Перец Золотое чудо: отзывы, фото, урожайность, характеристика и описание

История создания

Создателями «Золотого чуда» стали селекционеры агрофирмы «Поиск», которые в начале 2000-х начали выводить определенный сорт. Она должна была подходить как для теплиц, так и для открытых грядок, но в то же время проста в уходе. Работа увенчалась успехом, и уже в 2007 году «Золотое чудо» было включено в Госреестр селекционных достижений России, так как перец получил множество высоких оценок экспертов. За последнее десятилетие он получил несколько наград и завоевал любовь как любителей, так и профессионалов.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Хотя этот сорт отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям, профилактика лучше, чем потом лечить грибковые заболевания и вредителей. А при посадке рассады стоит соблюдать схему посадки, не сокращая ее.

Профилактика болезней и вредителей

Сорт устойчив к основным болезням и вредителям. При возникновении инфекции куст и почву обрабатывают готовыми средствами: бордоской жидкостью, купроксатом и хлорокисью меди.

Чтобы не допустить заражения, необходимо соблюдать правила ухода. В качестве профилактических мер можно использовать:

• перекопать почву на глубину 20-30 см поздней осенью, чтобы холод уничтожил большинство грибковых и бактериальных инфекций;
• старайтесь использовать правильное количество воды во время полива. Повышенная влажность – благоприятная среда для развития микроорганизмов;

Также не стоит сажать перец два года подряд на одном и том же месте.

Характерные болезни и вредители

Сорт характеризуется сильной иммунной системой. Чтобы паразиты и болезни не поражали кусты и плоды, проводят регулярную профилактику. Используйте специальные химические средства или народные средства – раствор перекиси водорода, марганцовку или чеснок.

Перец Золотое чудо: отзывы + фото

Получить хороший урожай сладкого перца, да еще и с его рассады, выращенной из собственных семян, дело далеко не самое простое. Особенно, если вы живете не на юге России и не являетесь счастливым обладателем поликарбонатной или хотя бы пленочной теплицы. Новички в садоводстве традиционно считают болгарский перец непростым, капризным в уходе и очень теплолюбивым растением, с которым трудно найти общий язык. Но не все так страшно, если правильно подобрать сорт, обладающий настоящей устойчивостью к многочисленным капризам погоды и болезням пасленовых, к которым имеет честь принадлежать сладкий перец.

Таких сортов много, но перец «Золотое чудо», с характеристиками и описанием сорта, о котором вы узнаете далее в этой статье, любим огородниками уже более 10 лет не просто так. Ведь его плоды тоже очень красивы. Не столь распространенный желтый оттенок перцев с привлекательным блеском на кожуре свидетельствует о множестве полезных веществ, которые содержат плоды этого сорта. Не говоря уже о том, что одним только цветом перца можно поднять настроение и украсить любое овощное блюдо, будь то салат или овощное рагу. Недаром сорту дали такое красивое устное название. Перец играет роль настоящего чуда и на огороде, и на столе, и в заготовках на зиму.

Описание сорта

Сорт перца Золотое Чудо создан усилиями селекционеров агрофирмы «Поиск» в начале 2000-х годов, в 2007 году успешно внесен в Российский Госреестр с одинаково подходящими рекомендациями для выращивания как в открытом грунте, так и в различных теплицах или парниках.

Для начинающих садоводов, однако, важна не столько сама формулировка, сколько обозначение конкретных сроков, к которым предполагается созревание плодов данного сорта. В среднем, если считать с момента появления всходов, до технического созревания плодов сорта Золотое Чудо проходит 110-115 дней. Чтобы дождаться биологической зрелости плодов, то есть их полной окраски в характерную для этого сорта окраску, придется подождать еще 5-12 дней, в зависимости от климатических условий. Если погода не позволяет дождаться биологического созревания перцев на кустах, то их можно собрать и они прекрасно созреют дома, в теплом и относительно сухом месте.

Растения перца Golden Miracle вырастают до средних размеров, не превышая в высоту 50-60 см. Форма роста плодов традиционная для сладкого перца – поникающая.

Урожайность сорта не претендует на рекордную цифру, но остается на среднем уровне, в районе 4-5 кг с квадратного метра. С одного куста перца таким способом можно собрать 6-8 довольно крупных и очень красивых плодов.

