Все о ягодах Годжи (история, полезные свойства, рецепты)

 

Подкормка плодовых деревьев и кустов

Полезные свойства зизифуса (унаби)

полезные свойства зизифусаПознакомившись с посадкой зизифуса немаловажно узнать, какими же свойствами обладает этот чудный китайский финик.

 

Химический состав зизифуса

Плоды унаби содержат до 25% сахаров, органических кислот, дубильных веществ, аскорбиновую кислоту, каротин, тиамин, рибофлавин, токоферол. Также плоды богаты катехинами, обладающими Р-витаминной активность.

Зизифус богат калием, железом, золой, марганцем, медью, кобальтом, а также йодом.

Использование плодов зизифуса в кулинарии

Плоды употребляют свежими, а также используют для консерваций – производства соков, варенья, маринадов, пастилы, сушат для приготовления различных напитков.

Самое вкусное и знакомое многим – цукаты из унаби, они обладают необычным вкусом и большой питательной ценностью. Ведь независимо от обработки плоды сохраняют почти 95% витаминов, они превосходят в этом обычные нам яблоки и груши почти в 40-50 раз.

Лечебные свойства зизифуса

Плоды унаби обладают такими функциями как антибактериальная, противовоспалительная, мочегонная. Настои плодов увеличивают диурез на 25%.

Плоды широко используются в лечении гипетонии и атеросклероза, заболеваний щитовидной железы (благодаря высокому содержанию йода). Высокое содержание марганца, железа, кобальта обусловливает их высокое лечебное действие при хронической усталости, анемии, заболеваниях крови.

Отвар из плодов используют для лечения цистита и почек, а также используют при катаре верхних дыхательных путей, пневмонии, кашле, анемии, при болезнях горла, почек, печени. Отвары также широко используют при запорах, нарушении обмена веществ, геморрое, поносе.

Кора корней оказывает возбуждающее действие, а листья имеют обезболивающую (анестезирующую) функцию – это растение входит в десятку самых лучших и необходимых растений на планете.

Автор - Скрипнюк Елена


Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

{jcomments on}

Дополнительная информация