Перец Богатырь: характеристика и описание сорта, выращивание, фото

Описание

Перец сладкий «Богатырь» относится к среднеспелым сортам. Время от первого массового появления всходов до (технической) спелости плодов занимает около 125-135 дней, а биологическая спелость — 145-160 дней, а также:

1. Куст перца мощный, высокий и вытянутый. Высота может достигать 60 см.
2. Плоды конусовидные, довольно крупные. Его кожица при технической спелости приобретает светло-зеленый цвет, а при биологической зрелости краснеет. Кожа имеет небольшую бугристость. В среднем толщина стенки составляет 5-5,5 мм.
3. С одного квадратного метра можно собрать до 7 кг урожая.
4. Масса одного перца колеблется от 150 до 180 г. В них накапливается аскорбиновая кислота, а также рутин и другие полезные микроэлементы.
5. Вкусовые характеристики перца достаточно высокие. Их можно есть как свежими, так и консервированными.

Характеристики плода — Очень высокая переносимость. Благодаря этой характеристике данный сорт имеет отличные отзывы и рекомендуется для выращивания на частных участках. Отмечается высокая устойчивость этого растения к вертициллезному увяданию, мозаике, вершинной гнили.

Применение и полезные свойства

Лучше всего использовать свежий перец, так как после термической обработки он теряет более половины своего полезного состава.

Плоды перца содержат большое количество аскорбиновой кислоты, фолиевой кислоты, витаминов группы В и антиоксидантов. Клетчатка в перце помогает стимулировать пищеварительный тракт. Рутин снижает артериальное давление, нормализует кровообращение.

Богатырский перец рекомендуется к употреблению при сахарном диабете и ослабленном иммунитете.

Кроме того, эти овощи улучшают состояние волос, делая их более шелковистыми.

Смотреть видео! ПерецБогатырь

Сладкий перец Богатырь: отзывы садоводов о сорте

Алла, 45 лет, Владивосток

Для нас огород не полезен и не интересен, если в нем не выращиваются перцы Богатырь. Перцы обладают необычным пряным ароматом и ярко выраженным вкусом. Куст у нас вырос хорошо, просто гигантский, всегда приносит большой урожай, а главное, вкусный. На зимний период перец красный «Богатырь» перемалываю, укладываю в контейнер, а потом в морозилку. Все полезные качества не теряются. Соглашусь, что надо внимательно читать описание на обратной стороне упаковки с семенами перца.

Евгений, 66 лет, г. Москва

Последние несколько лет выращиваю из болгарского перца только сладкий перец Богатырь, так полюбила его в последнее время. Название было дано не просто так. Плоды крупные, удлиненные, имеют свежий вкус. Иногда мне везет и я собираю двести граммов перца. Мой совет.

Ирина, 55 лет, Воронеж

Из овощей предпочитаю красный перец после похода к врачу. Покупать его каждый раз в супермаркете дорого, да и вкус меня не устроил. Решил попробовать вырастить сам. Брала семена перца Богатырь у знакомого, боялась, что не взойдут. Однако, к моему удивлению, урожая много, размер крупный, а вкус отменный. Главное в этом деле не торопиться и перец сладкий «Богатырь» порадует вас своим вкусом.

Болгарский перец Богатырь: видео о сорте + отзывы

Выращивание

На рассаду семена этого сорта рекомендуется высевать в феврале, в этом случае он будет готов к высадке в грунт в мае – июне. Всхожесть этого сорта высокая, учитывая срок годности. Семена перца Богатырь всходят почти все, но не очень дружно.

Чем теплее время года, тем сильнее растут растения, побеги и листья наполняются соком, но активизируются вредители. В этой статье вы сможете узнать, когда лучше начинать сажать овощи на рассаду по лунному календарю в июне.

Агротехника выращивания не отличается ничем особенным от того, что известно. При посадке в феврале растениям точно будет не хватать световых часов (для перца должно быть 12 часов), поэтому рассаду необходимо досвечивать фитолампами.

Необходимо своевременно вносить удобрения, а при пикировании рассады и высадке на постоянное место обрабатывать корневую систему специальными стимуляторами роста корней, чтобы растения быстрее прижились и росли. После посадки в теплицы или открытый грунт уход за растением также традиционный:

• рыхлить землю;

• пропалывать сорняки;

• опрыскивать теплой водой.

Сорт перца Богатырь устойчив к болезням, но может поражаться такими насекомыми, как тля. Также может страдать от чрезмерной сухости окружающего воздуха, особенно в теплицах. Поэтому нельзя сажать перец на южной стороне участка, не позаботившись о защите от полуденного солнца, а также в теплицах, не имеющих возможности проветривания.

