Предупреждение

Ошибка при загрузке компонента: com_tags, Компонент не найден

Мармелад из фруктов – домашний рецепт

готовим мармеладМногие из нас обожают мармелад и это весьма неплохо, потому что он невероятно полезен для нашего организма. Но в магазинах зачастую используют ароматизаторы, красители, почему же нам не приготовить вкуснейший аналог? Итак, что нам для этого нужно? Для этого рецепта всегда берут только дольки цитрусовых, именно они станут будущими мармеладками, которых нам нужно будет прятать от малышей.

Рецепт мармелада

С наступлением осени и зимы к нам приходит сезон цитрусовых – лимонов, апельсин, мандарин, лайма. Все это чистим (осторожно разделяя дольки). Хорошо, если кожица плотная. Если в дольке семена, то необходимо слегка надрезать и вытащить их. Теперь разложите их на тарелки и оставьте сушиться 24 часа. Затем емкость с толстым дном наливаем 150 грамм воды (если у вас много долек, то увеличьте порцию) и 250 грамм сахара, довести до кипения. Затем помещаем наши вкусные дольки и варим на маленьком огне несколько минут.

Отставляем на сутки, затем снова провариваем несколько минут и так пять дней, чтобы сахарный сиропчик полностью впитался в мармеладки. Подсушиваем в духовке при 50-70 градусах и обваливаем в сахарном песке.

Мармелад готов к употреблению, его можно использовать как подарок на Новый Год и Рождество!


Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

{jcomments on}