Фиолетовые листья у перца: что делать и чем подкормить

Перец

Что делать, если у перца фиолетовые листья в теплице или открытом грунте

Фиолетовые листья у перца: что делать и чем подкормить

Выращиванием перца занимаются многие овощеводы, так как этот овощ очень часто используется для приготовления различных блюд и салатов. При выращивании этого растения могут возникнуть различные проблемы. Чаще всего его листья начинают менять окраску и становятся пурпурными. Чтобы избавиться от этой проблемы, нужно выяснить, почему они меняют цвет.

Причины

Многие садоводы не на шутку удивляются, когда видят сеянцы, имеющие сиреневый оттенок. Обычные сорта перца не могут иметь такого цвета. Существует не одна причина, по которой листья могут стать сиреневыми или фиолетовыми.

Перепады температуры

Одной из основных причин этой проблемы являются резкие перепады температуры. Из-за резкого похолодания листья начинают скручиваться в трубочку и темнеть. Со временем они приобретают сиреневый цвет и становятся фиолетовыми.

В большинстве случаев листья с таким оттенком появляются при ранней посадке перца в открытый грунт. При выращивании перца в теплице листья темнеют гораздо реже. Однако это может произойти и в теплице, если она недостаточно изолирована. Чтобы спасти кусты, необходимо немедленно восстановить оптимальную температуру.

Способы регуляции температуры

Очень часто из-за низких температур появляются прожилки на листьях с фиолетовой окраской. Есть несколько способов быстро поднять его на несколько градусов:

  • Ночное нанесение дополнительных слоев пленки. Их размещают на расстоянии около 5 см от основного слоя. Для их фиксации лучше использовать крепления для полиэтиленовых пленок. С помощью такой дополнительной защиты образуется воздушная подушка, которая защитит теплицу от холодного воздуха снаружи.
  • Ограничьте количество воздуха над кустами перца небольшой дополнительной теплицей. Его каркас можно сделать из небольших деревянных или проволочных прутьев диаметром 3-4 мм. В качестве покрытия можно использовать сплошную пленку толщиной не менее 0,5 мм. Чтобы под дополнительной теплицей не создавалась слишком высокая температура, ее необходимо периодически проветривать.
  • Чтобы повысить температуру почвы на несколько градусов, необходимо заняться ее мульчированием. Сделать это можно с помощью спанбонда или пленки. Поэтому температура повысится на 1-2 градуса, а перец не посинеет.

Повышение температуры в теплице необходимо производить очень осторожно. Особенно в жаркие дни, так как это может повредить кусты перца и вызвать ожоги

Подкормка перца

Очень часто листья синеют из-за нехватки фосфора и других питательных веществ, поэтому необходимо правильно подкармливать перец. Перед тем, как подкормить растение, необходимо ознакомиться с тем, как это правильно делать.

Первые подкормки

Начинать удобрять почву нужно еще до высадки рассады. Для этого на квадратный метр участка добавляют 200 граммов золы, ведро компоста, чайную ложку сульфата калия и столовую ложку суперфосфата.

Следующая подкормка проводится только через 20 дней после высадки рассады в грунт. Отныне рекомендуется использовать удобрения с повышенным содержанием фосфора, чтобы в дальнейшем на листьях не появлялись фиолетовые пятна. В предварительно увлажненную почву под каждый куст перца вливают раствор, приготовленный из 15 г карбонита, 10 л воды и 3 г суперфосфата.

Если молодые листья не только изменили цвет, но и начали опадать, то нужно использовать раствор борной кислоты.

Особенности выращивания фиолетового перца

Как создать идеальные условия для выращивания? Перед посадкой семена замачивают в соке алоэ или растворе марганцовки. Это повышает иммунитет будущих растений и убивает опасные микробы на поверхности семян.

Чтобы получить богатый урожай, опытные огородники советуют придерживаться следующих правил:

  • хранить рассаду перца на солнечном подоконнике;
  • посадить овощ на грядку в безветренный сухой день;
  • перед посадкой обязательно вскопайте грядки и внесите в них компост или перегной;
  • оставлять расстояние между кустами не менее 40-50 см в зависимости от сорта;
  • если плоды тяжелые, обязательно подвязывайте кусты к опоре;
  • поливать грядки только отстоянной или дождевой водой;
  • удалять сорняки и сорняки;
  • регулярно осматривать кусты и плоды на наличие вредителей;
  • регулярно проводить профилактические мероприятия против болезней.

Важно! Фиолетовый перец нуждается в своевременной подкормке. Дачникам рекомендуется чередовать минеральные и органические удобрения. Через две недели после посева растение подкармливают аммиачной селитрой или суперфосфатом. В дальнейшем каждые 10-15 дней в почву вносят древесную золу, дрожжи, кусты поливают бордоской жидкостью, 2-3 раза за сезон опрыскивают настоем пахты или крапивы, защищающими перцы от тли, слизни и паутинные клещи.

