Перец острый: когда, как сажать на рассаду, посадка и уход в открытом грунте и теплице

Перец

Когда сажать жгучий перец на рассаду по регионам и Лунному календарю

Плодоношение острого перца на подоконнике

Оптимальное время посева острого перца на рассаду – февраль месяц. Но тут надо учитывать вид овоща, в теплице или открытом грунте вы собираетесь его выращивать и климат региона. В сад рассаду высаживают, когда температура почвы прогреется не менее чем до +15 градусов и не будет больше возвратных заморозков.

Дело в том, что ранние сорта пора высаживать в сад примерно через 40 дней после появления всходов, а поздние – через два-два с половиной месяца.

Поэтому на Урале, в Сибири ранние сорта острого перца лучше сеять на рассаду в марте. А позднеспелые сорта в регионах с коротким жарким летом могут не успеть созреть. Среднеспелые виды можно высевать в феврале.

Что касается Средней полосы России, то острый перец можно сажать на рассаду уже в феврале. Только ранние сорта – в марте, для посадки в открытый грунт в мае.

На Кубани и в других южных регионах, где в марте уже жарко, ранние сорта острого перца можно высевать сразу на грядку в открытый грунт. Позднеспелые выращивают через рассаду, поэтому их высевают в феврале или даже январе.

В апреле можно посеять ранние сорта острого перца или выращивать на подоконнике, балконе, лоджии.

Внимание! При расчете сроков посева острого перца прибавляйте от 5 до 14 дней на появление всходов и около недели на приживаемость всходов после пикировки.

Если вы знаете, когда сажать сладкий перец, просто сажайте острый перец через две недели.

Теперь обратимся к лунному посадочному календарю, чтобы узнать, когда сажать острый перец в 2022 году на рассаду. Благоприятные дни для посева:

  • в январе: 3, с 6 до 12, с 23 до 30;
  • в феврале: с 3 до 9, с 19 до 27;
  • в марте: с 3 по 8, с 19 по 26, 29, 30;
  • в апреле: 2-4, 15, с 18 по 22, 26-29.

Обратите внимание, что даты, выделенные жирным шрифтом, лучше всего подходят для посадки перца. В это время растет луна. А культуры с плодами лучше высаживать на поверхность земли в дни от Новолуния до Полнолуния.

Преимущества и недостатки процедуры

Правильная заготовка рассады перца имеет ряд преимуществ:

  • рассада не вытягивается при достаточном освещении;
  • растения получают питательные вещества в нужном количестве;
  • в жертву приносят хрупкие экземпляры, которые не дадут хорошего урожая;
  • маринованные перцы в дальнейшем становятся здоровее и крепче;
  • сводит к минимуму риск повреждения корневой системы при пересадке на постоянное место.

Недостатком процедуры является трудоемкость процесса и медленный рост сеянцев в процессе адаптации.

Выращивание рассады острых перцев пошагово с видео

Семена перца

Выращивание острого перца начинается с посева семян на рассаду. Но сначала нужно подготовить:

  1. Семена перца плохо прорастают и долго прорастают. Перед посадкой рассады рекомендуем замочить ее в стимуляторах роста из магазина или воспользоваться народными средствами. Можно просто замочить на 12-24 часа во влажной ткани или между ватными дисками. Некоторые садоводы замачивают их до появления бутонов. Но только следите, чтобы бутон был не очень большим, иначе он сорвется.
  2. Контейнеры для рассады не должны быть слишком высокими. Вы можете вырастить рассаду острого перца, прежде чем собирать ее в контейнер или ящики. А чтобы не нырять — в кассетах, маленьких одноразовых стаканчиках или горшочках. На дне любой емкости должны быть дренажные отверстия.
  3. Рекомендуем купить почвосмесь для рассады овощных культур в магазине. Она готова приземлиться. Почву в саду нужно будет предварительно продезинфицировать, о чем вы можете прочитать, перейдя по ссылке.

Вам будет интересно узнать: 10 ошибок при выращивании сладкого перца: как посадить и ухаживать за хорошим урожаем

Когда посевной материал готов и емкости заполнены грунтом, можно приступать к посеву острого перца на рассаду. Не забудьте также подготовить теплую воду и пульверизатор.

Как правильно сеять

Посев проросших семян перца

Высаживать острый перец на рассаду нужно в горшок, стеклянную или другую емкость на глубину 0,5-1 см. Для этого можно предварительно сделать небольшие лунки и поместить в них семена, либо просто положить семя в землю и сверху насыпать слой земли. Не закапывайте семена глубоко, иначе ростку будет трудно пробиться сквозь толстый слой почвы. Но слой грунта не должен быть меньше 50 мм.

Расстояние между семенами, высеянными в ящик или контейнер, должно быть 3-5 см, чем больше расстояние между сеянцами, тем меньше они будут переплетаться между собой, а корни не будут повреждены при их пикировке.

