Как размораживать замороженные продукты

Как размораживать замороженные продуктыВот мы и научились с вами, как замораживать овощи, фрукты, зелень, но как их размораживать также нужно знать.

 

Существует 6 способ разморозки замороженных продуктов:

- разморозка при комнатной температуре;

- размораживание в микроволновой печи;

- размораживание в духовке;

- размораживание при помещении в воду;

- размораживание в холодильнике, но не в морозильной камере;

- размораживание при готовке.

Какой способ выбрать зависит не от вашего желания, а от того какой вид продуктов вы хотите готовить. Самым оптимальным вариантом является разморозка в микроволновой печи со специальным режимом.

Самое главное, чтобы размораживание происходило быстро, некоторые продукты не любят размораживания их сразу же необходимо использовать, например, цветная капуста, морковка, кукуруза, ягоды. Если их оставить на свежем воздухе на четыре-пять часов они превратятся в кашу.

Размороженные овощи и фрукты мыть не следует (они помыты перед заморозкой, забыли?), также не следует размораживать их в воде.

????? ???????????? ????????? ? ?????? ? ???????, ?????? ??????????? ?????, ??? ??? ??? ??????????????? ????? ??? ??????????? ???????? ???????????? ????????? ??????? ????????.

??? ?????????, ??? ??????? ??????? ?????? ?????? ?? ????? "????? ? ??????" ©

{jcomments on}