Рекомендуемая схема посадки: расстояние между кустами должно быть не менее 50 см, а между рядами не менее 25 см. Урожай можно ожидать в конце июля — августе.

Рекомендации по агротехнике

Перечные растения требовательны к теплу, свету и влаге. Для посадки подходят хорошо прогреваемые и защищенные от ветра участки, желательно у южной стены здания. Наиболее благоприятная температура для развития и плодоношения +22…25 ℃. При более низких скоростях растения часто угнетаются, скорость роста плодов замедляется, они часто становятся тонкостенными. При недостаточном увлажнении цветы и плоды могут осыпаться, а при избыточном увлажнении возрастает риск грибковых заболеваний. Оптимальная влажность почвы и воздуха находится в пределах 70-80%.

Основной способ выращивания перца – рассадный

Рассаду лучше всего заготавливать в индивидуальных горшках или стаканчиках, так как растения плохо переносят пересадку. При использовании негоршечных саженцев важно следить за тем, чтобы корневая система саженцев располагалась на той же глубине, что и в процессе предварительного выращивания в ящике или контейнере.

Рассаду высаживают на постоянное место в открытый грунт в возрасте 60-70 дней. Перец желательно размещать рядами с расстоянием между собой 20-25 см и между рядами 50-60 см, по 4-6 кустов на квадратный метр поверхности.

В период активного роста и цветения поливы проводят каждые 6-7 дней, а с началом плодоношения интервалы между ними сокращают до 3-4 дней. Подсохший после полива грунт рыхлят, чтобы предотвратить образование почвенной корки, препятствующей доступу воздуха к корням. Рыхление совмещают с прополкой, так как сорняки необходимо удалять в обязательном порядке.

После высадки рассады в открытый грунт целесообразно использовать временное пленочное укрытие и предусмотреть возможность капельного орошения

Подкормки начинают через 1,5-2 недели после посадки рассады. В этот период рекомендуется удобрять коровяком, разведенным водой в концентрации 1:10. Через 12-15 дней с момента появления завязей вносят готовые фосфорно-калийные комплексы или берут по 40 г аммиачной селитры и суперфосфата с 30 г сернокислого калия на метр квадратный. После первой волны плодоношения растения подкармливают органикой – коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:15) для стимуляции роста новых побегов и усиления цветения.

При избытке азотных удобрений куст накапливает мощную вегетативную массу, что резко снижает количество плодов и их качество.

Особенности агротехники популярного овоща

Перец Богатырь выращивают рассадным способом. Качественные и количественные показатели урожая зависят от соблюдения нескольких правил:

• при посеве семена можно заглублять не более чем на 1 см;
• к моменту размещения на участке рассада должна достичь возраста 60-70 дней, иметь 7 листьев;
• при пересадке не стряхивают ком земли, закрывающий корни саженцев;
• до образования завязи перец поливают 1 раз в 7 дней, при появлении плодов количество поливов увеличивают вдвое;
• сроки внесения удобрений: 3-я неделя после высадки кустов в грунт, период активного цветения, начало плодоношения;
• каждые 2 недели растение прищипывают, предполагая удаление отростков под главным разветвлением, крона побегов у основания боковых ветвей.

Процесс пересаживания рассады

Рассаду перца богатырского можно пересаживать на постоянное место только после того, как ее рост составит 25 см. Выбирайте только те участки, где кислотность почвы не превышает рН 7. За 2 недели до пересадки рассада должна пройти процесс закаливания. Для этого нужно вынести рассаду на балкон и обеспечить ей температуру 16°С (закаливание происходит 2-4 часа в сутки). Если у вас нет балкона, вы можете просто открыть окна в комнате. Высадку рассады в открытый грунт или в теплицу проводят только после того, как почва прогреется до температуры 12°С.

Схема посадки::

• для упрощения выращивания культуры нужно выдерживать расстояние в 20 см между лунками;
• между рядами необходимо выдерживать расстояние в 40 см;
• пересадку необходимо проводить вместе с грунтом, который был в емкости; это позволит не тревожить корневую систему;
• засыпать лунку небольшим количеством грунта и залить 1 л воды, после этого лунку можно полностью засыпать и немного утрамбовать.

Товарные и вкусовые качества плодов

Перец в виде конусовидной призмы, как правило, с ярко выраженными ребрами, в том числе и наверху. В фазе технической спелости имеет светло-зеленый цвет, в фазе биологической – темно-красный. Крепкая и гладкая кожица надежно защищает от повреждений сочную, мясистую мякоть, которая практически не повреждается при транспортировке на дальние расстояния. При термической обработке кожица хорошо отделяется. Правильно собранные овощи хранятся в холодильнике около 3 недель.

