Перец Ласточка: характеристика и описание сорта

Описание и характеристика

Pepper Swallow — результат селекции растений из еще более старого, но продуктивного сорта из Молдовы. Ласточка выгодно отличается от родительской формы увеличенной высотой куста, более высокой продуктивностью и более ранним созреванием. А теперь подробнее о сладком перце сорта Ласточка, который представлен на фото.

• Куст средней высоты – до 65 см. Имеет стандартную форму. При большой нагрузке урожая вам понадобится подвязка для поддержки.
• Срок созревания среднеранний. Техническая зрелость наступает на 116 день, но в случае неблагоприятных погодных условий этот срок может быть продлен до 121 дня.
• Плоды крупные, могут вырастать до 100 г при значительной толщине стенки – до 7 мм. Длина одного перца до 10 см. Форма плодов сорта перца Голондрина конусовидная. Его цвет в стадии технической спелости ярко-зеленый, а при полном созревании – насыщенно-красный. Перечная ласточка может собирать семена для посадки в следующем году. Их берут из плодов первых трех уровней. Перцы должны полностью созреть на кусте.
• Этот сорт перца предназначен не только для садоводов-любителей, но и для промышленного производства. Он хорошо созревает, если его собрать зеленым, имеет длительный срок хранения и хорошо транспортируется. С перцем Ласточка можно готовить летние салаты, также он хорош для любых консервов.
• Перечная ласточка неприхотлива, хорошо растет при минимальном уходе и отлично переносит все капризы погоды.
• Достойный урожай – до 6 кг с квадратного метра при хорошем уходе. Он отдает его в унисон.

Чтобы собрать такой урожай, нужно приложить немало усилий.

Преимущества и недостатки сорта

Перец сорта «Ласточка» имеет ряд преимуществ, благодаря которым многие огородники выбирают его для посадки на своих участках:

• плоды могут долго сохраняться после снятия с куста;
• растения устойчивы к различным заболеваниям;
• культура довольно скромна в уходе;
• высокая урожайность, на величину которой не могут влиять погодные условия;
• легко приспосабливается к изменяющимся погодным условиям.

Но сорт характеризуется и некоторыми отрицательными моментами:

• если посадка густая, урожайность резко падает;
• если куст низкорослый, плоды часто лежат на поверхности земли и загнивают.

Совет: Чтобы перчинки не загнивали, мульчируйте землю вокруг них.

Особенности выращивания

Перец Ласточка можно посеять из семян только в южных регионах, где ранняя весна и длинное лето. Тем, кто живет на севере, нужно выращивать рассаду.

Рассада перца – как вырастить

Очень важно вовремя посеять семена на рассаду. Слишком ранняя посадка связана с необходимостью досвечивать рассаду, что не всем под силу. При поздней посадке растения не успеют развиться до посадки. Перцу требуется от 60 до 80 дней, чтобы хорошо вырасти, в зависимости от сорта. Для сорта Голондрина этот период составляет около 70 дней. Если вы планируете сажать перцы в теплице, сеять семена на рассаду нужно в середине февраля. Для открытого грунта нужно сделать это позже, в начале марта.

Внимание! Всходит перец довольно долго – до 14 дней, поэтому нужно учитывать время, необходимое для ожидания всходов.

Как подготовить семена перед посевом?

• Как из собственных, так и из покупных семян следует выбирать только полновесные, сухие, слабые, которые не дадут всходов.
• Семена должны быть обеззаражены для уничтожения патогенов, которые могут передаваться с посевным материалом. Обычно для этого используют раствор перманганата калия концентрацией 1%. Замачивание проводят около 20 минут. Для обработки семян можно использовать раствор фунгицида. После протравливания семена промывают.
• Обязательно обмакивание в стимулятор роста. Повысьте энергию прорастания семян, и сами растения будут здоровее. В большинстве случаев применяют растворы гумата, эпина, циркона и золы.
  
  
• Семена, которые проросли, гарантированно прорастут. Проращивать их лучше на ватных дисках, смоченных водой. Их следует положить на блюдце или тарелку и завернуть в пищевую пленку или поместить в полиэтиленовый пакет. Диск должен быть постоянно влажным. Семена несколько раз в день проветривают, сняв пакет или развернув пленку.

Проклюнувшиеся семена высевают в пропаренную почву, предназначенную для выращивания пасленовых. Высевать их можно в общую емкость на глубину 1,5 см и с расстоянием между семенами 2 см.

