Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Перец

Характеристики и описание сорта

Колокольчик – сорт острого перца, областью допустимого возделывания является вся территория Российской Федерации. Этот перец можно высаживать на частных приусадебных участках в открытые грядки и под пленочные укрытия. Позднеспелый сорт Колокольчик (95 дней от посева до технической спелости).

острый перец
острый перец

Описание болгарского перца выглядит следующим образом:

  • куст среднерослый, полураскидистый;
  • лист тоже средних размеров, слегка морщинистый, окрашен в светло-зеленый и зеленый цвета;
  • перец опавший, имеет призматическую форму;
  • кожа гладкая, очень блестящая;
  • незрелые плоды – зеленовато-белые перцы, полностью созревшие – красные;
  • толщина его стенок 2-4 мм;
  • семенных камер в каждом перце – 2-3 шт.;
  • вкус — острый или полуострый.

Урожайность сорта болгарского перца высокая – 4,0-5,5 кг с м2 грядки, укрытой пленкой. Средний вес болгарского перца составляет от 70 до 90 г.

Характеристики сорта:

  • скороспелость;
  • средняя высота;
  • требовательна в выращивании и уходе;
  • оригинальная форма плода;
  • длительное плодоношение (до осенних заморозков);
  • хорошая производительность

Мелкие плоды болгарского перца употребляют в пищу в свежем виде, добавляют в блюда для придания им приятного пикантного вкуса, консервируют целиком, а в сочетании с другими овощами маринуют, сушат. Транспортабельность этого острого перца отличная, его можно без проблем транспортировать на дальние расстояния, а также хранить в надлежащих условиях, в темном и прохладном месте.

семена перца
семена перца

Перец колокольчик: отзывы о пользе и вреде перца

Если говорить о пользе, то мнения садоводов о перце свидетельствуют о том, что этот сорт горького перца очень необходим для функционирования нашего организма. Перец колокольчик положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, выводит из организма холестерин, обладает свойством антидепрессанта, укрепляет костную систему, стимулирует интеллектуальную деятельность. Также с помощью острого перца можно улучшить зрение, снять стресс, а также повысить собственный иммунитет. Как мы видим, перец обязательно должен быть в вашем рационе. Единственное, что необходимо упомянуть, это то, что этот сорт острого перца следует с осторожностью употреблять людям с проблемами желудка. В остальном, кроме положительных моментов, выделить ничего не можем.

Потребительские качества плодов

На растении образуется много мелких и необычайно декоративных перчиков. Своеобразие этого сорта отражено в его названии. Красный болгарский перец, или просто Колокольчик, в период плодоношения свисают вниз яркие плоды, напоминающие колокольчатые цветки.

Смотрите также

Как вырастить перец из семян в домашних условиях, выбор сорта, посадка и уход
Как вырастить болгарский перец из семян в домашних условиях, выбор сорта, посадка и уход Читать

Цвет спелого перца ярко-красный; при технической спелости — светло-зеленый. По мере созревания стенки перца постепенно приобретают оттенки желтого, оранжевого и красного. В большом кусте одновременно присутствуют плоды разных стадий созревания. Средняя масса 1 плода 50-70 г.

Плоды болгарского перца

Характеристика перца отмечает, что плоды покрыты прочной кожицей, которая надежно предохраняет их от увядания при снятии в технической спелости. Декоративные колокольчики легко транспортируются и долго сохраняют свежесть. Зрелые плоды при хранении сохнут, практически не меняя своей формы и цвета, тогда как зеленые могут созревать постепенно.

Стенки перца довольно толстые для таких мелких плодов и достигают 0,5 см. Мякоть сочная.

Отзывы овощеводов-любителей особенно отмечают вкус перца – зеленые плоды почти не имеют острого вкуса, но при созревании горят все сильнее. Но даже у полностью созревшего плода только верхушка плода остается кисло-сладкой, потому что ближе к стеблю колокольчик имеет кисло-сладкий вкус.

Выращивание перца

Плоды необычной формы можно использовать для украшения любого блюда, используя перцы разной степени зрелости, чтобы регулировать их остроту. Красивые перцы можно фаршировать и подавать к фуршету, включать в овощные нарезки и салаты. Овощи на гриле могут служить дополнением к шашлыку; В плов также добавляют острый перец.

Особое место в приготовлении блюд индийской, латиноамериканской и азиатской кухонь занимают специи; кроме обычного острого перца из Белла можно приготовить настоящую аджику.

Самый простой способ заготовки перца на зиму – засушить спелые плоды. Этот способ позволяет получить специю, которую добавляют во многие блюда. Плоды небольшого размера удобно заморозить, предварительно очистив от косточек. Перец можно мариновать свежим или запекать, включать в острый салат или смешивать зелень.

Выращивание перца

Сбор урожая и хранение

Первый урожай колокольчика можно собирать, когда плоды приобретают бледно-зеленый или светло-желтый цвет. В это время болгарский перец безопасно есть сырым.