Профилактика

Для профилактики антоцианоза больные сеянцы опрыскивают бордоской жидкостью из расчета 100 г на ведро воды. Можно использовать хлорокись меди – 40 г средства на 10 л воды. Пурпурные листья перца – признак дефицита фосфора. Считается незаменимым элементом, необходимым для качественного развития и роста куста. Это основной источник энергии для растения. Контролирует все обменные процессы в растении.

Фосфор способствует формированию на кустах сочных плодов и активизирует цветение. Обогащает корневую систему полезными элементами. Дефицит питательных веществ возникает и при сильных морозах, когда растение начинает вымерзать. Так, куст не может усваивать фосфор из почвы при температуре ниже 15°С.

Организация подкормок

Почва обогащается питательными веществами еще до высадки растений на постоянное место. Для подготовки почвы при перекопке грядок в почву вносят 200 г древесной золы, 10 литров компоста, 1 чайную ложку на 1 м² калийной соли, 1 столовую ложку суперфосфата.

Подкормку проводят через 3 недели после пересадки рассады на постоянное место. Отныне применяют удобрения, содержащие повышенное количество фосфора, чтобы избежать появления пурпурного оттенка на листве. Перед подкормкой почву поливают теплой водой. Затем под каждое растение вливают раствор из 10 л воды, 15 г мочевины и 3 г суперфосфата.

На стадии активного роста используют подкормку, содержащую азот, кальций и фосфор, 2-3 раза в месяц. Перед распусканием цветов кусты поливают комплексными минеральными удобрениями, стимулирующими цветение. Раствор готовят и применяют согласно инструкции на упаковке.

Если у растений сильный дефицит фосфора, их удобряют концентрированным раствором суперфосфата. Для его приготовления 200 г удобрения заливают 1 л горячей воды и настаивают 12 часов. Затем довести объем жидкости до 10 литров. Под каждый куст выливают по 1 л приготовленного раствора.

Совет!Также проводят внекорневые опрыскивания раствором суперфосфата концентрацией 0,5%. Процедура помогает быстро устранить нехватку фосфора.

Почему перцы стали фиолетовыми — возможные причины

Потемнение листьев пасленовой культуры может быть спровоцировано как ошибками садовода, так и непредвиденным влиянием внешних факторов, например, резкой сменой погоды.

Принимать меры стоит только после того, как будет установлена ​​причина изменения окраски – бессистемное внесение удобрений и препаратов опасно для растения.


Перепады температуры

В большинстве случаев листья и плоды перцев приобретают фиолетовый оттенок из-за резкого понижения температуры. Подмерзшие листья скручиваются и постепенно меняют цвет на сиреневый, затем на темно-фиолетовый. Потемнение, вызванное сильным похолоданием, часто возникает из-за преждевременной посадки в открытый грунт.

Внимание! Изменение окраски тепличных перцев может быть связано с плохим утеплением теплицы. Резкое похолодание – серьезный стресс для растения, поэтому важно быстро нормализовать температурный режим.

Антоцианоз

Антоцианоз – заболевание растений, вызванное недостатком фосфора в почве. Микроэлемент необходим для роста и развития перца, а его недостаток приводит к быстрой деградации и гибели куста.

Основные функции фосфора:

  • стимуляция цветения;
  • развитие корневой системы;
  • фруктовый набор;
  • регуляция метаболических реакций;
  • накопление сахара в перцах.


При антоцианозе первыми темнеют нижние листья и стебель. Верхние иногда сохраняют зеленый оттенок. Еще одним симптомом является скручивание листьев внутрь. При постоянном недостатке фосфора стебель потеряет твердость, корни ослабеют и перестанут впитывать из почвы микро- и макроэлементы.

Ошибки в севообороте

Еще одна причина потемнения листьев – игнорирование севооборота. Нельзя каждый сезон высаживать рассаду на одно и то же место, иначе почва будет истощена, и рассада перестанет получать необходимые питательные вещества.

Высаживая перец на те места, где в прошлом году были посажены другие овощные культуры, обратите внимание на информацию в таблице:

Запрещенные предшественники Разрешенный
Перец Кабачок
Помидор Морковь
Баклажан Огурец
Папа Лук

Запрету подлежат овощи, поглощающие из почвы те же микро- и макроэлементы, необходимые для развития перца. Кроме того, огородники должны контролировать сорняки, растущие по соседству: растения рода пасленовых поглощают важный для перца фосфор, поэтому вызывают появление пурпурных пятен.


Сухость

Жара, провоцирующая пересыхание почвы, негативно влияет на корневую систему растений. Перцы, страдающие от обезвоживания, не могут усваивать и усваивать питательные вещества в необходимом количестве. Учтите, что в слишком сухой земле увеличивается содержание солей, что негативно сказывается на здоровье куста.

Это интересно:  Болезни перца - в теплице, открытом грунте, фото листьев, способы лечения, борьба с вредителями

Скудный состав почвы

Не все почвы подходят для выращивания перца. Если в почве не хватает питательных веществ, появляется проблема потемнения листьев.