Важнейшим достоинством сорта Золотое Чудо является его хорошая приспособленность к самым разным климатическим условиям. Ведь перец, что бы там ни говорили, по своей природе очень теплолюбивое растение. А вот сорт «Золотое чудо» показывает настоящие чудеса приспособленности к низким температурам. Даже прохладное пасмурное лето не сможет повлиять на ее способность плодоносить, поэтому урожай вам гарантирован в любом климате. Это свойство может стать незаменимым для тех, кто еще не рискнул выращивать сладкий перец на своем участке, опасаясь, что он не созреет или не замерзнет. Немалым преимуществом является пониженная восприимчивость сорта Золотое Чудо к различным заболеваниям и, прежде всего, к фузариозу. Это позволяет выращивать перец без лишних химических обработок и.

Характеристики плодов

Плоды «Апельсинового чуда» — его настоящая гордость. Ведь не зря их даже часто путают с королем всех сладких перцев – сортом «Калифорнийское чудо». По многим своим характеристикам они мало чем им уступают.

• Форма перцев призматическая, часто слегка вытянутая в длину.
• Плоды вырастают до 12-15 см в длину и 8-9 см в ширину, масса одного перца в среднем 180-200 грамм.
• Для перцев характерен сильный блеск на кожуре, они хрустящие с толстой стенкой, достигающей 7-8 мм.
• В период технической спелости окраска плодов зеленая, по мере созревания они приобретают желтоватый оттенок, становясь на стадии полной биологической спелости насыщенно-темно-желтой.
• Перцы приятные на вкус, они сладкие, мясистые и сочные. Качества основных продуктов заслуживают самой высокой оценки.
• Имеют ярко выраженный пряный аромат.
• Назначение плодов универсально: они хороши как в свежем виде, так и при изготовлении разнообразных первых и вторых блюд. Перцы Golden Miracle отлично смотрятся в зимних заготовках. Их также можно легко заморозить и высушить.
• Плоды отлично переносят транспортировку на дальние расстояния и могут безопасно храниться в подходящих условиях до трех недель.

Плюсы и минусы сорта

В сорте перца «Золотое чудо» можно найти множество преимуществ:

• Высокая приспособляемость к экстремальным температурам;
• Универсальность развития – хорошо растет, как в теплицах, так и в открытом грунте;
• Хорошая лежкость и пригодность к транспортировке;
• Длительный период плодоношения;
• Высокая концентрация полезных элементов;
• Красивая подача;
• Успешно противостоит болезням и вредителям.

Из недостатков сорта, помимо общих характеристик, присущих практически всем сладким перцам, можно отметить относительно невысокую урожайность.

Особенности выращивания

В большинстве регионов России огородникам придется с марта приступить к выращиванию рассады перца «Золотое чудо» в домашних условиях. На юге можно попробовать посеять семена в конце марта-начале апреля в теплицах и первые два месяца выращивать кусты перца в относительно комфортных условиях. Следует учитывать, что семена перца Золотое Чудо без дополнительной обработки могут прорастать долго – до трех недель. Поэтому, если вам нужно более быстрое прорастание, семена желательно замочить за сутки до посева в одном из стимуляторов роста.

Вырастить рассаду перца не сложнее, чем рассаду томатов, просто нужно быть готовым к тому, что перцы развиваются немного медленнее, чем томаты. В остальном им необходимы примерно такие же условия для развития: умеренное тепло (около +20°С), умеренный полив (нельзя допускать пересушивания и переувлажнения земляного кома) и обильный свет.

Через одну-две недели после сбора урожая рассаду желательно подкормить комплексным удобрением с полным набором микроэлементов в хелатной форме.

Растения сорта Золотое Чудо высаживают на место постоянного произрастания, когда почва прогреется не ниже +12°+15°С и минует угроза заморозков. Капуста, огурцы и растения из семейства бобовых – хорошие предшественники для перца. Между растениями в ряду при посадке оставляют 30-35 см, а междурядье можно увеличить до 50 см.

Как было сказано выше, плоды сорта Золотое Чудо хорошо завязываются даже в самых неблагоприятных условиях, поэтому не требуют дополнительной обработки. Но для созревания полноценного урожая нужна подкормка. Обычно для подкормки используют суперфосфат и сульфат калия, также можно использовать растворы гуматов и ЭМ-препараты.

Собирать плоды сорта Золотое Чудо можно с конца июля по начало августа, а при благоприятных климатических условиях период сбора урожая может продолжаться до первых заморозков.

Описание

Сорт рекомендован для промышленного и личного выращивания. Растения низкорослые – до 0,6 м в высоту, что облегчает уход, так как в процессе роста не проводится подвязка. Основной ствол достаточно толстый, поэтому легко выдерживает нагрузку во время созревания плодов. При этом корневая система хорошо развита, что предохраняет кусты от полегания или выворота при сильном ветре.