Сладкий и кислый перец

По достижении биологической зрелости поверхность становится интенсивно красной, а мякоть горькой.

Спелые овощи можно хранить в холодильнике несколько дней, а затем консервировать или сушить.

Как вырастить острый перец колокольчик

Выращивание острого перца не вызвало у меня особых трудностей. Правда, найти посадочный материал сразу не удалось. В последний раз я покупал семена в феврале у опытного огородника, который собирал их 4 года назад.

Посадка семян

Процесс выращивания начинается с замачивания посадочного материала. Для этого подходят фитоспорин, раствор марганцовки. Затем семена следует поместить во влажную марлю, накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в теплом месте до появления ростков.

Кроме того, важно соблюдать некоторые правила:

  1. Для посадки подойдут обычные пластиковые стаканчики с небольшими прорезями для забора воздуха.
  2. Идеальная почва содержит плодородную почву и немного древесной золы.
  3. Стакан должен быть на две трети покрыт грунтом.
  4. Семена следует сажать на глубину 5 см.
  5. Важно позаботиться о температуре в помещении. Она не должна быть ниже 22 градусов выше нуля.
  6. Лучшее место для острого перца – хорошо освещенный подоконник. Если день короткий, можно использовать люминесцентные лампы.
  7. Высаживать рассаду нужно будет очень осторожно, потому что корневая система перца очень хрупкая. Вы не можете ущипнуть его.

Перед посадкой рассады лучше свериться с лунным календарем.

Для полива использую отстоявшуюся жидкость. Если позволяет погода, выношу рассаду на балкон, чтобы культура увядала и закалялась. Такие «прогулки» следует увеличивать постепенно. Для растения опасны сквозняки и сильные порывы ветра.

Пересадка в открытый грунт

Пересаживать вытяжку следует после того, как пройдут остаточные морозы. На сеянце должно быть около 10 взрослых листьев. Пасмурный день идеален.

Основные правила пересадки:

  1. Расстояние между кустами 0,5 м.
  2. В этом районе не должно быть сильных ветров.
  3. оптимально подходит для посадки место, где раньше росла капуста или бобовые.
  4. В лунку лучше добавить минеральные удобрения и древесную золу.
  5. После посадки необходимо полить рассаду слабым раствором марганцовки и замульчировать почву.

Если сразу после пересадки испортилась погода и выпало много осадков, растение следует накрыть пленкой. На зиму культуру нужно будет изолировать или переместить в помещение.

Для посадки колокольчика выбирают хорошо освещенный участок. Только в таком месте плоды могут полностью сформироваться.

Достоинства и недостатки

Перец острый Колокольчик за годы своего появления на приусадебных участках россиян успел порадовать многих из них. Садоводы отмечают, что этот сорт отличается следующими качествами:

  • необычная форма плода, колокольчатая;
  • пряный аромат спелого перца, который формируется из горьковатой базы и деликатно сладкой пены;
  • ярко выраженный и приятный аромат;
  • универсальность использования плодов;
  • можно выращивать как на грядках, так и в теплицах, на балконах (в горшках, контейнерах, кадках);
  • осенью можно пересадить в горшок, а на зиму занести в помещение (сорт имеет признаки многолетнего выращивания).

Есть у перца и недостатки. Является:

  • необходимость формировать кусты, удалять пасынки, прищипывать верхушки;
  • подверженность характерным для этой культуры заболеваниям (всходы – черная ножка, взрослые кусты – серая гниль, вертициллез и пятнистое увядание);
  • неустойчивость к нападению тли;
  • появление плодов нестандартной формы и без косточек;
  • недоступность семян для продажи.

Обычно большинство этих недостатков появляется при несоблюдении садоводом правил агротехники, поэтому их всегда можно предотвратить, если правильно ухаживать за растениями.

Сравнение с другими разновидностями

Название сорта/гибрида Скорость созревания, в днях Вкусовые качества Размеры и масса плода, в сантиметрах и граммах длина/вес Высота растения, в сантиметрах Урожайность, кг на квадратный метр
Подарок из Молдовы средний сезон, макс 136 высокий до 10/до 110 40-50 3-5
Богатырь средний сезон 125-135 сочное и сладкое мясо нет информации / до 140 55-60 4-7
Айвенго раннеспелый, от 105 до 135 высокий, сладкий в среднем 20/до 140 70 6-7
Винни-Пух ранняя зрелость, 110 сочные сладкие фрукты 8-11/70 20-30 2-5
Авангард среднеранний, до 125 ароматный и сочный 15/450 25-30 17
Капитошка межсезонье, от 110 конфеты средний 6-7/до 83 45-55 21,4
Боцман среднеранний, до 120 хорошо 10-15/до 250 25-30 шестнадцать
Буржуа среднеранний, до 120 хорошо 10-15/до 250 25-30 шестнадцать
Орион перерыв, 127 конфеты нет данных/160 60-80 до 18,6
Гренадер межсезонье, 120-130 ароматный перец 10-15/550-650 25-28 18
Пиноккио ультраранний гибрид, 88-100 сладкий фрукт 10-12/100-120 высокий, 70-100 7-10
Кампания позднеспелый 120-150 Горько-сладкий 5/до 50 в среднем 150-180 6-7
Это интересно:  Как хранить перец болгарский в домашних условиях: правильное хранение перца