Спелые перцы часто достигают массы 150-180 г, имеют красивую коническую форму и гладкую плотную кожицу ярко-красного цвета с ярко выраженным глянцевым блеском

Перец «Богатырь» имеет гармоничный сладкий вкус с классическим послевкусием и прекрасным ароматом. Зеленые плоды в стадии технической спелости также пригодны для употребления в пищу. По данным, полученным при полевых испытаниях, они содержат 5,8-8,3% сухого вещества, в химическом составе присутствуют:

Польза и питательные вещества	Количество в 100 г сырого продукта
Сахара	3,1-6,7 грамма
Витамин С (аскорбиновая кислота)	92,4-128,6 мг

Опытные садоводы советуют собирать перец в начале биологической зрелости, с покраснением. В это время в мякоти накапливается максимальное количество сахаров, витаминов и других биологически активных веществ.

Вкус и химический состав напрямую зависят от условий произрастания и степени спелости плодов

Сладкий перец называют «чемпионом витаминов». Достаточно сказать, что по содержанию витамина С во фруктах ему нет равных среди овощных культур. Также в нем много каротина: провитамин А, биофлавоноиды (рутин, катехины и др.), витамин Р, органические кислоты, макро- и микроэлементы. Употребление в пищу свежего перца даже в небольших количествах зимой оказывает прекрасное профилактическое и лечебное действие.

«Богатырь» широко используется в кулинарии — он идеально подходит для приготовления свежих салатов и горячих блюд, соусов и соков, фаршированных, консервированных, замороженных и других видов переработки.

Возможные заболевания и вредители

Есть несколько болезней, более опасных для перца:

• парша Первые симптомы – загнивание нижней части стебля. Поскольку спасти растение невозможно, пораженные перцы уничтожают, а почву обрабатывают раствором медного купороса;
• при поражении септориозом кусты покрываются серыми пятнами с темной каймой. Для лечения растения опрыскивают раствором фитоспорина (столовая ложка порошка растворяется в ведре воды);
• появлению альтернариоза способствует повышенная влажность при средней температуре воздуха. Болезнетворный гриб поражает не только листву, но и плоды. Для обработки растений применяют опрыскивание бордосской жидкостью. В целях профилактики поврежденные плоды выбрасывают, растительные остатки тщательно убирают с грядок.

Главную опасность для перца богатырского представляет тля, которая замедляет рост кустов, способствует засыханию листвы и опадению завязей. В качестве профилактики рекомендуется вокруг кустов перца высаживать специальные растения, выделяющие фитонциды (лук, чеснок) или ароматно-пряные травы (мята, чабрец, кориандр, базилик). Большое значение имеет уничтожение муравейников садовых муравьев (места скопления посыпают корицей, табачной пылью).

Уход

Перец Богатырь неприхотлив к условиям выращивания, но своевременная помощь поможет культуре быстрее развиваться, а богатый и вкусный урожай вам будет обеспечен.

Перец нуждается в хорошей влажности. Растение первый раз поливают при посадке и затем через пять дней, в дальнейшем, по определенному графику. Процедуру проводят рано утром или вечером. Для предотвращения образования коры куст с одной стороны увлажняют, а с другой рыхлят почву. Процедуру отменяют на следующий день. Благодаря этому способу корневая система перца развивается равномерно. Поливайте растение только теплой водой (25°С), используя лейку или систему капельного орошения.

Мнение эксперта Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет При поливе холодной водой перец останавливается в процессе развития, а стадия цветения и плодоношения наступает позже запланированного срока.

Правильный уход:

• Порядок полива: до цветения 1 раз в неделю 10-12 л на 1 м2, в фазе формирования цветков 2 раза в неделю, в стадии плодоношения.
• Внесение удобрений для повышения урожайности: Перец хорошо отзывается на фосфорные и калийные подкормки. Заправка придаст фруктам сладость и вес. Для приготовления питательных составов также необходимо использовать теплую воду. Во время внесения удобрения необходимо не допускать попадания раствора на листья.
• Подкормка: через 2 недели после посадки 5 г суперфосфата, 10 г мочевины на ведро воды на 1 л на растение, в начале образования бутонов по 1 ч ложке калия и мочевины, 2 ст созревания плодов до 2 чайных ложек суперфосфата и калийной соли на 10 литров.