Предупреждение! Перец очень чувствителен к пересадкам и долго восстанавливается после повреждения корневой системы.

Поэтому семена перца Ласточка лучше сразу высевать в отдельные емкости объемом около 100 мл. Проклюнувшиеся семена кладут по одному, не проросшие лучше сеять по 2.

Лишнее растение после всходов не выдергивают, а аккуратно обрезают. После образования 2-3 настоящих листьев растения переваливают в стаканы или кассеты, объемом около 0,5 л, стараясь не разрушить земляной ком. Условия для рассады:

• световой день для этого должен длиться около 12 часов, если меньше, растения досвечивают фитолампами;
• перец теплолюбивая культура, температура ночью должна быть около 20 градусов, днем ​​23-25;
• этот овощ не любит пересыхания слоя почвы, поэтому полив должен быть регулярным только теплой отстоянной водой;
• если почва для рассады хорошо заправлена ​​питательными веществами, можно обойтись без подкормки; Если вы не хотите пускать все на самотек, дважды подкормите рассаду раствором полного минерального удобрения, не содержащего хлор, совмещая подкормку с поливом. Если вы хотите, чтобы кусты лучше ветвились, что автоматически повышает урожайность, прищипывайте верхушки растений через 4-6 междоузлий. Лучше это делать ножницами.
  
  
• закаливание рассады перца Ласточка перед посадкой – необходимое мероприятие, ее проводят за 2 недели до выноса растений в сад, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.

Внимание! Закаленные саженцы быстрее укореняются.

Высадка рассады

К моменту посадки на перцах сорта Ласточка уже должны быть первые бутоны. В это время устанавливается стабильное тепло.

Предупреждение! Перец прекращает свой рост при температуре ниже +13 градусов, поэтому слишком ранняя посадка не имеет смысла и только навредит растениям.

Грунт для перца необходимо удобрять, так как он предпочитает почвы с высоким содержанием гумуса. Ваша реакция должна быть нейтральной, поэтому без пепла на грядках не обойтись. Кроме того, это источник калия, который очень любит перец. На тяжелых почвах хороший урожай перца Ласточка получить невозможно. Для ранних сортов, к которым относится Ласточка, лучше всего подходят удобренные супеси. Если вы решили посадить перцы средних или поздних сроков созревания, вам понадобится суглинок или чернозем.

Важно! Родоначальником перца не должны быть культуры семейства пасленовых.

Рассаду перца ласточкин высаживают по схеме: 40 см между растениями и 60 см между рядами. Растения не заглубляют при посадке. Лунки очень хорошо проливают и обязательно прикрывают почву под растениями. Следующий полив – только через 5 дней. Все это время рассаду необходимо укрывать лутрасилом или другим укрывным материалом. Он защитит вас от солнечных лучей и уменьшит испарение влаги.

Геракл (Геркулес)

Этот превосходный по вкусу перец относится к сортам позднего урожая. Несмотря на название, он очень скромных размеров. Вырастает примерно до 90-110 см, стручки не отличаются крупными размерами, их средний вес 100-120 гр.

Урожайность под пленочным укрытием 2,5-3 кг с м2, на открытом пространстве несколько меньше. Перец Геркулес отлично переносит транспортировку. Идеально подходит для консервирования и употребления в свежем виде.

ВАЖНЫЙ! Среди характеристик стоит отметить его высокую устойчивость к фузариозу и ряду других заболеваний, за что он снискал популярность среди садоводов.

Джипси

Относится к первому виду. От появления бутонов до полного технического созревания проходит в среднем 80-95 дней в зависимости от внешних условий. Подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах.

Растение небольшое, около 70-90 см высотой, перчинки продолговатые, конусовидные. Его масса достигает 100-125 гр. При благоприятных погодных условиях и правильном уходе дает довольно большой урожай.

У цыганского перца тонкий нежный аромат и интересный вкус. Перец сладкий цыганский хорошо подходит как для заготовки, так и для употребления в сыром виде.

Дальнейший уход за сладким перцем Ласточка

Уход за ласточкиным перцем стандартный: соблюдение режима полива, рыхление и прополка, а также своевременное внесение удобрений.

Перец Ласточка — видео

Поливной режим

Примерно через 6-8 дней после пересадки рассады вы можете начать поливать перец как положено, 2-3 раза в неделю. Если стоит сухая погода, то количество поливов увеличивают, в случае дождя – сокращают.
Во время цветения бутонов и созревания перцев увеличивают количество влаги, но следят, чтобы она не застаивалась в земле.