Отзывы тех, кто сажал

Галя

Я давно выращиваю этот перец, так как он имеет острый вкус и куст можно хранить в течение зимы. К тому же плодов появится, конечно, меньше, но они будут свежими и с таким же хорошим вкусом.

Яна

У этого перца идеальные вкусовые качества, и если его нельзя хранить зимой, то в январе высаживаю новую рассаду. В зимние месяцы использую подсветку, чтобы рассада развивалась равномерно.

Особенности выращивания сорта и возможные трудности

Желающие выращивать перец могут столкнуться с некоторыми трудностями. Главный из них заключается в том, что семена редко встречаются в продаже, их лучше поискать у садоводов, которые уже выращивали этот сорт.

Кусты могут достигать высоты 2 м, поэтому грядки следует оборудовать подкосами, чтобы на них могли опираться не слишком крепкие стебли.

Если планируется многолетнее выращивание, рассаду следует высаживать в кадки с отверстиями на дне. Это позволит в теплое время года выносить растения на улицу, а с первыми заморозками выносить в тепло.

Сорт подходит для круглогодичного плодоношения при выращивании в теплице.

Когда и как пересаживать рассаду на постоянное место

Рассаду высаживают в открытый грунт, как только пройдут заморозки. Почва для посадки должна быть прогрета до +15℃, в холодную почву сажать не стоит, потому что растение вымерзнет и погибнет.

Перед посадкой хорошо полейте растение. Посадочные лунки должны содержать саженец и ком земли, которым присыпают росток.

Важно!Расстояние между высаженными побегами должно быть не менее 1,5 м.

Каждую лунку необходимо заполнить калийным удобрением, на 1 растение достаточно 1 столовой ложки. Внимательно проверяйте удобрения на отсутствие в составе хлора. Хлор негативно влияет на рост и развитие перца.

Затем лунку смачивают водой. Как только он полностью впитается, ростки достают из емкости и помещают в лунку. Почву из первой емкости желательно оставить на корнях рассады. Тогда побег быстро укоренится в земле. Посев проводят на ту же глубину, на которой ранее росла рассада.

Уплотняем почву возле куста с овощем, увлажняем теплой водой и подвязываем. Лига сделана, чтобы избежать гибели стебля.

Схема посадки перца в грунт

Агротехника выращивания и ухода

Перец колокольчик на своей родине является многолетним растением. Но в наших условиях хорошо растет и плодоносит за один сезон на грядке в открытом грунте или в теплице. Вы также можете выращивать его как балконную, комнатную или горшечную культуру. Горькие перцы выращивают аналогично сладким сортам, но вдали от них, чтобы исключить возможность перекрестного опыления растений.

Семена высевают рано на рассаду. В зависимости от климатических условий региона и места наибольшего произрастания в январе-феврале. На постоянное место — на грядку или в теплицу — перец пересаживают при температуре почвы +16°С. На грядках первое время можно использовать временные укрытия. Теплолюбивая культура не переносит резких перепадов дневной и ночной температуры, при значениях ниже +15°С прекращает рост и развитие. Для выращивания дома или в отапливаемой теплице высаживать рассаду перца можно в любое время.

урожай перца
урожай перца

Перед посевом семена колокольчика предварительно подготавливают. Калибруют выдерживанием в солевом растворе, всплывающие семена отбраковывают. Отобранный посадочный материал обрабатывают раствором фунгицидных составов. Если хотите, замочите в стимуляторах роста, а потом прорастите. Для обеспечения хорошей всхожести используйте семена не старше 3 лет.

Посейте семена болгарского перца в отдельные стаканчики или горшочки. Пикирование рассады, как правило, не проводят. Для посадки используйте самостоятельно приготовленную почву или купленную в магазине среду для выращивания овощей. Семена заглубляют при посадке на 1 см. До массовых всходов емкость накрывают пленкой и оставляют в помещении при температуре 25-30°С.) и при 20-24 ºC в остальное время. Ранняя посадка подразумевает и дополнительное освещение лампами.

выращивание перца
выращивание перца

Поливают рассаду перца только теплой водой и не слишком часто. Каждый последующий полив осуществляется только по просыханию верхнего слоя земли. Каждые 2 недели проводятся подкормки комплексными препаратами с микроэлементами. Саженцы, которые будут высаживаться на грядки, должны быть закалены. Острый перец в теплице в этой процедуре не нуждается.

