Перец Биг Папа — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход — Журнал «Совхозик»

Перец Биг папа: описание сорта, фото, отзывы

Сладкий перец Биг Папа понравится огородникам, предпочитающим скороспелые сорта с экзотическими окрашенными плодами. Первый урожай с момента появления всходов растения дают на 96-104 день. Сорт ценится за стабильную урожайность, высокие вкусовые качества, устойчивость к болезням, универсальность в кулинарии.

Описание и характеристика сорта

Сладкий сорт перца Биг Дэдди подходит для выращивания как в пленочных укрытиях, так и на открытых грядках.

Растение имеет раскидистый куст, достигающий в теплице высоты до 1 метра. В открытом грунте стебель вырастает не более 0,5-0,6 м.

Одно растение может дать до 30 конусовидных плодов. Каждый куст буквально усеян перцами, которые, по описанию производителя, должны быть обращены клювом вверх.

Плоды Big Daddy среднего размера, но очень толстостенные. Перец весит от 80 до 120 гр. Толщина околоплодника колеблется в пределах 6-8 мм.

В технической спелости кожица перца фиолетовая. Как только наступает биологическая зрелость, плоды приобретают темно-вишневый или баклажанный оттенок (см фото).

В среднем с 1 м² можно собрать до 6 кг овощей в закрытом грунте при соблюдении агротехнических правил возделывания.

Перец имеет сладкий и сочный вкус с острым ароматом. Плоды красиво смотрятся в свежих салатах. Их также фаршируют, консервируют, используют для приготовления вторых блюд.

Особенности выращивания и ухода

На рассаду производитель ориентировочно рекомендует сажать семена сорта Биг Папа в последней декаде февраля при выращивании в теплицах, и в начале марта при выращивании в саду. Всходы после посева проклевываются примерно через 7-15 дней.

Сбор урожая проводят, как только у сеянцев появится настоящий лист. При «переезде» на постоянное место сеянцы должны достичь 70-дневного возраста. Кусты высаживают по схеме 50 см (шаг) на 35 см (расстояние между кустами в ряду).

Раскидистый куст с обильным количеством плодов требует обязательной подвязки. Для опоры производитель рекомендует использовать шпалеру.

Растения формируются на двух стеблях. Обязательно удаляйте «коронный» цветок для более богатого урожая и более крупных плодов.

Уход за перцами Биг Дэдди сводится к традиционным агротехническим правилам: поливают теплой отстоянной водой, проводят регулярные прополки и рыхления или мульчируют, вносят минеральные удобрения или органику с повышенным содержанием фосфора, азота и калия до 3 раз за сезон.

Болезни и вредители

Сортовые характеристики свидетельствуют о том, что сладкий перец «Большой папа» обладает хорошим иммунитетом к пасленовым заболеваниям. Однако в качестве профилактики все же рекомендуется соблюдать севооборот, своевременно удалять сорняки, низкую листву и пасынки, проветривать кусты.

Читайте также: Лучшие ранние сорта сладкого перца для Сибири

Перец следует регулярно осматривать на наличие таких вредителей, как паутинный клещ, слизни, белокрылки, проволочники, тля и др. при первых признаках поражения растения обрабатывают инсектицидами или акарицидами в зависимости от вида обнаруженного фитофага.

Достоинства и недостатки

По отзывам садоводов и описанию сорта Биг Дэдди имеет следующие преимущества:

• стабильные и высокие урожаи при подходящей агротехнике;
• красивые плоды необычного цвета и хорошего вкуса;
• ранний урожай, как в открытом, так и в закрытом грунте;
• генетическая устойчивость к пасленовым болезням;
• универсальность в кулинарии.

К недостаткам Big Daddy можно отнести невозможность длительного хранения свежих плодов, которые быстро теряют форму, а, следовательно, и товарный вид. К недостаткам для некоторых цветоводов можно отнести и некоторые сложности выращивания, связанные с подвязкой и формированием куста.