Внимание! Почва для посадки должна быть влажной. В магазине мешки продаются мокрыми. Если вы уже открыли пакет или садовую смесь, полейте ее за несколько часов до посадки.

Обильно увлажните посевы теплой водой из пульверизатора и накройте сверху пленкой или крышкой. До появления всходов их следует держать в теплом месте с температурой около +25 градусов. Можно поставить емкости на радиаторы отопления, предварительно накрыв их тряпками или полотенцами.

Посевы перца в контейнере

Завершен один из основных процессов, а именно посадка семян острого перца. Теперь нужно дождаться появления всходов и правильно ухаживать за рассадой. Всходы могут появиться как через три дня, так и через две недели. Все зависит от качества посевного материала и от того, замачивали ли вы его предварительно или сеяли всухую.

Очень важно каждый день на несколько минут снимать пленку с насаждений и проверять влажность почвы. Он не должен пересыхать.

Уход за рассадой

Рассада острого перца

Уход за рассадой острого перца заключается в обеспечении рассады хорошим освещением не менее 12 часов в сутки, температуре воздуха около +25 градусов (ночью — около +15…+17), своевременном увлажнении земли.

В феврале и начале марта световой день короткий и молодым растениям будет не хватать света. Утром и вечером их следует подсвечивать. Узнайте, как правильно освещать и какими лампами, перейдя по ссылке.

Увлажнять почву поначалу нужно будет ежедневно. Верхний слой не должен высыхать. Пока сеянцы маленькие, опрыскайте почву вокруг них из пульверизатора. Вода должна отстояться.

Первый раз подкормить рассаду нужно будет через две недели после сбора урожая. Если перцы выращиваются в отдельных емкостях и пикировать не приходится, подкормку начинают через 2-3 недели после всходов. Чем подкормить после всходов и выделения, читайте в этой статье .

Пикировка жгучих перчиков

Пикировка рассады перца

В сборе острого перца нет ничего сложного. Пикировка сеянцев с 2-3 настоящими листочками. Его пересаживают в отдельные горшки, наполненные тем же грунтом, что и для посадки. Полейте растения за несколько часов до пересадки.

Как правильно нырять:

Вам будет интересно узнать: Рассада перца: чем и когда подкормить после всходов и сбора урожая

  1. Увлажните почву в стаканчиках и сделайте в ней лунки.
  2. Используя маленькую лопаточку, ручку ложки или другой удобный инструмент, выкопайте саженец. Копать нужно вместе с комом земли, стараясь не задеть растущие рядом сеянцы.
  3. Поместите в лунку ком глины с корнями, присыпьте землей и слегка уплотните. Засыпать рассаду нужно до семядольных листьев.
  4. Залить отстоянной водой. Когда он впитается, добавьте больше земли.

Первые два дня после пикировки держите рассаду острого перца в тени, а затем поставьте на хорошо освещенное место. Перед высадкой в ​​грунт его необходимо вовремя поливать и подкармливать. Чем кормить смотрите выше.

Температура воздуха для выращивания острого перца после сбора должна быть от +20 до +25 градусов в течение суток.

Рассада перца после пикировки в стаканчики

Видео посева и пикировки острых перцев

В видео ролике на ютуб канале наглядно видно как сеять рассаду и пикировать рассаду острого перца. В этом же видео вы можете увидеть рассаду перца и этапы ее развития перед сбором урожая.

Высадка рассады жгучих перцев в открытый грунт и теплицу пошагово с видео

Перец острый: когда, как сажать на рассаду, посадка и уход в открытом грунте и теплице

Прежде чем сажать острый перец в теплицу или открытый грунт, нужно выбрать участок для его выращивания и подготовить грядку. Также нужно знать схему, глубину посадки и что положить в лунку.

Подготовка грядки

Выращивать острый перец можно на грядах, где в прошлом году росли тыквенные и бобовые (кроме фасоли), морковь, свекла и капуста.

Это важно! Выберите участок вдали от сада, где будут расти сладкие перцы. Как мы писали выше, нежелательно соседство острых и сладких сортов, так как они опыляемые.

Солнечный участок больше подходит для выращивания острого перца на открытом воздухе. В тени острый перец не получится.

Примечание! Чтобы плоды были острыми, выращивать перец необходимо на хорошо освещенном участке. Опытные огородники утверждают, что перец, выращенный под акрилом, менее острый, чем тот, что не покрыт. От похолоданий лучше укрыть пленкой.

Садовая почва должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Во время выкапывания в почву добавляют перегной или компост. Не допускается свежий навоз и куриный помет.

Процесс посадки

Посадка рассады перца в открытый грунт

За несколько часов до высадки на грядку полейте рассаду острого перца. Это нужно для того, чтобы при пересадке земля не осыпалась с корней.

Это интересно:  Перец Толстячок: описание сорта, фото, отзывы

Лунки просверлите на расстоянии между рядами 60 см, а между кустами – 40 см. Обязательно смотрите на упаковке семян, на каком расстоянии производитель советует сажать. Для обширных кустов острого перца расстояние между растениями может быть больше, а для компактных – меньше.