Оптимальные параметры выращивания перца, которые необходимо учитывать при выборе участка:



  • высокая воздухопроницаемость;
  • содержание калия, железа, фосфора и азота;
  • высокий процент гумуса;
  • прохождение воды без затвердевания поверхности;
  • рыхлость и пористость;
  • низкая кислотность почвы – оптимальный рН 5-7;
  • минимальная концентрация соли;
  • теплоснабжение

Чтобы избежать темных пятен, перцы дополнительно удобряют суперфосфатами. При этом нельзя просто разбрасывать удобрение по грядкам, его разводят в теплой воде, а затем поливают под корень.

Что предпринять для спасения перца в открытом грунте?

Явление «фиолетовые листья» у перца в открытом грунте встречается реже. Причины заболевания те же: холодная погода, недостаток фосфора в питании растений. Растения в открытом грунте больше зависят от погодных условий, так как не имеют дополнительной защиты. Высаживать рассаду в незащищенный грунт нужно на 2-3 недели позже, чем в теплицы, в период, когда минует угроза заморозков.

Укрытие растений

Если метеослужбы сообщили об угрозе похолодания, перец рекомендуется закрыть в открытый грунт. В качестве временных укрытий можно использовать пленку или специальную агроткань. Корневую систему овощных культур можно защитить, засыпав опилками. Молодые саженцы сразу после пересадки прикрывают от лучей палящего солнца лапником или листами картона. Через 3-4 дня укрытия можно снять.

куст перца

Своевременный полив

Сладкий перец плохо переносит засуху, растение увядает, биологические процессы приостанавливаются. Перцы нужно часто поливать, тщательно увлажняя земляной ком. Затем почву необходимо разрыхлить, так замедляется испарение и сохраняется влага. Следует избегать застоя воды в корнях растений, чрезмерный полив губителен для растений.

Перед поливом садовод должен убедиться, что кусты действительно нуждаются во влаге.

Подкормка удобрениями

Чем удобрять перцовые грядки? Вы можете платить органическими веществами каждую неделю. В сухом виде под куст растения вносят перегной, перепревший навоз, смешанные с древесной золой и песком. В жидком виде жмыхи настаивают: 1 мерная ложка органики на 15 литров воды, перец заливают под корень, не допуская контакта продукта с листьями.

листья фиолетового перца

Используются следующие минеральные удобрения: суперфосфат, мочевина, агрикола, раствор фосфора. Внекорневая подкормка водным раствором бриллиантовой зелени: 10 капель на 10 литров воды, освежает листья растений и повышает иммунитет перца.

О значимости фосфора для рассады

Фиолетовые листья у перца: что делать и чем подкормить

Иммунная система растений напрямую зависит от фосфора. Чем больше, тем активнее перец противостоит вредителям и болезням. Единственная причина, по которой от внесения упомянутого вещества можно отказаться, это использование значительных количеств органики:

  • мульча;
  • древесная зола;
  • навоз;
  • компост;
  • заросшая трава.

Читайте тоже!
Пурпурные листья у рассады томатов: причины и методы лечения Изменение окраски листьев и стеблей у рассады томатов является признаком нарушения развития и болезней растений о…

Еще одно обязательное условие – поле отдыхает каждые 2 года. Если хотя бы одно из вышеперечисленных условий не выполняется, огород необходимо подкормить фосфорными удобрениями. Самостоятельно понять, что зеленые насаждения голодают, можно по разным признакам. На кусте заметны листья с явно изуродованной или слаборазвитой формой, которые через 2-3 дня начинают синеть. Другие признаки:

  • скорость роста куста значительно ниже, чем у соседей;
  • появление уродливой формы главного побега;
  • корневая система не развита, а листовые пластины стали багровыми или синими;
  • резкое падение производительности;
  • в плодах меньше семян;
  • перцы стали мелкими или деформированными;
  • у рассады синеют молодые листья, и тогда куст заболевает.

листья становятся синими

Распространенное недоразумение. Как только у перца появляются пурпурные листья, люди рассыпают по грядкам яичную скорлупу. С одной стороны, он содержит фосфор, а с другой стороны, в таком виде куст не может усвоить питательные вещества. Сохранение листьев в естественном виде поможет нормализовать внесение питательных веществ. Интенсивность подкормок и объем определяют с учетом особенностей сорта, параметров почвы. Открытый грунт или теплица – место, где вносятся перечисленные ниже удобрения:

  • простой суперфосфат;
  • гидрофосфат аммония;
  • костная мука;
  • аммофос;
  • двойной суперфосфат.

Если вы не хотите прибегать к химическим продуктам, вы можете использовать натуральные. Как только у перца появятся пурпурные листья, добавляют древесную золу. Его получают путем сжигания листьев или стеблей подсолнечника. Полученную смесь распределяют по кусту. На 1 растение расходуется 1,5 кг золы.