Подкормки

Для увеличения количества образующихся завязей перцы обрабатывают средством «Завязь». Для активизации роста корней и вегетативной массы болгарский перец нужно подкармливать мочевиной или Эпином».
Чтобы кусты быстрее росли и активнее плодоносили, перцы следует поливать препаратом «Рост».

Рыхление и прополки

Рыхлить почву вокруг кустов перца нужно осторожно, чтобы не повредить корневую систему растений. При этом все появляющиеся сорняки необходимо уничтожать.
Также читайте:
Болезни сладкого перца
Также при росте кустов до 65-70 см, овощеводы прищипывают верхушку центрального побега, чтобы перец больше не рос, а боковые побеги росли активнее.
Удаляют нижнюю листву и пасынки, а на верхушках растений остаются только самые крепкие побеги с соцветиями.

Этапы посадки перцев Ласточка

Обычно эту овощную культуру выращивают рассадным способом для сбора спелых плодов раньше, примерно на полтора месяца.

Подготовка семенного материала

И начать нужно с подготовки семенного материала перца Голондрина к посадке на рассаду. Семена, купленные в специализированных магазинах или в Интернете, не нуждаются в подготовке перед посевом; все необходимые процедуры были проведены специалистами производителя семян.

Фото проверки семян перцев на всхожесть

Семена, полученные из собственного сада, следует сначала проверить, взойдут ли они. Для этого необходимо поместить семена в емкость с соленой водой, для посева отбираются только те, что опустились на дно, остальные выбрасываются.
Затем готовят светлый раствор марганцовки, в который помещают семенной материал для обеззараживания на полчаса. Затем семена можно завернуть во влажную марлю и дать прорасти 3-4 дня (марля должна быть все время влажной!).

Подготовка почвы и контейнеров

Грунт для посадки обычно покупают в садовых магазинах; наиболее подходящей является специальная почвосмесь для выращивания рассады овощей. Но многие овощеводы предпочитают готовить питательный субстрат в домашних условиях. Для этого смешивают в равных количествах компост, верховой парамоторф и речной песок. В эту смесь также добавляют древесную золу и комплексные минеральные удобрения. Приготовленный питательный субстрат необходимо закинуть на обеззараживание слабым раствором марганцовки. После того, как грунт подсохнет, его можно поместить в подготовленные емкости.
В заметке! Емкости, в которых будет выращиваться рассада болгарского перца, также необходимо предварительно продезинфицировать, промыв их раствором марганцовки.

Фото подготовки почвы

Посадка семенного материала

Семенной материал болгарского перца Ласточка следует высаживать на рассаду в феврале. Обычно овощеводы сажают в два периода с интервалом от 2 до 2,5 недель. При этом первый урожай используется в пищу, а второй используется исключительно для консервации.
Так как рассада перца имеет очень нежную корневую систему, ее лучше не подвергать лишний раз процедурам пересадки или сбора урожая. Поэтому семена обычно сажают сразу в разные стаканы, либо в широкие емкости, но на расстоянии 2,5-3 см друг от друга.
После посадки семян их присыпают слоем грунта и увлажняют из пульверизатора. Сверху стаканчики накрывают пленкой и убирают в светлое место с температурой воздуха не ниже 24 градусов по Цельсию до появления всходов.

Сибирский бонус

Это раннеспелый сорт, от всходов семян до сбора первого урожая в зависимости от условий внешней среды проходит 80-90 дней, куст достигает высоты 70-95 см, нуждается в подкормке комплексными удобрениями.

С одного куста можно собрать до 15 мясистых плодов, то есть около 5,5-6 кг с м2. Масса спелых плодов достигает 100-120 г, цвет перчинок ярко-оранжевый, вкус сочный и интересный. Используется для длительного хранения и для подготовки к зиме.

Аналоги

Некоторые сорта перца сладкого можно сравнить с Голондриной по величине плодов, кроне и некоторым другим параметрам. Из их:

• Кость;
• Винни-Пух;
• Карлик;
• Молдавский подарок.

Все перечисленные сорта дают красные конусовидные стручки, имеют ранний и средний сроки созревания и адаптированы к российским условиям.

Перец Ласточка: отзывы садоводов

Ласточка из сладкого красного перца: эстрадное фото

Согласно отзывам о болгарской перцовой ласточке, чтобы получить достойный урожай сорта, лучше соблюдать несколько необходимых для этого условий.