Другие сорта серии «Биг»

В линейке «Большая» агрокомпании «Аэлита» кроме «Большого папочки» есть и другие сорта»:

• Отличная мама. Среди овощеводов наибольшую популярность этот сорт завоевал среди представителей «большой» серии. Характерной чертой сорта являются ярко-оранжевые кубовидные плоды, которые действительно очень крупные и толстостенные. Масса одного перца достигает 200 гр. Период от всходов до сбора урожая составляет в среднем 110 дней. При выращивании в тепличных условиях с квадратного метра можно собрать до 10 кг урожая. А вот при выращивании на открытых грядках на урожай более 4 кг квадратов М рассчитывать не приходится. Растение высокорослое (до 1,7 м), поэтому требует обязательной подвязки. Сорт обладает хорошей устойчивостью к экстремальным температурам. Она показала отличную завязываемость узлов даже в холодную погоду.
• Большая девочка. Этот сорт сладкого перца имеет очень схожие характеристики с предыдущим. Первые плоды достигают молочной зрелости через 110 дней. При полном созревании перцы оранжевые, параллелепипедные, крупные, массой до 200г. При соблюдении всех агротехнических норм выращивания огородник может рассчитывать на 6 кг овощей с квадратного метра. М. Плоды сочные, вкусные, с толстой кожицей и хорошей сохранностью.
• Большой бой. Раннеспелый перец, дающий урожай после всходов, через 105 дней. Овощные кусты средней величины (0,8 м), полураскидистые. Сроки высадки в грунт у всех представителей «больших» примерно одинаковые – они приходятся на середину мая и начало июня. При выращивании в теплице перец можно сажать раньше. Урожайность сорта достигает 7,5 кг с квадратного метра при схеме посадки 50 на 35 см. Биологически спелые перцы приобретают красную окраску. Плоды прямоугольной или трапециевидной формы, с очень толстыми стенками и крупные, до 280 гр. Сорт предназначен для выращивания в теплицах.

Отзывы огородников

«Некоторое время я рос Большим Папочкой на подоконнике. Полностью разочарован качеством. Перчики получились мелкие, декоративные, хотя кусты были ими сплошь усыпаны. Возможно, он просто не подходит для выращивания в домашних условиях. Из тех перцев, что я посадила дома, мне больше всего понравился Винни-Пух. Сорт неприхотлив, дает довольно крупные плоды и имеет приятный вкус».

«Высаживаю Big Daddy уже несколько сезонов подряд. Мне нравится этот перец в основном за раннее созревание и отличный вкус. Плоды очень сочные, хороши в салатах. Сорт урожайный, но с некрупными перцами. Поэтому странно, что производитель дал ему такое имя».

«Первое, что меня привлекло в Большом Папочке, — это красивые плоды необычного цвета. Перец растет очень хорошо и быстро по сравнению с другими сортами. Выращивание в открытом грунте. Пеппер никогда не болел. Урожайность дружная, созревает раньше других моих раннеспелых сортов».

«Сорт требователен в уходе, ничем не болеет. Первые плоды беру в июле. Перцы сочные и довольно сладкие, мясо очень нежное. Мне особенно нравятся они в свежих салатах».

Big Daddy не очень популярен среди садоводов. Одни недовольны размером плодов, другие недовольны недолгой лежкостью, третьи отдают предпочтение традиционно окрашенным сортам перца. Несмотря на это, некоторые овощеводы, знакомые с Большим Папочкой из года в год, продолжают выращивать его на своих участках, благодаря его скороспелости, насыщенному вкусу, устойчивости к болезням и простоте ухода.

Читайте также: Перец сладкий Ингрид – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Источник: http://percevod.ru/sorta-pertsa/sladkie/big-papa

Основные характеристики сорта

Биг Папа относится к категории скороспелых сортов, период полного созревания составляет 100-120 дней в зависимости от погодных условий. Существует ряд признаков, по которым можно определить этот вид перца:

1. Сорт относится к категории низкорослых, максимальная высота растения 50 см.
2. Листва крупная, раскидистая, темно-зеленая с фиолетовым отливом.
3. Соцветия окрашены в насыщенно-синий цвет.
4. Плоды конусовидные с толстыми мясистыми стенками около 7 мм, масса отдельного овоща достигает до 120 г.
5. Цвет варьируется от фиолетового до темно-бордового, в зависимости от срока созревания. Внутренняя мякоть плода белая.

Урожайность сорта считается достаточно высокой и составляет около 7 кг с 1 м2 при соблюдении основных правил выращивания этой культуры. Для понимания: на одном кусте формируется 10-14 плодов.

перец боевой крупный — описание и характеристика сорта

Особенности выращивания и возможные трудности

Выращивание в теплице имеет свои правила. Перед посадкой стены конструкции очищают раствором на основе марганцовки для уничтожения опасных микробов. Формирование растения начинается сразу, как только ветвятся стебли. Остаются только сильные и сильные, а слабые уничтожаются.

Рекомендуется контролировать количество вносимых подкормок. Если листья желтеют и сохнут, значит, огородник внёс слишком много минеральных удобрений. Если растение набирает рост и зеленую массу, но не цветет, это свидетельствует об избытке азота; сухие и слабые стебли – избыток фосфора. Исправить ситуацию поможет обильный полив теплой водой и опыливание кустов древесной золой.