Глубина посадки должна быть равна высоте рассады в контейнере плюс около 10 см на добавление в лунку удобрения. Что положить в лунку при посадке перца читайте по ссылке.

Внеся подкормки в посадочную яму, смешайте их с почвой и полейте. Аккуратно извлеките саженец, поместите его в лунку и засыпьте землей. Не нужно заглублять перцы, например, как томаты. Достаточно опрыскать верхнюю часть корневой системы до семядольных листьев.

Полейте растения, подождите, пока вода впитается, и присыпьте почву вокруг кустов компостом, перегноем или мульчей. В этом случае верхний слой не будет пересыхать и не покроется корочкой.

В первый раз накройте растения акрилом или другим нетканым материалом. Можно даже использовать газеты. Укрытие защитит посадку от прямых солнечных лучей и возможных похолоданий в ночное время. В результате рассада лучше и быстрее приживется. Рекомендуем укрывать не только в открытом грунте, но и в теплице.

Вам будет интересно узнать: Подкормка перца для роста селитрой, йодом, мелом, домашними средствами

Смотрите видео: как правильно посадить и посадить острый перец на грядку в теплице.

Сбор и хранение острого перца

Острые красные перцы можно использовать как на стадии неполной зрелости, так и после полного созревания, поэтому при необходимости их можно собирать, как только образуются плоды. Если вы планируете хранить перец длительное время, дождитесь его полной биологической зрелости; в противном случае он будет плохо храниться: продолжительность хранения острого красного перца зависит от особого вещества, количество которого в плодах увеличивается по мере их созревания. То есть чем спелее плод, тем больше в нем горьких веществ, проявляющих себя при хранении в качестве консервантов.

Острый красный перец имеет ярко выраженные признаки созревания:

  • стручки должны стать красными, желтыми или оранжевыми;
  • листья перца желтеют и засыхают в нижней части куста;
  • если потереть перцем руку, от спелого плода исходит легкое жжение.

Перец чили обычно начинают собирать в конце сентября. Подготовить его к хранению очень просто: перец погружают на несколько минут в емкость с теплой водой, промывают от пыли и грязи, ополаскивают в холодной воде, вытирают полотенцем и просушивают.

Существуют разные способы хранения острого перца — выбор способа зависит от того, как вы собираетесь его использовать. Вы можете хранить плоды чили, подвешивая их к стеблю на веревке; такой гирляндой можно украсить кухню. Важно, чтобы перцы не касались друг друга. Хорошо просушенные плоды укладывают в плотные тканевые мешочки или стеклянные банки, накрывают пергаментом и хранят в сухом месте. Высушить перец можно, разложив его на подоконнике на пергаментной бумаге; при регулярном переворачивании плоды высыхают за три недели, но если вы хотите ускорить процесс, разрежьте перцы пополам.

Полезные свойства острого перца и противопоказания

Можно перемолоть перец на мясорубке, выложить массу на противень и подсушить в духовке при температуре 50 ºC. Когда перец остынет, его помещают в пакет. Некоторые хозяйки подсушивают перцы целых пару часов в духовке при температуре 50ºC, предварительно застелив противень бумагой и время от времени переворачивая перцы.

Многие хозяйки предпочитают консервировать перец в подсолнечном масле. Для этого горошины перца, промытые и очищенные от семян, укладывают в стерильную стеклянную банку, заливают подсолнечным маслом, слегка подсаливают, банки закатывают стерильной крышкой и хранят в сухом и темном месте в течение 2-3 месяцы.

  • Лук-шалот: выращивание в саду из семян

Перец также сохраняется в маринаде. Целые или нарезанные плоды, из которых удалены косточки, укладывают в стерильные банки, заливают кисло-сладким маринадом и укупоривают стерильными крышками. В каждую баночку можно добавить любимые специи: листья вишни или смородины, чеснок, базилик, гвоздику. Для нормального хранения достаточно одной чайной ложки уксуса на литр банки.

Очень вкусны соленые перцы: в банку с перцами положить укроп, сельдерей, несколько зубчиков чеснока и залить рассолом (50-60 г соли на 1 л воды). Соленый перец следует хранить под капроновой крышкой в ​​холодильнике или прохладном подвале.

Есть еще один способ, который покажется вам простым и надежным: острый перец помещают в морозильную камеру, где он не меняет цвет, имеет привлекательный вид, не мнется, а главное, сохраняет все свои ценные качества. Плоды красного перца промывают в холодной воде, обсушивают полотенцем, укладывают в пакеты, герметично закрывают и помещают в морозильную камеру. Также можно заморозить нарезанные фрукты. Их укладывают в один слой на поддон, замораживают, затем перекладывают в полиэтиленовые пакеты и снова помещают в морозильную камеру для хранения.