Высаживать рассаду на постоянное место можно в мае – начале июня одновременно со сладкими сортами. Между растениями лучше соблюдать интервал в 40-50 см – взрослые кусты Колокольчика довольно крупные и нуждаются в большей площади питания. Можно сажать перцы в кадки, горшки, контейнеры, которые украсят сад.


Рекомендуем прочитать Как формировать перцы в теплице и на открытом воздухе Как формировать перцы в теплице и в открытом грунте
Как формировать перцы в теплице и в открытом грунте
Чем можно подкормить перцы после высадки в грунтЧем можно подкормить перцы после высадки в грунт
Чем можно подкормить перцы после высадки в грунт
Когда можно сажать перец на рассаду, особенности посадкиКогда можно сажать перец на рассаду, особенности посадки
Когда можно сажать перец на рассаду, особенности посадки
Правила посадки перца на рассаду в грунтПравила посадки перца на рассаду в грунт
Правила посадки перца на рассаду в грунт

Работы по посадке рассады проводят утром или днем, сеянцы не заглубляют. В лунку добавляют перегной, суперфосфат и немного золы, которые смешивают с почвой. После этого обязательно поливают (можно слабым раствором марганцовки), по возможности засыпают почву торфом, свежими опилками, соломой, травой и т д

Дальнейшее выращивание перца сводится к регулярным поливам, рыхлению почвы, прополке. Как и в рассадный период, кусты поливают теплой водой, ориентируясь на погоду, температуру и потребность растений во влаге. Молодые насаждения поливают чаще, но небольшими нормами. Колокольчик для плодоношения нуждается в более редких, но обильных поливах.

Перец должен сформироваться. Сначала со стеблей удаляют пасынки, которые вырастают после первых завязей. Также только боковые побеги растут вертикально. За 1,5 месяца до окончания вегетации отщипните все точки роста. Это позволяет плодам созревать на кусте.

Подкармливают колокольчик органикой и удобрениями минерального происхождения, которые обычно чередуют. Их вносят через 2 недели после высадки рассады, во время цветения и плодоношения через каждые 2-3 недели. Для первого прикорма возьмите коровяк или травяной чай. Второй проводится комплексными препаратами, содержащими в своем составе микроэлементы. Плодоносящие кусты удобряют золой и препаратами, содержащими Р и К. Из рациона исключают азот.

выращивание перца
выращивание перца

Соберите зеленый и красный перец. В первом случае плоды имеют более сладкий вкус, во втором – крепкий. Созревает перец очень быстро, около недели. Плодоношение у этого сорта продолжается до заморозков.

Чтобы не пришлось заниматься рассадой на следующий год, горшки или контейнеры с перцем убирают с улицы с наступлением похолодания. Растения, которые росли в саду, тоже можно выкопать и перенести в прохладное помещение на зимовку. При этом не стоит бояться, что кусты потеряют листья. Они уснут, но не исчезнут. Если их посадить весной, они снова нарастят зеленую массу и продолжат давать урожай. В домашних условиях колокольчик может плодоносить несколько лет подряд.

Польза горького перца Колокольчик и применение в кулинарии

Красный перец имеет острый вкус. В нем содержится много полезных веществ, благоприятно влияющих на организм. Поэтому в спелом перце содержится большое количество витамина В, который способствует выработке гормона «радости» серотонина, отвечающего за хорошее настроение.
Выбор садовода!
• Перечная ласточка, проверенная временем
Кроме того, он обладает следующими полезными свойствами:

  • усиливает работу сердца и сосудов;
  • избавляет организм от холестерина;
  • усиливает защитные свойства организма;
  • оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему;
  • отличная защита зрения;
  • оказывает косметический эффект в виде укрепления ногтей и волосяных фолликулов кожи.

Это основные полезные свойства болгарского перца.

Благодаря своему необычному вкусу широко используется в кулинарии. Его едят свежим, в составе легких салатов или просто нарезают. Подходит для приготовления зимних закусок, пасты, соусов.
Все эти достоинства – отличный повод задуматься о выращивании сорта Белл.

Правила посадки

Агротехника выращивания мало чем отличается от выращивания болгарского перца. Этот вид довольно неприхотлив. Но все равно придется соблюдать некоторые правила.