Звезда востока

Перец Звезда Востока, благодаря стараниям селекционеров, имеет широкий ассортимент сортов самой разнообразной окраски. Они немного различаются по размеру и урожайности, но главной характеристикой всех видов сорта является сочетание сладкого вкуса и сочности плодов. Отзывы огородников сравнивают вкус овощей со знаменитыми южными видами перца. Плоды используют в свежем виде и в рецептах заготовок на зиму, придавая им оригинальный вид, насыщенный вкус и запах.

На сегодняшний день селекционерами выведено несколько гибридных сортов сорта Звезда Востока. Каждый из них имеет уникальный цвет, из-за чего сорт перца и получил свое название. Серия получила свое название из-за характерной особенности перца, который в разрезе напоминает форму звезды.

Смотрите также

Описание сорта перца Рамиро, особенности выращивания и уходЧитать

Характеристики и описание серии:

• Фиалка – масса плодов 180-300 грамм, стенки до 7 мм, урожайность 6-7 кг с 1 м2, в конце вегетации окраска может переходить в темно-вишневый оттенок.
• Шоколад: масса плодов 270-350 г, урожайность 10 кг с 1 м2.
• Масса перца золотистого 175-200 грамм, урожайность 7,5 кг с 1 м2, отличительной чертой является одновременное созревание овощей.
• Белая, Белая на красном, Красная – урожайность плодов до 8 кг с 1 м2. В начале периода наблюдается светлая окраска, в конце созревания овощи приобретают темно-желтую окраску, с оттенком красного или красного в зависимости от сорта.
• Мандарин – показывает норму отдачи урожая от 8 до 9 кг с 1 м2, масса перца достигает от 250 до 290 грамм.
• Желтый, оранжевый – виды отличаются только окраской плодов, средний вес одного плода варьируется от 160 до 180 граммов, отдельные овощи могут достигать массы 250 граммов.
• Гигантский – вес перца 400 грамм, отличается высоким ростом куста и большим количеством плодов на растении в количестве 7-10 штук.

На ранних стадиях все плоды имеют светлую окраску, которая начинает меняться по мере созревания плодов. В связи с этой особенностью на кусте могут одновременно наблюдаться овощи различной окраски. Перец отличается крупными размерами и плодами кубической формы. Средняя толщина стенки в зависимости от вида варьируется от 5 до 10 мм.

Сорт можно отнести к скороспелым видам, так как период созревания у большинства видов составляет 105-115 дней. Исключение составляют Великан и Шоколадная звезда, так как первые плоды получают через 120-130 дней. Преимуществом сорта является возможность выращивания в условиях уличного ухода и в теплицах. В северных регионах рекомендуется придерживаться посадки под пленку, иначе может затянуться период плодоношения, а показатели урожайности значительно снизиться.

Кусты перца формируются мощные и отличаются особой силой. Средняя высота достигает 60-80 см, особенно выделяются виды Orange Star и Yellow Star, которые в тепличных условиях могут достигать высоты более 1 метра. Эта функция влияет на производительность. Если у большинства гибридных сортов она составляет 5,8-11 кг овощей на 1 м2, то у этих двух видов достигает 18-24 кг.

Сорт выгодно отличается от других гибридных сортов иммунитетом к табачной мозаике и вертициллезному увяданию. Зеленые плоды могут набраться сил в домашних условиях, не теряя вкуса.

Смотрите также

Характеристики и описание болгарского перца, как его выращиватьЧитать

Аналоги

Сравнить сорта крупных перцев можно по таблице:

Характеристики	Великий папа	Отличная мама	Большая девочка	Большой бой
Форма	Конический	прямоугольный	Кубовидный	Продолговатый
Цвет	Фиолетовый	Апельсин	Апельсин	Красный
Размер	10см	Вес до 200 гр	200 грамм	280 грамм
Производить	6,5-7кг/м2	До 10 кг/м2 в теплице, до 4 кг в открытом грунте	6кг с 1м2	7,5 кг/м2
Сроки созревания	96-104 дня	110 дней	110 дней	105 дней
высота куста	30-40см	70-100см	Около 50см	80см

Автор: SophiaОставить комментарий

Фиолетовые перцы: особенности и польза

Сорта перца темно-фиолетового цвета имеют такой цвет благодаря антоциановому пигменту. Помимо необычной яркой поверхности, культура приобретает устойчивость к холодам, длительным периодам вегетации.

Польза антоциана

Антоцианы в мякоти сорта Биг Папа благотворно влияют на организм:

• способствует уничтожению бактерий;
• проводит профилактику простудных и вирусных инфекций;
• укрепляет сосуды, улучшает функции органов зрения;
• нормализует кровяное давление.