Как вырастить острый перец в теплице

Выращивание и уход за острыми перцами на грядке

Выращивание острого перца в теплице

Уход за острым перцем в открытом грунте и в теплице практически ничем не отличается от выращивания сладких сортов. Поэтому о том, как ухаживать за рассадой после посадки (чем поливать, когда и чем подкармливать и т.д.) читайте на нашем сайте, перейдя по ссылке.

Здесь мы поговорим об особенностях выращивания острого перца в городе на огороде:

  1. В жаркую погоду обязательно проветривайте теплицу. Если в открытом грунте под акрилом растут перцы, его следует открыть. Рекомендуется закрывать только на ночь и защищать от палящего солнца.
  2. Когда кусты начинают ветвиться после появления первого побега, их начинают формировать (не все сорта требуют формирования). Может формироваться в два, три или четыре стебля. Для этого нужно дождаться, пока от основного ствола вырастет 2-4 побега. В процессе его роста наблюдайте и обрезайте новые побеги. То есть эти побеги не должны ветвиться. В противном случае в ущерб урожаю вырастут новые ветки. Силы растения будут расходоваться на развитие новых побегов, а не на формирование и развитие плодов. В пазухах над яичником образуются так называемые пасынки.
  3. Когда собирать урожай, зависит от сорта. Некоторые перцы становятся острыми только на кустах, а другие можно или даже нужно дозревать в домашних условиях. Если вы не знаете об этой особенности сорта, который вы выращиваете, рекомендуем вам попробовать сорвать 1-2 зеленых плода и держать их в тепле, пока они не созреют.

Выращивание острого перца в открытом грунте

Острые перцы неприхотливы, поэтому вырастить их на огороде в закрытом или открытом грунте не составит труда.

Когда пикировать перцы после всходов

Как нырять острый перец

Перец занял одно из главных мест в нашем рационе. Это и неудивительно, он очень вкусный, по содержанию витаминов

С овощами ему нет равных. Любой, у кого есть хоть клочок земли, может с успехом выращивать этот замечательный овощ на своем участке.

В этом посте мы подробно поговорим о заготовке рассады перца, когда именно начинать заготовку перцев после появления всходов.

Преимущества и недостатки пикирования рассады перца

Основные преимущества коллекционирования:

  • Более высокие урожаи за счет высева большого количества семян;
  • Предотвращение поломки и слабости стебля растения;
  • Пикировка помогает вырастить рассаду, устойчивую к сильным порывам ветра и с мощной корневой системой;
  • Значительно сэкономить место от начала выращивания до пересадки в грунт;
  • Повышает урожайность овощных культур;
  • Улучшает рост мочковатой корневой системы, обеспечивая рассаду всеми необходимыми питательными веществами и влагой.

Недостатки дайвинга:

  • Нарушение развития посадочного материала из-за активного формирования корневой системы может вызвать изменение сроков созревания плодов;
  • Велика вероятность получить заболевания из-за частой смены почвы или вызвать массовое заражение рассады;
  • Трудоемкий процесс, требующий особой осторожности, чтобы не сломать корни.

Когда пикировать перец

Опытные огородники говорят, что чем раньше замочить молодые перцы, тем больше шансов у растений сформировать мощную корневую систему.

Как правило, вы можете начинать пикировать, когда растение выпускает 2-3 настоящих листа (это происходит примерно через 20 дней после всходов). Выбор рассады перца.

Чем позже будет сделано пикирование, тем болезненнее для растения будет этот процесс: ведь корневая система развивается с каждым днем ​​и пережить стресс от пересадки ему становится все труднее.

Посев перца

Для посадки рассады перца с последующим сбором урожая глубина посуды должна быть не менее 12 сантиметров. Засыпьте ее влажным субстратом на высоту 6-7 см, аккуратно уплотните. Семена разложить через 2-3 см, присыпать землей примерно на 5 см и еще раз слегка утрамбовать. Получается, что семена прикрыты 3-4-сантиметровым слоем почвы.

https://www.youtube.com/watch?v=zLKTGXzlDVA

Накройте посевы стеклом или прозрачной пленкой, время от времени увлажняйте и проветривайте почву. Не проращивайте семена перца заранее – крохотный корешок очень хрупкий, его можно сломать, даже не осознавая этого.

У каждого садовода есть свои маленькие секреты и все они немного отклоняются от общепринятых способов выращивания рассады (которые, кстати, тоже имеют несколько вариантов).

В зависимости от температуры почвы перцы всходят:

  • 28-32 градуса – неделя;
  • 25-27 градусов – две недели;
  • 22 градуса – три недели;
  • Выше 36 градусов семена, скорее всего, потеряют всхожесть;
  • Ниже 20 градусов семена загниют.
Это интересно:  Инструкция, как солить таркинский перец с капустой: рецепты заготовок на зиму, советы по их приготовлению и хранению

Температуру почвы можно повысить, поставив емкость с посевом рядом с батареей, обогревателем или под включенной настольной лампой.

Когда появятся первые всходы, снимите стекло, снизьте температуру до 18 градусов и поставьте рассаду под фитолампу, не дожидаясь, пока взойдут остальные растения. Примерно через пять дней нужно поднять температуру до 22-25 градусов и подкормить перец в первый раз.