Посадка семян и выращивание рассады

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

  1. Опытные садоводы рекомендуют для посадки и хранения свежесобранных семян использовать семена возрастом около 5 лет.
  2. Высаживать семена на рассаду лучше начинать в третьей декаде января или в первой половине февраля, так как вегетационный период перца длится 5 месяцев.
  3. Колокольчик не любит пересадок, поэтому семена лучше не пикировать, а сразу высаживать в отдельные емкости. Подойдут обычные пластиковые стаканчики.
  4. Внизу сделайте небольшие надрезы, чтобы к корневой системе поступал воздух и не скапливалась лишняя влага.
  5. Почвенную смесь готовят следующим образом: берут плодородную землю и смешивают с небольшим количеством древесной золы. Емкости заполняют субстратом на две трети.
  6. Семена заделывают на глубину 5-6 мм.
  7. В помещении, где будут прорастать семена, должно быть очень тепло, не ниже 22 – 23 градусов по Цельсию. Когда появятся первые всходы, можно переставить перцы на подоконник или на стол.
  8. Растение любит свет, поэтому, когда световой день еще слишком короток, обеспечьте дополнительное освещение. Подойдут лампы дневного света.
Это интересно:  Перец Золотой телец: фото и отзывы тех, кто его выращивал, преимущества и недостатки сорта, руководство по уходу за ним

Когда все-таки придется высаживать рассаду, проводить эту процедуру нужно с особой осторожностью. Корневая система культуры очень хрупкая. Ни в коем случае нельзя его щипать.

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Для полива используют теплую отстоянную воду. Умеренно увлажняйте почву. Если позволяет погода, сначала вынесите рассаду на улицу на короткий период времени, чтобы растение привыкло к ней и закалилось. Постепенно увеличивайте количество «прогулок». Оберегайте рассаду от сквозняков и резких порывов ветра.

Пересадка в открытый грунт

Обязательно дождитесь полного окончания остаточных ночных заморозков. Только после этого пересаживайте растение в открытый грунт. В это время у сеянца должно быть от 10 до 12 взрослых самостоятельных листьев.

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

  • Высаживайте молодые кусты на хорошо освещенное место, где нет сквозняков и ветра. Лучшим вариантом будет посадка на место, где в прошлом году росли огурцы, бобовые или капуста.
  • Высаживать рассаду желательно в пасмурную погоду или вечером, когда нет солнца. Тогда растения быстро адаптируются и приживутся.
  • Расстояние между кустами должно быть не менее 40 – 50 см.
  • В каждую посадочную лунку насыпьте горсть древесной золы, а после посадки полейте куст слабым раствором марганцовки.
  • Засыпьте землю вокруг куста. Это защитит его от соседнего роста сорняков, от перегрева и дольше сохранит влагу.
  • Если начинаются похолодания или ухудшается погода, выпадает много осадков, накройте посадки пленкой или, если растение растет в кадке, занесите емкость в помещение.

Мало чем отличается от ухода за другими видами перца. Но есть несколько отличий.

Читайте также: Урожай без усилий — помидор ленивая мечта: характеристика и описание сорта

  1. Кусту нужна форма, так как он считается высоким. Боковые побеги нуждаются в прищипывании.
  2. Полив осуществляется только теплой водой, холодная – стресс для растения.
  3. Применять раствор коровяка (1:10) через 2 недели после посадки.
  4. В период цветения и плодообразования подкармливайте растение калийными и фосфорными удобрениями.
  5. за 4 недели до начала сбора урожая отщипните все побеги. Это необходимо для того, чтобы все плоды созрели.

Когда перец еще зеленый, он сладкий на вкус. В зрелом состоянии появляется острота. Зеленый сладкий перец созревает в течение недели.

Горький перец «Колокольчик»: характеристики, посадка и уход, борьба с болезнями


Острый перец «Колокольчик» еще не так известен современным огородникам, но с каждым годом его начинают выращивать все больше и больше дачников. Овощ имеет удивительную форму, многие используют его не только для приготовления пищи, но и для украшения своего участка. Описание и характеристики сорта покажут вам, что он заслуживает внимания. Перец хорошо растет в открытом грунте, а также в теплице. Как только вы вырастите его, вы никогда не пожалеете об этом.

Немного истории

Колокольчик родом из Южной Африки. Он был широко распространен по всей Индии. Внешне форма плода напоминает одноименный колокольчик, за что и получил свое название.

В России он появился всего несколько десятков лет назад. Его семена в магазинах встречаются редко и имеют высокую цену.

Он похож на болгарский и острый перец. Пряный вкус и аромат плодов приобретаются в зависимости от процесса созревания.

Читайте также: Сорт сливы Стэнли: в поисках своего чернослива

Горький перец Колокольчик фото

Перец горький острый колокольчик: описание сорта, выращивание и уход, отзывы и фото

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход
Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход
Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта

Внешний вид куста напоминает сорт острого перца. Однако в отличие от последнего имеет слегка опушенные листья и стебли. Растение вырастает до 2 метров в высоту.
Вегетационный период длится от 130 до 150 дней. Плоды имеют удлиненно-продолговатую форму и, как отмечалось выше, внешне напоминают всем знакомый цветок – колокольчик. С точки зрения ботаники культура, как и помидоры, относится к ягодным культурам. Однако до сих пор многие считают перец овощем.

