Предупреждение

Ошибка при загрузке компонента: com_tags, Компонент не найден

Блины из овощей на масленицу – рецепты

овощные блины на масленицуМногие из нас весьма и весьма любят блинчики на завтрак с медом, вареньем, джемом или сметанкой.

Раз в году наступает эдакое пиршество с этим блюдом, и называются эти дни очень вкусно. Догадались, о чем я говорю? В наступившем 2013 году Масленица будет отмечаться 11 марта. Люди, таким образом, празднуют окончание зимы и, так как наш сайт посвящен овощам и фруктам мы сегодня с вами узнаем, как делать блины из овощей. Получаются они очень вкусными и сытными, как раз порадовать родных в эти веселенькие деньки.

 

Рецепт овощного лакомства

Ингредиенты:

- мука – стакан;

- стакан кефира;

- вода – 150 миллилитров;

- яйцо – 2 шт.;

- разрыхлитель – чайная ложка;

- соль – по вкусу;

- подсолнечное масло – 2 ст.л.

Яйца хорошенько взбить, добавить соль. Вскипятить воду и добавить потихоньку во взбивающиеся яйца, затем добавляем кефир и размешиваем. Муку просеять вместе с разрыхлителем и по чуть-чуть вливать жидкую смесь, можно с осторожностью взбить миксером. В конце добавляем масло. Теперь подготовим для наших овощных блинов основной ингредиент. Что это может быть? Как правило, в зимнее время – это картофель, горошек, морковь, лук, капуста, тыква и чеснок. Ассорти натереть на самой мелкой терке (можно воспользоваться блендером) и вмешать в тесто, какое количество добавить зависит от вас – это может быть двухсотграммовый стакан или половина. По вкусу первого блина вы можете определить на вкус, подходит вам или нет. Сковороду разогреть на сильном огне и выпекать блинчики до красивого цвета, схожего с солнышком. Ведь наши предки наделяли солнце божественной силой и если вы съедаете такой блин, то наделяете себя силой, которая придаст вам сил на весь последующий год и, несмотря на то, что это был праздник язычников, он прочно укоренился в жизни нашей церкви.

Подавать с различными соусами для овощных блюд, например, сметана с укропом или майонез с чесночком или розмарином. Вот так вы привнесете новенькое и вкусненькое в свою семью к празднику Масленница.

Автор – Скрипнюк Елена


Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

{jcomments on}