Выбор емкости для пикировки перца

Перцы пикируют на рассаду в отдельную емкость; лучше подготовить его заранее. Многие огородники используют для этого одноразовые пластиковые стаканчики, но можно использовать и другую тару, например разрезанные картонные коробки, где хранилось молоко или сок.

Идеальная тара должна соответствовать нескольким параметрам:

  • Не промокайте при воздействии влаги.
  • Быть достаточно высоким (лучше всего около 250 мл), чтобы в дальнейшем корни нормально развивались.
  • Быть чистыми (перед посадкой перцы их необходимо хорошо вымыть и прополоскать).
  • На дне должны быть отверстия – дренажные отверстия для стока лишней воды.

Также можно использовать торфяные стаканчики, которые продаются почти в каждом цветочном магазине или отделе, торгующем семенами и садовыми принадлежностями.

В этом случае перед посадкой земляной ком из горшка вынимать не нужно – перцы высаживают в открытый грунт сразу с торфом.

Это исключит повреждение корней и стресс для растения, кроме того, такой стакан послужит дополнительным питанием для саженца.

Если вы опускаете перец в пластиковые стаканчики или другую тару, рекомендуется высаживать их в смесь специального состава, которую вы можете приготовить самостоятельно. Для этого смешать на 1 кг:

  • 500 г перегноя;
  • 100 г торфа;
  • 400 г садовой или газонной земли.

В результате получается идеальная почва, с нормальной кислотностью, рыхлая и с хорошей воздухопроницаемостью. В смесь также рекомендуется вносить минеральные удобрения в следующих дозах на 1 м3:

  • 1-1,5 кг суперфосфата;
  • 800 г хлористого калия;
  • 600-800 г аммиачной селитры.

Пикировка перца

Дайвинг перца осуществляется по следующему алгоритму:

Заполняем стакан на 2/3 земляной смесью, уплотняем, делаем углубление в центре дюбелем и увлажняем.

Осторожно взяв росток двумя пальцами, выдергиваем его вместе с комом земли. Если берут несколько одновременно, их нужно разделить, чтобы не повредить корни.

Аккуратно помещаем растение в лунку так, чтобы корни смотрели вниз и не заворачивались, а семядольные листья выступали над поверхностью на 2 см. Для этого можно опустить побег немного глубже, немного присыпать его грунтом, а затем слегка подтянуть вверх – это позволит корню занять вертикальное положение.

Аккуратно надавите пальцами на почву вокруг перца.

Все растения хорошо поливать теплой водой, можно с добавлением биостимулятора (НВ-101).

Пересаженные саженцы помещают на пару дней в теплое, но темное место. Очень важно соблюдать температурный режим +18-22°С, так как прохлада губительна для молодого перца и его корневой системы. В дальнейшем при наличии всех условий для роста и развития растения вырастут здоровыми и крепкими.

Перец, выращивание и уход в открытом грунте

Перец лучше всего сажать в виде ленты. Расстояние между лентами 50-60 см, между растениями в ряду — 15-25 см. Раннеспелые и низкорослые сорта размещают в ряду через 15 см, или по два растения в лунку, но на расстоянии 30-25 см. 40 см. Очень важна техника посадки. Многие овощеводы делают это неправильно.

Сначала делают лунку, заглубляют саженцы, затем засыпают корни землей и поливают. При такой посадке уже на вторые сутки на месте полива образуется корка, которая увеличивает испарение влаги из нижних слоев почвы, затрудняет доступ воздуха к корням и полезным микроорганизмам почвы, и ухудшает условия выживания растений.

Поэтому огородник вынужден практически ежедневно поливать рассаду, пока она не приживется.

Правильная техника посадки заключается в следующем. Сначала с помощью шнура или маркера отметьте ленточки. Затем посадочной ложкой или мотыгой вдоль каждого ряда через каждые 15-30 см делают лунки глубиной 10-12 см. Каждую лунку поливают из расчета 0,5-1 л воды на растение.

В полученную «землю» высаживают горшечные или негоршечные саженцы, засыпают грунтом и уплотняют. Сверху вокруг высаженной рассады насыпают торф или сухую землю слоем 3-4 см, этот рыхлый слой служит мульчей, которая предотвратит испарение влаги из лунки и из нижнего горизонта почвы.

После завершения посадки нельзя поливать мульчирующий слой, во избежание образования почвенной корки. «Нижний» полив в лунки, создание слоя мульчи вокруг растения обеспечивает быструю приживаемость всходов, не требует последующего ежедневного полива, что неизбежно происходит при «верхнем» поливе.

Для лучшей приживаемости корни замачивают в глиняной болтушке (если рассада выращивалась без пикировки).

Большой эффект дает внесение при посадке в лунку органоминеральной смеси (200-300 г перегноя или торфа, по 5-10 г суперфосфата и калийной соли). После завершения посадки междурядья рыхлят граблями, чтобы уменьшить испарение влаги из почвы.