На стадии технической спелости, когда плоды уже можно собирать, они имеют насыщенный темно-зеленый цвет. Всего за одну неделю они приобретают цвет, становясь сначала оранжевыми, а затем красными. При этом формируется вкус.
Спелые плоды обладают насыщенным ароматом, острым вкусом, сочетающим горечь со сладкими и пряными нотками.
Урожайность сорта Белл (при правильном уходе и хороших условиях) достигает 2 кг с куста.
Вес плода может варьироваться от 30 до 100 грамм. Каждый плод имеет свой отдельный стебель.

Болезни и вредители

Черная ножка – пораженная часть рассады темнеет, а затем начинает гнить. Зараженные всходы полностью удаляют. Пораженный участок присыпают медным купоросом, после чего присыпают золой.

Серая гниль: видимые симптомы этой болезни на плодах и листве проявляются в виде серых пятен. Примерно через 5-7 дней они начинают темнеть и на них образуются споры. На начальных стадиях болезни обрезают больные ветки и листья. Затем растение обрабатывают фунгицидами.

Такое заболевание, как антракноз, проявляется следующим образом: листва побегов покрывается светло-коричневыми пятнами. Со временем они темнеют и увеличиваются в размерах, вокруг них появляется коричневая кайма. Такие листья необходимо вовремя удалять. Рассаду необходимо обработать фунгицидами.

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход
Увядание: это заболевание характеризуется пожелтением некоторых листьев и увяданием побегов.

Рост куста прекращается и растение может погибнуть.

Борьба с этим заболеванием заключается в полном или частичном удалении больных кустов, если заболевание находится на ранней стадии, и дополнительном рыхлении почвы.

Если растение болеет вершинной гнилью, на молодых плодах начинают появляться небольшие вдавленные пятна. Быстро увеличиваясь в размерах, они могут поражать весь плод.

ССЫЛКА! Плоды, пораженные вершинной гнилью, быстро приобретают окраску, но при этом сохнут. Причиной такого заболевания может быть резкая смена погодных условий, неправильно реализованный режим полива, недостаток кальция или избыток азота в почве.

Также возможно появление недоразвитых плодов, специалисты называют их пуговицами. Эти плоды бессемянные и по своей форме значительно отличаются от натуральных. Причиной этого может быть недостаточная температура днем ​​и недостаток влаги в воздухе.

Молодые листья начали менять свой цвет с естественного на бронзовый. Они также обычно приобретают темно-фиолетовый цвет. На молодых плодах появляются темные или желтые пятна. Крона куста медленно засыхает и отмирает.

Эти симптомы соответствуют пятнистому увяданию. Для борьбы с этим заболеванием применяют фундазол и меняют режим полива, практически прекращая его.После выздоровления растения возвращают к обычному режиму полива.

Из вредителей этот сорт подвержен нападению тлей, с ними борются так же, как и с другими видами перца.

Внешний вид

По внешнему виду куст похож на другие сорта горького перца. По характеристикам и описанию красный перец покрыт мелким пушком. Он присутствует в стеблях и листьях. Кусты могут достигать высоты 2 м.

Вегетационный период длится от 130 до 150 дней. Плод характеризуется удлиненной формой. При этом они имеют форму колокольчиков. С точки зрения ботаники культура относится к ягодным растениям.

На стадии технической спелости плоды приобретают насыщенный темно-зеленый цвет. Всего за неделю они становятся оранжевыми, а затем красными. На этом же этапе происходит формирование вкусовых качеств.

Как самостоятельно вырастить рассаду дома

Чтобы вырастить рассаду самостоятельно, важно учесть все тонкости подготовки к этому этапу. Мне нужно знать:

Мне нужно знать:

Читайте также: Томаты Пинк Чудо: описание сорта с фото

  • как правильно выбрать семена;
  • оптимальные сроки посева;
  • состав почвы и способы ее обеззараживания;
  • как ухаживать за рассадой;
  • порядок обрезки рассады.
Это интересно:  Как в теплице правильно посадить вместе перец, томаты и огурцы (фото)

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Оптимальные сроки для посева

Этот сорт созревает в период от 140 до 150 дней. Для огородника это означает, что он должен сначала посеять семена, а потом сорвать перец, дать ему немного подрасти и только потом высаживать в открытый или закрытый грунт.

Стоит учесть, что семена перца могут долго прорастать. Оптимальное время для посева семян приходится на конец февраля — начало марта

Важно выбрать время года, когда миновала опасность заморозков, иначе рассада погибнет от холода

Рекомендуем прочитать о сборе и хранении лучших семян перца.

Семена можно посеять в неглубокий контейнер, но проросшие растения нужно будет погрузить в воду. Пикирование начинают проводить после появления 2-3 листьев на штамбе рассады. Есть способ посева семян, при котором не нужно обмакивать перец. Для этого одно семя помещают в отдельный стаканчик. Эта настройка удобна и сэкономит вам время в будущем. Саженцы, высаженные в отдельную емкость, быстрее прорастают и становятся крупнее.