• Подвязывание куста поможет кустам держать форму, не ломая стебли. В сырую погоду у перца удаляют боковые побеги, а в сухую процедуру не проводят, так как листья помогают удерживать влагу в почве. На стадии роста удаляют побеги, расположенные ниже основной развилки стебля. Обрезку проводят один раз в 10 дней, а также после сбора урожая.

Перец Богатырь растет мощным кустом, поэтому его необходимо подвязывать. Делается это при достижении высоты 60-70 см (до формирования плода). Подвязывайте каждую ветку отдельно, так как стебли культуры очень хрупкие. Для этого используют опору, которая находится в 15-20 см от основания куста, а также шпагат, которым обвязывают стебли. Также можно создать опоры на концах кровати и протянуть веревку горизонтально, сделав несколько уровней. По мере роста куста можно подвязывать побеги все выше и выше.

Как вы считаете, важно ли завязывать перец?ДаНет

Выращивание перца на постоянном месте

На постоянное место перцы пересаживают в конце мая или начале июня. В это время почва на глубину 15 см должна прогреться до 15°С. Важно, чтобы не было опасности ночных заморозков.

За пять дней до погружения на постоянное место рассаду поливают и подкармливают. Это поможет ей освоиться на новом месте.

Пикировка на постоянное место

Перечные грядки готовят осенью. Выберите хорошо освещенное место, где пасленовые культуры не росли в течение предыдущих двух лет.

Почву перекапывают, убирая растительные остатки. На каждый 1 кв м вносят 6 кг перегноя и 0,5 кг золы (если кислотность почвы повышена). Удобрения смешивают с почвой.

Подсказка! Вместо перегноя некоторые садоводы закапывают в землю измельченные верхушки подросших растений. Весной она становится плодородной почвой.

Весной ряды выравнивают граблями. На каждый квадратный метр добавляют 30 г суперфосфата и 10 г мочевины.

Ямы выкапываются рядами в шахматном порядке. Между каждым промежутком выдерживают расстояние 30-40 см, оставляя между рядами 40-50 см.

В каждый перерыв засыпают по 1 ст л золы и удобрения длительного действия. Некоторые садоводы вместо покупных препаратов сажают в лунки рыбок.

После этого сажают перец, вынимая его из горшка вместе с комом земли. Если использовались торфяные емкости, рассаду высаживают в грунт вместе с ними.

В каждое сиденье наливается литр теплой воды. Когда жидкость впитается, лунки засыпают грунтом, который уплотняют вокруг растений.

Правила ухода

Перец Богатырь – низкорослый сорт. Тем не менее, рекомендуется завязать его. Раз в десять дней удаляют боковые побеги. Обрежьте листья в нижней части куста, а также увядшие и пожелтевшие зеленые листья.

Сорт требователен к поливу. Почву увлажняют каждые четыре дня, используя не менее 2 литров воды на одно растение. Делайте это лучше утром. Перед цветением перец поливают под дождем, затем жидкость поливают только под корень.

После каждого полива почву рыхлят. Во время этой процедуры грядки очищают от сорняков.

Грядки следует застелить перепревшим сеном, перегноем или просто мешковиной. Такой слой замедлит рост сорняков, защитит корни от вредителей и неблагоприятных факторов внешней среды, послужит дополнительной подкормкой.

Удобряют трижды за сезон. Обычно используется следующая схема:

1. 14 дней после сбора на постоянное место. В 10-литровом ведре воды растворяют 10 г суперфосфата и 5 г мочевины. Под каждый куст выливают по 1 л средства.
2. Путем образования яичников. В 10 л воды разводят 20 г калия и 40 г суперфосфата. На одно растение используется 1 литр удобрения.
3. Когда это приносит плоды На 10 литров воды берут по 40 г калия и суперфосфата. Под куст выливают 1 л удобрения.

Важно! Перед подкормкой грядки поливают чистой теплой водой. Это предотвратит повреждение корней удобрениями.

Для привлечения насекомых-опылителей к кустам в период цветения их опрыскивают специальным составом. Для его приготовления растворите стакан сахара и 1 столовую ложку в ведре воды и/или борной кислоты.

Характерные болезни и вредители

Герой обладает высоким иммунитетом к пасленовым болезням. Но вредные насекомые заражают кусты.

Для борьбы используются следующие средства:

1. тля. 10 мг Карбофоса разводят в 10 литрах воды».
2. Слизни. В 10 литрах жидкости растворить 10 столовых ложек молотого красного острого перца.
3. паутинный клещ В 10 л воды настаивают трое суток 0,5 кг луковой шелухи и 300 г измельченного чеснока.