Корневая система перца находится не глубоко в почве и очень хорошо отзывается на рыхление. Поступление воздуха к корням ускоряет рост и развитие растений, активизирует биологическую активность почвенных микроорганизмов и улучшает питание. Корни перца не любят прямых солнечных лучей.

Когда растения зацветут, нужно закрыть кроны.

Технология выращивания перцев на открытом воздухе аналогична выращиванию томатов. Важно вовремя поливать растение, подкармливать, формировать и при необходимости удалять пасынки. Не забывайте о защите от различных вредителей и болезней.

Сладкий перец нужно поливать, как только он будет высажен в открытый грунт, затем через пять дней. После каждого полива необходимо рыхлить почву, чтобы не оставалось затвердевшей почвы. Подкормку растений проводят трижды за сезон. Для этого используются азот, калий и фосфор.

Поэтому, если правильно выбрать рассаду перца и организовать за ней правильный уход, вы получите, как и многие другие огородники, полноценный урожай этого замечательного овоща.

Фонтан

Римский созерцатель

  • Активность: 49к
  • Мужской пол

Римский созерцатель

Источник: https://6cotok.org/1376156323281373193/kogda-pikirovat-pertsy-posle-vshodov/

Что такое пикировка перца и обязательно ли ее делать

По сути, пикировка – это пересадка рассады в фазе 2-3 настоящих листьев из общего ящика в отдельные горшочки. Корни рассады перца негативно реагируют на травмы и долго восстанавливаются, что делает эту культуру более чувствительной к пересадке, чем другие.

Необходимость собирать перцы создает проблемы для новичков. Если семена были посеяны сразу в отдельные горшочки, то в этой операции нет необходимости. Такая рассада без проблем будет развиваться, пока не придет время высадки на постоянное место.

Но имейте в виду, что эта операция увеличивает зону питания сеянца и обеспечивает ему количество свободного пространства, необходимого для нормального развития надземной части.

Рассада перца, посаженная в ящик, со временем прижимается друг к другу, корневые системы переплетаются, что значительно усложняет последующую пересадку.

: несобранный урожай перца

Важно! Если рассада растет в небольшой посуде, перец необходимо обмакнуть.

Плюсы и минусы проведения пикировки

Среди преимуществ процедуры заготовки перца выделяют следующие:

  • Увеличьте свободное пространство для развития рассады. Часто семена сажают в ящик, так как проще и удобнее создать для них подходящие условия. Но с возрастом растения начинают угнетать друг друга, в результате мало питания и места для роста всех саженцев. Сбор может устранить эту проблему.
  • Классификация рассады. Нет смысла тратить деньги, силы и время на уход за рассадой, которая не может правильно и быстро развиваться. Собирая, можно удалить слабые и недоразвитые растения и пересадить только самые жизнеспособные и здоровые экземпляры.
  • Борьба с болезнями. Если сеянцы заразились болезнью, удобно удалить больные растения во время сбора урожая и исключить риск заражения остальных сеянцев.
  • Повышение производительности. Во время этой операции садовник удаляет точку роста главного корня. Этот прием стимулирует развитие придаточных и боковых корней, которые при росте в саду находятся в верхнем слое почвы, наиболее плодородном, что значительно улучшает питание растений. В результате ускоряется скорость роста и развития куста перца, растение формирует больше плодов, и они быстрее созревают.

Внимание! Саженцы с хорошо развитыми, разветвленными корнями на постоянном месте приживаются гораздо лучше.

Но, как и любая операция с растениями, заготовка перца имеет свои недостатки:

  • Для слабых саженцев уборка урожая – серьезный стресс, способный свести на нет все достоинства.
  • Прикасаясь руками к разным растениям, можно передать инфекцию от больного саженца к здоровому.
  • Сложность работы, необходимость особой осторожности и внимания.
  • При слишком позднем сборе урожая может произойти задержка развития из-за образования множества боковых корней, что может вызвать задержку созревания плодов.

Сроки для проведения пикировки перца

Момент погружения рассады перца имеет большое значение. Если поторопиться, стресс может убить саженец или сильно затормозить его развитие. Но если опоздать, то корни растений в контейнере переплетутся и выдернуть их без значительного повреждения корневой системы будет невозможно.

Проделайте эту работу до того, как у сеянцев появится 2-3 несемядольных, но настоящих листа. Это время наступает через 15-20 дней после появления всходов. Например, если вы посадили в первой декаде февраля, то время сбора перца наступит в марте. Это период, когда рассада становится слишком тесной и конкурирует за солнечный свет.

Это интересно:  Перец буратино отзывы фото урожайность

Важно! Не стоит начинать работу, если у растений только семядольные листья. У таких саженцев корни еще слабо развиты, остается только главный корень, который не может прижиться после пересадки.