Методы лечения

После установления причины изменений приступаем к восстановлению перцев:

  1. Корневая подкормка. Растущий куст получает удобрения до трех раз в месяц. Рекомендуемый состав: 10 г азота, калия, фосфора растворить в 6-7 литрах воды. Если куст полностью покрылся фиолетовыми пятнами из-за сильного антоцианоза, нужно растворить стакан суперфосфата в кипятке и настаивать 10-12 часов, затем настой разводят в ведре обычной воды. На один куст понадобится 1 литр жидкости.
  2. Опрыскивание медным купоросом. Процедуру проводят один раз в сезон. Мера носит скорее профилактический характер и не поможет полностью вылечить потемневший перец, но улучшит обменные процессы. Для опрыскивания используйте воду комнатной температуры. На один куст уходит 1 л смеси.
  3. Нормализация температуры. Для регулировки температуры в теплице используются специальные приспособления, вентиляция или обогрев осуществляется подручными средствами. Во избежание переохлаждения теплицу накрывают дополнительными слоями пленки. Помочь перцам в открытом грунте можно, укрыв землю мульчей. Кусты утеплены клапанами из специальной ткани.
  4. Регулярный полив. Объем воды в засушливый период увеличивается.

В борьбе с пурпурными пятнами важно не переусердствовать. Избыток фосфорных удобрений вызывает пожелтение листвы, замедление роста и дефицит таких элементов питания:

  • медь;
  • железо;
  • магний;
  • кобальт;
  • цинк.

Высокие температуры могут вызвать ожог, поэтому нагревать теплицу нужно постепенно, следя за реакцией перца. Также необходимо следить за температурой земли. Оптимальные показатели — +23-24°С.

Почему перец стал фиолетовым: определяем причину и лечим эффективно
Почему перец стал фиолетовым: определяем причину и лечим эффективно

Профилактические мероприятия

Для предупреждения возникновения дефицита фосфора, антоцианоза вносят суперфосфаты, минеральные, органические удобрения. Грядки рыхлят перед посадкой. Если сажаете в теплицу, установите температурный режим вручную или с помощью автоматизированной системы. Обеспечить регулярный полив. Дополнительным мероприятием является соблюдение правил севооборота. В качестве антисептика используют раствор медного купороса. Их опрыскивают с целью предупреждения развития вредителей и нормализации обменных процессов.

Фиолетовые листья у перца: что делать и чем подкормить
Посадка сидератов для улучшения почвы

Для открытого грунта

Посадка сладкого перца в незащищенный грунт – рискованное предприятие. Звонок напрямую зависит от погодных условий. Если ожидается понижение температуры, культуру накрывают пленкой. Мульчирование опилками поможет защитить корневую систему.

При недостатке влаги останавливаются обменные процессы, растения начинают чахнуть и гибнуть. Поливайте рассаду часто, чтобы почва была хорошо увлажнена. Еженедельно растения удобряют органическим соединением. Подойдет коровья лепешка или готовый к употреблению гранулированный материал.

Подсказка! 1 лопату органического удобрения разводят тринадцатью-пятнадцатью литрами воды. Поливайте строго под корень, чтобы не попадала на листья.

Сорта перца с фиолетовыми плодами

Есть много фиолетовых сортов. Садоводы отдают предпочтение неприхотливым и вкусным сортам. Рассмотрим подробнее самые популярные виды, выявим их отличительные черты, преимущества и недостатки.

Читайте также: Сорт томата Черный Крым: описание и фото

Аметист

Раннеспелый сорт для открытого грунта, созревает в течение 100-115 дней с момента посева. Дачники рекомендуют сажать его на рассаду, предварительно замочив семена. Аметист высаживают на солнечных, плодородных грядках. В уходе сорт неприхотлив, требует минимум времени и сил. Урожайность стабильная, начиная с 1 кв м, фермеры ежегодно собирают 10-12 кг вкусных и сочных плодов.
Куст вырастает до высоты около 60 см, поэтому не требует подвязки или формы. Вес перца колеблется от 130 до 160 г. Цвет насыщенно-красный или фиолетовый. Стенки овоща плотные, мясистые, благодаря чему перец хранится около месяца, не теряя своих полезных свойств. Из овощей готовят рагу и витаминные салаты.

Отелло F1

Гибрид созревает за 110-120 дней. Фермеры рекомендуют сажать его в парнике или теплице. Растение высокое, поэтому со временем требуется подвязка и прищипка. Плоды конусовидные, насыщенного фиолетового цвета. Вес одного перца около 110 г, толщина стенки 6-7 мм. Вкус сладкий и сочный, поэтому овощ идеален для приготовления маринованных и вяленых блюд на зиму. С 1 м2 собирают около 9 кг плодов.

Важно! Чтобы получить богатый урожай, перцы регулярно удобряют и подкармливают. Улучшить качество плодов и их количество помогают органические подкормки: жидкий навоз, куриный помет, настой лопуха, древесная зола. Наряду с ними применяют минеральные комплексы и стимуляторы роста, например, Гетероауксин или Корневин».

Арап

Раннеспелый сорт созревает за 100-110 дней. Выращивайте его на открытом воздухе или в теплицах. Растение холодостойкое, редко болеет. Для хорошего урожая грядки поливают каждые 5-7 дней. Количество поливов зависит от погодных условий.

