Предупреждение

Ошибка при загрузке компонента: com_tags, Компонент не найден

Как приготовить клубничное варенье в мультиварке

В прошлой статье мы с вами рассматривали, как заморозить вкусную ягодку под названием клубника. Сегодня же в преддверии сезона этой ягоды поделимся с вами простым рецептом приготовления клубничного варенья в мультиварке. Этот способ также прост, как и в случае с хлебопечкой, от вас требуется только подготовка и наблюдение за самим процессом.

Ингредиенты:

- клубника – 1 кг;

- сахар – 600-800 грамм (зависит от того, как вы любите сладкое, можно 1:1);

- сок половинки лимона (маленький лимончик).

Ягоды перетереть в пюре и смешать с соком (получится джем). А мы засыпаем ягоды сахаром и оставим, чтобы она хорошенько пустила сок. Переливаем пюре или ягоды с соком в мультиварку и включаем режим тушение на час (если есть таймер, если нет, то просто следим за временем по вашим часам). Можно открывать и смотреть, как ведет себя ягода (так как мощность мультиварок разная), если необходимо, подержать немного дольше. В процессе помешивать. В середине процесса добавим сок лимона.

После истечения времени (чем дольше держите, тем гуще будет, может получиться джем) извлекаем клубничное варенье и переливаем в стерилизованные банки.

Такое варенье можно замораживать, если пожелаете, тогда нет никакой необходимости использовать банки. Можно использовать порционные пакеты для замораживания.

При таком способе ягоды остаются целыми и очень вкусными, если любите пикантность, то можем добавить веточку розмарина за пять минут до готовки (только если вы знаете вкус розмарина и понимаете, что он делает), или же мяту. Вкус получается с некой ноткой приятной горчинки. Многие добавляют душистый перец, и даже острый перец в стручках.

Варенье из клубники в мультиварке готовится просто, быстро и не требует особых усилий, таких как стоять у плиты и мешать. А вкус очень приятный. К ягодам клубники можно добавлять пюре из других ягод или фруктов или же бросать целиком, например, крыжовник. Их союз весьма впечатляет. Таким же способом можно приготовить варенье из малины, яблок, абрикос, ежевики.


Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

{jcomments on}