Фиолетовый перец – источник витамина, укрепляющего иммунную систему и улучшающего функции органов зрения.

Что нужно знать о плодах?

Основные достоинства сорта – необычные фиолетовые плоды, меняющие окраску в период вегетации или при термической обработке. В стадии технической спелости овощи имеют темно-красную окраску, а при достижении биологической зрелости становятся пурпурными.
При длительном хранении и термической обработке плоды буреют. Чтобы удивить гостей и домочадцев необычными овощами, их можно замариновать, заморозить, нарезать кубиками или соломкой.

Достоинства сорта

Агротехнические характеристики перца Биг Папа помогут огородникам учесть его преимущества:

• плотные стенки толщиной 5-8 мм;
• достаточная масса плодов – до 100 г;
• стабильно высокая урожайность – в условиях защищенного грунта собирают до 6 кг с квадратного метра;
• устойчивость к болезням;
• сочность и аромат плодов, которые не теряются после термической обработки.

Культуру можно выращивать в южных регионах без укрытия. В средней полосе растение сажают только под пленку, высев семена в феврале-марте. Перцы замачивают на стадии 1 листа и переносят в грунт в мае или июне. Саженцы высаживают на расстоянии 50 см друг от друга, соблюдая междурядье 35 см, подвязывают высокие кусты, устраивают шпалеры. Урожай можно собирать с июля по сентябрь.

Устойчивость к болезням

Растение не подвержено болезням, а в случае болезни (что бывает редко) быстро восстанавливается.

При правильном уходе и использовании повязок рассада не должна покрываться черными точками, желтыми и коричневыми пятнами из-за солнечных ожогов. Если стебли или корни начинают гнить, необходимо снизить уровень влажности в помещении или почве. Интересно: «Большого Папу» нельзя лечить защитными составами, потому что у него хороший иммунитет. Это позволяет увеличить количество витаминов в плодах и сделать приемы пищи более безопасными для аллергиков и детей.

Преимущества и недостатки фиолетовой паприки

Биг Папа – раннеспелый сорт, у которого период плодоношения начинается через 110 дней после появления всходов. Сорт отличается компактными кустиками, высотой до 30 см, умеренно облиственными ветвями, плодоносящими дружно. Перец Биг Папа хорошо растет в помещении и на открытом воздухе, образуя конусообразные плоды с толщиной стенки более 5 мм и массой до 100 г. При полном созревании стенки перца утолщаются до 8 мм, плод становится сладким, сочным, с приятным запахом и вкусом. Перец подходит для употребления в пищу в сыром виде и после термической обработки.

Урожайность одного куста при благоприятных климатических условиях и правильной агротехнике может достигать до 7 кг плодов с высокими товарными характеристиками.

Перец сладкий Биг Папа устойчив к вирусу табачной мозаики и бактериальной гнили. Это свойство позволяет растению пережить кратковременную засуху и продолжительное ненастье и продолжать плодоносить.

Из недостатков следует отметить, что нарушение правил возделывания паприки вызывает опадение завязи и потерю значительной части урожая перца пурпурного. Отсутствие своевременного полива, нехватка питательных веществ, открытая грядка круглосуточно мешает сорту проявить свои достоинства.

Сбор и применение урожая

Первый сбор обычно проводят в начале июля, когда овощи достигают технической спелости. Это необходимо для того, чтобы у куста хватило сил произвести очередную партию плодов и обеспечить их созревание.

Важно!В состоянии технической спелости овощи имеют фиолетовый цвет, но при хранении они созревают и могут менять его на бордовый.

Вторую порцию спелых плодов собирают после того, как они достигли биологической зрелости и приобрели темно-вишневый цвет. Это необходимо сделать до наступления заморозков.

Собранные овощи можно использовать для приготовления:

• свежие салаты;
• горячие блюда;
• замороженные заготовки;
• консервированные салаты, закуски.

Сорт перца Биг Папа не только порадует вас обильным урожаем и отличными вкусовыми характеристиками овощей, но и украсит огород за счет необычного цвета и красивой формы плодов. Для этого достаточно соблюдать все вышеописанные рекомендации и принимать необходимые меры для предотвращения появления болезней и вредителей.

Характерные болезни и вредители

При несоблюдении правил севооборота на грядках с перцем появляется проволочник. Вредитель живет под землей, питается корнями растения, из-за чего оно перестает расти. Если вовремя не принять меры, куст начинает чахнуть, а плоды деформируются. Избавиться от толстого бурого червя помогают профессиональные средства «Максим» или «Оксихом».

