Выращиваем шампиньоны в домашних условиях

Выращивание шампиньоновНекоторое время назад многие отказывались от грибов, мотивируя это тем, что можно с легкостью отравиться, сейчас же рынок заполонили безвредные грибы - шампиньоны, которые с легкостью заменят обычные грибы, ведь их точно также маринуют, варят, тушат, фаршируют.

Эти чудные грибочки можно вырастить в летнее время на своей же грядке. В чем секрет выращивания шампиньонов?

Самое главное - подготовка почвы, необходимой для нормального развития. Нам понадобится навоз (конский или коровий). Навоз вспушивают вилами, увлажняют горячей водой, добавляют 1,5 килограмма сульфата аммония или мочевины на 1тонну навоза, уплотняют. Через неделю его снова вспушивают и добавляют известь пушонку около 6 кг, затем снова укладывают в бурт уплотняя бока. Через неделю снова вспушивают, добавляя 6 кг гипса. Проверить готовность можно по окрасу навоза, он должен быть коричневого цвета, распадистый и без запаха аммиака.

Готовимся к посадке грибов

Подготовленную почву настилаем на любую грядку в тени, толщина слоя - 30 см, ширина грядки 1,2 м.

Высадка мицелий

выращивание шампиньоновВысаживаем грибницу на глубину 4 см, расстояние между ними 20*20 см. Затем увлажняют и накрывают тряпками, чтобы сохранить тепло и влажную среду.

Когда грибы достаточно разрастутся примерно через три недели, тряпку снимают и на грядку насыпают почвенную смесь, которую следует подготовить за месяц до посыпания. 1:2:1 дерновая земля, торф, песок смешивают. На ведро этой почвосмеси добавляют 3 столовых ложки извести-пушонки, увлажнить.

Через три-четыре недели после присыпки на поверхности появляются первые грибы, их начинают собирать, когда шляпки достигнут 3 см. Период сбора урожая - 2-3 месяца. В этот период следует поливать их дождевым способом два раза в неделю.

Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

{jcomments on}