Отличительные черты Богатыря

Характеристики и описание сладкого перца сорта Богатырь у разных производителей семян разные: внешний вид плодов несколько различается.

Так, Богатырь от агрофирмы «Седек» имеет плоды конусовидной формы и весит максимум 190 грамм. «Сибирские сортовые семена» производят перцы кубической формы. Фирмы «Аэлита» и «Бускар» предлагают плоды баночной формы весом менее 200 грамм.

Перец богатырский кубовидной формы

Болезни и вредители

Герой противостоит некоторым опасным заболеваниям. Однако существует ряд угроз, представляющих угрозу для насаждений:

• Альтернариоз. Листья покрываются темно-коричневыми пятнами, а плоды – водяными пятнами, затем темным налетом. Опрыскивание бордоской жидкостью (из расчета 100 г на 10 л воды). Соблюдение севооборота (посадка на старое место осуществляется не ранее 4 лет).
• Парша. Зараженное растение удаляют, а почву обрабатывают 3%-ным раствором медного купороса. Замочите семена в 0,05 растворе марганцовки.
• Септориоз. На листьях, побегах и плодах образуются серые пятна с темной каймой, которые впоследствии сливаются в одну точку. Обработка фитоспорином (1 столовая ложка на 10 литров). Соблюдение правил севооборота.

Септориоз

Возможные вредители:

• тля. Появление серого налета на стеблях, цветках, листве скручивание пластины. Опрыскивать до цветения и после этого этапа Карбофосом (1 столовая ложка на 10 литров воды). Весной и осенью очищайте участок от сорняков.
• Слизни. Вредители поедают листья и повреждают плоды, которые затем загнивают. Рыхление почвы возле перца на глубину 3-5 см и внесение острого перца (1 ч.л на 1 м2). Распространение вокруг заводов по производству свежей извести или древесной золы.
• паутинный клещ Листья снизу покрыты тонкой паутиной. Обработка раствором, приготовленным на основе измельченных лука, чеснока, одуванчика (1 стакан), 1 столовой ложки жидкого мыла и 10 литров воды. Уничтожение растительных остатков на участке.

паутинный клещ

Сбор урожая

Перец используют для салатов и вкусных блюд

Богатырь имеет среднеспелый срок созревания. Между появлением всходов и технической спелостью перца проходит 125-135 дней, до наступления биологической спелости — 145-160 дней. Урожайность сорта составляет 7 кг плодов на 1 м2. На кусте формируется около 2,5 кг перцев.

Плоды, собранные в стадии технической спелости, могут храниться в холодильнике до двух месяцев. Полностью созревшие перцы следует использовать сразу после удаления. Сорт Богатырь подходит для приготовления салатов, лечо, варенья.

Преимущества и недостатки сорта

Польза богатырского перца:

• иммунитет к пасленовым болезням;
• крупные плоды;
• хороший сладкий вкус и толстые стенки;
• морозостойкость;
• возможность выращивания в открытом и защищенном грунте;
• возможность использования семян плодов для посадки.

Перцы этого сорта от разных производителей имеют разные характеристики. Это считается главным недостатком Багатыря.

Особенности ухода в открытом грунте

Особых требований по уходу нет, ведь культура неприхотлива. Однако нельзя допускать пересыхания почвы.

Полив

Перец необходимо тщательно полить. Используйте только теплую воду, около 25°C.

Правила полива:

• Лучшее время — утро и вечер, когда нет палящего солнца. Лучше всего использовать насадку для душа с насадкой на конце.
• После полива почву следует взрыхлить, но только с одной стороны растения. При следующем поливе по другому. Это предотвратит образование корки, мешающей доступу кислорода и равномерному развитию корней.

Частота полива:

• 1 раз в неделю до момента завязи, 10-12 л на 1 кв.м;
• 2 раза в неделю в период цветения и роста плодов.

Сорняки необходимо удалять после каждого полива. Это легко сделать, когда почва влажная.

Удобрение

Подкормку вносят трехкратно и одновременно с поливом. Не позволяйте ему падать на стебель и листья.

Состав и время внесения удобрений из расчета на 1 ведро воды:

В начале третьей недели после посева.

Способствовать:

• 10 г мочевины;
• 5 г суперфосфата.

В период цветения.

Способствовать:

• 2 ст ложки суперфосфата;
• 1 чайная ложка карбамида;
• 1 ч столовая ложка калия

Во время плодоношения.

Способствовать:

• 2 чайные ложки калийной соли;
• 2 чайные ложки суперфосфата.

На каждый куст требуется около 1 л подкормки.

Пасынкование и подвязка

Куст необходимо периодически обрезать, чтобы его форма была более раскидистой и создавались условия для формирования крупных плодов.