Помимо проволочника, на перец негативно влияют:

1. Колорадские жуки, причина появления которых кроется в зараженной почве. Жуки и их личинки могут уничтожить весь урожай. Избавьтесь от них с помощью препарата «Тайфун».
   
2. Трипсы появляются на стадии формирования куста. Растения питаются соком и нектаром, лишая их питательных веществ для дальнейшего развития. Для профилактики опрыскивайте бордоской жидкостью.
3. Белокрылки, миниатюрные белые мошки, собираются на листьях целыми стаями. В борьбе с белокрылкой помогает опрыскивание на основе молока и йода.

Особую опасность представляет фитофтора. Грибок появляется из-за чрезмерной жары, перепадов температур, неправильного полива. Фитофтороз проявляется в виде желтых и коричневых пятен на листьях и стеблях. Грибок опасен как для открытого грунта, так и для теплиц. В борьбе с фитофторозом применяют опрыскивание марганцовкой или полив древесной золой.

Плюсы и минусы сорта

Овощеводы, выведя сорт Большой Папа, добровольно стали высаживать его на поля и в теплицы. У него гораздо больше положительных качеств, чем недостатков.

Преимущества	Меньше
Произрастает в южных, центральных и северных районах с теплым летом	Фотофил
Стабильная производительность	Страх перед прямыми солнечными лучами
Высокая производительность
Сладкий и приятный вкус
Устойчив к дневным колебаниям температуры
Созреть рано
Высокая устойчивость к патогенам
Простая агротехника	Требует формирования куста
Допускается плотная посадка
В хорошем состоянии	В состоянии технической зрелости при нагревании теряет цвет
Холодостойкий
Можно выращивать на подоконнике	Кусты в помещении ниже, плоды мельче

Правила хранения и заморозки продукта

Перец Big Papa подходит для приготовления различных блюд, наиболее традиционными являются лечо, фаршированные перцы, различные салаты, а также варенье. В последнее время распространен способ заморозки перца для использования зимой, когда его стоимость особенно высока.

В домашних условиях перец на зиму рекомендуется хранить на утепленном балконе или террасе. Для хранения используют деревянные ящики, в которых хранят овощи, предварительно упаковав их в бумажные или полиэтиленовые пакеты. Небольшие отверстия делаются для притока воздуха, чтобы перец не увядал. Место должно быть защищено от прямых солнечных лучей.

Для заморозки следует выбирать полностью созревшие плоды, имеющие бордовый цвет. Перец не ломают, а аккуратно срезают ножом, сохраняя плодоножку. Плоды проверяют на наличие повреждений и обрабатывают слабым 1% раствором медного купороса, затем протирают бумажным полотенцем. Для заморозки подходят как отдельные контейнеры, так и пакеты. Перец можно заморозить целым или нарезанным.

Производители сладкого перца сходятся во мнении, что Big Papa — прибыльная культура, подходящая как для промышленного выращивания, так и для домашнего использования. Перец дает обильный урожай вкусных плодов насыщенного фиолетового цвета.

перец белый золотой — описание и характеристика сорта

Заболевания и вредители

Перцы Биг Папа имеют хороший иммунитет к болезням, но при неправильных условиях выращивания могут поражаться инфекциями или вредителями. Рассмотрим список самых частых проблем при выращивании этих растений:

1. Фузариоз. Возникает в условиях повышенной влажности или при наличии спор грибка на прошлогодних растительных остатках в почве. Болезнь поражает листья куста, в результате чего они скручиваются и засыхают. Корни, стебель и плоды начинают гнить. Пораженные растения можно обработать «Фундазолом», чтобы остановить развитие болезни.
2. Кладоспориоз. Заболевание может возникнуть при избыточном поливе растений и проявляется в виде пятен на листьях. Его верхняя часть имеет коричневый цвет, а снизу пятна покрыты бархатисто-серым налетом. Если болезнь не лечить, стебель и листья куста постепенно загнивают. Для лечения нужно уменьшить частоту поливов перца и применять специальные препараты («Барьер», «Барьер»).
3. Верхняя гниль. Проявляется в виде коричневых пятен на кончиках плодов. Причина заболевания – недостаток кальция в почве при одновременном избытке азота. Поэтому для лечения растений необходимо вносить кальцийсодержащие подкормки (например, кальциевую селитру). Частота внесения такого удобрения – до 4 раз за сезон.
4. Фитофтороз Это грибковое заболевание возникает в результате использования зараженных семян или при наличии в почве остатков прошлогодней растительности, содержащих гриб. Признаки — коричневые пятна на листьях и плодах куста, увядание растения и загнивание плодов. Для лечения используют специальные препараты, которыми опрыскивают грядки перца.
5. паутинный клещ Поражает листья кустарника, окутывая их белой паутиной. Наземная часть растения со временем желтеет и засыхает, что приводит к гибели урожая. Чтобы избавиться от вредителя, кусты поливают настоем чеснока или полыни. Если насекомых много, применяют опрыскивание химическими препаратами против вредителей («Фитоверм» или «Актеллик»).
6. Проволочник, личинки майского жука. Они повреждают корневую систему кустов, в результате чего растение перестает расти, начинает чахнуть и постепенно погибает. Во избежание появления вредителей необходимо перед посадкой обработать корни саженцев специальными препаратами (например, «Престиж») и провести весной глубокую перекопку почвы, вручную удаляя обнаруженных особей.