: когда заглублять рассаду перца

Подготовка рассады перца к пикировке

Когда пришло время перцового пикирования, нужно начать готовиться к работе. Замачивать лучше всего в горшках, наполненных почвенной смесью, в состав которой входит хороший перегной или торф с верховой вересковой пустоши, запанированная земля и речной песок, необходимый для разрыхления почвы.

Доля органических компонентов должна составлять 30-45% от массы смеси. В почву полезно внести минеральные удобрения: на 1 ведро перегнойной смеси нужно добавить 10-15 грамм суперфосфата, 8 грамм сульфата калия, 6 грамм аммиачной селитры. На тот же объем торфа добавляют 10 гр сернокислого калия, 8 гр.

аммиачной селитры и 8 гр суперфосфата.

Когда почвосмесь готова, ею заполняют горшки объемом 250-300 мл. Иногда используют емкость большего размера, но это может быть вредно, так как мелкий перец имеет маленькую корневую систему и находится близко к поверхности. Лишний объем почвы, не используемый растением, начнет закисать, что может привести к распространению болезней.

Я не забыл! Необходимо создать дренажный слой для отвода лишней влаги.

Рассаду перца необходимо полить перед сбором урожая, но нельзя переливать почву. Если почва тяжелая, корни могут выбиваться из массы почвы. Но извлечь рассаду из сухой почвы будет сложно, к тому же это может повредить корневую систему. Умеренный полив за 1-2 дня до сбора урожая значительно облегчит работу.

Пошаговая инструкция по пикировке рассады перца

Эта работа не принесет больших проблем. Главное, очень аккуратно вынимать рассаду из ящика, чтобы не повредить корни при пересадке.

Во время сбора перца нужно выполнить несколько операций:

  1. за 1-2 дня до пикировки несколько раз постепенно поливают ящик с рассадой.
  2. Аккуратно достаньте сеянцы из ящика ложкой или лопаткой, если их много, сначала окуните самые развитые и крепкие сеянцы.
  3. Переложите рассаду перца в горшок.
  4. Высаживайте рассаду перца в горшок таким образом, чтобы их корневая система размещалась в горшке равномерно по всему объему и свободно.
  5. Засыпьте растение землей так, чтобы уровень почвы оставался таким же, каким он был до сбора урожая. Причина в том, что перец не может образовывать придаточные корни, а если стебель находится слишком глубоко, он может начать гнить.
  6. Хорошо утрамбуйте почву вокруг саженца.
  7. Поливайте растение немного прямо под корень.

: надежный и проверенный способ сбора перца

Опытные садоводы утверждают, что даже посадка корня в землю может повлиять на рост и развитие рассады. По этой причине при выборе болгарского перца нужно убедиться, что он не закручен против часовой стрелки или просто согнут.

Это может привести к задержке роста рассады. Можно посадить корневую систему перца точно в горшок, если сначала саженец немного погрузить в землю, а когда грунт насыпается, немного вытянуть.

Таким образом, корень будет полностью выровнен и займет правильное положение.

Кстати! Интересный вариант – посадить рассаду перца в «пеленку», а затем снова пикировать в «пеленку».

Последующий уход за рассадой перца

Имейте в виду, что после пикировки рассады перца нужно перенести их в светлое и теплое место, но первые 2-3 дня растения прикрывают от солнечных лучей. Особое влияние на развитие рассады оказывают своевременные подкормки.

Первый раз их проводят через 10 дней после трансплантации. Для этого готовят раствор удобрения, разводят в 10 л воды 30 гр сульфата калия, 40 гр суперфосфата и 10 гр аммиачной селитры. В каждый горшочек нужно насыпать по 50-100 гр.

этого удобрения, хорошо полейте растения до и после подкормки.

Внимание! Не подкармливайте рассаду перца составами, содержащими много азота. Это может вызвать рост рассады, и сеянцы могут вырасти больше.

Также для подкормки можно использовать настой крапивы и древесную золу. Желательно подкормить рассаду микроэлементами, например, подойдет такой раствор: в 1 ведре воды растворяют 1,5 г марганцовки, 1 гр сернокислого цинка, 2 гр медного купороса и 1 гр борная кислота. Второй раз растения подкармливают через 10-12 дней после первой подкормки.

: уход за рассадой перца после сбора урожая

Подготовка к пикировке перца

Прежде чем приступить непосредственно к процедуре сбора, необходимо заранее подготовить емкость и грунт. Скорость роста и развитие рассады зависят от качества почвы и правильно подобранного объема тары.

Выбор ёмкости

Используйте различные контейнеры. Оптимальные варианты – стаканы и горшки объемом 250-300 мл. Не рекомендуется использовать большие миски. Произойдет закисление почвы. В результате начинает формироваться благоприятная среда для быстрого развития различных заболеваний.

В дне контейнера следует просверлить отверстия для удаления лишней влаги. Если используются пластиковые стаканчики, в стенках делают несколько отверстий для доступа воздуха к корням.