Листья крупные, с темно-зеленой широкой листовой пластиной. Заостренные концы. Листвы немного, но поскольку она крупная, слой непрерывный. Плодов в среднем 150 г — очень высокий показатель. Стенки толстые, мясистые, сочные. Золотое чудо имеет характерный ярко-желтый цвет, что делает сорт привлекательным внешне. Скорлупа блестящая, блестящая. Плоды бочкообразные, с тупыми концами. Они смотрят вниз своими вершинами. Внутри они имеют семенные камеры средних размеров. Количество семян среднее. Они достаточно большие, поэтому при необходимости легко моются.

Статья по теме: Давайте посмотрим, как вырастить сильную рассаду перца! Рекомендуем этот интересный маршрут…

На одном кусте в хороших климатических условиях и оптимальном уходе вырастает до 16 плодов.

Между величиной плодов и их количеством существует обратная зависимость: чем больше перцев на растении, тем они мельче, поэтому урожайность, выраженная в килограммах, остается примерно одинаковой.

Техническая спелость наступает через 100-110 дней после посева семян на рассаду. При высоких температурах это время может быть несколько уменьшено. До наступления биологической зрелости должно пройти еще около 10 дней. За это время плоды успеют приобрести насыщенно-желтый оттенок, приобрести больше сладости и стать более сочными, но масса их не изменится.

Особенности выращивания сорта и возможные трудности

К особенностям сорта Золотое Чудо можно отнести универсальность выращивания: кусты хорошо развиваются как в открытом грунте, так и в защищенных сооружениях. Резкие перепады температуры никак не повлияют на урожай: этот сорт приспосабливается к неблагоприятным условиям.

Несколько советов по выращиванию рассады:

• семя обрабатывают слабым раствором марганцовки и проращивают на влажной марле;
• использовать плодородную почву;
• семена сажают во влажную почву на глубину 5-7 мм;
• для прорастания накрыть пленкой;
• поддерживать температурный и световой режим, а также влажностный режим;
• поливать умеренно.

Сорт перца Золотое чудо — описание, посадка и уход

Я огородник со стажем, выращиваю не только традиционные для средней полосы культуры, но и южные, теплолюбивые. Я тоже выращиваю сладкий перец, причем не в теплице, а на обычной грядке. Весь секрет в выборе сорта: стараюсь сажать сорта холодостойкие, закаленные. Это именно перец «Золотое чудо»: помимо стабильных качеств, он еще может похвастаться отменным вкусом и внешним видом. В статье я дам описание этого сорта, расскажу, как его правильно выращивать.

Агротехника выращивания болгарского перца Золотое чудо

Посадку рассады проводят в начале марта пикировкой, в фазе настоящего листа. Рассаду высаживают на постоянное место в грунт в возрасте 70 дней от всходов.

Остальная выкройка: 50 х 35 см.

Чтобы обеспечить наилучший урожай, лучше всего сажать болгарский перец на участках, где в прошлом году росли бобовые, капуста или огурцы.

Подкормка сладкого перца

В процессе роста и плодоношения перца необходимо вносить в почву дополнительные удобрения:

• подкормка через пару недель после посадки. Применяют раствор суперфосфата из расчета 2 чайные ложки на 10 литров воды. На один куст уходит около литра раствора.
• вторую подкормку проводят во время цветения. К вышеуказанному составу раствора можно добавить 1 чайную ложку сульфата калия и 1 чайную ложку карбамида, а дозу суперфосфата можно увеличить вдвое.
• третья подкормка происходит в период созревания перцев. На 10 литров воды возьмите 2 чайные ложки суперфосфата и столько же калийной соли.

Отзывы огородников

Многим огородникам нравится этот сорт перца своей относительной неприхотливостью и красотой, поэтому отзывы о нем в основном благоприятные. Недаром во многих списках самых популярных и неприхотливых сортов среди желтых болгарских перцев «Золотое чудо» часто занимает первое место.

Татьяна, 34 года, Таганрог

Я давно занимаюсь садоводством. Выращиваю перец Золотое Чудо уже второй год, потому что в прошлом году у меня впервые получилось: посадила семена, вырастила рассаду и собрала хороший урожай. До этого, если честно, покупал в основном рассаду. А теперь даже собрал семена плодов и посадил их в конце февраля на рассаду. Я надеюсь, что все снова пойдет хорошо. Перец очень красивый и вкусный.