Общие меры по предотвращению описанных проблем включают:

• обработка посадочного материала фунгицидами;
• глубокая перекопка почвы осенью и весной;
• удаление прошлогодней скошенной травы;
• соблюдение рекомендаций по поливу растения;
• своевременное внесение удобрений;
• регулярный осмотр грядок с перцем;
• достаточное расстояние между кустами в саду.

Подходящий климат

Наиболее подходящими условиями для выращивания сорта Биг Папа является средняя полоса, начинающаяся с восточной части и проходящая через всю Восточно-Европейскую равнину. Поволжье также подходит для выращивания этого овоща.

При выращивании перца в северных районах, где температура летом не превышает 15-20°С, при выращивании овощной культуры требуется укрытие для получения дополнительного тепла.

Лучше всего Большой Папочка растет в районах Поволжья, особенно на черноземных почвах. В таких условиях дополнительное укрытие перцу не требуется.

В районах с жарким климатом требуется защищать кусты перца от ожога листьев. В таких условиях требуется установить тень или сажать перцы в местах, где нет прямых солнечных лучей. В южных районах, где темнеет рано и световой день укорачивается, иногда необходимо дополнительное освещение, чтобы довести световой день хотя бы до 12 часов.

Выращивание и уход

Перцы любят тепло, солнце, умеренную влажность. Условия создаются при выращивании овоща. Полив 1-2 раза в неделю, воду льют под корень. Переувлажнение нежелательно – побеги загнивают и развивается корневая система.

Удобрения вносят несколько раз в течение вегетационного периода. Через 2 недели после высадки применяют азотные и комплексные составы. Готовят настои крапивы, лопуха, одуванчика. Для полива используют растворы на основе дрожжей, перекиси, луковой шелухи.

При массовом цветении и созревании требуется подкормка 1 раз в 2 недели. Обязательны суперфосфат и калийные соли.

Агротехнические рекомендации

При выращивании сорта Биг Папа важно соблюдать агротехнические приемы, так можно получить больший урожай и сохранить целостность плодов. Консультации агрономов включают:

1. Частая, но умеренная влажность.
2. Взрыхлить почву после внесения влаги или засыпать соломой, опилками. Мульчу укладывают на высоте до 10 см, что предотвращает пересыхание почвы, разрыв корневой системы и верхушечные гнили.
3. Правильное оплодотворение. Для крупных плодов рекомендуется приготовить смесь из расчета 1 столовая ложка и/или перепревшего навоза, разведенного в 10 л воды. Для устранения накопления нитратов требуется внести по 20-30 г суперфосфата и сернистого калия на метр.
4. Своевременное опрыскивание. 2 раза за летний сезон перцы обрабатывают 5% раствором медного купороса.
5. Прищипывание и удаление побегов. Ветви, которые дали плоды, необходимо удалять, чтобы быстрее образовался новый урожай. Чтобы ускорить созревание, отщипните верхушку.

Растение теплолюбивое, поэтому на севере грядки лучше размещать в защищенном от ветров месте или делать из травы и навоза специальную теплую грядку.

Требования к почве

В средней полосе, имеющей преимущественно глинистые почвы, при выращивании сорта Биг Папа прибегают к минеральным подкормкам. Во влажные и дождливые периоды, когда глинистая почва растекается, ее укрепляют добавлением песка.

Песчаную почву для питания разбавляют черноземом или листовым перегноем. Оптимальное соотношение всех частей почвы: глины, песка и удобрений, в равных пропорциях.

Посадка в огород и дальнейший уход

за 10 дней до высадки в грядку сократите количество поливов и полностью прекратите за неделю. Понять, что перцы готовы к посадке, можно по одному характерному признаку: на побегах 8-11 листьев и развитые цветки. Лучшее время для процедуры – раннее утро или вечер, когда нет солнца. Оптимальное расстояние между кустами 50 см – густая посадка приведет к развитию болезней. Саженцы обильно поливают, каждый куст осторожно вынимают из емкости и помещают в подготовленную лунку.