Почва

Садовники сами обустраивают землю для посадки. Однако, если вы сомневаетесь в правильных пропорциях элементов почвы или предпочитаете приобрести готовый продукт, вы можете обратиться в садовый магазин. Там можно купить специальную землю для перцев.

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Земля для посева семян должна быть: Почва для посадки не должна содержать:
  • легкие, рыхлые, хорошо впитывают и удерживают влагу;
  • содержат оптимальную пропорцию минералов;
  • состав почвы для рассады должен быть таким же, как и у земли, в которой в дальнейшем будет выращиваться растение.
  • жуки, насекомые, личинки, черви;
  • грибок или плесень;
  • примеси глины.

Чтобы приготовить грунт самостоятельно, необходимо следовать следующей инструкции:

  1. Смешать песок, торф, перегной и землю 1:1:1:1.
  2. Подсушите и прогрейте почву перед использованием в течение 4-5 дней, так как семена высевают в феврале, когда почва еще не получает достаточного количества солнца.
  3. Удобрить почву золой. На 10 кг понадобится стакан золы.
  4. Продезинфицировать слабым раствором марганцовки.
  5. Лучше всего рассада будет развиваться в почве, снятой с верхнего слоя почвы под акацией.

Ёмкость

Для посадки перцев подходят:

  • одноразовые стаканчики;
  • торфяные таблетки или контейнеры;
  • ящики с отдельными ячейками, которые можно приобрести в специализированных садовых магазинах.

Вы знали Для экономии можно использовать пластиковые бутылки, предварительно срезав у них верхушки.

Подготовка семян

Этот сорт рекомендуется сажать на рассаду. Семена необходимо собрать перед посевом. Они не должны быть пустыми или иметь дефекты, такие семена сразу сортируются. Чтобы проверить, пусто ли семя, нужно набрать в емкость воды, бросить туда немного соли, а также семечки. Пустые семена всплывут наверх, а созревшие останутся внизу.

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход
Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход
Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход
Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход
Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход
Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Несмотря на селекцию, ее обеззараживание считается обязательным процессом при подготовке семян. Для обеззараживания семян понадобится 1% раствор марганцовки.

Перец Колокольчик: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Процедура обеззараживания:

  1. Приготовьте 1% раствор перманганата калия. Цвет жидкости должен быть светло-розовым.
  2. Положите в нее семена на 1,5 часа.
  3. Высушите семена.
  4. После просушки семена готовы к посадке.

Характеристика и полезные свойства

По описанию красный перец кустовой сорта Колокольчик похож на горький, но листья и стебли слегка опушены. Высота растения достигает 1,8-2 м, вегетационный период 135-150 дней, по условиям выращивания и ухода сорт похож на болгарский перец. Сам овощ имеет удивительную форму, напоминающую бутон цветка. Колокольчик относят к виду ягодной культуры.

На технической стадии спелости плоды темно-зеленые, в течение недели меняющие окраску сначала на оранжевую, затем на ярко-красную. Сладко-пряный вкус сочетается с горьковатым. Аромат ярко выраженный, пряный и жгучий. Масса колеблется от 30 до 100 г. Каждый перец растет на своем стебле. Урожайность одного куста в благоприятных условиях достигает 2 кг.

Выращивая колокольчик, можно получить плоды с необычным вкусом и большой пользой для здоровья. Овощ содержит много витаминов группы В, провоцирует выработку серотонина.

Предназначен для приготовления закусок, фаршированных блюд, консервов.

Полезные свойства красного перца:

  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • устраняет плохой холестерин;
  • стимулирует мозговую деятельность;
  • успокаивает центральную нервную систему;
  • улучшает зрение;
  • повышает иммунную защиту организма;
  • помогает при депрессии и стрессе;
  • избавляет от бессонницы;
  • укрепляет и восстанавливает волосяной покров, ногтевые пластины.

При умеренном употреблении фруктов вреда для организма не будет, но следует учесть, что овощ запрещен людям с воспалительными и язвенными процессами в желудочно-кишечном тракте. Острый перец может ухудшить состояние больных стенокардией, аритмией, гипертонией.

Особенности агротехники перца Колокольчик

Главной особенностью агротехники является неприхотливость в уходе. Посадить и вырастить этот экзотический овощ не сложнее, чем любой другой перец.

Посадка

Из-за позднего созревания сорта его выращивают исключительно на рассаду. Как правило, в средней полосе Колокольчик высевают с 10 по 20 февраля.

Если есть желание получить первые плоды уже в июле, и есть возможность создать условия для рассады зимой (световой режим, тепло и влажность), то начинать посев стоит в середине декабря.

В первую очередь следует позаботиться о приобретении качественных семян. Лучше, если они будут от автора — фирмы «Гавриш». Это возможно не всегда и не во всех регионах, поэтому для последующих посадок стоит собирать семена самостоятельно, оставляя для этих целей лучшие плоды; они должны полностью созреть на кусте.

