Как вырастить семена овощей

Качественные семена - отличный урожай. Эта аксиома известна каждому владельцу огорода.

 

Каждый огородник на своем участке может получить семена многих овощных культур. Но, чтобы оно было полноценным  и чистосортным нужно знать особенности семеноводства. Семена таких овощей как томаты, сладкого перца, баклажанов, физалиса, фасоли, гороха, салата  можно получить без проблем, потому что эти культуры самоопыляющиеся. Здесь только нужно иметь ввиду, что сладкий и горький перец следует высаживать  не меньше чем через 100м, при меньшем расстоянии они могут переопыляться.

С перекрестно-опыляемыми растениями намного труднее, потому что они опыляются насекомыми и могут также переопыляться. К таким растениям относятся свекла, морковь, огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, поэтому следует придерживаться пространственной изоляции между сортами. Расстояние на защищенной местности (сад, дома, лес) должно составлять от 600 до 800м , на открытой до 2000м.

Как мы видим, что на огороде или дачном участке нет таких условий. Выход конечно же есть - искусственное опыление.

 

Как получить семена томатов?

 

На семена берут спелые плоды, но не переспелые, потому что в них снижается посевное качество семян. Обрывают томаты со 2 или 3 кисти. Собранные плоды  выкладывают в ящики в один слой, ставят в сухое и теплое помещение для дозаривания на 14 - 20 дней. Если за это время не появляются признаки заболевания на фитофтороз (почернение), томаты разрезают поперек и маленькой ложкой выбирают семена. Семена кладут в стеклянную или керамическую посуду, держат там их 3-4 суток при температуре 18 - 20 град. С, постоянно перемешивая их, чтобы сверху не появилась пленка.

После брожения семена промывают на сыте и отделяют от мякиша под струей воды. Промытые семена сушат на открытом воздухе, рассыпав их тонким слоем на какой либо поверхности. Если в процессе сушки семена слипаются их нужно разъединить.

 

Как хранить семена томата?

Хранят семена в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом и прохладном месте.

Срок хранения семян томатов - от 4 до 5 лет.

 

Как получить семена перца?

Как мы с вами знаем перец бывает в состоянии биологической и технической спелости.

При технической спелости  перец имеет зеленый или светло-зеленый цвет, его используют для питания.

При биологической спелости плоды приобретают свойственную данному сорту окраску, и они уже пригодны для заготовки семян. Перец разрезают, выбирают семена и сушат на открытом воздухе. Промывать водой его не нужно.

Срок хранения семян перца - 3 года.

 

Как получить семена огурцов?

 

Чтобы получить полноценные семена огурцов, а если рядом еще растут представители семейства тыквенных, нужно проводить искусственное опыление.

С таким мероприятием может справиться каждый, в нем нет ничего сложного.

На лучших растениях выбирают и значат  5-10 , можно и больше женских цветков в начале опыления. Затем срывают несколько хорошо раскрытых мужских цветков ( которые мы называем пустоцветами). Оборвав лепестки, трут по приймочке пестика женского цветка.

Одним таким пустоцветом можно опылить 2-3 женских цветка. Делать эту работу лучше всего в утренние часы, в это время пыльца липка и лучше пристает к женскому цветку.

Чтобы на женский цветок не сели пчелы до начала опыления или после, на бутоны надевают бумажные колпачки или прикрывают марлей  или тканью. Колпачки оставляют еще на 1-2 дня после опыления.

Как узнать опылился женский цветок или нет?

Признак опыления цветка - начинают вянуть лепестки женского цветка.

 

Вегетационный период для огурцов, которые выращивают на семена, составляет от 100 до 120дней. Поэтому, чтобы получить полноценные семена нужно высевать их в максимально ранние сроки и оставлять на семена первые плоды.

Собирают семенники, когда они приобретут характерную для данного сорта расцветку, которая может быть, коричневой, темно-желтой, зелено-белой и также имеют сетку.

Это происходит в основном через 50 - 65 дней после опыления. Плоды становятся более мягкими, листья и плети начинают сохнуть.

Собранные плоды  на 1 неделю ставят в теплое, сухое место с температурой +20 град. С. на дозаривание, что способствует лучшей наполняемости семян.

Не надо забывать о том, что передерживание плодов на растениях или во время дозаривания уменьшает их всхожесть. Кроме того бывает, что семена прорастают в плодах.

Во время дозаривания плоды становятся мягкими, их разрезают по длине, выбирают семена вместе с плацентой в стеклянную или керамическую посуду.  В этой посуде семена оставляют для брожения на 3-4дня при температуре 25 - 30 град. С. На большее время  оставлять нельзя, так как семена могут прорасти. Во время брожения туда не должна попадать вода, иначе семена могут тоже прорасти.

Металлическую посуду лучше не использовать, так как во время брожения семена темнеют и теряют товарный вид.

Брожение считается законченным тогда, когда при сжатии плаценты в кулаке остаются чистые семена.  Их вместе с плацентой ( она всплывает вверх) промывают проточной водой. Промытые семена сушат в помещениях или на открытом воздухе до влажности 10%.

Как это проверить?

Нужно взять его в руку и сжать, если колется, значит высушено хорошо.

Затем семена провеивают, высыпают в тканевые мешочки.

Как хранить семена огурцов?

Семена огурца хранят в сухих помещениях, влажность должна составлять не выше 65 %.

Семена сохраняют свою всхожесть от 6 до 10 лет, но самые лучшие семена 3 -4 летние (имеет больше женских цветков).

В последнее время для получения высоких урожаев огурца применяют гибридные семена (урожайность увеличивается на 25-30% и более).

Гибрид - это результат искусственного опыления двух или даже трёх сортов с целью объединения в потомстве более ценных качеств.  При таком скрещивании получают гибридные семена первого поколения (F1). Хорошие качества этих семян сохраняются только в первом поколении, поэтому собирать семена с таких растений не стоит.

Автор – Любовь Петрова

Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

{jcomments on}