Приступайте, когда растение достигнет 30-35 см в высоту. Обрежьте нижние ветки ниже основного развилки, а также удалите верхушечные побеги с боковых побегов и отщипните излишки с основных ветвей.

Во время прищипки не должно быть сухой погоды, чтобы избежать чрезмерного пересыхания почвы, которую защищают листья.

Частота обрезки – каждые 10-14 дней.

Когда плоды созревают, хрупкие ветки могут гнуться и ломаться под его тяжестью. Лига необходима.

Осторожно подвяжите взрослое растение хлопчатобумажной тканью или шпагатом к колышкам, прибитым возле каждого куста на расстоянии 10-15 см. Также можно натянуть ниточки вдоль всех опор и постепенно подвязывать по мере роста.

Подготовка семян

Вегетационный период сорта Богатырь длительный. Плоды можно собирать до заморозков.

Перец выращивают из рассады. Чтобы семена проросли дружно, срок их хранения не должен превышать 3 лет.

Перед посевом семена подготавливают таким образом:

1. Посадочный материал сортируют, отделяя мелкие или поврежденные семена. Далее приготовьте солевой раствор, смешав 40 г соли с 1 л воды. Семена помещают в жидкость, хорошо перемешивают и оставляют на 30 минут. Плавающие экземпляры отбраковывают, а сырье, пригодное для посева, промывают водой.
2. Для обеззараживания отобранные семена помещают в светло-розовый раствор марганцовки на 30-40 минут. Затем их промывают и сушат.
3. Семена обрабатывают стимулятором роста:
   • Эпин;
   • Корневин;
   • или циркон.

   Семена выдерживают в приготовленном растворе 2-4 часа. Эта процедура ускоряет прорастание, способствует образованию крепких корней и повышает иммунитет.

4. Семена можно прорастить еще до посева в грунт. Для этого их необходимо поместить в марлевый мешочек и хорошо смочить водой. Семена оставляют в теплом месте на неделю. Каждые 2 дня их обливают теплой водой.

Основные характеристики перца Богатырь от разных производителей

В России реализацией семян этого перца занимаются несколько агрокомпаний, в каждой из которых Богатырь немного отличается по своим основным характеристикам:

• «СеДек» — высота его кустов около 0,5-0,7 м, форма плодов конусовидная длиной до 11 см и массой 90-120 см;
• «сибирские сортовые семена» — высота побегов достигает 0,3-0,4 м при параллелепипедной форме спелых перцев, длиной до 10 см и массой 90-120 г;
• «Аэлита» — с высотой побега около 65 см, конической формой спелых плодов, длиной до 17-18 см и массой до 160-190 г.

Фото семян перца Богатырь от производителя «Аэлита»

В свежем перце содержится большое количество аскорбиновой кислоты, других витаминов и минералов; однако при термической обработке перцы теряют около половины этих веществ.
Собранный урожай универсального назначения, плоды можно использовать в свежем виде, добавлять в салаты и закуски, консервировать, готовить горячие блюда, а также замораживать на зиму в морозильной камере.
В заметке! Спелые плоды перца Богатырь отлично переносят транспортировку, могут долго храниться в соответствующих условиях.

Посадка семян, выращивание растения

Период плодоношения овоща достаточно длительный, поэтому выращивать его можно только рассадным способом. Семенной материал может быть разным: как самостоятельно собранным, так и покупным.

Не используйте семена со сроком годности более 5 лет. Вы можете получить очень слабые всходы или вовсе остаться без урожая.

Имеющиеся семена необходимо рассортировать, отбирая только крупные и целые; это визуальный этап. Затем стоит забить ее солевым раствором. В 1000 мл воды добавить 40 граммов поваренной соли, осторожно переместить и опустить предварительно отобранные семена. Снова перемещаем решение. Подходящее сырье для посева будет лежать на дне емкости, неподходящие семена всплывут.

Удаление семян перца в солевом растворе

Отобранный посевной материал тщательно промывают водой и обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Затем ставим на проращивание, разложив на хорошо пропитанной хлопчатобумажной ткани. Ткань складывается в несколько слоев выше и ниже семян. Прорастание происходит в течение 7 дней, ткань необходимо постоянно увлажнять.

В помещении должно быть тепло, в этом случае всходы появятся через неделю и их можно будет высаживать в подготовленные для этого емкости.

Перец очень боится грибка, поэтому почву для рассады необходимо дезинфицировать. Семена размещают на расстоянии 2 сантиметра друг от друга, верхний слой земли не больше сантиметра.