Читайте также: Как и когда сажать чеснок в Сибири осенью, особенности посадки под зиму

Максим, 39 лет, Калуга

Несколько раз пробовал выращивать сладкий перец в открытом грунте, и урожай, хоть и небольшой, получил только один раз, когда посадил сорт Золотое Чудо. Теплицы у меня нет, а летом, к счастью, то дожди и холодно, то жара ужасная и перцы плохо растут и развиваются. А у этого сорта было сразу по несколько плодов на каждом кусте, а потом, когда я сорвала их еще зелеными, плоды продолжали формироваться. Они мне очень понравились, и я обязательно буду продолжать их выращивать.

Анна, 44 года, Саратов

Я давно выращиваю разные перцы и среди тех, что с желтыми плодами, меня заинтересовал сорт Золотое Чудо. За ним легко ухаживать, он не боится перепадов температур, поэтому его можно высаживать под арки с лутрасилом уже в середине мая. А перцы такие нарядные и толстостенные, что их можно продать и съесть самому. Это правда, что он не предназначен для регистрации урожайности, но это сорт, который можно размножать семенами в следующем сезоне. И вам даже не нужно покупать собственные семена, и они, как правило, всходят намного лучше, чем купленные в магазине.

Отзывы тех, кто сажал

Основные характеристики

Для тех, кто только знакомится с Золотым Чудом, полезно знать о его основных особенностях:

• среднеспелый сорт;
• подходит для выращивания на незащищенном грунте, под пленкой или в теплицах различного типа;
• отличные вкусовые характеристики: сладость, сочность, хрустящая мякоть;
• стабильная урожайность в различных климатических условиях;
• невероятная способность приспосабливаться к перепадам температуры;
• средняя высота куста – 50-70 см;
• расширяющаяся структура;
• снижение восприимчивости к различным грибковым и вирусным заболеваниям;
• товарные качества – транспортабельность, лежкость, внешний вид – на высоком уровне;
• средняя производительность.

Сочетание всех этих характеристик сделало Golden Miracle очень популярным сортом.

Урожайность

Этот сорт является средним по урожайности: с 1 м2 за кампанию можно собрать до 5 кг качественных перцев. Если проще ориентироваться на урожайность одного куста, то эта цифра составляет 6-8 больших бочек (по весу около 1 кг).

Выгодно, если урожай удается собрать в состоянии технической спелости, когда кожица еще зеленоватая. Если поставить их в теплое и проветриваемое место, то через неделю-полторы они станут ярко-желтыми, к тому же только выиграют во вкусе.

Статья по теме: Чудо апельсина и сладкого перца

Уход за болгарским перцем

Культура не требует особого ухода. Однако необходимо соблюдать основные правила.

Поливы и подкормка

Вода для полива используется без предварительного подогрева. Поливайте в утренние или вечерние часы. Каждые 2-3 дня.

Поливают прямо под корень, для этого удобна лейка с длинным наконечником. На каждый куст требуется 2-2,5 литра воды. По мере роста перца полив сокращают до 1-2 раз в неделю.

В летние месяцы растению требуется больше влаги. Частота полива увеличивается, а количество требуемой воды уменьшается.

Растение нуждается в питательных веществах для правильного роста. Для этого периодически вносят подкормку:

• через 2-3 недели после посева – мочевина из расчета 10 г на 1 л;
• до образования цветков: сульфат калия или суперфосфат – 30 г на 1 л;
• до завязывания плодов: полив и опрыскивание золой – 50 г на 1 л;
• во время созревания перцев — разведенная пачка дрожжей на 10 литров.

Периодически можно удобрять куст раствором, приготовленным из свежих листьев крапивы, настоянным в течение двух дней.

Пасынкование и подвязка

Когда растение растет и начинают формироваться плоды, оно может согнуться и сломаться под своим весом.

Чтобы этого не произошло, используйте деревянные или металлические дюбели. Их вбивают в землю на расстоянии 10-15 см от куста одновременно с высадкой рассады. По мере необходимости куст подвязывают к колышку тканевой лентой.

Прохождение является обязательной процедурой. Ее проводят периодически в течение всего вегетационного периода. Острыми садовыми ножницами обрезают оставшиеся боковые побеги, чтобы плоды не испытывали недостатка в питательных веществах и куст не затенялся.

Прополка и рыхление

Периодически стоит избавляться от сорняков. В момент прополки нужно осмотреть растение на наличие вредителей.

После каждого полива рыхлите почву вокруг растения, чтобы не образовывалась корка, препятствующая поступлению кислорода.

Плюсы и минусы

Поговорим еще немного о преимуществах и недостатках разнообразия.

