здоровую рассаду перца. В целом за ней легко ухаживать, главное своевременно проводить процедуры.

Вот что вам нужно сделать:

  • На время ожидания всходов емкости должны находиться в тепличных условиях, то есть под крышкой или пленкой (но теплицы нужно проветривать каждый день в течение 20 минут). Оптимальная температура для прорастания около 25-27 градусов.
  • При появлении всходов укрытие полностью снимают, а температуру снижают до 18-22 градусов.
  • Поливать можно только отстоянной водой. Правила полива зависят от стадии выращивания:
    • Перед прорастанием поверхность земли поливают дождевателем. Нельзя допускать пересыхания поверхности почвы.
    • После прорастания нужно аккуратно (без напора) влить воду в почву вокруг растения, лучше использовать спринцовку или спринцовку. Полив осуществляют при незначительном подсыхании поверхности земли.
  • Рассада острого перца должна быть полностью освещена в домашних условиях в течение 12-14 часов (минимум 10 часов). Как правило, в период роста рассады естественного освещения еще недостаточно, поэтому включают фитолампы.
  • Полезны подкормки любым комплексным удобрением для рассады. Лучше всего сделать это 2 раза. Первый раз через две недели после сбора (или перевалки), затем за 7 дней до пересадки на постоянное место (в горшок или открытый грунт).

Кстати! Комнатный острый перец – многолетнее растение. При благоприятных условиях и при правильном уходе может благополучно расти и плодоносить в домашних условиях 3-4 года, а то и 5 лет.

Пересадка рассады острого декоративного перца Пиковая дама в горшки

через 2,5 месяца после посадки пора высаживать наш перец в подходящий для него горшок, в котором он уже будет стабильно расти. Для наших перцев мы выбрали пластиковую кастрюлю на 5 литров.

ВАЖНЫЙ! В нижней части нашей кашпо есть дренажные отверстия, а в кашпо есть поддон для сбора капель. Несмотря на это, на дно также подсыпаем крупный и средний керамзит, на высоту около 3 см. Если ваш горшок не имеет дренажных отверстий, велика вероятность того, что перец задержится в росте и урожайность будет меньше.

Далее насыпаем грунт, такой же, как при пересадке перца из торфяных таблеток (грунт универсальный + удобрение для рассады + вермикулит/перлит).

Далее путем перевалки перекладываем наш перец в горшок и засыпаем промежутки грунтом. Чтобы почва не пылила, засыпьте ее сверху мелким керамзитом, декоративной или стеклянной галькой.

Правила выращивания рассады острого перца чили (жгучего, горького) в домашних условиях

Пересадите острый перец в горшок 3 мая.

Достоинства и недостатки домашнего выращивания

Преимуществом выращивания в помещении является сбор урожая вручную в любое время года, декоративный аспект. За ростом и развитием растения можно наблюдать вместе с детьми.

Недостатком можно считать создание необходимых условий для роста. То есть надо подумать об освещении, влажности, поливе. А также защита от вредителей, у которых в открытом грунте есть свои естественные враги.

Правила выращивания рассады острого перца чили (жгучего, горького) в домашних условиях
Правила выращивания рассады острого перца чили (жгучего, горького) в домашних условиях
Комната перца Огонёк

Сбор плодов и дополнительный уход

Правила выращивания рассады острого перца чили (жгучего, горького) в домашних условиях
Урожай можно собирать через 2,5 месяца. Главное правило, которое нужно помнить, – удалять перцы по мере их созревания (полного покраснения плодов), оставляя 4 штуки для балансировки, чтобы не сломать плодоножку.

Уход за растением требуется и после опадания листвы. Простое решение – утилизировать экземпляр, оставив семена на следующий сезон. Перец – многолетнее растение, поэтому после первого урожая уход за ним не прекращается. Обрезать куст нужно примерно на 8-10 см, а также следить за световым и температурным режимом:

  • поливать 1 раз в неделю;
  • раз в 3 дня поливать из пульверизатора;
  • воду лучше использовать очищенную, комнатной температуры.

При выращивании перца на балконе, так как зимой световой день укорачивается на несколько часов, необходимо использовать дополнительные источники света. Новый цикл должен начаться в марте.

Читайте тоже!
Выращивание перца по «ленивой» технологии Удивительно, но перец можно быстро и легко вырастить на дачном участке в открытом грунте. Вкусно и полезно…

Внешние проявления при нехватке минералов:

  1. Азот – появление тускло-серого оттенка, истощение куста. Стоит использовать аммиачную селитру.
  2. Калий – курчавость листьев и сухость краев. В этом случае нужно использовать сульфат калия и нитрат калия. Не следует использовать хлорид калия; высокое содержание хлора негативно скажется на растении.
  3. Фосфорный – листья пурпурные и прижаты к стеблю, тянущиеся вверх. Можно попробовать фосфорную кислоту.
  4. Магний — оттенок мрамора. Вам нужен сульфат магния.

Правила выращивания рассады острого перца чили (жгучего, горького) в домашних условиях

Обратите внимание: растение можно выращивать из черенков. Срезают побеги длиной около 9 см с зеленых ветвей, еще не имеющих плодов, но уже имеющих листья.

Затем нужно замочить их в 200 мл воды с добавлением 6 капель циркона на 1 сутки. После помещения в землю примерно на 4 см и выполнения всех условий по количеству семян.

Читайте тоже!
Как вырастить рассаду перца в домашних условиях без пикировки Сладкий перец входит в состав различных кулинарных рецептов. Поэтому его выращивают практически на всех приусадебных участках…

Источники

  • https://flowergarden.pro/perets-chili-rassada/
  • https://pripravkino.ru/window-sill/kak-vyrastit-ostryj-perets-na-podokonnike
  • https://oazisvdome.ru/perec-ogonek-chili-na-podokonnike-vyrashhivanie-doma-iz-semjan-uhod-i-formirovanie/
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/komnatnyj-gorkij-perec.html
  • https://7dach.ru/OrganicMix/perec-na-podokonnike-master-klass-po-vyraschivaniyu-i-uhodu-281486.html
  • https://greeninhouse.ru/pravilnoe-vyrashhivanie-ostrogo-perca-na-podokonnike-i-uhod.html
  • http://profermu.com/ogorod/perets/na-podokonnik.html
  • https://stroypomochnik.ru/komnatnyj-gorkij-perets-01/
  • https://GGreen.ru/raboty-v-ogorode/perec-chili-doma.html
  • https://countryhouse.pro/kak-vyrastit-perets-ogonek-chili-na-podokonnike/
  • https://zelenj.ru/kak-vyrastit-gorkij-perec-na-podokonnike.html
  • https://grounde.ru/posadka-ostrogo-perca-v-komnatnyx-usloviyax-ot-a-do-ya.html
  • https://www.supersadovnik.ru/text/ostryj-perec-v-gorshke-1009519
  • https://OgorodGuru.com/ovoshhi/ostriy-perets-na-podokonnike
  • https://zemeljka.ru/kak-vyrastit-gorkij-perec-na-podokonnike.html

Оцените статью