Основой любого ухода за растением является регулярный и правильный полив. Температура воды должна быть не ниже +20°С, грядки увлажняют 1 раз в 5-7 дней. На один куст расходуется около 1,5 л воды. Струя направляется прямо под корень, минуя стебли и листья. Это защищает кусты от грибков и вирусов. Некоторые дачники устанавливают на своем участке систему капельного орошения. Удобно, что вода поступает непосредственно в корневую систему, при этом расход влаги в несколько раз меньше, чем при ручном поливе.

Без своевременных подкормок и удобрений получить богатый урожай невозможно. Процедуру проводят через две недели после высадки, а затем с интервалом в 2-3 недели.

Для удобрения перцев Big Daddy используйте:

• раствор на основе сухой древесной золы;
• жидкий коровяк, мочевина, птичий помет;
• нитрат аммония;
• суперфосфат.

Другие сорта серии «Биг»

В линейке «Большая» агрокомпании «Аэлита» кроме «Большого папочки» есть и другие сорта»:

• Отличная мама. Среди овощеводов наибольшую популярность этот сорт завоевал среди представителей «большой» серии. Характерной чертой сорта являются ярко-оранжевые кубовидные плоды, которые действительно очень крупные и толстостенные. Масса одного перца достигает 200 гр. Период от всходов до сбора урожая составляет в среднем 110 дней. При выращивании в тепличных условиях с квадратного метра можно собрать до 10 кг урожая. А вот при выращивании на открытых грядках на урожай более 4 кг квадратов М рассчитывать не приходится. Растение высокорослое (до 1,7 м), поэтому требует обязательной подвязки. Сорт обладает хорошей устойчивостью к экстремальным температурам. Она показала отличную завязываемость узлов даже в холодную погоду.
• Большая девочка. Этот сорт сладкого перца имеет очень схожие характеристики с предыдущим. Первые плоды достигают молочной зрелости через 110 дней. При полном созревании перцы оранжевые, параллелепипедные, крупные, массой до 200г. При соблюдении всех агротехнических норм выращивания огородник может рассчитывать на 6 кг овощей с квадратного метра. М. Плоды сочные, вкусные, с толстой кожицей и хорошей сохранностью.
• Перец Большой бой. Раннеспелый сорт, дающий урожай после всходов через 105 дней. Овощные кусты средней величины (0,8 м), полураскидистые. Сроки высадки в грунт у всех представителей «больших» примерно одинаковые – они приходятся на середину мая и начало июня. При выращивании в теплице перец можно сажать раньше. Урожайность сорта достигает 7,5 кг с квадратного метра при схеме посадки 50 на 35 см. Биологически спелые перцы приобретают красную окраску. Плоды прямоугольной или трапециевидной формы, с очень толстыми стенками и крупные, до 280 гр. Сорт предназначен для выращивания в теплицах.

Достоинства и недостатки

По отзывам садоводов и описанию сорта Биг Дэдди имеет следующие преимущества:

• стабильные и высокие урожаи при подходящей агротехнике;
• красивые плоды необычного цвета и хорошего вкуса;
• ранний урожай, как в открытом, так и в закрытом грунте;
• генетическая устойчивость к пасленовым болезням;
• универсальность в кулинарии.

К недостаткам Big Daddy можно отнести невозможность длительного хранения свежих плодов, которые быстро теряют форму, а, следовательно, и товарный вид. К недостаткам для некоторых цветоводов можно отнести и некоторые сложности выращивания, связанные с подвязкой и формированием куста.

Сроки созревания и характеристики плодов

Средний период созревания плодов составляет от 94 до 106 дней.

Читайте также: Что делать и как лечить козу, если она плохо ест и мало дает молока и причины

Факт: Вегетативный цикл зависит от сроков посева. Если посадить семена позже, уже весной, то урожай куст даст не сразу, как укажет производитель. Куст начинает обильно плодоносить после непродолжительного красивого цветения. На кусте появляется более десятка плодов. Обязательно срежьте нижние листья, чтобы они не «вытягивали» питательные вещества.

Перец считается биологически зрелым, когда он приобретает темно-вишневый цвет. Снимать плоды и отправлять на техническое дозревание или хранение можно, когда перец станет фиолетовым.

С одного квадратного метра посадок за весь период плодоношения можно снять 6-8 килограмм плодов. Они конической формы, средней толщины. Стенка 4-5 см, вес одного перца 120 г.