Это интересно:  Инструкция, как солить таркинский перец с капустой: рецепты заготовок на зиму, советы по их приготовлению и хранению

Если лето дождливое, поливайте каждые 7-10 дней. Кусты компактные, высотой около 75 см. Перцы конусовидные, вытянутой формы. Цвет темно-фиолетовый, вкус мягкий и сочный. С 1 м2 собирают 5-6 кг урожая.

Ода

Сорт созревает в течение 115 дней от даты посева. Идеально подходит для регионов с непредсказуемыми погодными условиями. Кусты компактные, высота одного около 50 см.

Растение не нуждается в особом уходе, главное регулярно поливать, рыхлить и удобрять грядки. Плоды имеют кубовидную форму и темно-фиолетовый цвет. Масса одного плода 120-140 г. Хранить перец можно до четырех месяцев в прохладном темном месте, например, в подвале дома. С 1 м2 собирают около 6 кг овощей.

Важно! Рыхление – необходимый этап ухода за посевами. Благодаря этому уменьшается испарение влаги, земля задерживает в себе жидкость, улучшается поступление кислорода к корням, что положительно сказывается на развитии плодов. Постоянное рыхление помогает предотвратить многие заболевания и нежелательных насекомых на грядках. Проводить процедуру перед поливом.

Звезда Востока

Сорт относится к числу теплолюбивых и капризных, поэтому выращивать его лучше в средней полосе России. Плоды созревают через 100-110 дней. Форма – параллелепипед, вес одного овоща – около 200 г. В отличие от многих перцев, вкус у «Звезды Востока» нейтральный.

Для лучшего урожая дачники рекомендуют заготавливать рассаду в марте-апреле. В открытый грунт овощ высаживают после того, как минуют весенние заморозки. Урожайность средняя, ​​около 5-7 кг с 1 кв.

Это интересно:

Вредители сладкого перца и борьба с ними.

Красный перец и паприка: чем они отличаются друг от друга.

Сиреневый туман F1

Гибрид среднеранний, созревает через 120-125 дней от момента посева. Рекомендуется для выращивания в северных регионах, например, на Урале или в Сибири. Плоды мелкие, масса одного около 90 г, цвет яркий, мякоть сочная. Растение редко болеет, устойчиво к насекомым-вредителям. С одного куста собирают около 2 кг экзотических и вкусных плодов.

Интересный! Фиолетовые болгарские перцы — отличная основа для фаршированных блюд. В качестве начинки используют мясо, рыбу, другие овощи, специи и зелень. Это идеальное диетическое блюдо, которое не навредит фигуре.

Максим F1

Мелкие плоды созревают за 120-130 дней. На кусте появляются овощи красного и светло-фиолетового цветов. В длину перец достигает около 10 см, толщина стенки 6-8 мм. Гибрид выращивают в любых климатических условиях, будь то солнечный Волгоград или суровый Челябинск.

Растение хорошо развивается как в теплицах, так и на открытых грядках. С 1 м2 огородники получают 8 кг урожая.

Читайте также: Вишня памяти Вавилова: описание сорта, фото, отзывы

Лучшие сорта фиолетового перца и их характеристики

Цыганский барон

Первые результаты полуранний овощ показывает через 125-135 дней. Рекомендуется для выращивания в теплых регионах. Полураскидистый куст достигает в высоту всего 60 см, в подвязке не нуждается. Плоды конусовидные, на одном растении одновременно созревают красные и пурпурные овощи массой 120-130 г.

Толщина стенки всего 5 мм, поэтому овощ не подходит для длительного хранения. С 1 м2 аграрии собирают 3-4 кг урожая.

Лилак Лавендер

Дословный перевод названия звучит как «фиолетовый шедевр». Чтобы найти и купить семена этого сорта, придется приложить немало усилий. Среднеранний овощ созревает в течение 110-115 дней. Высаживают по очереди в открытый грунт.

Кусты раскидистые, но в высоту достигают всего 50-60 см, особого ухода не требуют. Плоды крупные, конусовидные, цвет насыщенно-сиреневый. Стенки толстые и мясистые, поверхность блестящая. Масса одного плода достигает 400-450 г. Сиреневая лаванда отлично подходит для длительного хранения и транспортировки. В применении универсален.

Пурпурный колокол

Среднеспелый сорт идеален для теплиц и питомников. Высаживают рассадой, которую предварительно закаливают. Мясистые плоды на стадии зрелости в массе достигают 200 г. Цвет сине-фиолетовый.
Вкус отличный, плоды имеют сладкий и приятный аромат. Овощ активно используется в кулинарии для салатов и закусок. Под пленочными укрытиями площадью 1 м2 дачники собирают около 8 кг плодов.

Клякса

Среднеранний сорт подходит для любого региона страны. Кусты полураскидистые, высота одного около 60 см, перец неприхотлив в уходе. Плоды среднего размера, пурпурно-черные или темно-красные.

Мякоть хрустящая, поверхность гладкая и ровная. Вес одного фрукта 130-160 г. Овощ прекрасно подходит для приготовления маринованных и сушеных закусок, в банке болгарский перец выглядит привлекательно и аппетитно.