Плюсы

• Перец легко и быстро, без негативных последствий, адаптируется к перепадам температуры. Эта характеристика позволяет выращивать его в открытом грунте даже в средней полосе.
• Высокие товарные качества делают сорт интересным для промышленного выращивания.
• Период плодоношения длительный, что увеличивает и без того хороший урожай.
• Мякоть плода содержит большое количество полезных веществ.
• Болгарский перец не только вкусный, но и красивый.
• Высокая устойчивость надежно защищает растение от вредителей и болезней.

Минусы

При этом существенный минус только один – не слишком высокая урожайность.

Внешний вид

Высота куста чудесного золотого перца 50-60 см, расположение плодов поникающее. На каждом кусте может быть от 6 до 8 крупных перцев.

Преимуществом является иммунитет ко многим заболеваниям, характерным для перца. Отсутствие многих химических обработок позволяет получать экологически чистую продукцию.

В каких регионах выращивают

Этот вид перца идеально подходит для выращивания в таких странах, как:

1. Россия.
2. Молдова.
3. Украина.

Но стоит помнить, что в северных регионах России сладкий перец можно выращивать и на дачных участках, нужно будет только создать тепличные условия.

ВАЖНЫЙ! Для выращивания перца севера средней полосы России необходимо иметь в хозяйстве теплицу, которая способна защитить перец от проливных дождей и раннего похолодания в начале сентября при неблагоприятных погодных условиях.

Выращивание рассады

Поэтому семена с длительным периодом прорастания перед посевом требуют замачивания в стимуляторе роста.

Рекомендуемые условия:

• температура воздуха 20°С;
• умеренный полив;
• много света.

После появления двух листьев производят выборку. Эта процедура требует осторожности, так как травматична для растений. Чтобы избежать сбора урожая, семена высевают сразу в отдельные емкости.

Рассаду нужно подкармливать. Удобрения вносят после сбора урожая.

Посадка перца

Пересадку рассады на постоянное место проводят в прогретую до 12–15 °С почву. При посадке перцев на открытом воздухе нужно убедиться, что миновала угроза возвратных заморозков.

Внимание! Благоприятное время для посадки рассады – пасмурные дни с температурой воздуха 22-26°С.

На огороде рекомендуется заранее подготовить почву: перекопать и взрыхлить землю, внести удобрения, удалить сорняки. Для дезинфекции почву обрабатывают слабым раствором медного купороса.

Растения помещают в лунки вместе с комьями земли, чтобы защитить нежные корни от травм. При посадке в открытый грунт рекомендуется накрыть грядку пленкой, чтобы защитить растения от возможных резких похолоданий.

Также читайте:

Крупный и сладкий сорт болгарского перца «Большая девочка»

Салат из перца «Бугай» и секреты его выращивания

Дальнейший уход

Растение нуждается в своевременном поливе, уничтожении сорняков и удобрении почвы.

Основные правила выращивания:

1. В течение всего сезона культуру подкармливают трижды. Сорт благодарно отзывается на качественный уход. Для получения богатого урожая крупных плодов требуется подкормка.
2. Боковые длинные побеги обрезают, чтобы растения не тратили на них влагу и питательные вещества. В период роста рекомендуется несколько раз обрезать кусты.
3. Регулярный и обильный полив способствует получению богатого урожая. При недостатке воды овощи не наберут вес, а стенки останутся недостаточно сочными и мясистыми.
4. Несмотря на то, что кусты не слишком высокие, они завязываются из-за тяжести плодов.
5. Прополку и рыхление производят осторожно, чтобы не повредить корни. В течение сезона рекомендуется рыхлить почву 3-4 раза, чтобы обеспечить высокую водопроницаемость.

Урожай начинают собирать в конце июля. Плодоношение культуры продолжается до осенних заморозков.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Его главная особенность заключается в том, что его можно высевать прямо в почву теплицы.

Но если выращивать его стандартным способом, то необходимо соблюдать определенные рекомендации по его выращиванию:

1. Так как это теплолюбивое растение, то выращивать его лучше с помощью рассады.
2. Для этого семена закупаются заранее до начала февраля.
3. Соблюдайте сроки посева семян на рассаду.
4. Почва на грядках, предназначенных для выращивания болгарского перца, должна быть плодородной. Если почва бедная, потребуются дополнительные азотные удобрения в начале вегетационного периода.
5. Стоит задуматься о севообороте. Лучшими предшественниками являются лук, фасоль или морковь.
6. Не стоит выращивать перец после таких овощей, как томаты и баклажаны, так как у них распространены вирусные заболевания.
7. Участок, отведенный под выращивание сладкого перца, должен быть максимально освещен в течение длительного времени.
8. Лучшей рекомендацией будет, чтобы с северной стороны участок был защищен стеной дома. Если это не так, можно поставить стену из пленки, предназначенной для покрытия теплиц. Высота такого искусственного забора должна быть на 20 см выше высоты взрослого перца.
9. Перед посадкой рассады стоит ее закалить.