Не рекомендуется перемещать перцы в торфяных стаканах. Структура материала контейнера впитывает воду из земли и быстро сохнет. В результате растение теряет влагу. Если нет другого выхода, при использовании торфяных изделий особое внимание следует уделять влажности почвы.

Подготовка грунта

Для пересадки перца приобретают специальную землю для выращивания или универсальную землю. Также несложно приготовить почвенную смесь самостоятельно. Садовая земля, торф и перегной используются в соотношении 3:1:5.

Хитрости помогут дополнительно оздоровить почву:

  • для разрыхления почвы добавить предварительно прокаленный речной песок;
  • сочетать землю с комплексным удобрением, где все составляющие элементы (азот, фосфор, калий) имеют равное соотношение.

За пару дней до процедуры почву поливают горячим раствором марганцовки 1% концентрации. Емкости заполняют готовой смесью до 2/3 общего объема. Все емкости также предварительно дезинфицируют марганцевым раствором, особенно при многократном использовании.

Болгарский сладкий перец лучше сажать с пикировкой или без

Новичкам, которые хотят заняться выращиванием перца на рассаду, следует внимательно ознакомиться с недостатками и преимуществами пикировки, что поможет им решить, сажать перец с пикировкой или можно обойтись без нее.

Плюсы и минусы процедуры

Несмотря на все недостатки, пикировка имеет ряд преимуществ:

  • способен повысить урожайность, поскольку можно высевать большое количество посадочного материала;
  • прибитое растение имеет более прочный стебель, что предотвращает его повреждение и поломку;

    Перец
    Маринованный болгарский перец

  • процедура способствует хорошему развитию корневой системы, которая отлично поддерживает надземную часть даже при сильных порывах ветра;
  • после сбора растение намного лучше развивает мочковатый вид корней, обеспечивая побеги необходимыми веществами и влагой;
  • уборка урожая экономит место от посева до посадки на постоянное место.

Полезно знать.Кроме того, процедура способствует закаливанию рассады, так как растения, пересаженные несколько раз, намного меньше подвержены заболеваниям.

К минусам можно отнести сложность процедуры, которая требует максимальной осторожности во избежание повреждения корней. Частая смена почвы может вызвать развитие болезни или массовое заражение рассады. У пикирующих экземпляров меняется период плодоношения, так как после пересадки они активно наращивают корневую систему, а надземная часть замедляет рост.

Правила проведения пикировки

Поскольку было показано, что сбор повреждает корни перца, следует использовать более безопасный метод пересадки, например, посадку семян в раковину улитки или небольшие кассеты. На время посева можно поместить семена в общую емкость, чтобы они находились далеко друг от друга и их корни не переплетались.

Примерно за несколько часов до сбора урожая почву хорошо поливают, чтобы она прочно прилипла к корням и не осыпалась. Такой грунт намного легче удалить из старой емкости. Далее подготавливается новая тара: отдельные горшочки, чашки или емкость, разделенная на секции. Емкости и почвосмесь необходимо продезинфицировать (можно использовать раствор марганцовки). Емкости наполняют свежим грунтом на 1/3, после чего начинают собирать:

  1. Используя небольшой инструмент (ложку или шпатель), аккуратно выкопайте ростки перца из старой емкости. Рекомендуется отделить 1 шт. Немедленно. Если удалось вытащить два сеянца вместе, их аккуратно отделяют руками и рассаживают по отдельным стаканчикам.

    Ростки перца
    Ростки перца

  2. В свежем грунте делают небольшое углубление и помещают в него рассаду так, чтобы оно было на той же глубине, что и в предыдущей емкости.

    Приземление на землю
    Приземление на землю

  3. Корни присыпают землей и немного утрамбовывают, чтобы побег прочно зафиксировался в земле.
  4. Посаженные перцы поливают теплой водой.

    Посадить парник
    Если после полива почва сильно осела, сверху следует добавить немного земли.

Специалисты отмечают, что положение корня в почве играет очень важную роль в дальнейшем развитии культуры. Важно, чтобы он не был согнут или перекручен против часовой стрелки. Опытные овощеводы рекомендуют при пересадке глубоко заглубить рассаду в землю, присыпать субстратом и немного вытянуть. При выполнении такой манипуляции корни выровняются и займут правильное положение под землей.


Это может вас заинтересовать: Предлагаем вам пошаговую инструкцию, как посадить рассаду перца. Это проверенный метод, с помощью которого рассаду…
Как посадить рассаду перца. Проверенный метод Читать дальше…

Источники

  • https://oazisvdome.ru/kogda-i-kak-pravilno-sazhat-ostryj-perec-na-rassadu/
  • https://percevod.ru/vyrashhivanie/pikirovka-pertsa
  • https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3501-gorkij-perets-chili-vyrashchivanie-iz-semyan-posadka-i-ukhod.html
  • https://vrosade.ru/kak-pikirovat-perec-gorkij.html
  • https://InfoDacha.ru/ovoschi/perets-kak-pikirovat-rassadu/
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/pikirovka-rassady-perca.html

Оцените статью