Для создания парникового эффекта емкости с рассадой накрывают пленкой. Как только появятся первые всходы, пленку снимают, а емкости ставят в хорошо освещенное место при комнатной температуре не ниже 17 градусов.

Посев семян перца в контейнер

Примерно через 30 дней получается растение, имеющее 3-4 сформировавшихся листа и хорошее корневище. Именно в этот момент стоит пересадить рассаду в отдельные емкости. Вы можете выбрать торфяные или пластиковые стаканчики. При пересадке важно не задеть корневую систему, иначе растение будет долго болеть. Сильно заглублять саженец не нужно.

Чтобы у растения образовался крепкий корень, необходима прищипка: скальпелем или острыми ножницами срезать часть побега на пятом междоузлии.

Не ставьте рассаду на яркое солнце, она может вырасти крупнее. Сделаем штриховку.

Рассаду перца подкармливают дважды:

• Первый раз через 14 дней после появления первых всходов;
• Второй раз через две недели после первой подкормки.

Если температура окружающей среды опускается ниже 13 градусов, сеянцы перестают расти.

На место постоянного произрастания рассаду высаживают в возрасте 2-2,5 месяцев после предварительного закаливания. Затвердевание происходит в течение двух-трех недель. Для этого стаканчики с растениями выносим из помещения на свежий воздух с самого начала на 30 минут, а затем каждый день увеличиваем время до полного дня.

Посадка рассады перца в открытый грунт

Посадку в открытый грунт проводят по схеме: 40 сантиметров между растениями, 60 сантиметров между рядами. Некоторые садоводы предпочитают сажать два растения в одну лунку. Сразу после посадки в лунку можно внести удобрения, содержащие азот, фосфор и калий.

Нельзя высаживать рассаду в открытый грунт, если температура воздуха ниже 15 градусов.

Затем перец следует поливать каждый раз, когда почва подсыхает, и чаще рыхлить почву. Перец любит азотные удобрения, поэтому два раза в месяц его можно подкармливать куриным пометом, разбавленным 1:10.

В результате получается крепкий зеленый куст, который нужно подвязывать к шпалере.

Для полива используют теплую воду, иначе растение замедлится в росте и цветении.

Как правильно сажать перцы Богатырь и ухаживать за рассадой

Сорт перца Богатырь обычно выращивают на рассаду, при этом они полностью убираются практически в любом регионе России и подвержены короткому прохладному лету.
Посев семенного материала на рассаду следует проводить в последней декаде февраля, первой декаде марта. Обычно крепкие и здоровые саженцы высаживают на постоянное место в возрасте 65-75 дней, при этом растения уже имеют хорошо развитые корни, а также надземную часть – на побеге посева появляется 5-6 постоянных листьев

ПЕРЕЦ БОГАТЫРЬ — ОДИН ИЗ САМЫХ КРУПНЫХ — видео

Подготовка посевного материала

Семена, купленные в специализированных магазинах, в предпосевной обработке не нуждаются, так как к посеву их подготовили специалисты сельхозпроизводителя.
Рассада перца и болезни:
Болезни сладкого перца
А вот семенной материал, собранный с собственного огорода, перед посадкой необходимо подготовить:

1. семена перца богатырского замачивают в подсоленной воде на полчаса, и для посадки выбирают только те, которые опустились на дно посуды. Их снимают и промывают проточной водой, отбрасывая те, что всплывают на поверхность;
2. отобранный для обеззараживания посевной материал погружают в слабый раствор марганцовки на 30 минут;
3. затем семена помещают в стимулирующий рост раствор на пару часов.

После того, как все процедуры проделаны, семенной материал «Богатырь» необходимо завернуть во влажную ткань для проращивания. Периодически материал необходимо увлажнять из пульверизатора. Обычно семена проклевываются через 5-7 дней.
Подсказка! Пророщенный семенной материал следует поместить в холодильник на несколько часов перед посадкой в ​​контейнеры для закаливания.
Гибрид желтого перца!
Близнецы перец

Посев и уход за сеянцами

Пророщенные семена перца сладкого «Богатырь» сразу высаживают в отдельные пластиковые или торфяные горшочки, чтобы не повредить колосом нежную корневую систему рассады перца.
Перед использованием контейнеров или стаканчиков их обрабатывают слабым раствором марганцовки.