Дополнительный уход будет заключаться в своевременной подкормке, которую проводят только во влажную почву, чтобы не сгорела корневая система рассады перца. Своевременный полив и удаление сорняков помогут повысить урожайность с квадратного метра.

Область применения плодов

Золотое чудо считается сортом универсального использования. Имеет десертно-сладкий вкус без малейшего намека на горечь, поэтому часто используется как самостоятельная овощная закуска. Сочная и плотная мякоть делает ее незаменимым ингредиентом витаминных овощных салатов.

Собранные плоды хранятся в свежем виде до месяца без потери качества при условии низкой температуры. Это позволяет успешно продавать их в магазинах, на рынках и супермаркетах.

Яркий цвет позволяет добавлять этот перец в консервацию не только как овощной компонент, но и как эстетический элемент, вносящий разнообразие в палитру блюда. Он также используется для овощных соков и тушеных блюд. Плотная структура мякоти позволяет успешно замораживать, так как после оттаивания перец не стекает, и в нем сохраняется большая часть витаминов. Также нарезанные плоды сушат в сушилках и затем используют в качестве приправы к супам или вторым блюдам. Бочки также очень удобно наполнять.

Интересный! Для отличного урожая перца

Подготовка к выращиванию

Золотое чудо выращивают рассадным способом или посевом семян в грунт теплицы.

Рекомендуются следующие правила:

• семена предварительно обрабатывают и проращивают;
• сроки посадки определяются климатическими особенностями территории: в северных районах — февраль, в южных — начало марта;
• рекомендуется использование плодородных почв;
• обильный урожай получают с грядок, на которых выращивали лук, морковь или бобовые;
• участок в открытом грунте должен быть хорошо освещен и защищен от холодных северных ветров;
• перед высадкой растений в открытый грунт проводят процедуру закаливания;
• схема посадки 50х35 см.

Важно! Обработку семян проводят слабым раствором марганцовки или готовыми препаратами.

Болезни и вредители

Одной из особенностей этого сорта является отличная устойчивость к специфическим заболеваниям и хороший иммунитет. Это позволяет выращивать его без применения большого количества инсектицидов и других химикатов. Как правило, в теплице инфекционные заболевания встречаются чаще, чем на обычных грядках, из-за пониженной циркуляции воздуха и повышенной влажности. Очень важно перед посадкой провести полную дезинфекцию стен и потолка.

Профилактика имеет первостепенное значение. Такие простые меры, как своевременное удаление сорняков, рыхление почвы и т д., дают отличные результаты. Также необходимо периодически осматривать кусты: при наличии признаков повреждения лучше сразу удалить растение, чем потом обрабатывать весь участок.

Достоинства и недостатки

У этого сорта есть свои плюсы и минусы.

Среди основных преимуществ специалисты выделяют:

• возможность выращивания в закрытом и открытом грунте;
• длительный период плодоношения, что позволяет собирать овощи с грядок в течение всего лета;
• высокая питательная ценность мякоти – большое количество витаминов и минералов;
• отличная приспособленность к различным условиям выращивания;
• красивый внешний вид и правильная форма плодов;
• устойчивость к большинству болезней и вредителей;
• хорошая легкость.

Статья по теме: Острый перец и его сорта: 5 видов острого перца, которые оживят блюда

К минусам можно отнести среднюю урожайность, что не позволяет получать большую прибыль после выращивания этого сорта. В промышленных масштабах сорт выращивают как страховку от ненастной погоды.

Посадка и уход

Для хороших результатов необходимо ознакомиться с основами ухода за перцем «Золотое чудо.

Посев

Урожай выращивают рассадным способом. Именно в этом случае можно рассчитывать на успех. При посадке семян в открытый грунт всхожесть очень низкая, поэтому такой способ не практикуют. Посев возможен сразу в тепличный грунт. Они делают это в последнюю неделю марта, в первую неделю апреля.

Посадку рассады в помещении проводят немного раньше – в середине марта. В этом случае рассада в мае окрепнет и будет в нужной стадии для посадки.