Во-первых, перцы любят очень острое, поэтому, если они высаживаются в прохладных регионах, рассаду лучше укрывать на ночь. В противном случае растения будут испытывать стресс, а это негативно скажется на формировании урожая и, соответственно, на урожайности самого перца Ласточка.

Во-вторых, перец очень любит воду. Если ему не хватает влаги, то куст начинает очень активно сбрасывать всходы, наблюдается дефицит урожая перца сладкого Голондрина, так как плоды растут не так сильно. Если перцы испытывают избыток влаги, то такой компонент, как азот, они усваивают с большим трудом, а это также снижает количество урожая. Поливать лучше всего в сухую погоду, в остальные дни нужно просто следить, чтобы почва не пересыхала. Полив Ласточкин перец лучше всего производить из лейки, при этом повышается влажность воздуха, что способствует хорошему опылению растения, а конкретно его соцветий.

Также отзывы огородников о перце Ласточка говорят о том, что сорт лояльно относится к различным видам удобрений и подкормкам. Поэтому лучше всего тренировать их каждые две недели, используя минеральные смеси, содержащие микроэлементы. Не следует слишком злоупотреблять азотными удобрениями, так как в этом случае растение больше разовьет свою зеленую часть, но плоды останутся мелкими.

Поэтому перец «Ласточка» — один из самых надежных и проверенных сортов паслена. Именно благодаря своей пластичности этот сорт легко приспосабливается к любым условиям выращивания. Он сохраняет свои вкусовые качества, если садовод все же обеспечивает хотя бы самые элементарные условия по уходу.

Урожайность

С 1 м2 можно получить около 6 кг плодов.

Достоинства

К основным преимуществам перца Ласточка можно отнести:

• дружное созревание плодов;
• собранный урожай прекрасно переносит транспортировку на дальние расстояния, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида;
• плоды имеют хорошую лежкость;
• устойчивость к основным заболеваниям;
• в отличие от других сортов перца Ласточка неприхотлива к условиям выращивания;
• кусты этого овощного растения легко переносят засуху и небольшие колебания температуры;
• высокая урожайность на любом типе почвы.

Видео:

Но следует отметить, что на сегодняшний день появились новые сорта и гибриды болгарского сладкого перца, которые имеют более высокую урожайность, чем перец Ласточка.

Сбор, хранение и назначение урожая

Собирайте плоды, особенно первые, когда они технически созрели, то есть когда они уже достигли своего размера и только начинают приобретать окраску. С помощью этой методики вы значительно повысите производительность. Куст направит все соки на рост оставшихся завязей. Сорванные плоды будут созревать дома, на солнечном подоконнике. Кстати, в свежем виде незрелые ласточкины перцы могут храниться 3-4 месяца при температуре +9…+12°С, а зрелые — не более 2-х месяцев при температуре 0…+4°С съедобны и вкусны на любой стадии созревания.

Болгарский перец хранят, меняя каждый слой бумагой или мешковиной

Назначение каждого овоща – пополнить наш рацион полезными блюдами. Сладкий перец содержит витамины С, А, Р и группы В, а также сахара, белки и эфирные масла. Плоды Ласточки универсальны: они подходят для приготовления салатов, борщей, мясных блюд, лечо, приправ. На зиму их маринуют, солят, фаршируют овощами, сушат, замораживают.

Читайте также: Изумруды в огороде — выбираем огурцы для открытого грунта

Посадка

Сорт Ласточка выращивают посевом семян на рассаду. Прямой посев в грунт применяют редко, только в жарких климатических зонах, где нет угрозы весенних заморозков и резких перепадов температур. Посев начинают в начале марта и середине апреля. Так как сорт раннеспелый, не стоит торопиться с посадкой, иначе растения могут слишком сильно вытянуться. Сеют семена следующим образом:

• подготовить крупы. Их травят в слабом растворе перманганата калия или в перекиси водорода. Это снижает риск заражения кустов в будущем. Зерна проращивают, для этого тканевую салфетку смачивают в теплой воде, на нее кладут семена и накрывают еще одним слоем влажной ткани. Держите салфетку в темном и теплом месте 1-2 дня, пока не треснет защитный чехол. Когда появится небольшой росток, можно приступать к посеву семян на рассаду;
• ферма. Для роста молодых растений требуется плодородная почва с высоким содержанием торфа, песка и перегноя. Он должен быть пористым, чтобы вода не задерживалась при поливе и хорошо стекала в дренажный слой. Грунт прокаливают в печи при температуре 100 градусов в течение 1-2 часов, а после остывания засыпают низкую емкость.