Багира

Оригинальный шаровидный сорт созревает за 125 дней. Багира подходит для открытых грядок. Крупные плоды по массе достигают 400 г, они не пригодны для длительного хранения. Цвет темный, стенки плотные. Мякоть приятная на вкус, семян мало.

Сорт устойчив к вредителям, показывает стабильную урожайность вне зависимости от региона выращивания. Один куст дает дачникам около 2 кг крупных, тяжелых плодов.

Перец в теплице
Фиолетовые листья у перца: что делать и чем подкормить
Фиолетовые листья у перца: что делать и чем подкормить
Фиолетовые листья у перца: что делать и чем подкормить

Что делать, чтобы перец не менял цвет

К основным правилам ухода за культурой, которые помогут сохранить характерную окраску стебля, листьев и плодов растения, относятся: соблюдение температурного режима, влажности, прополка и своевременность подкормок. Если перец выращивается в теплице, обязательно закрывайте воздухозаборники и форточки на ночь, чтобы сохранить дневное тепло внутри теплицы и защитить рассаду от ночных перепадов температуры. Если процесс роста происходит в открытом грунте, то с температурным фактором ничего не поделаешь. Чтобы правильно и своевременно поливать, рекомендуется следить за влажностью внутреннего слоя грунта. Если под сухим верхним слоем почва влажная, то поливать не нужно. Также рекомендуется рыхлить почву после процедуры во избежание появления выгоревшей на солнце корки и травмирования корневой системы растений. Азотсодержащие удобрения важно использовать для поддержки и ускорения роста и развития растений, а фосфорные и калийные удобрения вносить по мере необходимости, соблюдая инструкцию и дозировку.

Важно! Не высаживайте рассаду перца раньше начала мая, чтобы свести к минимуму возможность неблагоприятного воздействия на нее ночных перепадов температур.

custom_ads_shortcode1

Первые подкормки

Начинать удобрять почву нужно еще до высадки рассады. Для этого на квадратный метр участка добавляют 200 граммов золы, ведро компоста, чайную ложку сульфата калия и столовую ложку суперфосфата.

Фитофтороз на перцах

Следующая подкормка проводится только через 20 дней после высадки рассады в грунт. Отныне рекомендуется использовать удобрения с повышенным содержанием фосфора, чтобы в дальнейшем на листьях не появлялись фиолетовые пятна. В предварительно увлажненную почву под каждый куст перца вливают раствор, приготовленный из 15 г карбонита, 10 л воды и 3 г суперфосфата.

Если молодые листья не только изменили цвет, но и начали опадать, то нужно использовать раствор борной кислоты.

custom_ads_shortcode2

Отзывы

Судя по отзывам, с каждым годом все большее количество садоводов выращивают на своем участке необычные фиолетовые сорта. Какие перцы предпочитают российские дачники?
Елена, г. Оренбург: «Люблю все необычное, поэтому каждый год стараюсь выращивать на своем участке новый овощ. В прошлом году это был Pepper Gypsy Baron. Урожаем остался очень доволен, плоды росли ровно, красивого цвета. Я рекомендую совершенствоваться».

Михаил, Уфа: «Два года подряд выращивал перец Багира. Его порадовал экзотический вид овоща и приятный вкус. Однако в последнее время растения заболели мучнистой росой, которая уничтожила 60% урожая. Я очень разочарован, в следующем сезоне попробую другие фиолетовые сорта».

Ирина, Сочи: «Хочу похвалить сорта Ода и Аметист. Это мои фавориты, они всегда показывают лучшую производительность. Делаю с ними заготовки на зиму, а летом добавляю в супы и гарниры, рецептов много. Вкус овощей отменный».

Как регулировать температуру

В период выращивания перцев в теплицах необходимо следить за температурным режимом. Колебания температуры влияют на количество полезных микроэлементов, берущихся из почвы через корень. От холода кусты становятся сиреневыми. Они медленно потребляют фосфор из почвы. Это приводит к изменению не только окраски листьев, но и к гибели корневой системы.

В холодную погоду куст накрывают специальной тканью, чтобы сохранить тепло. Из-за плохих погодных условий перцы растут медленно, по ним определяют температуру. Оптимальный показатель днем ​​колеблется от 20°С до 25°С. Ночью допускается понижение на 3-6°С.

Это интересно:  Перец Белозерка - описание сорта, фото плодов, отзывы огородников, урожайность, когда сажать - Маленький огород

Не забывайте о температуре почвы. Она должна быть между 15°C и 25°C. Любое несоответствие температурным нормам приводит к гниению, увяданию и гибели растения. Из-за низких температурных условий происходит фосфорное голодание.

Число Агротехнические мероприятия Режим приложения
а Утепление пленкой ночью На ночь рассаду накрывают дополнительными слоями пленки. Их размещают на расстоянии 5-8 см от первой облицовки. Воздушная подушка защищает кусты от ледяного окружающего воздуха.
два Изготовление самодельной теплицы Основа теплицы-негабарита, на которую наброшена пленка, делается из нескольких деревянных прутьев по 4 мм или проволоки 3-7 мм. В качестве покрытия используется пленка толщиной более 0,5 мм. Проветривать такую ​​теплицу необходимо раз в день по 10 минут.
3 Измельченный Земля покрыта мульчей. Для этого используйте пленку или пряжу. Нетканая термоскрепленная подкладка не только поддерживает температуру внутри, но и повышает ее на 1-2°.