Алгоритм работы

Растение сорта Биг Папа на этапе подготовки высаживают в емкость или ящик с отверстиями на дне. Это необходимо для того, чтобы поливать снизу, не повреждая корневую систему.

Высев зерен в контейнер

Посадочные мероприятия проводятся поэтапно:

1. Почву насыпают в емкость для рассады, оставляя сверху 2 см.
2. Почву поливают раствором марганцовки.
3. Бороздки делаются деревянной палочкой или карандашом с углублением 1 см и расстоянием 5-7 см.
4. Семена вносят в борозду по одному, соблюдая расстояние 2 см.
5. Емкость накрывают пленкой и ставят в теплое место.

Первые всходы проклюнутся через 7 дней. Почву следует ежедневно осматривать, а сухие участки следует поливать.

Посадка в открытый грунт

После заморозков рассаду пересаживают в открытый грунт. Если вы делаете это в апреле, вам следует использовать пленку для защиты материала. Март – идеальный месяц для посадки. На 1 квадратный метр можно посадить около 6 растений, чтобы им хватило места. Саженцы заглубляют на 2 см, промывают теплой водой.

Самый красивый и вкусный среди крупноплодных сортов перца — Биг папа: отзывы и описание

Перец Биг Папа – самый оригинальный сорт линейки Bigs. Характеристики перца: ярко-фиолетовый цвет, крупные плоды, приятный сладкий вкус.

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий «Большой папа» входит в группу ранних овощей. Для полного созревания культуры требуется от 96 до 104 дней. Растения невысокие и компактные. Высота побегов в теплицах не превышает 60-70 см, на открытых грядках — менее 50 см, на кустах много голубых цветков и необычных перцев с лиловым оттенком. Даже листья имеют фиолетовый оттенок.

Сорт из популярной серии «Аэлита» «Большая» – абсолютный лидер, его облюбовали тысячи фермеров. Благодаря пластичности и адаптивности возможно выращивание на юге (Севастополь, Калининград, Кубань) и в прохладном климате.

Что нужно знать о фруктах:

• средний вес – 130–160 г;
• длина – 14–15 см;
• форма — коническая, выровненная;
• стенка – 7–8 мм;
• поверхность яркая и прочная.

Плоды имеют яркую сиренево-фиолетовую окраску в завершающей стадии созревания. Перец вносит удивительные нотки в салаты и закуски, ассорти, соусы и молоко. Их используют для маринования, наполнения овощными и мясными начинками.

Преимущества и недостатки

• раннее созревание;
• стабильная значительная продуктивность;
• устойчивость к инфекционным возбудителям;
• устойчивость к температурным колебаниям;
• универсальность и простота выращивания;
• морозостойкость;
• долгосрочная сохранность коммерческой недвижимости;
• хорошая плотность населения.

Минусы:

Урожайность

Урожайность сорта Биг Папа от 6,8 до 7,3 кг с 1 кв.

Посадка

Чтобы вовремя получить рассаду, семена высевают за 70 дней до планируемой посадки перцев на постоянные грядки. Предпосевной материал замачивают в дезинфицирующем растворе (перекись, перманганат калия, фитоспорин). Затем семена обрабатывают одним из стимуляторов: Новосил, Иммуноцитофит, Агат. Помещают на легкую ткань, смоченную теплой водой, выдерживают до 2 суток.

Читайте также: Перец Ведран F1 – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Правила дальнейшего ухода за рассадой:

• поливают по мере высыхания поверхности водой температурой 24-25 градусов;
• дополнительно досвечивать фитолампами (длина дня для перца – не менее 12 часов);
• пикировка на стадии 1-2 листьев (кусты высаживают в горшки 10 на 10 см);
• подкормку вносят 2 раза (до и после сбора урожая с интервалом 10 дней).

Для подкормки рассады хорошо подходит раствор коровяка, комплексов Малышок, Кемира-универсал, Агрикола. Кусты высотой 16-20 см высаживают на постоянном участке. Расстояние между лунками 40 см, междурядье 60 см.

Выращивание и уход

Перцы любят тепло, солнце, умеренную влажность. Условия создаются при выращивании овоща. Полив 1-2 раза в неделю, воду льют под корень. Переувлажнение нежелательно – побеги загнивают и развивается корневая система.

Удобрения вносят несколько раз в течение вегетационного периода. Через 2 недели после высадки применяют азотные и комплексные составы. Готовят настои крапивы, лопуха, одуванчика. Для полива используют растворы на основе дрожжей, перекиси, луковой шелухи.

При массовом цветении и созревании требуется подкормка 1 раз в 2 недели. Обязательны суперфосфат и калийные соли.