При посадке расстояние между соседними зернами отступают не менее чем на 2 см, а между рядами не менее чем на 3-4 см. В земле делаются бороздки глубиной 1 см. Семена, посаженные на глубину 2 см и более, плохо и долго всходят, поэтому заглублять их нельзя. Затем присыпать бороздки грунтом, накрыть емкость слоем пищевой пленки и поставить в теплое место для проращивания.

После формирования всходов землю увлажняют из пульверизатора. Чрезмерный полив приводит к образованию черной ножки, которая губительна для рассады. Поливать почву нужно по мере ее полного просыхания. Когда на растениях сформируется 3-листная маркировка, производится отбор в отдельные стаканчики. Если сеянцев много, оставляют самые крупные и высокие кусты и пикируют только в них. После пересадки растения держат в затененном месте для лучшей адаптации. Сеянцы ласточки быстро приходят в форму от посева, на адаптацию уходит не больше недели.

Высадка в грунт

В теплицу и в открытый грунт Ласточку высаживают после окончания весенних заморозков. При этом рассада должна зацвести.

Перец нельзя сажать на месте, где ранее росли пасленовые и бобовые культуры. Это может увеличить риск развития болезней, характерных для растений этого семейства. Лучшими овощными предшественниками являются тыква, морковь, капуста и свекла.

Оптимальная дневная температура, которую любит ласточка, составляет от +21 до +26 градусов днем, а ночью снижается до +17 до +19 °С. Если показания термометра ниже, то на большой урожай плодов рассчитывать не стоит. Не переносит растение и высоких температур, сопровождающихся засухой.

Рекомендуемое время пересадки рассады на грядки – конец мая – начало июня. Рекомендуется предварительно удобрить почву коровяком, мочевиной или суперфосфатом.

Перцы высаживают по схеме 40 на 60 см. Глубоко заглублять кусты нельзя – корневую часть растения нужно оставлять на поверхности. На 1 кв м должно приходиться не более 3 саженцев. Загущение насаждений приведет к снижению урожая и развитию характерных для этого сорта болезней.

Каждый куст после высадки на постоянное место обильно увлажняют. Вы также можете добавить полведра воды в каждую лунку перед посадкой. При необходимости почву снова увлажняют после посадки всех растений.

Затем делают мульчирование соломой, опилками или торфяной крошкой, которые помогут удержать воду. Следующий полив производят через 5 дней. Дополнительный интервал между увлажнениями почвы составляет 3-5 дней в зависимости от погодных условий.

Во время плодоношения перцы нуждаются в более частом поливе. Однако почва не должна быть слишком сырой.

Посадка на постоянное место

Культурные кусты высаживают на постоянное место в конце весны-начале лета. Для посадки выберите участок, ранее отведенный под капусту, кабачки, огурцы, свеклу, морковь, лук или фасоль; недопустимо использовать для посадки участок, на котором росла фасоль.

Не стоит выбирать для посадки участки, где ранее располагались пасленовые культуры. Они имеют схожие заболевания и также любимы одними и теми же видами вредителей. В частности, не рекомендуется сажать перец на участках после баклажанов, томатов, картофеля. Перекопку земли проводят осенью, перед этим ее необходимо удобрить. Второй раз землю перекапывают весной.

Посадку саженцев проводят в специально вырытые лунки, между которыми необходимо удалить 40 см. Между рядами посадки необходимо расстояние в 60 сантиметров. Перед началом посадки каждую из лунок наполовину заполняют питательным грунтом. Затем нужно поставить растение в лунку, тщательно расправив корневую систему и засыпав сверху питательным грунтом. После этого рассаду тщательно поливают и перед посадкой накручивают на вбитые в землю колышки.

Важно! Нужно следить, чтобы после посадки корневая часть находилась над землей.

Оранжевое чудо

Раннеспелый и очень урожайный. От всходов до полной зрелости проходит 100-110 дней. В зависимости от условий выращивания можно собрать до 12 кг с м2. Ярко-оранжевые или светло-красные горошины перца вырастают довольно крупными и могут достигать веса 200-250 граммов.

Из характеристик стоит отметить, что этот сорт имеет хороший иммунитет к вирусу табачной мозаики. Очень хорошо переносит длительное хранение. Перец Orange Miracle можно использовать в консервированном или сыром виде для приготовления различных блюд.

ССЫЛКА! Очень чувствителен к перепадам температур, если ночью ожидается сильное похолодание, в теплице следует включить дополнительный обогрев. Также он не переносит сухости воздуха и нуждается в регулярном опрыскивании.