Этот овощ отличается длительным периодом между посадкой и появлением первых всходов. Для сокращения срока посевной материал предварительно замачивают на 12 часов в растворе со стимулятором роста. Такая подготовка позволяет получить первые всходы не через 3 недели, а через 7-10 дней. Также непосредственно перед посевом семена можно протравить слабым раствором марганцовки, чтобы предотвратить развитие грибковой микрофлоры.

Субстрат должен быть питательным, подойдет покупной состав для рассады. Емкости лучше всего накрыть прозрачной пищевой пленкой, под которой образуется большое количество влаги. Поместить их необходимо до появления всходов в месте с температурой +20°С. Желательно хорошее освещение.

Выращивание рассады

После появления всходов пленочное укрытие с сеянцев снимают. Необходимо избегать переувлажнения или чрезмерного пересыхания почвы. В марте-апреле естественного света может не хватить, поэтому лучше поставить люминесцентную лампу или фитолампу.

Статья по теме: Народные средства подкормки рассады перца

После того, как на сеянцах появятся 2 настоящих листа, их начинают собирать. При этом часто нарушается корневая система, поэтому проводить ее нужно особенно осторожно. Лучше всего, если семена сразу посеять в отдельные стаканчики, где они дорастут до посадки без пикировки.

За две недели до переезда на постоянное место рассаду закаливают. Сначала его выносят на полчаса на улицу, затем каждый день это время увеличивают, а перед пересадкой можно даже оставить на пару ночей в саду.

Постоянное место

Важно выбрать место, где росли правильные предшественники. Стоит избегать грядок, на которых в прошлом сезоне выращивали перец, помидоры, картофель или баклажаны. Лук, фасоль и морковь считаются хорошими предшественниками. Лучше, если участок будет расположен в тихом месте.

Почва должна быть суглинистая, питательная. Его предварительно удобряют компостом, перепревшим навозом и торфом из высокой парамозы. Использовать свежую органику нельзя, так как это приведет к быстрому росту грибковых заболеваний.

Схема посадки, при которой кусты будут расти максимально комфортно, а корни смогут получать питательные вещества в достаточном количестве – 50Х35 см.

Полезная информация: Перцы в чистом поле: не допускайте ошибок

Полив

Рекомендуется полив раз в неделю, но частота может варьироваться в зависимости от температуры воздуха. В условиях экстремальной жары увлажнение следует проводить 3-4 раза в неделю. Особенно важно контролировать влажность во время образования первой завязи, иначе перцы опадут. Оптимальная влажность поможет сделать мякоть этого сорта сочной и мясистой.

Лучше всего использовать теплую отстоянную воду. Хорошо, если полив будет осуществляться утром или после захода солнца, чтобы не появились ожоги на листьях от капель.

Рыхление

У Золотого Чуда корневая система расположена очень близко к поверхности почвы, поэтому рыхление производят осторожно. Это полезно для насыщения кислородом корней и уничтожения сорняков.

Чтобы реже рыхлить, можно укрыть грядки мульчей. Лучше всего это делать с помощью соломинки.

Статья по теме: Super Pepper Harvest — 9 «функциональных» советов

Удобрение

Для получения хорошего урожая Золотого Чуда очень важны подкормки. Они проводятся в 4 этапа:

1. Через неделю после пикировки рассады. Применяйте органические комплексы.
2. Через неделю после пересадки на постоянное место. Можно использовать слабый раствор перегноя или коровяка.
3. В период бутонизации. Используются соединения фосфора и азота, которые помогут одновременно увеличить вегетативную массу и сформировать завязи.
4. На стадии активного роста плодов. Поливают калийными комплексами – это улучшает вкус мезги.

Внесение удобрений проводят во влажную почву.

Видео

Яркий и вкусный сладкий перец «Золотое чудо»: правила ухода для получения богатого урожая

Среди сортов сладкого перца чаще встречаются плоды красного, светло-желтого и зеленого цветов. Универсальный и высокоурожайный сорт Золотое Чудо – одна из самых распространенных и популярных культур. Плоды отличаются насыщенным желтым цветом и исключительным вкусом. Содержит комплекс витаминов и минералов.

Благодаря живучести и устойчивости к заболеваниям сорт активно культивируется как в домашнем садоводстве, так и в промышленных масштабах. Для получения обильного урожая рекомендуется соблюдать определенные агротехнические приемы.

Преимущества желтых перцев

Плоды перца с желтой мякотью более популярны с эстетической точки зрения, то есть своей великолепной окраской. Во вкусе оранжевых и желтых овощей нет ничего особенного, они даже на ступеньку ниже красных фруктов. А вот желтый болгарский перец лучше подходит для фарширования и зимних заправок.