Поднимайте температуру воздуха осторожно, чтобы не сжечь овощной урожай. Рекомендуется постоянно следить за кустами, особенно в первые недели после высадки в открытый грунт.

Как подкормить фиолетовые кусты

Если листья стали пурпурными, культуре не хватает подкормки. Перед высадкой саженца на постоянное место необходимо удобрить почву. Для первоначального прикорма выбирают:

  • суперфосфатное удобрение из расчета 600 г на 1 кв.м;
  • 200 г золы на 1 кв.м;
  • одна компостная урна на куст;
  • 80 г сульфата калия на 1 кв.

Следующая подкормка проводится через 20 дней после посадки рассады. Фосфорные удобрения необходимы для предотвращения пурпурной пятнистости листьев. Почву увлажняют и вносят раствор карбонита и фосфата. Для этого в 10 л воды смешивают 16 г карбонита и 4 г суперфосфата.

Правила внесения питательных веществ

Фиолетовые листья у перца: что делать и чем подкормить

Внекорневая подкормка – быстрый способ насытить почву и рассаду питательными веществами. Монокалийфосфат содержит 33% оксида калия, 50% оксида фосфора. Эти вещества усиливают действие друг друга, поэтому листья сладкого перца остаются здоровыми. Процедура следующая:

  • 1,5 литра горячей воды;
  • 20 г вещества;
  • довести смесь до однородного состояния;
  • расход: 1,5 л на 10 м².

Аналогичная схема используется для подкормки корня. Если листья стали фиолетовыми, можно использовать суперфосфат. Вносите его во время сезонных копаний. Благодаря тому, что суперфосфат медленно расщепляется, пятно, обработанное морилкой, надолго сохранит питательные вещества.

Примечание!Запрещается добавлять суперфосфат вместе с аммиачной селитрой, доломитовой мукой, карбамидом. После приема одного из перечисленных веществ подождите 7-8 дней. В противном случае не стоит удивляться, почему листья перца стали фиолетовыми.

Альтернативным способом решения проблемы является использование биологически активных веществ. Любители натурального земледелия могут обратить внимание на рыбную или костную муку. Если по каким-то причинам из рыхлой почвы удален фосфор, вносятся перечисленные вещества. Они содержат полезные элементы:

  • йод;
  • кобальт;
  • железо;
  • марганец;
  • медь.

Заметив на участке фиолетовые листья перца, растение само подскажет, что делать. Главное, осмотреть его до начала агротехнических манипуляций.

Причины появления проблемы

Чаще всего пурпурные листья на перцах образуются при ранней пересадке рассады в открытый грунт. Этот цвет может измениться и стать синим. После выявления фиолетового цвета, чтобы сохранить овощи, необходимо регулировать оптимальный температурный режим и количество удобрений. Основными причинами, по которым листья перца могут стать фиолетовыми, являются:

  1. Изменения температуры. Резкие перепады температуры сказываются на внешнем виде куста. Из-за холодов листья начинают темнеть, засыхать и менять форму. Позже они приобретают фиолетовый оттенок.
  2. Антоцианоз. Это болезнь болгарского овоща, который чаще всего растет в теплице. Проявляется в виде нетипичной сиреневой окраски куста из-за недостатка фосфора. При его недостатке всходы погибают или деградируют.
  3. Пересадить в неблагоприятную почву. Чтобы высадить рассаду в открытый грунт, нужно тщательно подобрать почву. Она должна быть с песком, золой и удобрениями.
  4. Оставить на том же месте. Если вы посадите рассаду на место, которое использовалось несколько продуктивных лет подряд, растение не принесет должного количества плодов. Он может менять цвет и чахнуть из-за нехватки микроэлементов, потому что более ранние культуры их использовали.
  5. Жаркая погода или сухая почва. Все это может привести к обесцвечиванию не только листьев куста, но и стебля. Первыми темнеют нижние ряды листьев. При недостатке почвенной воды растение не получает необходимого питания – питательные вещества не поступают в стебель и листья.

Способы регуляции температуры

Очень часто из-за низких температур появляются прожилки на листьях с фиолетовой окраской. Есть несколько способов быстро поднять его на несколько градусов:

Почему у болгарского перца желтеют листья и что делать?

  • Ночное нанесение дополнительных слоев пленки. Их размещают на расстоянии около 5 см от основного слоя. Для их фиксации лучше использовать крепления для полиэтиленовых пленок. С помощью такой дополнительной защиты образуется воздушная подушка, которая защитит теплицу от холодного воздуха снаружи.
  • Ограничьте количество воздуха над кустами перца небольшой дополнительной теплицей. Его каркас можно сделать из небольших деревянных или проволочных прутьев диаметром 3-4 мм. В качестве покрытия можно использовать сплошную пленку толщиной не менее 0,5 мм. Чтобы под дополнительной теплицей не создавалась слишком высокая температура, ее необходимо периодически проветривать.
  • Чтобы повысить температуру почвы на несколько градусов, необходимо заняться ее мульчированием. Сделать это можно с помощью спанбонда или пленки. Поэтому температура повысится на 1-2 градуса, а перец не посинеет.