Правила ухода за перцем Ласточка

Перцовая ласточка в период вегетации нуждается в следующих процедурах:

• Полив осуществляют 2-3 раза в неделю теплой водой на ночь. В период плодоношения или в сухую и жаркую погоду количество воды увеличивается. Важно, чтобы почва всегда была слегка влажной.
• До плодоношения перец 1-2 раза подкармливают органическими удобрениями. Подойдет настой коровяка или птичьего помета. С началом цветения переходят на минеральные или комплексные подкормки составами с повышенным содержанием калия, магния и фосфора.
• Сорт требует опорного устройства.

Помимо прополки и рыхления почвы, гряды рекомендуется засыпать соломой или опилками. Это поможет сохранить влагу в почве и предотвратит касание земли перцами на нижних ветках.

Болезни и вредители

Сорт перца Ласточка обладает крепким иммунитетом, не поражается болезнями. Хорошее здоровье помогает противостоять даже фитофторозу и вертициллезному увяданию. Ласточка редко страдает от таких вредителей, как тля, паутинный клещ и слизни.

Профилактические меры заключаются в регулярном удалении с участка сорняков, так как именно на таких вредоносных растениях находится большинство спор болезней. Вы также можете предотвратить заражение, продезинфицировав зерна и почву для посадки ласточкиного перца.

Рекомендации по агротехнике

Перец — очень теплолюбивая культура, требовательная к освещению. Его семена начинают прорастать при +13 ℃, оптимальная температура для его развития и плодоношения +22…25 ℃. Растение любит влагу, но при избытке влаги ухудшается опыление цветков и повышается риск грибковых заболеваний. Оптимальная влажность почвы находится в пределах 70-80%, а воздуха – 80%.

Основные способы выращивания рассады перца: путем сбора рассады в горшки, ящики или гряды; посадка в ящики или на гряды без измельчения

Рассаду высаживают в открытый грунт на постоянное место в возрасте 60-70 дней по 5-6 кустов на квадратный метр. Сорт «Ласточка» можно рекомендовать для выращивания в защищенном грунте (при условии дополнительной обработки от болезней), так как при правильном уходе и комфортных условиях период его плодоношения длится до 120-125 дней, а урожайность составляет около 7-8 кг. /м2 в зимних теплицах и от 2-3 до 5 кг/м2 в пленочных теплицах. На открытых грядках растения плодоносят через 55-60 дней.

При выращивании рассады в теплице ее регулярно проветривают, а приготовленную в домашних условиях рассаду перед посадкой выносят на балкон или во двор, что постепенно увеличивает сроки закаливания.

Уход за растениями в теплице

Время высадки рассады определяется в зависимости от типа конструкции теплицы и ее технического оснащения. В теплицах с комбинированным отоплением перец для летнего севооборота целесообразнее сажать во второй-третьей декаде марта, в южных районах — со второй половины февраля. Рассаду помещают в неотапливаемые пленочные конструкции в середине апреля, когда среднесуточная температура воздуха превышает 10 градусов тепла. При выращивании в зимне-весеннем выращивании в теплицах с постоянным обогревом и дополнительным освещением рассаду высаживают в конце декабря — середине января.

Чтобы получить урожай витаминных плодов поздней осенью, можно высадить 40-45-дневную рассаду в теплицу во второй половине июля

Уход за перцем в теплице включает в себя поддержание оптимальной температуры, полив, подкормку, рыхление почвы, формирование растения, опыление в период цветения, защиту от болезней и вредителей.

Для лучшего опыления цветков растения слегка встряхивают; эту процедуру лучше делать днем ​​(с 10 до 13 часов)

В период активного роста и цветения поливы проводят каждые 6-7 дней, а с началом плодоношения интервалы между ними сокращают до 3-4 дней. Подсохший после полива грунт рыхлят, чтобы предотвратить образование почвенной корки, препятствующей доступу воздуха к корням. При смыкании ветвящихся кустов в рядах вместо рыхления между рядами периодически делают глубокие уколы вилами с небольшим подъемом в землю.

Подкормку растений начинают через 1,5-2 недели после посева. В это время лучше удобрять коровяком, разведенным водой в концентрации 1:10. Через 12-15 дней от появления завязей вносят минеральные удобрения из расчета: по 40 г аммиачной селитры и суперфосфата, добавляя по 30 г сернокислого калия, на 1 м2 площади. Когда прошла первая волна плодоношения, для стимуляции роста новых побегов и цветения рекомендуется подкормка коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:15). Хорошие результаты дает покрытие почвы перегноем.