Читайте также: Описание лучших сортов огурцов и рейтинг самых урожайных на 2021 год

В желтом перце преобладают каротиноидные пигменты и очень мало ликопина. Он также отличается от своих сородичей высоким содержанием ценного минерального калия. Из-за этого рекомендуется включать этот растительный продукт в свой рацион пожилым людям и при сердечных заболеваниях. Кроме того, желтый болгарский перец содержит больше фосфора, чем другие болгарские перцы, что очень важно для здоровья костей, почек и роста клеток.

Наибольшее количество ценных веществ в продукте сосредоточено в семенах, около плодоножки и белой мякоти. Как правило, люди выбрасывают эти куски.

Витамины: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР. Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор. Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк. Жирные кислоты: Омега-3, Омега-6, Омега-9. Также болгарский перец содержит белки, жиры, углеводы, эфирные масла, пищевые волокна, воду и золу. Интересно, что этот растительный продукт классифицируется как природный антидепрессант. Дело в том, что в нем содержится гормон радости – серотонин, которым шоколад тоже славится. Только в отличие от последнего его употребление не вызывает отложения жиров в организме.

Перец Богатырь — характеристика и урожайность сорта с отзывами

Сорт относится к среднеспелым сортам сладкого перца. Предназначен для посадки в теплице и в пленочных укрытиях, но возможно выращивание и на открытых грядках. От всходов до биологической зрелости растений проходит примерно 115 дней. Кусты растения раскидистые, мощные, хорошо облиственные, высотой 60-70 см, с хорошей плодоносностью. Перцы висячие, конусовидные, слегка ребристые, ярко-красные, длиной 15-18 см, массой до 200 грамм. Стенки перцев толщиной 5-6 мм.

Рассаду перца начинают высевать в первой декаде марта. Перед посевом семена лучше обработать марганцовкой, а затем промыть водой. Через 2 месяца рассаду можно высаживать на подготовленное место, расстояние друг от друга 40-50 см, а между рядами не менее 25 см. Сорт устойчив к перепадам температур, отличительной особенностью является отсутствие освещения сорт Богатырь. Для подкормки растений подойдет комплексное минеральное удобрение. Растения нуждаются в регулярном поливе, прополке, рыхлении.

Сорт устойчив к вершинной гнили плодов, вертициллезному увяданию, имеет стабильную урожайность и однородность плодов. Отлично хранится и транспортируется. Плодоношение начнется через 125-145 дней после появления всходов.

Ольга (48 лет, Саратовская область)

«Высаживаю сорт Богатырь больше года, очень довольна результатом. Урожайность сорта высокая. Кусты все полны перца горошком. Плоды огромные, некоторые даже не помещаются в ладонь. Буду продолжать сажать.»

Геннадий (37 лет, Кострома)

«Посадил Богатырей в теплицу, получил богатырский урожай. Перец сладкий, ароматный и сочный. Жена приготовила лечо, ну ты просто пальчики обсосай! Кстати, зеленые перцы тоже собирали, хорошо хранились, через некоторое время стали красными.»

Елена (32 года, Энгельс)

«Я посадил этот перец в прошлом году. Посадила в открытый грунт, но на ночь накрыла специальной тканью, чтобы защитить от перепадов температур. Урожаем очень довольна, даже ни разу не подкормила, сама нарастила много, на куст было по 8-10 штук. Попробую еще раз в этом сезоне!»

Основное предназначение сорта

Сорт общего назначения. Из болгарского перца Золотое Чудо можно приготовить вкуснейшие кулинарные блюда:

• фаршированный перец;
• кровать;
• летние витаминные салаты;
• различные заготовки на зиму.

Сбор урожая, хранение и транспортировка

Собирают постепенно, по мере созревания плодов. Сезон сбора урожая начинается в конце июля и длится до первых осенних заморозков.

Если к моменту созревания стало намного холоднее, зеленые плоды можно собрать и отнести в теплое помещение. В нем они созреют и приобретут насыщенный цвет. Количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов будет соответствовать норме.

Перец при соблюдении условий хранения в прохладной температуре и темном помещении сохраняется в неизменном виде до 3-4 недель. Хорошо переносит транспортировку без потери товарного вида, которую необходимо осуществлять сразу после сбора урожая.

Для каких регионов подходит сорт

Подходит для выращивания в различных климатических условиях. Способен выдерживать легкие заморозки и низкие температуры летом.

Читайте также Приготовление рассола для огурцов на 1 л воды

Чаще всего его выращивают в центральных и южных регионах России и в соседних государствах, таких как Украина и Молдова.