Семена перца
Семена перца
Для сбора собственных семян с любых перцев подходят только полностью созревшие плоды

Если вы планируете выращивать болгарский перец в многолетней культуре, рассаду стоит пересадить в кадки или ведра с дренажными отверстиями на дне. В мае растения выносят на улицу (одновременно рассаду пересаживают в открытый грунт), где в обычном порядке оставляют до осени.

Так как растения болгарского перца достигают значительных размеров, а их стебли не отличаются толщиной и прочностью, грядки заранее оборудуют шпалерами или другими видами опор в зависимости от возможностей и предпочтений огородника.

Уход

Простые правила ухода за колокольчиком позволят огороднику получать гарантированный урожай пикантной продукции.

Обрезки и подвязка

Независимо от условий выращивания обрезают все листья и побеги, находящиеся до первой завязи. Это способствует хорошей вентиляции, что, в свою очередь, является профилактикой грибковых заболеваний. Выше этой точки обрезку и формировку не проводят, так как куст будет плодоносить одинаково на всех ветвящихся побегах. По мере роста побегов их необходимо подвязывать к опорам.

Высокий куст болгарского перца
Высокий куст болгарского перца
Высокий куст перца Колокольчик необходимо подвязать к опоре

Если перец выращивается в однолетней культуре, то примерно за полтора месяца до наступления холодов отщипните все побеги и удалите цветки. Это способствует ускорению созревания уже сформировавшихся плодов.

Читайте также: Перец Геркулес – известный на всю Россию сорт с говорящим названием

Вечнозеленые кусты с наступлением первых заморозков переносят в отапливаемое помещение, где созревают все плоды. Затем растения сбрасывают листья и впадают в спячку. В это время можно укоротить побеги и проредить крону, чтобы придать кустам компактную форму. После этого их переносят в холодное помещение с температурой воздуха +5-8°С, где они будут находиться 2-3 месяца до весны.

Болгарский перец в доме
Болгарский перец в доме
Многолетние кусты болгарского перца с наступлением первых заморозков переносят в отапливаемое помещение для созревания плодов

Поливы

Колокольчик, как и многие перцы, не любит засухи и негативно относится к пересыханию почвы. Поэтому нужно регулярно поливать теплой водой, следя за оптимальной влажностью почвы. Он не должен просыхать на глубину более 2-3 см, так как корни этого растения располагаются практически на поверхности. По этой же причине грядки не следует глубоко рыхлить, их лучше укрыть подходящим материалом (соломой, торфом, перегноем и т д.).

Подкормки

Периодическая подкормка комплексными органическими и минеральными удобрениями необходима перцу, как и другим сортам.

Сбор урожая

Обычно плоды этого перца удаляют выборочно. В то же время перец, находящийся в состоянии технической зрелости и не достигший сильного аромата, можно использовать для приготовления овощных салатов. А полностью созревшие плоды можно некоторое время хранить в холодильнике, можно оставить целыми, получить вкусный перекус, а также можно добавлять в овощные консервы.

Фото

Ниже представлены фотографии сорта болгарского перца.

Источники

  • https://OgorodGid.ru/perec/kolokolchik-harakteristika-i-opisanie-sorta
  • https://ogorodnash.ru/perets-kolokolchik/
  • https://MoeFermerstvo.ru/perets/sort-kolokolchik
  • https://percevod.ru/sorta-pertsa/gorkie/kolokolchik
  • https://glav-dacha.ru/ostryy-perec-kolokolchik/
  • https://organic-fertil.ru/vyrashchivaem-pomidory/ostryj-perec-kolokolchik.html
  • https://muravey24.ru/uhod-i-lechenie/perec-kolokolchik.html
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/kolokolchik.html
  • https://sadovnic.su/ovoshchi/perec-kolokolchik-foto.html
  • https://osemenah.ru/percy/101-perec-kolokolchik-otzyvy-foto-opisanie-sorta.html
  • https://SadDrakona.ru/sorta/perec-kolokolchik-opisanie-foto.html
  • https://velesagrovet.ru/sadovodstvo/gorkij-perets-kolokolchik-foto-otzyvy-kak-vyrashhivat.html
  • https://BioZemledelie.ru/ogorodniku/gorkij-perec-kolokolchik.html
  • https://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/perec/vidy-per/chili/v-chi/kolokolchik.html
  • https://OgorodGuru.com/ovoshhi/perets-kolokolchik
  • https://6cotok.org/1597105349911120444/vyraschivanie-pertsa-kolokolchik-vse-osobennosti-sorta/
  • https://dacha.help/ovoshchi/perets/perec-kolokolchik-opisanie-sorta
  • https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/perets/kolokolchik-opisanie-sorta-foto.html

Оцените статью