Для улучшения воздухообмена в почвенном слое и снижения риска заболеваний периодически удаляют нижние листья

Особенности выращивания сорта и возможные трудности

Перец теплолюбивое растение. В тех регионах, где климат прохладный, его накрывают пленкой, чтобы растущий урожай не тратил силы на борьбу со стрессовыми температурами.

Недостаток воды сказывается на количестве урожая: плоды вырастают мелкие, не соответствуют сортовым показателям. Высокая влажность препятствует усвоению удобрений, что также влияет на урожайность. В засушливый сезон перцы регулярно поливают, как только верхний слой почвы просохнет на несколько сантиметров в глубину. Поливают культуру из лейки, стараясь не мочить листья.

Каждые две недели перцы подкармливают минеральными удобрениями. Азот используется с осторожностью, чтобы на овощах вместо плодов не выросли листья. Подкормку начинают через две недели после высадки на грядки, когда растение еще не зацвело. Подкармливайте культуру, чередуя органические удобрения с неорганическими.

Важный. Для сохранения влаги, препятствующей перегреву перца в жару и переохлаждению в холода, почву укрывают мульчей. Удалите сорняки, разрыхлите почву.

Советы по выращиванию сорта перца Ласточка

Независимо от выбранного способа выращивания семена сначала высаживают на рассаду, а затем растения переносят на постоянное место. Чтобы вкусовые качества Голондрины соответствовали сорту, перец необходимо сажать вдали от других сортов; это устранит перекрестное опыление. Важно соблюдать правила севооборота. Культура лучше всего растет после капусты, огурцов, чеснока, лука, клубнеплодов и бобовых культур.

Когда сеять на рассаду перец Ласточка

Семена перца Голондрина высевают на рассаду в зависимости от региона. В южных регионах посев проводят в первой половине февраля. Для Московской области подходящее время наступает примерно 20 февраля. В северных широтах посадку следует отложить до начала марта. Перец можно сеять на 1,5-2 недели раньше, если посадить в теплице.

Через сколько дней всходят семена перца Ласточка

Всхожесть семян зависит от их качества и условий проращивания. При температуре выше +25°С перец прорастает через 10-12 дней. В том случае, если в помещении прохладнее или использовались не очень качественные семена, время проращивания можно увеличить в 2 раза. Если после этого всходов не появится, потребуется пересев. Ускорить появление всходов поможет замачивание и проращивание семян.

Когда и на каком расстоянии сажать в грунт перец Ласточка

Размеры перца диктуют требуемую для него схему посадки. Кустарники Ласточки компактные, их высаживают с интервалом 40 см в ряду. Расстояние между рядами должно быть шириной 60 см.

На время посадки около каждого растения устанавливают индивидуальную опору в виде металлического стержня или деревянного дюбеля. Посев следует проводить, когда почва прогреется до +18°С и минует угроза возвратных заморозков.

Срок созревания

Характеристика перца Голондрина предполагает, что ему требуется до 130 дней для достижения полной биологической зрелости. Плоды, предназначенные для перевозки, лучше всего собирать в стадии технической спелости, они созреют в пути.

Урожай созревает дружно, что некоторые огородники считают недостатком. Ведь в этом случае овощи нужно будет срочно обработать или отправить на хранение. Перезревший перец Голондрина частично теряет свои товарные и вкусовые качества.

Полив

Этот сорт оказался требовательным к поливу. Перец быстро реагирует на недостаток влаги опавшими ветками, выглядит угнетенным. Растения могут сбрасывать цветки и завязи. Вода для полива должна быть чуть теплой. Его предварительно заливают в бочку, расположенную на солнце. В жаркие часы дня перец не поливают, так как вода быстро испаряется из нагретой почвы.

Полив производят утром или вечером, стараясь не задевать надземную часть растений. При посадке рассады в лунки наливают воду. Следующий полив проводят через неделю, когда рассада приживется. График полива на открытом воздухе зависит от погоды и количества осадков. В теплице перец поливают раз в 3-4 дня, а в жару ежедневно.

Чем и когда подкармливать

Уход за перцем обязательно включает подкормку. Если кусты выглядят слабыми, их можно подкормить еще на стадии рассады комплексным минеральным удобрением.

