Полезные свойства зизифуса (унаби)
Витамины - Полезные свойства
20.02.11 15:10

полезные свойства зизифусаПознакомившись с посадкой зизифуса немаловажно узнать, какими же свойствами обладает этот чудный китайский финик.

 

Химический состав зизифуса

Плоды унаби содержат до 25% сахаров, органических кислот, дубильных веществ, аскорбиновую кислоту, каротин, тиамин, рибофлавин, токоферол. Также плоды богаты катехинами, обладающими Р-витаминной активность.

Зизифус богат калием, железом, золой, марганцем, медью, кобальтом, а также йодом.

Использование плодов зизифуса в кулинарии

Плоды употребляют свежими, а также используют для консерваций – производства соков, варенья, маринадов, пастилы, сушат для приготовления различных напитков.

Самое вкусное и знакомое многим – цукаты из унаби, они обладают необычным вкусом и большой питательной ценностью. Ведь независимо от обработки плоды сохраняют почти 95% витаминов, они превосходят в этом обычные нам яблоки и груши почти в 40-50 раз.

Лечебные свойства зизифуса

Плоды унаби обладают такими функциями как антибактериальная, противовоспалительная, мочегонная. Настои плодов увеличивают диурез на 25%.

Плоды широко используются в лечении гипетонии и атеросклероза, заболеваний щитовидной железы (благодаря высокому содержанию йода). Высокое содержание марганца, железа, кобальта обусловливает их высокое лечебное действие при хронической усталости, анемии, заболеваниях крови.

Отвар из плодов используют для лечения цистита и почек, а также используют при катаре верхних дыхательных путей, пневмонии, кашле, анемии, при болезнях горла, почек, печени. Отвары также широко используют при запорах, нарушении обмена веществ, геморрое, поносе.

Кора корней оказывает возбуждающее действие, а листья имеют обезболивающую (анестезирующую) функцию – это растение входит в десятку самых лучших и необходимых растений на планете.

Автор - Скрипнюк Елена



Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

 

Добавить комментарий

Грубость — это потуги слабого продемонстрировать силу.
Хамство — это имитация силы слабым человеком.
Правдолюбы» путают свое собственное хамское мнение с «правдой в глаза».


Защитный код
Обновить

Интересно

Маринованная морковка в яблочном уксусе прекрасно подойдет для зимнего салата.

Подробнее ...

Овощи и фрукты

Уборка и хранение тыквы
Уборка и хранение тыквы
Тыква - ценный диетический продукт, настоящая кладовая ...

Уборка урожая и хранение лука репчатого
Уборка урожая и хранение лука репчатого
Лук начинают убирать при полегании и пожелтении листьев, ...

Летние коктейли – рецепты
Летние коктейли – рецепты
С наступлением летней жары, обожая вкусовые эксперименты, ...

Мы сажаем огород – стих деткам
Мы сажаем огород – стих деткам
Для маленьких деток знакомство с огородом с помощью стишка ...

Поздравляем с Рождеством огородника
Поздравляем с Рождеством огородника
Стих-поздравление к рождеству ...

Полезные свойства кукурузы и история

Не за горами сезон кукурузы и по его окончанию мы еще долго будем вспоминать ароматный до головокружения запах и сладко-соленый вкус нежно-желтых кочанчиков - вкусных, полезных и целебных.

Подробнее ...



Копирование без предварительного разрешения администратором сайта ЗАПЕРЕЩЕНО!