Консервируем сладкие зеленые помидоры

консервируем зеленые помидорыПолтора килограмма небольших зеленых помидор, килограмм сахара, лимонная цедра, ваниль, пару цветков гвоздики (на любителя).

Вымыть зеленые помидоры, нарезать кружочками, хвостики удалить.

Окунуть на сите в кипяток на пару минут. Вынуть, слегка просушить. Сахар залить водой (3/4 стакана) и варить с лимонной цедрой, ванилью и гвоздикой. Когда сироп станет прозрачным, добавить помидоры и варить на слабом огне 20-30 минут. Разить в банки, закрутить.

Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

{jcomments on}