Повышение температуры в теплице необходимо производить очень осторожно. Особенно в жаркие дни, так как это может повредить кусты перца и вызвать ожоги.

custom_ads_shortcode3

Нарушение техники ухода за перцем

Когда причиной фиолетового цвета является ошибка ухода, катализаторами процесса могут выступать следующие факторы:

  • резкое и внезапное понижение температуры ночью – листья и плоды покрываются фиолетовыми пятнами из-за заморозков;
  • недостаток фосфора способствует потемнению растения. Первые признаки такого дефицита будут видны на нижних листьях, которые сначала станут багровыми. Выяснив это вовремя, вы сможете своевременно отреагировать внесением фосфорсодержащих удобрений;
  • нарушение температуры и влажности.

Важно! Весной рекомендуется вносить азотсодержащие подкормки, а летом в дополнение к ним калийные и фосфорные удобрения.

custom_ads_shortcode2

Можно ли употреблять такой перец?

Польза такого перца не только возможна, но и полезна, так как в нем содержатся все полезные макро- и микроэлементы, питательные минералы и витаминные комплексы, характерные для обычного перца, а также имеется повышенное количество антоцианов, полезных для организма человека. Эти вещества наделяют растение способностью поглощать и перерабатывать солнечную энергию в тепло, что повышает здоровье и жизненную силу растения. Также благодаря этому свойству плоды с пурпурным оттенком можно выращивать в открытом грунте при достаточно низких температурах, характерных для северных регионов.

Антоцианы также приносят пользу человеку за счет того, что могут оказывать благотворное влияние, а именно:

  • быть антибактериальным и противовирусным;
  • повысить иммунитет;
  • защищать и регенерировать клетки крови;
  • восстановить баланс крови;
  • укрепить стенки сосудистой системы;
  • улучшить состояние сетчатки глаза;
  • снизить давление внутри глазного яблока.

Благодаря частому употреблению продуктов, содержащих большую долю антоцианов, человек обретает сильный иммунитет, сильное сердце и сосуды, острое зрение. Следовательно, пурпурные сорта рассматриваемого растения очень ценны для нашего организма. Фиолетовый цвет болгарского перца может развиваться в результате ряда природных или технологических факторов, а также быть присущим тому или иному сорту. Узнайте, что делать, если перцы не краснеют.Правильный подход, своевременное внесение удобрений, регулярный полив и прополка позволяют свести к минимуму возможные негативные проявления в видоизменении перца. А фиолетовые сорта не только сохраняют всю полезность обыкновенного перца, но и превосходят его по высокому проценту антоцианов.

Распространенные болезни перца

Выращиванием перца занимаются многие овощеводы, так как этот овощ очень часто используется для приготовления различных блюд и салатов. При выращивании этого растения могут возникнуть различные проблемы. Чаще всего его листья начинают менять окраску и становятся пурпурными. Чтобы избавиться от этой проблемы, нужно выяснить, почему они меняют цвет.

custom_ads_shortcode2

Почему перцы стали фиолетовыми: определяем причину и эффективно боремся с ней

Пурпурные пятна на листьях, стебле или плодах – распространенная проблема у перцев, вызванная недостатком фосфора, нарушением обмена веществ или действием агрессивных внешних факторов. Если вовремя не понять причину изменений и не начать лечение, овощ может ослабнуть и погибнуть.

Подробнее: Лучшие сорта сладкого перца

Источники

  • https://prostayaferma.ru/pocemu-lista-percev-stali-fioletovymi-2/
  • https://fermer-72.ru/sorta-i-gibridy/perec-sirenevyj.html
  • https://FermoVed.ru/perets/pochemu-listya-stali-fioletovymi.html
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/fioletovye-listya-u-perca.html
  • https://pole39.ru/perets/pochemu-listya-pertsev-stanovyatsya-fioletovymi.html
  • https://MoeFermerstvo.ru/perets/fioletovye-listya-chto-delat
  • https://zemeljka.ru/fioletovye-listya-u-perca.html
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/pochemu-plody-i-listya-stali-fioletovymi.html
  • [https://nashsadovod.ru/perets/fioletovye-listya-chto-delat]
  • [https://pioner-dom.ru/perets/pochemu-pertsy-stali-fioletovymi-opredelyaem-prichinu-i-effektivno-boremsya-s-nej/]
  • [https://agrotehnika36.ru/perets/pochemu-listya-pertsev-stanovyatsya-fioletovymi.html]
  • [https://semena-zdes.ru/ovoshhi/pochemu-listya-pertsev-stanovyatsya-fioletovymi.html]
  • [https://wake-west.ru/stati/pochemu-pertsy-stali-fioletovymi-prichiny-i-metody-borby.html]

Оцените статью