Предупреждение

Ошибка при загрузке компонента: com_tags, Компонент не найден

Маринуем перец с зелеными помидорами

Маринуем перец с зелеными помидорамиТакая сладкая закуска на стол порадует любого мужчину. Что необходимо для маринования перца с зелеными помидорами?

 

Ингредиенты:

- Кг лука;

- Кг сладкого перца;

- Кг зеленых помидор;

- 200 грамм уксуса;

- столовая ложка соли;

- две столовые ложки меда;

- десять зерен перца;

- пару лавровых листиков;

- три цветка гвоздики (на любителя);

- столовая ложка (без горки) эстрагона;

- столовая ложка горчицы.

Способ приготовления.

Перец, помидоры, чищеный лук промыть. Перец разрезаем на половинки и удаляем семена, нарезаем небольшими полосками. Зеленые помидоры режем кружочками, удаляя большую часть семян. Лук нарезаем тонкими кружочками.

Кипятим 600 грамм воды с приправами – солью, перцем, гвоздикой, горчицей, эстрагоном, лавровыми листиками. Добавляем мед и уксус. В чистые банки укладываем слоями. Залить маринадом и закрыть. Пастеризовать 20 минут.


Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©


 {jcomments on}