После высадки на постоянное место подкормку делают трижды:

• в начале роста растения нуждаются в азоте, его поступление обеспечит настой коровяка или птичьего помета, мочевина, аммиачная селитра;
• на стадии бутонизации перец удобряют раствором суперфосфата и сульфата калия;
• во время роста завязей можно вносить под растения настой золы, также подходят гуминовые удобрения.

Кроме корневых подкормок можно использовать и внекорневые подкормки. Особенно это актуально при выраженных симптомах голодания, когда листья белеют или желтеют, меняются размеры и форма листовых пластинок, истончаются побеги, опадают завязи.

Из-за недостатка магния может возникнуть межжилковый хлороз, а из-за недостатка фосфора нижняя сторона листьев становится пурпурной. Во всех этих случаях для опрыскивания лучше использовать комплексное удобрение, уменьшив дозу раствора в 2 раза.

Надо ли формировать перец Ласточка

По наблюдениям садоводов правильное формирование кроны перца Голондрина способствует обильному плодоношению. Формировать куст начинают еще на стадии рассады, прищипывая верхушку почки. В дальнейшем проводят регулярное прищипывание, обрезают бесплодные побеги, удаляют слабые ветки и вялые листья. За счет прореживания куст будет лучше проветриваться, а плоды будут получать больше солнечного света.

Болезни и вредители

Предотвратить болезни перца Ласточкин можно только соблюдая агротехнику. Требуется учитывать правила севооборота и применять нужную схему посадки. В условиях открытого грунта кусты часто заражаются тлей и паутинным клещом. Также растения могут повреждаться жуками, проволочниками и слизнями.

С вредителями лучше обращаться щадящим способом. Например, используя для обработки отвары полыни и табака, настои чеснока, лука, ставя приманки. Инсектициды используются в качестве крайней меры при серьезных заражениях. Слизней можно собирать с кустов вручную.

За что дачники любят перец «Ласточка»: характеристика и описание сорта, его плюсы и минусы

Обилие сортов овощной рассады на прилавках рынков поражает. Но выбрать культуру, которая приносит богатый урожай, быстро приспосабливается к окружающей среде и не болеет, непросто. Статья поможет решить проблему выбора такой овощной культуры, как перец.

Подробнее: Перечная ласточка характеристика и описание сорта

Предлагаем вашему вниманию сорт Ласточка: в чем преимущество, как выращивать, какова урожайность, расскажет эта статья.

Товарные и вкусовые качества плодов

Плоды приплюснутые, конусовидные. В фазе технической спелости они светло-зеленые, в фазе биологической – темно-красные. Плотная и сочная мякоть защищена от повреждений прочной и гладкой кожицей, которая редко повреждается при транспортировке, поэтому сорт считается перспективным в основном для промышленного выращивания в коммерческих целях. Период плодоношения удлиняется, сбор урожая производится по мере созревания плодов, каждые 10-12 дней. Хорошо собранные овощи хорошо хранятся в холодильнике около 3 недель.

Спелые перцы достигают массы 90-100 г, имеют красивую коническую форму и гладкую, плотную кожицу ярко-красного цвета с глянцевым блеском

Перец «Ласточка» имеет гармоничный сладкий вкус с классическим послевкусием и ароматом. Широко используется на кухне: отлично подходит для приготовления свежих салатов и горячих блюд, соусов и соков, начинок, консервирования, заморозки и т д

Перец сладкий или как его еще называют «болгарский» обладает диетическими свойствами и содержит большое количество полезных веществ, в первую очередь большое количество аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов Р и группы В, в том числе никотиновую и фолиевую кислоты. Особенно ценно, что высокий уровень рутина (витамина Р) усиливает действие витамина С и наоборот. Вкусовые качества обусловлены наличием капсаицина, придающего ему разную степень кислотности, органических кислот, сахаров и ароматических веществ.

Вкус и химический состав напрямую зависят от условий выращивания и степени созревания

По результатам исследований, проведенных в 2011 году специалистами кафедры садоводства и декоративного садоводства СПбГАУ (г. Пушкин), плоды сорта Ласточка, выращенные на рассаду (горшечные и негоршечные), содержат 6,37- 6,56% сухого вещества, химический состав содержит:

Польза и питательные вещества	Содержание на 100 г продукта
Сахара	4,71-4,82 грамма
Витамин С (аскорбиновая кислота)	186-189 миллиграммов
Каротин	12,9-13,4 мг

Для любителей сытных домашних закусок предлагаем рецепт, для которого отлично подойдут плоды сорта Голондрина: жареный перец с чесноком, консервированный на зиму.