Питательный субстрат можно приобрести в специализированных магазинах или сделать самостоятельно в домашних условиях. Для этого смешайте перегной, компост и речной песок в следующих пропорциях: 2:1:1. Чтобы продезинфицировать такой субстрат, его нужно полить слабым раствором марганцовки.
Важно! Емкости или стаканы заполняют грунтом, не доходя до краев примерно на 1 см. Семена следует заглубить на 1-1,5 см. Если семенной материал высаживают в контейнеры, расстояние между соседними семенами должно быть не менее 2 см.
После посева семена засыпают землей и поливают из пульверизатора.

Посев сладкого перца «Богатырь» на рассаду — видео

Сверху стаканчики накрывают пленкой и ставят в светлое помещение с достаточно высокой температурой до прорастания семян.
Днем температура в помещении должна поддерживаться на уровне около 25 градусов тепла, ночью – не выше 15 градусов.
После появления дружных всходов пленку снимают, а растения перца переносят для закаливания в помещение с температурой воздуха около 17 градусов тепла.

Через пару недель емкости с рассадой возвращают в более теплое место. Помещения необходимо периодически проветривать, избегая сквозняков. Влажность в помещении, где выращивают рассаду перца, должна быть около 78%.
Рассаду нужно поливать часто, но понемногу; в почве не должно быть застоя влаги, но и она не должна пересыхать. Вода для полива должна быть фильтрованная, комнатной температуры.

Рассаде перца необходимо обеспечить 14-часовой световой день, если естественного света недостаточно, следует установить рядом с растениями дополнительные осветительные приборы (например, фитолампы или люминесцентные лампы).
Важно! При формировании семядольных листьев на рассаде перца Богатырь освещение должно быть непрерывным около трех-четырех дней.
Когда на растениях появится пара настоящих листьев, можно провести первую подкормку рассады перца Богатырь.
Перспективный гибрид перца:
Перец сладкий Клаудио F1
Для этого обычно используют следующие удобрения:

• Сельскохозяйственный;
• Сила;
• Фертику Люкс.

В следующий раз питательные вещества следует вносить через 10-12 дней после первой подкормки.
Когда у сеянцев будет более 5 листьев, нужно аккуратно прищипнуть верхушки растений. Это делается для того, чтобы активно наращивать корневую систему рассады.
Для закаливания рассады необходимо в первые дни открывать окно в помещении на несколько часов, постепенно увеличивая время проветривания. Через несколько дней растения можно переместить в более прохладное место на целый день.
За пару дней до пересадки емкости с рассадой перца можно оставить в саду рядом с грядками.

Высадка сеянцев на огородные грядки

Здоровую и крепкую рассаду пересаживают на постоянное место в последней декаде мая, когда почва хорошо прогревается, а ночные температуры не опускаются ниже 15-17 градусов тепла.
Участок для посадки перца Богатырь должен быть открытым, желательно без тени и защищенным от сильных порывов ветра.
Перцы обычно сажают в рыхлые, хорошо дренированные суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией.
Также не стоит забывать о правилах севооборота и не сажать эту овощную культуру на тех участках, где в прошлом сезоне росли картофель, помидоры или баклажаны.

А лучшими предшественниками перца являются:

• любые корнеплоды;
• растения семейства тыквенных;
• горох, фасоль, соя;
• огурцы;
• любая капуста.

Грядки для посадки сладкого перца готовятся следующим образом: в перекопку следует внести компост из расчета 4 кг на каждый квадрат площади.
Важно! Расстояние между посадочными лунками в рядах должно быть около 15 см, а междурядье – 0,5 м.
Перед посадкой в ​​лунки наливают воду, после того как она впитается, рассаду устанавливают в лунки, засыпают грунтом и доливают оставшуюся воду.
Сорт урожая перца:
Перец Атлант F1

Фото

На фото перец Богатырь.

Достоинства и недостатки перца Богатырь

К основным достоинствам сорта болгарского перца Богатырь можно отнести:

1. всхожесть семян близка к 100%;
2. хорошая производительность;
3. сорт хорошо развивается и вызревает в тени;
4. быстро адаптируется к перепадам температуры;
5. эту овощную культуру можно выращивать на грядках в открытом грунте, в теплицах и пленочных теплицах;
6. хороший товарный вид и отличный вкус спелых плодов;
7. плодоношение растянуто во времени;
8. спелые перцы прекрасно переносят транспортировку и отличаются хорошей лежкостью;
9. перец богатырский устойчив ко многим заболеваниям, поражающим другие сорта болгарского перца;
10. спелый перец очень полезен человеку в любом виде;
11. собранные плоды универсальны.

Среди недостатков сорта Богатырь следует отметить следующие:

1. кусты этого сорта часто атакует тля;
2. в периоды засухи кусты могут увядать, поэтому грядки с этим сортом перца важно регулярно поливать.